میتھیایک ایسا پودا ہے جس میں ہماری صحت کے لئے بہت سے فوائد ہیں۔ اس نے ہزاروں سالوں سے متبادل ادویہ میں کلیدی کردار ادا کیا ہے۔
میتھی اور بیج؛ اس کے فوائد ہیں جیسے ٹیسٹوسٹیرون کی سطح میں اضافہ اور بلڈ شوگر کو متوازن کرنا۔
میتھی کے دانےپانی میں گھلنشیل heteropolysaccharide میں پایا گالیکٹو مینن ، چربی کے جمع کو کم کرکے وزن کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ یہ آپ کو بھرا محسوس کر کے بھوک کو کم کرتا ہے۔
یہاں "میتھی کے بیج کیا ہیں" ، "میتھی کے بیج کیا اچھا ہے" ، "میتھی کے بیج کے فوائد اور نقصانات کیا ہیں" آپ کے سوالات کے جوابات ...
میتھی اور اس کے بیج کیا ہیں؟
میتھی سائنسی طور پر "ٹریگونیلا فینیم گریکوم " کے طور پر جانا جاتا ایک سالانہ جڑی بوٹی ہے. یہ Fabaceae خاندان سے تعلق رکھتا ہے ، جو سویا کی طرح ایک ہی خاندان ہے۔ اس پودے کے تازہ اور خشک بیج برسوں سے مسالہ اور ذائقہ کے طور پر استعمال ہوتے ہیں۔
پلانٹ لمبائی میں 60-90 سینٹی میٹر ہے۔ سبز پتے ، چھوٹا سفید پھول اور چھوٹا سنہری بھورا میتھی کا بیج کیپسول موجود ہیں۔
میتھیہزاروں سالوں سے ، یہ جلد کے حالات اور بہت سی دوسری بیماریوں کے علاج کے لئے متبادل اور چینی طب میں مستعمل ہے۔ یہ خون میں شوگر کی سطح کو متوازن کرنے میں مدد کرتا ہے اور انسولین کی پیداوار کو متحرک کرتا ہے۔ لہذا ، ذیابیطس سے نمٹنے والے افراد کے لئے یہ بہت موثر ہے۔
یہ آج بڑے پیمانے پر مسالہ کے طور پر اور گاڑھے ہوئے ایجنٹ کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔ یہ صابن اور شیمپو جیسی مصنوعات میں بھی پایا جاتا ہے۔
میتھی کے دانے اور پاؤڈراس کے غذائیت کے حامل پروفائل اور قدرے میٹھے ذائقہ کے ساتھ ، یہ بہت ساری ہندوستانی اور ایشیائی ترکیبیں میں استعمال ہوتا ہے۔
میتھی کے بیج کی قیمت
میتھی کا بیجایک کھانے کا چمچ 35 کیلوری اور متعدد غذائی اجزاء پر مشتمل ہے۔
فائبر: 3 گرام۔
پروٹین: 3 گرام۔
کاربس: 6 گرام۔
چربی: 1 گرام۔
آئرن: روزانہ کی ضرورت کا 20٪۔
مینگنیج: روزانہ کی ضرورت کا 7٪۔
میگنیشیم: یومیہ ضرورت کا 5٪۔
میتھی اور بیج کے فوائد کیا ہیں؟
ماں کا دودھ بڑھاتا ہے
نوزائیدہ بچوں اور بچوں کے لئے سب سے مناسب کھانا چھاتی کا دودھ ہے۔ یہ بچوں کی نشوونما کے ل food کھانے کا بہترین ذریعہ ہے۔ تاہم ، کچھ حالات دودھ کی ناکافی پیداوار کا سبب بن سکتے ہیں۔
تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ نسخے کے ادویات کے وسیع پیمانے پر استعمال کے باوجود ، میتیبیجایک محفوظ ، قدرتی متبادل ہوسکتا ہے۔
77 روزہ مطالعہ جو 14 نئی ماؤں کے ساتھ ہے ، میتھی کی ہربل چائےانہوں نے پایا کہ پینے سے ماں کے دودھ کی پیداوار میں اضافہ ہوتا ہے ، جو بچوں کو زیادہ وزن میں مدد کرتا ہے۔
ایک اور مطالعہ میں 66 ماؤں کو تین گروہوں میں تقسیم کیا گیا: پہلے گروپ نے میتھی جڑی بوٹیوں والی چائے کھائی ، دوسرے گروپ نے پلیسبو (غیر موثر دوائی) کھائی جو ایک ہی ذائقہ سے مماثل ہے ، اور تیسرے گروپ کو کچھ نہیں ملا۔
