لیموں، سائنسی نام سائٹرس، کھٹا کھٹا پھل ہے۔ وٹامن سی اور فائبر کے بہترین تناسب پر مشتمل لیموں کے فوائد میں دل کی بیماری، کینسر اور گردے کی پتھری کے خطرے کو کم کرنا شامل ہے۔
یہ پھل جو بہت کھٹا ہوتا ہے اکیلے کھایا جا سکتا ہے، مختلف ترکیبوں میں استعمال ہوتا ہے۔ اسے عام طور پر دوسرے پھلوں کے ساتھ ملا کر جوس کی شکل میں کھایا جاتا ہے۔ لیمونیڈ ایک ایسا مشروب ہے جو اس پھل سے حاصل کیا جاتا ہے اور ہر کوئی اسے پسند کرتا ہے۔
لیموں کیا ہے؟
لیموں Rutaceae پلانٹ فیملی کا ایک چھوٹا سدا بہار درخت ہے۔ اس میں موجود وٹامنز اور غذائیت کی بدولت لیموں کے فوائد پوری دنیا میں مقبول ہو چکے ہیں۔ لیموں کی اصلیت یقینی طور پر معلوم نہیں ہے، لیکن خیال کیا جاتا ہے کہ اسے پہلی بار آسام، شمالی برما یا چین کے کچھ حصوں میں کاشت کیا گیا تھا۔ لیموں پیدا کرنے والے پودے صرف گرم موسموں اور گرم علاقوں میں اگائے جاتے ہیں۔
لیموں کی غذائی قیمت
پھل میں وٹامن سی کی وافر مقدار پائی جاتی ہے اور یہ دیگر طاقتور غذائی اجزاء بھی فراہم کرتا ہے۔ جوس 5% سے 6%سائٹرک ایسڈ اور اس کی پییچ کی قیمت 2.2 ہے۔
لیموں کے فوائد
لیموں میں کتنی کیلوری ہیں؟
ایک درمیانے سائز کا لیموں کیلوریز میں تقریباً 20-25 کیلوریز ہوتی ہیں۔ ذیل میں چھلکے کے بغیر لیموں کی غذائی قیمت ہے۔
24 کیلوری
کاربوہائیڈریٹ کے 7.8 گرام
0.9 گرام پروٹین
چربی کے 0.3 گرام
غذائی ریشہ کا 2.4 گرام
44.5 ملیگرام وٹامن سی (روز مرہ کی ضرورت کا 74 فیصد)
116 ملیگرام پوٹاشیم (3 فیصد ڈی وی)
0.5 ملیگرام آئرن (3 فیصد ڈی وی)
0.1 ملیگرام وٹامن بی 6 (3 فیصد ڈی وی)
مزید برآں، اس میں تھامین، فولیٹ، پینٹوتھینک ایسڈ، کیلشیم، میگنیشیم اور کاپر کی تھوڑی مقدار ہوتی ہے۔
لیموں کاربوہائیڈریٹ کی قیمت
کاربوہائیڈریٹ کے مواد میں بنیادی طور پر فائبر ، گلوکوز ، فروٹکوز اور سوکروز جیسے سادہ شکر ہوتے ہیں۔
لیموں میں فائبر کا مواد
پھل میں اہم فائبر پیکٹین ہے۔پیکٹن گھلنشیل ریشہ، جیسے چینی اور نشاستہ، شوگر کے ہاضمے کو سست کرتا ہے اور خون میں شکر کو کم کرتا ہے۔
لیموں میں موجود وٹامنز اور منرلز
لیموں میں موجود وٹامنز اور منرلز درج ذیل ہیں۔
سی وٹامن: یہ مدافعتی کام اور جلد کی صحت کے لئے ایک ضروری وٹامن اور اینٹی آکسیڈینٹ ہے۔
پوٹاشیم: پوٹاشیم یہ بلڈ پریشر کی سطح کو کم کرکے دل کی بیماریوں سے بچاتا ہے۔
وٹامن بی 6: یہ خوراک کو توانائی میں تبدیل کرنے کے قابل بناتا ہے۔
میگنیشیم: میگنیشیمجلد کی لچک کے ل an ایک ضروری معدنیات ہے۔ یہ جلد کے عمر بڑھنے کے عمل کو سست کرنے میں مدد کرتا ہے اور جلد کے خلیوں کو آکسیکٹیٹو تناؤ سے بچاتا ہے۔
کیلشیم: جلد کی اوپری پرتکیلشیم اور صحت مند جلد کے لئے ضروری ہے۔ جن لوگوں میں کیلشیم کی کمی ہوتی ہے ان کی جلد خشک ہوتی ہے۔
لیموں میں پائے جانے والے پودوں کے مرکبات
پودوں کے مرکبات قدرتی بایو ایکٹیو مادے ہیں جو پودوں میں پائے جاتے ہیں، جن میں سے کچھ طاقتور صحت کے فوائد کے ساتھ ہوتے ہیں۔ اس پھل میں موجود پودوں کے مرکبات کینسر، امراض قلب اور سوزش پر فائدہ مند اثرات مرتب کرتے ہیں۔ پھل میں پائے جانے والے اہم پودوں کے مرکبات یہ ہیں:
سائٹرک ایسڈ:یہ سائٹرک ایسڈ ہے اور گردے کی پتھری کی تشکیل کو روکنے میں مدد کرتا ہے۔
