سونف کی چائے کیسے بنتی ہے؟ سونف کی چائے کے کیا فائدے ہیں؟

سونف دواؤں کی جڑی بوٹیوں میں سے ایک ہے۔ اس میں طاقتور خصوصیات ہیں جنہیں ہم ایک علاج کہہ سکتے ہیں۔ پودے کے پتے، بیج اور بلب متبادل ادویات میں استعمال ہوتے ہیں۔ 

سونف کی چائے اسے متبادل ادویات میں کئی بیماریوں کے علاج کے طور پر بھی استعمال کیا جاتا ہے۔ ٹھیک ہے"سونف کی چائے کس کے لیے اچھی ہے؟""سونف کی چائے کن بیماریوں کے لیے اچھی ہے؟

سونف کی چائےفائدے سے لے کر نقصانات تک، اس سے مختلف سونف کی چائے کی ترکیبیں۔ جب تک سونف کی چائے مضمون میں آپ کو جس کے بارے میں جاننے کی ضرورت ہے وہ مل سکتی ہے۔

سونف کی چائے کیا ہے؟

سائنسی طور پر "Foeniculum vulgare" کے طور پر جانا جاتا ہے سونفیہ ایک خوشبودار جڑی بوٹی ہے جو دواؤں اور پاک دونوں مقاصد کے لیے استعمال ہوتی ہے۔ اگرچہ یہ بحیرہ روم کا ہے، یہ دنیا کے تمام حصوں میں پایا جاتا ہے۔ 

سونف کے بیج سونف اس کا ذائقہ ایک جیسا ہے۔ اس کے بیج اور تیل دوا بنانے میں استعمال ہوتے ہیں۔

قدیم یونان میں ڈاکٹر چھاتی کے دودھ میں اضافہ دودھ پلانے والی ماؤں کے لیے سونف کی چائے انہوں نے مشورہ دیا۔

سونف کی چائے کے کیا فائدے ہیں؟

ہاضمے کے ل Good اچھا ہے

• سونف کے بیج پٹھوں کو آرام دیتے ہیں اور پت کے بہاؤ کو متحرک کرتے ہیں جس سے درد کم ہوتا ہے۔ نتیجے کے طور پر، یہ ہضم کو بہتر بناتا ہے. 
• سونف جسم میں گیس کو خارج کرتی ہے اور اپھارہ دور کرتی ہے۔ 
• یہ نظام ہضم میں خون کی گردش کو فروغ دیتا ہے، اس طرح عمل انہضام کے مجموعی عمل کو بہتر بناتا ہے۔

سونف کی چائے کمزور کرتی ہے۔

• سونف کی چائے پتلا کرنااس کی مدد کرنے کی وجہ یہ ہے کہ سونف ہاضمے کو آسان بناتی ہے۔ 
• یہ جسم کو غذائی اجزاء کو بہتر طریقے سے جذب کرنے کی اجازت دیتا ہے۔ یہ بھوک کو کم کرتا ہے، آپ کو پیٹ بھر کر رکھتا ہے۔ وزن کم کرنایہ سپورٹ کرتا ہے۔

سانس کی خرابی

• سونف کا پودا اوپری سانس کی نالی میں نزلہ زکام (بلغم کی زیادتی) کے علاج کے لیے استعمال ہوتا ہے۔
• یہ نظام تنفس میں کھچاؤ کو پرسکون کرتا ہے۔ یہ برونکیل نالیوں کو صاف کرتا ہے اور سانس کی بیماریوں سے بچاتا ہے۔

دل کی صحت

• سونف جگر کے کام کو بہتر بناتی ہے اور بالواسطہ طور پر دل کی صحتیہ ایک ایسا کھانا ہے جو سپورٹ کرتا ہے۔
• سونف فائبر کا بہترین ذریعہ ہے۔ فائبر کولیسٹرول کے دوبارہ جذب کو روکتا ہے اور دل کی بیماری سے بچاتا ہے۔
• پوٹاشیم کا ایک بہترین ذریعہ سونف بلڈ پریشر کو کنٹرول کرنے میں مدد دیتی ہے۔ ہائی بلڈ پریشر اور بالآخر دل کی بیماری کو روکتا ہے۔

