granola Nó được coi là một loại ngũ cốc ăn sáng tốt cho sức khỏe. Bột yến mạch là một hỗn hợp chiên của các loại hạt, đường hoặc chất ngọt như mật ong. Nó cũng có thể chứa các thành phần khác như ngũ cốc khác, gạo phồng, trái cây khô, hạt.
Thanh granola Mặt khác, nó có sẵn trên thị trường như một món ăn nhẹ tiện lợi và lành mạnh, được ưa chuộng vì hương vị và tính linh hoạt của nó. Trong một số trường hợp, những thanh này có thể là nguồn cung cấp chất xơ và protein dồi dào để ăn nhẹ giữa các bữa ăn.
Nhưng một số loại có nhiều đường, carbs và calo. trong bài báo “Granola là gì”, “giá trị dinh dưỡng và thành phần của granola là gì”, “cách ăn granola”, “bao nhiêu calo trong thanh granola”, “cách làm granola bar tại nhà”, “granola và granola bar khỏe mạnh" câu hỏi sẽ được trả lời.
Giá trị dinh dưỡng của Granola Bar là gì?
Thanh granola; Nó được làm từ các thành phần như yến mạch, trái cây khô, các loại hạt, hạt, mật ong, dừa và vụn sô cô la. Giá trị dinh dưỡng của những thanh này rất khác nhau tùy thuộc vào nhãn hiệu và thành phần được sử dụng. Mặc dù nhiều loại có chứa thêm đường và calo, nhưng cũng có những loại tốt cho sức khỏe.
Thanh granolacalorie Hầu hết đều chứa khoảng 100-300 calo, 1-10 gam protein và 1-7 gam chất xơ trong một khẩu phần ăn. Nhiều loại cũng được bổ sung một số vi chất dinh dưỡng, bao gồm vitamin B, canxi, magiê và sắt.
Lợi ích của Granola Bars là gì?
Những que này rất tiện lợi, tiết kiệm, di động và cũng được nấu sẵn, giúp bạn dễ dàng tránh ăn quá nhiều.
Một số nghiên cứu cho thấy thực phẩm chế biến sẵn có thể có lợi cho việc kiểm soát cân nặng. Chứa các thành phần lành mạnh như yến mạch, quả hạch, hạt và trái cây khô thanh granolaChúng có thể là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh.
Tác hại của Granola Bar là gì?
Đây thường được coi là một món ăn nhẹ lành mạnh, nhưng nhiều loại có chứa thêm đường, calo và các thành phần nhân tạo.
Các nghiên cứu cho thấy rằng tiêu thụ quá nhiều đường bổ sung làm tăng nguy cơ mắc nhiều bệnh mãn tính, bao gồm bệnh tiểu đường, béo phì và bệnh tim.
một số thanh granolaRượu đường hoặc chất làm ngọt nhân tạo được sử dụng để giảm hàm lượng đường, có thể gây ra một số vấn đề sức khỏe.
Ví dụ, rượu đường như xylitol và sorbitol không hoàn toàn phân hủy trong cơ thể chúng ta và có thể gây ra các vấn đề tiêu hóa ở những người nhạy cảm với tác dụng của chúng. Nghiên cứu cho thấy chúng có thể cản trở việc kiểm soát lượng đường trong máu và ảnh hưởng tiêu cực đến các vi khuẩn có lợi trong đường ruột.
Granola Bar Recipe
Thanh granola Khi mua, cần xem kỹ nhãn thành phần và chọn những sản phẩm hầu hết được làm từ thực phẩm, chẳng hạn như trái cây, các loại hạt và ngũ cốc. Cũng nên tìm sản phẩm có ít hơn 10 gam đường, ít nhất 5 gam protein và 3 gam chất xơ.
Nếu bạn đang theo dõi cân nặng của mình, hãy xem hàm lượng calo và chọn những thanh có ít hơn 250 calo mỗi khẩu phần.
Ngoài ra, bạn có thể chế biến nó chỉ bằng một vài nguyên liệu đơn giản. thanh granola tự làm Bạn cũng có thể chọn. Lời yêu cầu thanh granola tự làm...
Cách làm Granola Bar
2 chén yến mạch
1 cốc các loại hạt (hạnh nhân, óc chó, quả hồ trăn, v.v.)
1 bát nhỏ chà là
1/4–1 / 2 cốc bơ đậu phộng
1/4 cốc siro phong hoặc mật ong (tùy chọn)
Hỗn hợp chẳng hạn như trái cây sấy khô hoặc vụn sô cô la
Trước khi thêm vào hỗn hợp, hãy cắt chà là thành những miếng nhỏ bằng cách kéo chúng trong rô bốt. Ngoài ra, đun nóng bơ đậu phộng và xi-rô cây phong hoặc mật ong trong chảo trong khoảng một phút.
Trộn các thành phần, đổ vào bất kỳ bát hoặc thiếc muffin nào và để trong ngăn đá trong 20-25 phút. Sau đó cắt miếng và phục vụ.
ĂN NGON MIỆNG NHÉ!