ہیسپرڈین: یہ خون کی نالیوں کو مضبوط کرتا ہے اور ایک اینٹی آکسیڈینٹ ہے جو ایتھروسکلروسیس کو روک سکتا ہے۔
ڈیوسمین: یہ ایک اینٹی آکسیڈینٹ ہے جو کچھ دوائیوں میں استعمال ہوتا ہے جو دوران نظام کو متاثر کرتا ہے۔ یہ خون کی رگوں میں دائمی سوزش کو کم کرتا ہے۔
Eriocitrine: یہ ایک اینٹی آکسیڈینٹ ہے جو اس کے چھلکے اور جوس میں پایا جاتا ہے۔
ڈی لیمونین: یہ اس کے خول میں پایا جاتا ہے۔ یہ پھلوں میں پائے جانے والے ضروری تیلوں کا اہم جز ہے اور پھل کی خوشبو کے لیے ذمہ دار ہے۔
لیموں میں پودوں کے بہت سے مرکبات اس کے جوس میں زیادہ مقدار میں نہیں پائے جاتے، اس لیے زیادہ سے زیادہ فوائد حاصل کرنے کے لیے پھل خود کھانا ضروری ہے۔
لیموں کے فوائد
لیموں کے فائدے دوسرے کھٹی پھلوں کی طرح ہیں۔ یہ پودوں کے مرکبات، فائبر اور وٹامنز سے آتا ہے۔
دل کے لئے اچھا ہے
وٹامن سی سے بھرپور پھل کھانے سے دل کی بیماری کا خطرہ کم ہوجاتا ہے۔ خون میںوٹامن سی کم خون کی سطح فالج کا خطرہ بڑھاتی ہے، خاص طور پر ان لوگوں میں جن کا وزن زیادہ ہے یا وہ ہائی بلڈ پریشر ہیں۔
ھٹی پھلفائبر خون سے الگ تھلگ کولیسٹرول کی سطح کو کم کرتا ہے۔ لیموں کا تیل ایل ڈی ایل کولیسٹرول کے ذرات کو آکسائڈائز کرتا ہے۔
گردے کی پتھریوں کو روکتا ہے
اس پھل میں موجود سائٹرک ایسڈ گردے کی پتھری کی تشکیل کو روکنے میں مدد کرتا ہے ، پیشاب کی مقدار میں اضافہ ہوتا ہے۔
خون کی کمی کو روکتا ہے
خون کی کمی عام طور پر آئرن کی کمی کی وجہ سے ہوتی ہے۔ اس پھل میں آئرن کی تھوڑی مقدار ہوتی ہے۔ لیکن یہ وٹامن سی اور سائٹرک ایسڈ کا ایک بہترین ذریعہ ہے، جو دیگر کھانوں سے آئرن کے جذب کو بڑھا سکتا ہے۔ دوسرے الفاظ میں، یہ کھانے کی اشیاء میں آئرن کے جذب کو بڑھا کر خون کی کمی کو روکنے میں مدد کرتا ہے۔
کینسر کے خطرے کو کم کرتا ہے
لیموں کا یہ فائدہ، جو کئی قسم کے کینسر جیسے چھاتی کے کینسر کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے، بنیادی طور پر پودوں کے مرکبات جیسے hesperidin اور d-limonene کی وجہ سے ہے۔ اس میں اینٹی وائرل اور اینٹی بیکٹیریل خصوصیات ہیں۔ اس میں اینٹی بائیوٹک اثر ہوتا ہے اور اس میں فائٹو کیمیکل ہوتے ہیں جو کینسر کو روکنے میں مدد دیتے ہیں۔
ہاضمہ صحت کو بہتر بناتا ہے
لیموں زیادہ تر گھلنشیل فائبر اورآسان کینڈی اس میں تقریباً 10 فیصد کاربوہائیڈریٹ ہوتے ہیں۔ Pectin، فائبر کی اہم قسم، گھلنشیل فائبر کی ایک شکل ہے۔ حل پذیر ریشہ آنتوں کی صحت کو بہتر بناتا ہے اور شکر اور نشاستہ کے ہاضمے کو سست کرتا ہے۔ یہ اثرات بلڈ شوگر کو کم کرنے میں مدد کرتے ہیں۔
قبض کو دور کرنے کے لیے ضروری ہے کہ وہ پھل جو ہاضمے اور آنتوں کی حرکت کو آسان بناتا ہے، صبح ایک گلاس گرم لیموں کے رس کی صورت میں پینا ضروری ہے۔
استثنیٰ کو مضبوط کرتا ہے
لیموں میں موجود وٹامن سی قوت مدافعت کو بہتر بناتا ہے۔ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ یہ وٹامن کمزور مدافعتی نظام کی وجہ سے ہونے والی نزلہ زکام کے دورانیے کو کم کر سکتا ہے۔ لیموں کا دمہ کے خلاف حفاظتی اثر بھی ہے۔ لیموں کو شہد میں ملا کر کھانے سے بھی کھانسی دور ہوتی ہے۔ لیموں جو کہ فلو کے لیے اچھا ہے، کھانسی، گلے کی سوزش اور یہاں تک کہ کان کے انفیکشن کے لیے بھی مفید ہے۔
