các loại quả hạchLà tên gọi chung của các loại quả có nhân cứng ở giữa như đào, mận, sơ ri. các loại quả hạchCó một cái hố ở giữa lớp thịt mềm, mọng nước của chúng, và bên trong cái hố này là nhân được dùng làm hạt giống.
Dưới đây là những điều được biết đến nhiều nhất các loại quả hạchthông tin về lợi ích và giá trị dinh dưỡng của chúng được đưa ra.
Thuốc mê là gì?
Drupelà một loại quả có một hạt lớn (hoặc hố) ở giữa. Những loại quả này thường thuộc giống Prunus và có vỏ mỏng với thịt mềm.
Không giống như các loại trái cây khác, trái đá thuộc danh sách trái cây đá ngừng chín sớm sau khi hái, tức là mùa trái cây đá hơi chặt.
Tuy nhiên, các giống khác nhau trưởng thành vào những thời điểm khác nhau và có thể dễ dàng tìm thấy một số loài quanh năm.
Giống như các loại trái cây khác, trái cây đá là một nguồn tuyệt vời của vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa và có thể giúp cải thiện sức khỏe của xương, tăng cường giảm cân, cải thiện chức năng miễn dịch và hơn thế nữa.
Lợi ích của quả hạch là gì?
DrupeChúng rất ngon, bổ dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Cung cấp hàm lượng chất chống oxy hóa cao
các loại quả hạchlà những thực phẩm cung cấp chất chống oxy hóa cao, là những hợp chất quan trọng có thể giúp chống lại các gốc tự do để bảo vệ khỏi tổn thương tế bào và bệnh tật.
Nghiên cứu cho thấy rằng chất chống oxy hóa có thể đóng một vai trò trung tâm trong sự phát triển của các bệnh mãn tính như bệnh tim, ung thư và tiểu đường.
Theo một nghiên cứu được thực hiện ở Zaragoza, Tây Ban Nha, chẳng hạn như quả xuân đào các loại quả hạch, vitamin C, flavonoid và anthocyaninsnó cũng sắp được bao gồmlà một nguồn tuyệt vời của một số chất chống oxy hóa quan trọng, tất cả đều có thể làm giảm viêm và ngăn ngừa stress oxy hóa.
Hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa
các loại quả hạchNó chứa nhiều chất xơ, một chất dinh dưỡng thiết yếu hỗ trợ các khía cạnh khác nhau của sức khỏe. Chất xơ di chuyển qua đường ruột mà không bị tiêu hóa, làm chậm quá trình rỗng của dạ dày và bổ sung khối lượng lớn vào phân để thúc đẩy sự đều đặn.
Nghiên cứu cho thấy ngoài việc thúc đẩy kiểm soát lượng đường trong máu tốt hơn, giảm huyết áp và giữ mức cholesterol trong mức kiểm soát, tăng lượng chất xơ của bạn có thể giúp bảo vệ chống lại một loạt các vấn đề tiêu hóa như trào ngược axit, bệnh trĩ, táo bón và viêm túi thừa.
Tăng cường xương
nhất thuốc mê loại chứa nhiều vitamin K, một loại vitamin tan trong chất béo được biết đến với vai trò trong quá trình đông máu.
Tuy nhiên, vitamin K cũng rất cần thiết cho sức khỏe của xương; Nó có thể giúp ngăn ngừa các vấn đề nghiêm trọng như gãy xương, mất xương và loãng xương.
trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ Một nghiên cứu đã được công bố lưu ý rằng lượng vitamin K thấp có liên quan đến việc giảm mật độ khoáng xương ở phụ nữ.
Ngoài ra, một nghiên cứu khác cho thấy bổ sung vitamin K có thể giúp bảo vệ khỏi gãy xương ở phụ nữ sau mãn kinh.
Hỗ trợ chức năng miễn dịch
Ăn trái cây đá hàng ngàycung cấp lượng vitamin C đầy đủ. Vitamin C là một vi chất dinh dưỡng hòa tan trong nước, hoạt động như một chất chống oxy hóa, ngăn ngừa sự hình thành các gốc tự do có hại góp phần gây ra bệnh tật.
Vitamin C cũng đặc biệt quan trọng khi nói đến chức năng miễn dịch. Theo một nghiên cứu, bổ sung đủ vitamin C từ thực phẩm có thể giúp rút ngắn thời gian nhiễm trùng đường hô hấp như cảm lạnh thông thường.
Hơn nữa, thực phẩm có chứa vitamin C có thể cải thiện kết quả của các bệnh khác như viêm phổi, sốt rét và tiêu chảy.
Giúp giảm cân
các loại quả hạchChúng chứa ít calo nhưng lại giàu chất xơ, là thực phẩm tuyệt vời để giảm cân.
Bởi vì nó hoạt động chậm trong cơ thể, tăng lượng chất xơ có thể giúp chống lại cơn đói giữa các bữa ăn và giúp bạn cảm thấy no để tăng giảm cân.
trong Tạp chí Dinh dưỡng Một nghiên cứu cho thấy ăn nhiều chất xơ có liên quan đến việc giảm nguy cơ tăng cân và tăng mỡ ở phụ nữ.
Nghiên cứu khác cho thấy rằng ăn trái cây cũng có thể giúp hỗ trợ quản lý cân nặng.
Một đánh giá của Hàn Quốc đã lưu ý rằng tác dụng chống béo phì của trái cây có thể là do khả năng tăng cảm giác no, cải thiện sức khỏe đường ruột, giảm tổng lượng calo và cung cấp nhiều loại vitamin, khoáng chất và dinh dưỡng thực vật.