محققین کو چھاتی کے دودھ کی پیداوار میں بڑی اضافہ دیکھنے کو ملا۔ درحقیقت ، کنٹرول اور پلیسبو گروپوں میں دودھ کی مقدار 34 ملی لیٹر تھی۔ میتھی کی چائے پینے کے گروپ میں یہ بڑھ کر 73 ملی لیٹر ہوگئی۔
کمک کی بجائے یہ مطالعات میتھی کی چائےلیکن ضمیمہ کے امکانات بھی اسی طرح کے اثرات مرتب کریں گے۔
مردوں کی میتھی کا ضمیمہ اس کے استعمال کی ایک سب سے عام وجہ یہ ہے کہ اس سے ٹیسٹوسٹیرون میں اضافہ ہوتا ہے۔
کچھ مطالعات میں فائدہ مند اثرات ملے ہیں جیسے ٹیسٹوسٹیرون کی سطح میں اضافہ اور البیڈو۔
ایک تحقیق میں ، محققین روزانہ 500 ملی گرام میتھی کا ضمیمہ اسے استعمال کیا اور اسے 8 ہفتوں کے وزن اٹھانے کے پروگرام کے ساتھ جوڑ دیا۔ کالج کے تیس عمر افراد نے ایک ہفتہ میں چار تربیتی سیشن کروائے۔ نصف ضمیمہ لیا.
محققین ، غیر معاون گروپ کے مقابلے میں جو ٹیسٹوسٹیرون میں معمولی کمی کا سامنا کرنا پڑا میتھی کا ضمیمہ انہوں نے پایا کہ اس گروپ کو حاصل کرنے والے ٹیسٹوسٹیرون میں اضافہ ہوا ہے۔ اس گروپ میں جسمانی چربی میں بھی 2٪ کمی تھی۔
6 ہفتوں کا مطالعہ جن میں جنسی فعل اور البیڈو میں تبدیلیوں کا جائزہ لیا جاتا ہے ، 30 مردوں سے 600 مردوں تک میتھی کا ضمیمہ دیا بہت سارے شرکاء نے قوت افزائی اور جنسی فعل میں بہتری لائی ہے۔
ذیابیطس اور بلڈ شوگر کی سطح کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتا ہے
میتھی اور بیج ذیابیطس کے بارے میں انتہائی متاثر کن تحقیق میں یہ تجزیہ کیا جارہا ہے کہ یہ ذیابیطس جیسی میٹابولک حالتوں کو کس طرح متاثر کرتا ہے۔
صحت مند غیر ذیابیطس افراد میں مجموعی طور پر کاربوہائیڈریٹ رواداری کو بہتر بنانے کے ساتھ ساتھ ٹائپ 1 اور ٹائپ 2 ذیابیطس کے مریضوں کے لئے بھی فائدہ مند ثابت ہوتا ہے۔
ٹائپ 1 ذیابیطس والے لوگوں میں ہونے والی ایک تحقیق میں ، محققین نے 10 دن تک دوپہر کے کھانے اور رات کے کھانے میں 50 گرام شرکا کو شامل کیا۔ میتھی پاؤڈر شامل
10 دن کے بعد ، شرکاء میں بلڈ شوگر کی سطح بہتر تھی اور اس نے کل اور ایل ڈی ایل (خراب) کولیسٹرول میں کمی کا تجربہ کیا تھا۔
ایک اور تحقیق میں ، ذیابیطس کے شکار افراد میتھی دی گئی. ان کو انٹیک کے 4 گھنٹے بعد بلڈ شوگر کی سطح میں 13.4 فیصد کمی واقع ہوئی۔
یہ فوائد انسولین کی تقریب کو بہتر بنانے میں میتھی کے کردار کی وجہ سے ہیں۔ البتہ، میتھی پاؤڈر یا بیجاس کا استعمال کرتے ہوئے مطالعے میں مشاہدہ کیا جانے والے فوائد جزوی طور پر زیادہ فائبر مواد کی وجہ سے ہوسکتے ہیں۔
پی سی او ایس کی علامات کو دور کرنے میں مدد کرتا ہے
ایک مطالعہ میں ، خواتین ہائپرینڈروجنزم ، ماہواری کی خرابی اور بانجھ پن کی شکار ہیں۔ میتھی کیپسول دی گئی. شرکاء کو دو مہینوں میں ان کی علامات میں بڑی بہتری کا سامنا کرنا پڑا۔