جگر کی صحت کو بہتر بناتا ہے
لیموں میں اینٹی آکسیڈنٹ خصوصیات ہیں جو جگر کی صحت کو بہتر بنا سکتی ہیں۔ یہ جگر کے نقصان کو روکتا ہے۔ یہ جسم میں ایک detox اثر رکھتا ہے اور جگر کو صاف کرتا ہے۔
مہاسوں کو ٹھیک کرنے میں مدد کرتا ہے۔
لیموں میں پایا جانے والا سائٹرک ایسڈ جراثیم کش خصوصیات رکھتا ہے جو مہاسے پیدا کرنے والے بیکٹیریا کو ختم کرتا ہے۔ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ وٹامن سی میں سوزش کی خصوصیات ہیں۔ مہاسے والیگریس اس سے پتہ چلتا ہے کہ اسے حالات کے علاج میں استعمال کیا جاسکتا ہے۔ لیکن لیموں کچھ لوگوں میں مضر اثرات کا سبب بن سکتا ہے۔ یہ جلن، ڈنک، خارش اور لالی جیسے مسائل ہیں۔ اس لیے لیموں کا استعمال احتیاط کے ساتھ کرنا چاہیے۔
گاؤٹ اور گٹھیا سے نجات دلاتا ہے۔
لیموں کے فوائد میں سے ایک اس کا اینٹی انفلامیٹری اثر ہے، جو سوزش کو کم کرتا ہے۔ اس لیے یہ گاؤٹ اور آرتھرائٹس کے امکانات کو کم کرتا ہے۔
کیا لیموں موٹا ہو رہا ہے؟
لیموں ایک ایسا پھل ہے جو وزن کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ عام طور پر detox پانیدوا میں استعمال ہونے والا پھل جسم کو صاف کرتا ہے۔ اس کے مواد میں موجود پیکٹین فائبر معدے میں پھیلتا ہے اور لمبے عرصے تک سیرابی فراہم کرتا ہے۔ تاہم چونکہ اس کے جوس میں پیکٹین نہیں ہوتا اس لیے لیموں کھانے کی بجائے لیموں کا رس پینے سے سیر نہیں ہوتی۔ یہ کہا جاتا ہے کہ پھلوں میں پودوں کے مرکبات وزن کم کرنے میں بھی مدد کر سکتے ہیں۔ آپ وزن کم کرنے کے لیے لیموں کا استعمال درج ذیل کر سکتے ہیں۔
لیموں کے رس کے ساتھ پانی: 1 لیموں کا ٹکڑا۔ ٹکڑوں کو پانی کے گھڑے میں ڈال دیں۔ آپ اسے ٹھنڈا کرنے کے لیے اس میں برف بھی ڈال سکتے ہیں۔ آپ کھانے سے پہلے اور کھانے کے آدھے گھنٹے بعد لیموں پانی پی سکتے ہیں۔
لیموں کا چھلکا: 1 لیموں کے چھلکے کو 1 لیٹر پانی میں 5 منٹ تک ابالیں۔ آدھا گھنٹہ آرام کرنے دیں اور بوتل میں ڈال دیں۔ آپ یہ پانی دن میں ایک یا دو بار پی سکتے ہیں۔
لیموں اور شہد: 1 گلاس پانی میں لیموں نچوڑ لیں۔ 1 چمچ شہد ڈال کر مکس کریں۔ اس مرکب کو صبح سویرے خالی پیٹ یا سونے سے پہلے پی لیں۔
لیموں اور ادرک: ادرک کی جڑ کو کچل دیں۔ 1 کپ ابلتا ہوا پانی ڈالیں اور اسے چند منٹ تک پکنے دیں۔ مائع کو دوسرے گلاس میں ڈالیں اور لیموں کو نچوڑ لیں۔ آپ اسے دن میں 2 سے 3 بار پی سکتے ہیں۔
جلد کے لیے لیموں کے فوائد
نیبو میں فعال مادہ؛ یہ جلد کے مسائل جیسے سیاہ دھبوں، پگمنٹیشن، بلیک ہیڈز، ایکنی، ایکنی جیسے مسائل پر قابو پانے میں مدد کرتا ہے۔ جلد کے لیے لیموں کے فوائد؛ یہ اس کے مواد میں وٹامنز، معدنیات اور پودوں کے کچھ طاقتور مرکبات کی وجہ سے ہے۔ جلد کے لیے لیموں کے فوائد درج ذیل ہیں۔
ایکنی اور بلیک ہیڈز کو دور کرتا ہے۔ اس کے لیے لیموں کو آدھا کاٹ لیں، شہد کے چند قطرے آدھے حصے پر ڈالیں اور بلیک ہیڈز والی جگہوں پر لگائیں۔ 5 سے 10 منٹ انتظار کرنے کے بعد ٹھنڈے پانی سے دھو لیں۔
لیموں کے رس میں موجود سائٹرک ایسڈ جلد کے داغوں کو ہلکا کرتا ہے۔ اور یہ آہستہ آہستہ غائب ہو جاتا ہے.