Có lợi cho sức khỏe của mắt
Cung cấp nhiều chất chống oxy hóa và polyphenol ăn trái cây đácó thể giúp duy trì sức khỏe của mắt và bảo vệ chống lại bệnh tật.
Học, các loại quả hạchNó cho thấy rằng trong có thể giúp ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác, một căn bệnh ảnh hưởng đến khoảng 9% dân số thế giới và được công nhận là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây mù lòa ở người lớn tuổi.
Kiraz Nó là một trong những loại trái cây đá được biết đến và yêu thích nhất. Bên cạnh việc thơm ngon, nó chứa nhiều vitamin, khoáng chất và các hợp chất thực vật mạnh mẽ. Một cốc (154 gram) quả anh đào tươi rỗ có hàm lượng dinh dưỡng sau:
Lượng calo: 97
Carb: 25 gram
Chất đạm: 2 gram
Chất béo: 0 gram
Chất xơ: 3 gam
Vitamin C: 18% lượng tham chiếu hàng ngày (RDI)
Kali: 10% RDI
Anh đào cũng là một nguồn cung cấp đồng, magiê, mangan, vitamin B6 và K; Nó chứa nhiều chất chống oxy hóa mạnh, bao gồm anthocyanins, procyanidins, flavonols và axit hydroxycinnamic.
Những chất chống oxy hóa này đóng nhiều vai trò quan trọng trong cơ thể, chẳng hạn như bảo vệ tế bào khỏi bị hư hại do các phân tử gọi là gốc tự do gây ra và giảm các quá trình viêm.
Anh đào có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nó làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh, bao gồm bệnh tim, bệnh thoái hóa thần kinh và bệnh tiểu đường loại 2.
Nó giúp ngủ ngon hơn, điều chỉnh lượng đường trong máu và giảm đau nhức cơ bắp sau khi tập thể dục, mức cholesterol cao, huyết áp và các triệu chứng liên quan đến viêm khớp.
đào
đào, ngon các loại quả hạchlà một trong số họ. Mặc dù ít calo nhưng nó cung cấp một số chất dinh dưỡng quan trọng. Một quả đào lớn (175 gram) có hàm lượng dinh dưỡng sau:
Lượng calo: 68
Carb: 17 gram
Chất đạm: 2 gram
Chất béo: 0 gram
Chất xơ: 3 gam
Vitamin C: 19% RDI
Vitamin A: 11% RDI
Kali: 10% RDI
Đào cũng chứa nhiều đồng, mangan, vitamin B3 (niacin), E và K.
Nó cũng chứa nhiều carotenoid như beta carotene, lycopene, lutein, cryptoxanthin và zeaxanthin.
Carotenoids là sắc tố thực vật mang lại màu sắc phong phú cho quả đào. Nó có tác dụng chống oxy hóa và chống viêm và bảo vệ chống lại một số điều kiện như ung thư và các bệnh về mắt.
Hãy nhớ rằng vỏ đào có thể chứa nhiều chất chống oxy hóa hơn 27 lần so với trái cây, vì vậy hãy ăn chúng cả vỏ để có lợi ích sức khỏe tối đa.
Erik
Erik, ngon ngọt, hảo hạng tuy nhỏ nhưng cung cấp một lượng chất dinh dưỡng ấn tượng các loại quả hạchLà Thành phần dinh dưỡng của hai (66 gram) mận như sau:
Mận có nhiều chất chống oxy hóa chống viêm, bao gồm proanthocyanidins và các hợp chất phenolic như kaempferol.
Các hợp chất phenolic bảo vệ tế bào khỏi bị hư hại do các gốc tự do gây ra và giảm nguy cơ mắc các bệnh như tình trạng thoái hóa thần kinh và bệnh tim.
mơ
mơ, Nó là một loại trái cây nhỏ, màu cam, có chứa các chất dinh dưỡng tăng cường sức khỏe và các hợp chất thực vật. Một cốc (165 gram) mơ cắt lát cung cấp các chất dinh dưỡng sau:
Lượng calo: 79
Carb: 19 gram
Chất đạm: 1 gram
Chất béo: 0 gram
Chất xơ: 3 gram
Vitamin C: 27% RDI
Vitamin A: 64% RDI
Kali: 12% RDI
Những loại trái cây ngọt này cũng chứa nhiều vitamin E và K, cũng như các loại vitamin B khác nhau. Mơ tươi và mơ rất giàu beta carotene, một loại carotenoid chuyển hóa thành vitamin A trong cơ thể. Nó có tác dụng mạnh mẽ đối với sức khỏe.
Ngoài ra, mơ làm tăng tốc độ thức ăn đi qua hệ tiêu hóa vàtrào ngược có khả năng làm giảm bớt các vấn đề tiêu hóa như
Trái xoài
Trái xoài màu sắc rực rỡ, nhiệt đới ngon ngọt thuốc mêLà Một quả xoài (207 gram) cung cấp các chất dinh dưỡng sau:
Lượng calo: 173
Carb: 31 gram
Chất đạm: 1 gram
Chất béo: 1 gram
Chất xơ: 4 gam
Vitamin C: 96% RDI
Vitamin A: 32% RDI
Vitamin E: 12% RDI
Bên cạnh các chất dinh dưỡng được liệt kê ở trên, xoài là một nguồn cung cấp vitamin B, vitamin K. Vì nó là một loại trái cây có chất xơ, nên nó có lợi cho sức khỏe tiêu hóa. Nó cũng cung cấp sự bảo vệ chống lại bệnh ung thư và hội chứng chuyển hóa.
Kết quả là;
Ngoài anh đào, đào, mận, mơ và xoài các loại quả hạch có. Chúng không chỉ ngon mà còn linh hoạt và có thể được thưởng thức như một món ăn nhẹ khi di chuyển.