شرکاء بھی میتھی کیپسولانہوں نے کسی ضمنی اثرات کی اطلاع نہیں دی۔ اس کے انڈاشی معمول کی صحت میں واپس آئے اور اس کے ماہواری میں بہتری آئی۔
قبض کو دور کرسکتی ہے
میتھی یہ عمل انہضام کو بہتر بناتا ہے اور پیٹ کی بیماریوں سے بچاتا ہے۔ اس کے بیج چپچپا میں مالا مال ہیں ، چپچپا جھلیوں کو نرم کرتے ہیں قبض کو روکنے کے یہ مدد دیتا ہے. میتھی کے بیج بلغم کی زیادہ پیداوار کی بھی مزاحمت کرتے ہیں۔
میتھی کا بیجپانی کے ساتھ رابطے کے بعد پھیل جاتا ہے۔ یہ حجم میں اضافے کے ساتھ اضطراری پٹھوں کے سنکچن کو متحرک کرتا ہے اور اس طرح آنتوں کی حرکت کو تحریک دیتا ہے۔
جلن کا علاج کرتا ہے
ایک مطالعہ میں ، میتھیجلن کی شدت کو کم کرنے کے لئے پایا یہ آنتوں کے استر پر ڈھال بھی بناتا ہے ، معدے کی سوزش کو سسکتا ہے۔
کولیسٹرول کو کم کرتا ہے
میتھی کے دانے کل کولیسٹرول اور ایل ڈی ایل (خراب کولیسٹرول) کو کم کرتا ہے۔ یہ سٹیرایڈیل سیپونن کا ایک بھرپور ذریعہ ہے جو کولیسٹرول اور ٹرائلیسیرائڈس کے جذب کو روکتا ہے۔ اس طرح ، بیج جگر میں کولیسٹرول کی پیداوار کو روکتا ہے۔
Combats سوزش
میتھی کے دانےاس میں لینولینک اور لینولک ایسڈ سوزش سے بچاتے ہیں۔ اضافی طور پر ، بیج سے نکالا گیا ایتھنول ، مسیلیج اور فلاوونائڈس بھی اس کی سوزش کی خصوصیات میں اہم کردار ادا کرتے ہیں۔
ایلومینیم زہریلا کو کم کرتا ہے
ایک تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ میتھی ، بیج اور پاؤڈر نے دماغ ، ہڈیوں اور گردوں کو تحفظ فراہم کرکے ایلومینیم زہریلا کو کم کیا ہے۔
ایک اور مطالعہ ، میتھیاس سے میموری نقصان کو کم کیا جاسکتا ہے۔ میتھی پاؤڈرجانوروں کے لئے اور ایک سم ربائی ضمیمہ کے طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے جو ایلومینیم زہریلا کے مضر اثرات کو کم کرتا ہے۔
میتھی کے بالوں کے لئے فوائد
میتھی کے دانےیہ طرح طرح کے غذائیت سے بھرتا ہے جو بالوں کی نشوونما کو تائید کرتے ہیں۔ یہاں تک کہ پتے بھی اس سلسلے میں مدد کرتے ہیں۔
مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ پتیوں سے تیار کردہ پیسٹ کو کھوپڑی میں لگانے سے بالوں کی نمو ہوتی ہے اور بالوں کا قدرتی رنگ برقرار رہتا ہے۔
30 اور 67 سال کی عمر کے مردوں اور خواتین میں کی جانے والی ایک تحقیق میں بالوں کی صحت پر مثبت اثر پڑا ہے۔ تقریبا 83 XNUMX treatment رضاکاروں نے میتھی کے علاج کے بعد بالوں کی مقدار اور بالوں کی لمبائی میں بہتری کی اطلاع دی۔
میتھیاعلی mucilage مواد کی بدولت ، اس کو بطور کنڈیشنر بھی استعمال کیا جاسکتا ہے۔ بوٹی قدیم زمانے سے ہی فلکی کھوپڑی کے علاج کے ل. استعمال کی جارہی ہے۔ میتھی کا بیج پاؤڈربالوں کو قدرتی طور پر نرم کرنے کے لئے ہیئر ماسک یا کنڈیشنر کے ساتھ ملایا جاسکتا ہے۔
میتھی کے دانے اور پتےبیرونی اور اندرونی طور پر ، کیونکہ ان میں اینٹی بیکٹیریل اور اینٹی فنگل خصوصیات ہیں۔ خشکی کا علاج کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے.