تیل والی جلد کو متوازن کرتا ہے۔ لیموں کے رس میں روئی کے جھاڑو یا گیند کو چہرے پر لگانا جلد سے تیل نکالنے کا ایک آسان اور موثر طریقہ ہے۔ سونے سے پہلے یہ عمل کریں۔ جب آپ صبح اٹھیں تو اپنا چہرہ دھو لیں۔
ناخنوں کو مضبوط کرتا ہے۔ کمزور اور ٹوٹے ہوئے ناخنوں کو مضبوط بنانے اور پیلے ہونے سے بچنے کے لیے زیتون کا تیل اور لیموں کا رس استعمال کریں۔
ہونٹوں کے دراڑوں کو ٹھیک کرتا ہے۔ پھٹے ہونٹوں کے لیے ایک لیموں کا ٹکڑا کریں اور سوتے وقت اپنے ہونٹوں پر لیموں کا ٹکڑا رگڑیں اور اگلی صبح دھو لیں۔
یہ چہرے اور جسم کی صفائی کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ لیموں کا رس، دہی اور لیوینڈر آئل مکس کریں۔ گندگی اور بیکٹیریا کو دور کرنے کے لیے اس سے اپنے چہرے اور جسم کی مالش کریں۔
کہنیوں اور گھٹنوں کا رنگ ہلکا کرتا ہے۔ اگر آپ کی کہنیاں اور گھٹنے آپ کی باقی جلد کے مقابلے میں قدرے سیاہ نظر آتے ہیں تو ان حصوں کو آدھے لیموں سے رگڑیں۔
لیموں میں وٹامن سی اور سائٹرک ایسڈ ہوتا ہے، یہ دونوں وقت کے ساتھ جلد کو چمکدار اور چمکدار بنانے میں مدد کرتے ہیں۔
یہ خارش کو کم کرتا ہے۔ اس کے لیے آدھے لیموں کا رس نچوڑ لیں۔ 1 چائے کا چمچ پانی ڈالیں۔ اس مکسچر میں روئی کی ایک گیند بھگو کر کھجلی والی جگہوں پر لگائیں۔
بڑھے ہوئے چھیدوں کو سکڑتا ہے۔ ٹماٹر کے ساتھ مل کر، آپ تاکنا سکڑنے والا فیس ماسک بنا سکتے ہیں۔ 1 چائے کا چمچ لیموں کا رس 2 چمچ ٹماٹر کے عرق کے ساتھ ملائیں۔ اسے پورے چہرے پر لگائیں۔ 15 منٹ بعد دھو لیں۔ pores واضح طور پر کم ہو جائے گا.