مدافعتی نظام کو تقویت بخشتا ہے

• سونف وٹامن سی کا ایک ذریعہ ہے، ایک طاقتور اینٹی آکسیڈینٹ جو مدافعتی نظام کو مضبوط کرتا ہے۔ 
• سونف ٹی سیلز کی پیداوار کو تحریک دیتی ہے۔ سیلینیم پر مشتمل ہے (ٹی خلیات مدافعتی ردعمل میں فعال شریک ہیں)۔

آنکھوں کی صحت

• سونف کے بیج کا عرق گلوکوما کے علاج میں ممکنہ طور پر مفید ہے۔ 
• سونف کی چائے آنکھوں کے ٹانک کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔ اسے براہ راست آنکھوں کے قطرے کے طور پر یا کمپریس کے طور پر لگایا جا سکتا ہے۔
• سونف میں موجود اینٹی آکسیڈنٹس دببیدار انحطاطکے اثرات سے بچاتا ہے۔ 
• یہ آنکھوں کی سوزش کے علاج کے لیے بھی استعمال ہوتا ہے۔

ہارمونل توازن

• سونف ہارمونل توازن کو سہارا دیتی ہے۔ فائٹوسٹروجن یہ پر مشتمل کھانے کی اشیاء میں سے ایک ہے 
• ایک تحقیق کے مطابق سونف کا بیج ایک ہارمونل عارضہ ہے جو تولیدی عمر کی خواتین میں پایا جاتا ہے۔ پولیسیسٹک انڈاشی سنڈروماس نے علاج کرنے کی غیر معمولی صلاحیت کا مظاہرہ کیا ہے۔
• سونف میں فائٹو ہارمونز ہوتے ہیں جو جسم کے اپنے ہارمونز کو منظم کرنے اور ممکنہ عدم توازن کو روکنے میں مدد کرتے ہیں۔

گٹھیا سے آزاد ہوتا ہے

• سونف کا پودا ایک اینٹی آکسیڈنٹ کی سرگرمی کو بڑھاتا ہے جسے سپر آکسائیڈ ڈسموٹیز کہتے ہیں، جو سوزش کو کم کرتا ہے۔
• اس کی وجہ سے گٹھیا اسے علامات کے علاج کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔

ماہواری کے مسائل

• سونف کی چائے, ماہواری میں درد اور درداسے بہت کم کرتا ہے.
• یہ اس دوران ہونے والی متلی اور تھکاوٹ جیسی شکایات کو بھی دور کرتا ہے۔

بچوں کے لیے سونف کی چائے

• سونف کی چائےکولک علامات کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ جڑی بوٹی معدے کو سکون بخشتی ہے اور گیس کو خارج کرتی ہے۔ 
• سونف کا بچے کی آنتوں پر آرام دہ اثر ہوتا ہے۔ 
• مطالعات کے مطابق، 4 ماہ سے کم عمر کے بچوں کے لیے جڑی بوٹیوں کی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔ اسے خاص طور پر نوزائیدہ بچوں کے لیے استعمال نہیں کرنا چاہیے۔

ذیابیطس

• سونف میں ایسی خصوصیات ہیں جو ذیابیطس کی پیچیدگیوں کو دور کرتی ہیں۔
• یہ چوہوں میں بلڈ شوگر کی سطح کو نمایاں طور پر کم کرنے کے لیے پایا گیا ہے۔
• سونف کا گلائیسیمک انڈیکس کم ہوتا ہے۔ یہ جڑی بوٹی بلڈ شوگر کو کنٹرول کرنے کے لیے سازگار بناتی ہے۔

کینسر سے بچاؤ

• سونف کی چائےمختلف اینٹی آکسیڈنٹس پر مشتمل ہے جو کینسر سے بچاتا ہے۔
• سونف، کینسر مخالف سرگرمی دکھا رہی ہے۔ پر quercetin یہ بہت سے حیاتیاتی مرکبات کا ذریعہ ہے جیسے 
• اس میں فائبر اور وٹامن سی کی بھرپور مقدار سونف کو کینسر کے علاج میں ایک اہم غذا بناتی ہے۔ 
• ایک شائع شدہ رپورٹ کے مطابق سونف پھیپھڑوں کے کینسر کے خلیات اور بڑی آنت کے کینسر کی سیل لائنوں کی افزائش کو روکتی ہے۔ 