Granola có tác dụng gì, có tốt cho sức khỏe không?
granola Nó có hàm lượng calo cao, giàu protein, chất xơ và vi chất dinh dưỡng. Đặc biệt, nó cung cấp sắt, magiê, kẽm, đồng, selen, vitamin B và vitamin E.
Nhưng thành phần dinh dưỡng thay đổi rất nhiều tùy thuộc vào các thành phần được sử dụng.
Lợi ích của Granola là gì?
Trong khi có rất ít nghiên cứu khoa học về granola, các thành phần phổ biến như yến mạch, hạt lanh, hạt chia và hạnh nhân rất có lợi.
Hầu hết các loại granol đều giàu protein và chất xơ cung cấp cảm giác no. Chất đạm, ghrelin và ảnh hưởng đến mức độ của các hormone tạo cảm giác no quan trọng như GLP-1.
granolaCác thành phần giàu protein trong nó là các loại hạt như hạnh nhân, quả óc chó và hạt điều, và các loại hạt như cây gai dầu và vừng.
Ngoài ra, các loại thực phẩm giàu chất xơ như yến mạch, các loại hạt và hạt làm chậm quá trình rỗng của dạ dày và tăng thời gian tiêu hóa, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và giúp kiểm soát sự thèm ăn.
Những lợi ích sức khỏe tiềm năng khác là gì?
Tăng huyết áp
Các thành phần giàu chất xơ như yến mạch và hạt lanh đã được chứng minh là giúp giảm huyết áp.
Giảm mức cholesterol
vênh váoĐây là nguồn cung cấp beta glucan dồi dào, một loại chất xơ có tác dụng làm giảm mức cholesterol toàn phần và LDL (xấu), hai yếu tố nguy cơ gây bệnh tim.
Giảm lượng đường trong máu
Ngũ cốc nguyên hạt, trái cây sấy khô, quả hạch và hạt có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu, đặc biệt là ở những người béo phì hoặc tiền tiểu đường.
Cải thiện sức khỏe đường ruột
granolađã được phát hiện là làm tăng mức độ vi khuẩn đường ruột khỏe mạnh so với ngũ cốc ăn sáng tinh chế.
Cung cấp nhiều chất chống oxy hóa
Các thành phần như dừa, hạt chia và quả hạch Brazil, axit gallic, quercetin, selen Chúng là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa chống viêm như vitamin E và vitamin E.
Dễ chế biến và dễ ăn
granolaĐây là một lựa chọn tốt cho những người đi bộ đường dài và du lịch ba lô vì nó dễ bảo quản trong thời gian dài.
Tác hại của Granola là gì?
granolaMặc dù một số thành phần của nó có lợi cho sức khỏe nhưng chúng có thể chứa nhiều calo và chứa thêm chất béo và đường.
Các loại dầu như dầu thực vật, dầu dừa, và bơ hạt thường được bao gồm để giúp kết dính các thành phần, thêm hương vị và giúp quá trình chiên.
Tuy nhiên, chúng cung cấp thêm calo. Ăn nhiều hơn khẩu phần quy định dẫn đến tăng cân không mong muốn, tăng nguy cơ béo phì và các bệnh chuyển hóa.
Ngoài ra, nên hạn chế ăn đường ở mức 10% tổng lượng calo hàng ngày; điều này tương đương với khoảng 2000 muỗng cà phê (12 gam) đường trong chế độ ăn 50 calo.
một số Yến mạch cán nhỏMột khẩu phần ăn chứa khoảng 4 muỗng cà phê (17 gam) đường. Ăn nhiều hơn khẩu phần tiêu chuẩn có nghĩa là tiêu thụ quá nhiều đường.
Ăn quá nhiều đường có thể làm tăng nguy cơ mắc nhiều bệnh, bao gồm bệnh tiểu đường loại 2, béo phì, bệnh tim, sâu răng và thậm chí một số loại ung thư.
Vì vậy, hãy để ý các thành phần như vụn sô cô la, mật ong và trái cây khô có thêm đường.
Cách chọn Granola tốt cho sức khỏe
Đọc kỹ nhãn dinh dưỡng khi mua granola, vì các thành phần khác nhau tùy theo nhãn hiệu.
Tránh các sản phẩm liệt kê đường hoặc chất tạo ngọt, kể cả chất làm ngọt tự nhiên như mật ong, trong một vài thành phần đầu tiên.
Thay vào đó, một số thành phần đầu tiên nên là thực phẩm tự nhiên như yến mạch, các loại hạt, hạt và trái cây khô.
Kết quả là;
granola Nó là một loại ngũ cốc bổ dưỡng và thịnh soạn. Nhưng nhiều loại có hàm lượng calo cao và chứa nhiều đường dư thừa có thể gây hại cho sức khỏe.
Chọn các sản phẩm có thành phần tự nhiên, chẳng hạn như nho khô, hạt và các loại hạt giàu protein và chất xơ, đồng thời đọc kỹ nhãn mác.
Thanh granola Nó là một món ăn nhẹ thuận tiện, ngon và di động. Tuy nhiên, nhiều loại đóng gói sẵn chứa nhiều đường và calo có thể gây hại cho sức khỏe. Nó là cần thiết để nghiên cứu cẩn thận các danh sách thành phần. Tốt nhất là làm nó ở nhà.