ایکنی اور ایکنی کے نشانات کو ختم کرتا ہے۔ اپنے چہرے پر لیموں کا رس لگانے کے بعد اپنے چہرے کو پلاسٹک کی لپیٹ سے ڈھانپ لیں۔ اپنی آنکھوں، ناک اور منہ کے لیے سوراخ بنائیں۔ پلاسٹک کی لپیٹ کو دھونے سے پہلے کم از کم تیس منٹ تک رہنے دیں۔ اگر آپ صرف مہاسوں کے نشانات کا علاج کر رہے ہیں اور مہاسوں کا کوئی اثر نہیں ہے، تو آپ پلاسٹک کو چند گھنٹوں کے لیے چھوڑ سکتے ہیں۔ حساس جلد والے افراد کو یہ کوشش نہیں کرنی چاہیے۔ لیموں کا رس استعمال کرنے کے بعد اپنے چہرے کو اچھی طرح دھو لیں۔
کیا اس سے چہرے پر لیموں کی مالش کرنے سے تکلیف ہوتی ہے؟
پورے لیموں کو اپنے چہرے پر براہ راست استعمال نہ کریں۔ جلد پر بہت زیادہ تیزاب لگانے سے قدرتی تیل کی پیداوار میں خلل پڑتا ہے اور جلد کے عام پی ایچ توازن کو نقصان پہنچتا ہے۔
کھلے کٹوں، زخموں یا گھاووں پر لیموں کا رس نہ لگائیں۔ صرف مہاسوں کے نشانات پر استعمال کریں۔
جلد کی دیکھ بھال کرنے والی دیگر مصنوعات کے ساتھ لیموں کے رس کے علاج کو الجھائیں نہیں۔ بینزول پیرو آکسائیڈ یا سیلیسیلک ایسڈ پر مشتمل مصنوعات صرف اس وقت استعمال کی جانی چاہئیں جب آپ لیموں کے رس کا علاج استعمال نہیں کر رہے ہوں۔
لیموں کا رس آپ کی جلد کو حساس بنا سکتا ہے۔ اس سے رنگت اور تکلیف ہوتی ہے۔ دھوپ میں نکلنے سے پہلے اپنے چہرے کو لیموں کے رس سے اچھی طرح دھو لیں۔
خوبصورتی کا راز صحت مند اور چمکدار بالوں میں پنہاں ہے۔ بالوں کی دیکھ بھال میں سب سے زیادہ استعمال ہونے والے قدرتی اجزاء میں سے ایک لیموں ہے۔ لیموں کے بالوں کے لیے بہت سے فوائد ہیں۔ ہم بالوں کے لیے لیموں کے فوائد کو درج ذیل بتا سکتے ہیں۔
اینٹی آکسیڈینٹ مواد: لیموں میں وٹامن سی، فلیوونائڈز اور دیگر اینٹی آکسیڈنٹس ہوتے ہیں جو آزاد ریڈیکلز سے لڑتے ہیں جو بالوں کے خلیوں کو نقصان پہنچاتے ہیں۔ بالوں کو UV تابکاری، روزمرہ کے ٹوٹنے اور پھٹنے سے بچاتا ہے۔ اینٹی آکسیڈینٹ آکسیڈیٹیو تناؤ کو روکتے ہیں اور قبل از وقت سفید ہونے اور بالوں کے گرنے کے خطرے کو کم کرتے ہیں۔
اینٹی مائکروبیل: لیموں میں اینٹی مائکروبیل، اینٹی بیکٹیریل اور اینٹی فنگل ایجنٹ ہوتے ہیں۔ اس لیے یہ سر کی خارش کو دور کرتا ہے اور خشکی کو روکتا ہے۔
بالوں کی pH قدر: کھوپڑی کا پی ایچ لیول 4.5-5.5 کے درمیان ہے۔ اگر اس پیمانے پر نمبر بدل جائیں تو بال کمزور ہو جاتے ہیں۔ لیموں کھوپڑی کے پی ایچ کو متوازن رکھتا ہے۔
بالوں کی لچک: لیموں میں وٹامن سی ہوتا ہے جو بالوں میں کولیجن کی تشکیل کے لیے ضروری ہے۔کولیجنبالوں کے follicles کی لچک کو بڑھاتا ہے۔
چوکر: لیموں میں موجود اینٹی آکسیڈنٹس خشکی کے مسئلے کو ختم کرتے ہیں۔
بالوں کی چمک: بالوں میں لیموں کو باقاعدگی سے لگانے سے بالوں کے مختلف مسائل سے بچا جا سکتا ہے۔ یہ بالوں کو گھنے اور چمکدار بناتا ہے۔
لیموں کو بالوں میں کیسے لگائیں؟
بالوں پر لیموں رگڑنا
آدھے لیموں کا رس نچوڑ لیں۔
لیموں کے رس سے اپنی کھوپڑی پر 5 منٹ تک مساج کریں۔
10 منٹ بعد شیمپو سے دھو لیں۔
آپ ہفتے میں ایک بار درخواست دے سکتے ہیں۔