مہاسے دور کرتا ہے

• سونف، anethole، myrcene اور لیمونین کچھ ضروری تیل پر مشتمل ہے جیسے یہ تیل سوزش کی خصوصیات کو ظاہر کرتے ہیں جو مہاسوں کے علاج کی صلاحیت رکھتے ہیں۔
• سونف جلد سے اضافی سیال نکالنے میں بھی مدد کرتی ہے جو مہاسوں کو متحرک کرتی ہے۔

سونف کی چائے کیسے تیار کی جائے؟

مواد

• 1-2 کھانے کے چمچ سونف کے تازہ بیج
• کچھ شہد

یہ کیسے کیا جاتا ہے؟

• سونف کے بیجوں کو مارٹر میں کچل دیں۔
• ایک بڑے گلاس میں پسے ہوئے بیج لیں اور اس میں گرم پانی ڈالیں۔
• گلاس کو ڈھانپیں اور تقریباً 10 منٹ تک پکنے دیں۔
• چھان لیں اور پینے کے لیے کچھ شہد شامل کریں۔

سونف کی چائے کی مختلف ترکیبیں۔

زیرہ دھنیا سونف چائے بنانے کی ترکیب

• چائے کی دیگچی میں ڈیڑھ کپ پانی ابال لیں۔
• ہرا دھنیا، زیرہ اور سونف، دو چائے کے چمچ شامل کریں۔
• چائے کے برتن کا ڈھکن بند کریں اور اسے 5 منٹ تک پکنے دیں۔
• چھاننے کے بعد، آپ کی چائے تیار ہے۔

پودینہ اور سونف کی چائے کی ترکیب

• آدھا چائے کا چمچ سونف کے بیجوں کو کچل کر شیشے کے جار میں 2 چائے کے چمچ پودینے کے پتے ڈال کر رکھیں۔
• جار میں ایک گلاس گرم پانی ڈالیں۔
• ڑککن بند کریں اور اسے 5 منٹ تک پکنے دیں۔
• آپ کی چائے تیار ہے۔

سونف کی چائے کے کیا نقصانات ہیں؟

سنبرن

• سونف کی چائے پیناسورج کی حساسیت کو بڑھاتا ہے۔ 
• سنبرن کا سبب بن سکتا ہے۔

الرجی

• غیر معمولی معاملات میں سونف کی چائے کچھ الرجک ردعمل کا سبب بنتا ہے. 
• گاجر، wormwood کے جن لوگوں کو اجوائن یا اجوائن سے الرجی ہوتی ہے ان میں سونف سے بھی الرجی پیدا ہوتی ہے۔ 
• الرجک ردعمل کی علامات میں چکر آنا، نگلنے میں دشواری اور چہرے پر سوجن شامل ہیں۔

حاملہ خواتین میں ردعمل

• کچھ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ وہ خواتین جو حاملہ ہیں یا دودھ پلا رہی ہیں۔ سونف کی چائے نے ظاہر کیا کہ کھپت کے ساتھ منسلک منفی اثرات ہوسکتے ہیں. 
• سونف حاملہ خواتین میں اسقاط حمل کا سبب بن سکتی ہے۔ 
• اس کے لیے حمل کے دوران سونف کی چائے نہیں پینا کی ضرورت ہے.

دوائیوں کے ساتھ تعامل

• سونف کی چائےکچھ ادویات کے ساتھ تعامل کر سکتے ہیں۔ ادویات جیسے سیپروفلوکسین اور فلوروکوینولونز… 
• تعامل سے بچنے کے لیے، یہ دوائیں، سونف کی چائے پیئے بغیر اسے کم از کم دو گھنٹے پہلے لیں۔ 

endocrine نظام

• سونف میں phytoestrogens ہوتے ہیں جن کے بارے میں شبہ ہے کہ وہ اینڈوکرائن سسٹم کے کام میں خلل ڈالتے ہیں۔ 
• اس لیے جن لوگوں کو اینڈوکرائن سسٹم کی خرابی ہے انہیں سونف کے استعمال سے پرہیز کرنا چاہیے۔