یہ کولیجن کو تقویت فراہم کرنے کے لحاظ سے تیل والے بالوں کی ایک مؤثر دیکھ بھال ہے۔
نیبو شیمپو
5 کھانے کے چمچ مہندی پاؤڈر، 1 انڈا اور 1 کپ گرم پانی مکس کریں۔
اس آمیزے میں آدھے تازہ نچوڑے لیموں کا رس شامل کریں۔
اپنے بالوں اور کھوپڑی پر لگائیں۔ اس کے خشک ہونے کا انتظار کریں۔
اسے ٹھنڈے پانی سے دھو لیں۔
اسے مہینے میں ایک بار لگایا جا سکتا ہے۔
بالوں میں سفیدی چھپانے کا یہ ایک موثر طریقہ ہے۔
ارنڈی کا تیل، زیتون کا تیل اور لیموں کا تیل
2 کھانے کے چمچ زیتون کا تیل، 1 کھانے کا چمچ کیسٹر آئل اور 5 قطرے لیموں کے تیل کو مکس کریں۔
تھوڑا سا گرم ہونے تک گرم کریں۔
مکسچر کو تقریباً 15 منٹ تک کھوپڑی پر لگائیں۔
تیل کو اپنے بالوں میں مزید آدھے گھنٹے تک رہنے دیں۔
آدھے گھنٹے بعد شیمپو سے دھو لیں۔
آپ ہفتے میں دو یا تین بار درخواست دے سکتے ہیں۔
ارنڈی کا تیلبال کی ترقی کو فروغ دیتا ہے. زیتون کے تیل کے ساتھ مل کر یہ بالوں میں ہونے والے نقصان کو ٹھیک کرتا ہے۔ ٹوٹ پھوٹ کو کم کرتا ہے۔ یہ بالوں کی مجموعی صحت کو بہتر بناتا ہے۔
لیموں کے رس سے بال دھولیں۔
ایک بوتل میں 1 چمچ لیموں کا رس 2 گلاس پانی کے ساتھ ملا دیں۔
اپنے بالوں کو شیمپو سے دھو لیں۔
اپنے بالوں پر لیموں کا عرق ڈال کر آخری کلی کے طور پر لگائیں۔
اپنے بالوں کو مزید نہ دھوئے۔
آپ ہفتے میں ایک بار ایسا کر سکتے ہیں۔
لیموں کا رس سر کی جلد کو صاف کرتا ہے۔ یہ کولیجن سپلیمنٹ فراہم کرتا ہے اور بالوں کے follicles کو مضبوط کرتا ہے۔
لیموں کا رس اور ایلو ویرا
2 کھانے کے چمچ ایلو ویرا جیل اور ایک کھانے کا چمچ لیموں کا رس مکس کریں۔
مکسچر کو اپنی کھوپڑی پر لگائیں۔
آدھے گھنٹے کے انتظار کے بعد شیمپو سے دھولیں۔
آپ اسے ہفتے میں ایک یا دو بار لگا سکتے ہیں۔
مسببر ویرایہ اینٹی مائکروبیل ہے اور بالوں کی دیکھ بھال میں موثر ہے۔
نیبو اور شہد کے بالوں کا ماسک
1 کھانے کا چمچ لیموں کا رس، 2 کھانے کے چمچ شہد، 2 چمچ زیتون کا تیل، 4 قطرے روزمیری کے تیل کو مکس کریں۔
مکسچر کو کھوپڑی پر لگائیں۔ 20 منٹ انتظار کریں اور شیمپو سے دھو لیں۔
آپ ہفتے میں ایک بار درخواست دے سکتے ہیں۔
لیموں، شہد کے ساتھ مل کر بالوں کی دیکھ بھال کے لیے بہترین امتزاج بناتا ہے۔
بالوں کی نشوونما کے لیے پیاز اور لیموں کا رس
2 کھانے کے چمچ تازہ نچوڑے ہوئے لیموں کا رس اور 2 کھانے کے چمچ پیاز کا رس مکس کریں۔
پوری کھوپڑی پر لگائیں، خاص طور پر بالوں کے بغیر علاقوں پر۔ 2 منٹ تک مساج کریں۔
آدھے گھنٹے کے انتظار کے بعد اپنے بالوں کو شیمپو سے دھو لیں۔
آپ اسے ہفتے میں تین یا چار بار دو ماہ تک لگا سکتے ہیں۔
حساس کھوپڑی کے لیے اس ایپلی کیشن کی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔
دہی اور لیموں کا ماسک
2 کھانے کے چمچ دہی اور 1 کھانے کا چمچ لیموں کا رس مکس کریں۔
جڑوں کو ڈھانپتے ہوئے پورے بالوں پر لگائیں۔
آدھے گھنٹے کے انتظار کے بعد شیمپو سے دھو لیں۔
کنڈیشنر لگائیں۔
آپ اسے ہفتے میں دو بار استعمال کر سکتے ہیں۔
جن کی کھوپڑی پر کھلی کٹ یا چوٹیں ہیں ان کو ہلکی جلن کا احساس ہو سکتا ہے۔
اس ماسک کو بالوں میں گندگی، نقصان، خشکی اور پتلا ہونے جیسے مسائل کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔
بالوں کے جھڑنے کے لیے میتھی اور لیموں
میتھی یہ phytoestrogens سے بھرپور ہے جو بالوں کی نشوونما کو فروغ دیتا ہے۔ بالوں کو ہموار اور کومل رکھنے کے لیے بہترین ہائیڈریشن فراہم کرتا ہے۔ جب لیموں کے رس کے ساتھ ملایا جائے تو میتھی کھوپڑی کے خلیوں کو صاف کرتی ہے اور جڑوں کو مضبوط کرتی ہے۔
2 کھانے کے چمچ میتھی کے دانے رات بھر پانی میں بھگو دیں۔
1 کھانے کا چمچ زیتون کا تیل اور دو کھانے کے چمچ تازہ لیموں کا رس شامل کریں۔
اجزاء کو اچھی طرح مکس کریں۔
ہیئر برش سے اپنے بالوں اور کھوپڑی پر لگائیں۔
خشک ہونے کے بعد شیمپو سے دھو لیں۔
لیموں کہاں استعمال ہوتا ہے؟
آپ لیموں کو درج ذیل طریقوں سے استعمال کر سکتے ہیں۔
مائکروویو سمیت کچن کی سطحوں کو صاف کرنے کے لیے لیموں کے چھلکے کا استعمال کریں۔ گرم پانی میں لیموں کا رس ملا کر لیمن ٹی کی شکل میں پی لیں۔ آپ میرینیڈ میں لیموں شامل کر سکتے ہیں۔ کھانے میں ذائقہ شامل کرنے کے لیے لیموں کا زیسٹ استعمال کریں۔ لیموں پسوؤں کو دور رکھنے میں مدد کرتا ہے۔ اپنے پالتو جانوروں کی جلد پر کٹے ہوئے لیموں کو رگڑیں۔ آپ اسے ڈراپر کا استعمال کرکے بھی لگا سکتے ہیں۔
لیموں کے نقصانات
لیموں، جو عام طور پر ایک اچھی طرح سے برداشت کرنے والا پھل ہے، کچھ لوگوں کو الرجک ہو سکتا ہے، حالانکہ یہ عام نہیں ہے۔ جن لوگوں کو لیموں سے الرجی ہے وہ خود پھل یا اس کا رس نہیں پینا چاہیے۔ اگرچہ یہ ایک صحت بخش پھل ہے لیکن لیموں کے اپنے نقصانات بھی ہیں۔
دانتوں کا کٹاؤ: مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ لیموں کا رس پینے سے دانتوں کے کٹاؤ کا سبب بن سکتا ہے۔ یہ فوائد کے ساتھ ایک مشروب ہے، لیکن اگر آپ اسے پینے کے بعد اپنے دانت صاف کرنے جیسی احتیاطی تدابیر اختیار نہیں کرتے ہیں، تو آپ کے دانت خراب ہو سکتے ہیں۔
منہ میں زخم منہ کے اندر (یا مسوڑھوں کی بنیاد) کے زخم دردناک ہیں۔ اس پھل میں موجود سائٹرک ایسڈ زخموں کو خراب کر سکتا ہے۔ کیونکہ،منہ میں زخماگر آپ کے پاس ہے تو ، اس پھل کا استعمال نہ کریں جب تک آپ صحت یاب نہ ہوں۔
جلن اور السر: تحقیق کے مطابق لیموں سینے کی جلن کو متحرک اور بڑھا سکتا ہے۔ معدے میں ہاضمے کے رس کا بیک فلو؛ غذائی نالی اور گلے میں غیر فعال پیپسن مالیکیولز کو متحرک کرتا ہے۔ اس سے دل کی جلن ہوتی ہے۔ پھل کا رس پیپٹک السر کو بھی خراب کر سکتا ہے۔ بعض ماہرین لیموں کا رس استعمال کرتے ہیں۔ریفلکس وہ سوچتا ہے کہ اس سے اس کی علامات بڑھ سکتی ہیں۔ ان صورتوں میں ، آپ کو پھل یا اس کے جوس کا استعمال نہیں کرنا چاہئے۔
متلی اور الٹی کا سبب بن سکتا ہے: پھلوں میں پایا جانے والا وٹامن سی متلی کا سبب بن سکتا ہے اور بعض صورتوں میں، اگر بہت زیادہ کھا لیا جائے تو قے ہو سکتی ہے۔ لیموں کے رس کا زیادہ استعمال وٹامن سی کی ضرورت سے زیادہ مقدار فراہم کرتا ہے۔ اگرچہ اس سے کوئی سنگین خطرہ نہیں ہو سکتا، لیکن آپ کا جسم اضافی وٹامن سی کو خارج کرنے کی کوشش کرے گا، جس سے الٹی ہو سکتی ہے۔
بار بار پیشاب کی وجہ سے ہوسکتا ہے: لیموں کا رس ایک موتروردک کے طور پر کام کر سکتا ہے، خاص طور پر جب گرم پانی میں ملایا جائے۔ یہ پیشاب کی پیداوار میں اضافہ کر سکتا ہے، اور یہاں تک کہ زیادہ پیاس کا سبب بن سکتا ہے. اس طرح کے تیزابی پھل مثانے میں جلن پیدا کر سکتے ہیں۔ اس سے بار بار پیشاب کرنے کی خواہش بڑھ جاتی ہے۔
خون میں لوہے کی ضرورت سے زیادہ جمع ہونے کا سبب بن سکتا ہے:وٹامن سی جسم میں آئرن کو جذب فراہم کرتا ہے۔ اس میں سے بہت زیادہ خون کی سطح میں اضافے کا باعث بنتا ہے۔ جسم میں بہت زیادہ آئرن خطرناک ہے۔ خون میں ضرورت سے زیادہ آئرن داخلی اعضاء کو نقصان پہنچا سکتا ہے۔
درد شقیقہ کا سبب بن سکتا ہے: اگرچہ اس پر بہت کم تحقیق ہوئی ہے لیکن بعض ماہرین کا کہنا ہے کہ لیموں…درد شقیقہسوچتا ہے کہ میں اسے متحرک کر سکتا ہوں۔
سنبرن کا سبب بن سکتا ہے: کچھ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ جلد پر لیموں کے رس کے ساتھ سورج کی نمائش چھالوں اور بلیک ہیڈز کا سبب بن سکتی ہے۔
لیموں کو کیسے ذخیرہ کریں؟
تیزابیت کے باوجود لیموں کسی دوسرے پھل کی طرح خراب ہوجاتا ہے۔ جھریوں والا، نرم، دھبوں والا اور پھیکا رنگ اس بات کی علامت ہے کہ پھل اپنا ذائقہ اور رس کھونے لگا ہے۔ تو لیموں کو صحیح طریقے سے کیسے ذخیرہ کیا جائے؟
اگر آپ اسے خریداری کے چند دنوں کے اندر استعمال کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں، تو اسے براہ راست سورج کی روشنی سے دور رکھیں۔ یہ کمرے کے درجہ حرارت پر ایک ہفتے تک تازہ رہتا ہے۔ اس مقام کے بعد، یہ جھریاں پڑنا شروع ہو جاتا ہے، اپنا متحرک رنگ کھو دیتا ہے اور دھبے بن جاتے ہیں۔
اگر آپ اسے لمبے عرصے تک استعمال کرنے جارہے ہیں تو اسے زپ لاک بیگ میں رکھیں اور جہاں تک ممکن ہو بیگ سے ہوا باہر نکالیں۔ اس صورت میں، یہ چار ہفتوں تک اپنا زیادہ تر ذائقہ برقرار رکھے گا۔
پختہ (پیلی) اقسام کو ذخیرہ کرنے کے لیے مثالی درجہ حرارت 4º اور 10ºC کے درمیان ہے۔ زیادہ تر ریفریجریٹرز میں، درمیانی شیلف یا دروازے کے شیلف اس درجہ حرارت کے ارد گرد ہوتے ہیں۔
کٹے ہوئے لیموں کو ذخیرہ کرنے کے لیے؛ کٹ سائیڈ کو ہوا سے بچا کر پانی کی کمی اور آکسیکرن کو کم کریں۔ آپ آدھے حصے کو پلیٹ میں رکھ کر اور اسے الٹا کر کے یا پلاسٹک کی لپیٹ میں لپیٹ کر ایسا کر سکتے ہیں۔ اگرچہ یہ دوسرے کٹے ہوئے پھلوں سے زیادہ دیر تک چل سکتا ہے، لیکن کٹے ہوئے پھل 2-3 دنوں میں خراب ہو جائیں گے۔
مختصر کرنے کے لئے؛
لیموں میں کیلوریز کم ہوتی ہیں۔ وٹامن سی، اینٹی آکسیڈنٹس اور فائبر پر مشتمل ہے۔ اس بھرپور غذائیت کی بدولت لیموں کے فوائد سامنے آتے ہیں۔ لیموں کے فوائد میں قوت مدافعت کو بڑھانا، دل اور جلد کی صحت کو بہتر بنانا، گردے کی پتھری کے خطرے کو کم کرنا، کینسر سے لڑنا، آئرن کے جذب میں اضافہ اور وزن میں کمی شامل ہیں۔ لیموں کے جتنے فائدے ہیں اتنے ہی زیادہ استعمال کرنے پر اس کے نقصانات بھی ہیں۔ یہ متلی اور الٹی، منہ کے زخم، دانتوں کے کٹاؤ اور سنبرن کا سبب بن سکتا ہے۔