میتھی جلد کے لئے فائدہ مند ہے
میتھیتمام کریموں کا ایک بے ضرر متبادل ہے جس میں عام طور پر پٹرولیم مصنوعات اور دیگر کیمیکل ہوتے ہیں۔
میتھی اس میں قدرتی تیل ہوتے ہیں جو جلد کو نمی بخش اور نرم کرنے میں مدد دیتے ہیں۔ پوٹاشیم ، کیروٹین اور وٹامن سی جلد کی لچک کو بہتر بناتا ہے اور مجموعی صحت کو برقرار رکھتا ہے۔
یہ مہاسوں کا علاج کرسکتا ہے
میتھیجسم سے تمام ٹاکسن کو ختم کرنے کا کام کرتا ہے۔ میتھی کے پتے یہ مہاسوں کے علاج میں موثر ہے۔ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ پتیوں کے پیسٹ کو مہاسوں پر لگانے سے اسے پھیلنے سے روکا جاسکتا ہے۔
میتھی اس میں سیلیسیلک ایسڈ بھی ہوتا ہے جو چھیدوں کو کھولتا ہے۔
کیا میتھی کے بیج کمزور ہوگئے ہیں؟
میتھی کے دانےچربی کی مقدار کو کم کرنے ، بھوک کو دبانے اور تحول کو تیز کرنے سے وزن کم کرنے میں مدد ملتی ہے۔ درخواست کریں میتھی وزن میں کمی کے ل benefits فائدہ مند ہے;
ریشہ سے بھرپور
میتھی کے دانے یہ انتہائی غذائیت سے بھرپور ہے اور اس میں ریشہ کی مقدار زیادہ ہے۔ ایک چائے کا چمچ (3,7 جی) میتھی کا بیج یہ 0,9 جی پروٹین اور 1 جی فائبر مہیا کرتا ہے۔ بیج میں پایا جانے والا ریشہ galactomannan ہے ، جس میں چوہا کے مطالعے میں چربی جمع ہونے کو روکتا ہے۔
بھوک کو دباتا ہے
میتھی کی چائے پینا بھوک کو دبانے سے بھوک کو کم کرنے میں مدد ملتی ہے۔ زیادہ وزن والی کورین خواتین کی تحقیق میں پتا چلا کہ دوپہر کے کھانے سے پہلے میتھی کی چائے اس سے ظاہر ہوا کہ پینے سے بھوک کو کم کرنے میں مدد ملتی ہے۔
ایک اور ملائیشیائی تحقیق میں چاول یا روٹی پر 5.5 جی ملا ہے۔ میتھی کا بیج پاؤڈر اضافی وزن سے زیادہ وزن اور موٹے افراد میں ترغیب میں نمایاں اضافہ ہوتا ہے۔
ہاضمے کو بہتر بناتا ہے
کھانے کے بعد میتھی کا رس پینایہ ہاضمہ رس کے سراو کو تیز کرکے ہاضمہ کو بہتر بنانے میں مدد فراہم کرسکتی ہے۔
میٹابولک صحت کو بہتر بناتا ہے
میتھی کا ضمیمہ اس سے میٹابولک پیرامیٹرز اور وزن میں کمی میں مدد مل سکتی ہے۔ ایک تحقیق میں ، ٹائپ 2 ذیابیطس والے 25 بالغ افراد تھے میتھی کا عرق اس کو انسولین حساسیت اور لپڈ بائیو مارکر کے معاملے میں دیا گیا اور اس کی جانچ کی گئی۔
میتھیانسولین کے خلاف مزاحمت کو کم کرنے ، ایچ ڈی ایل کولیسٹرول کی سطح کو بہتر بنانے اور ٹرائگلیسیرائڈ کی سطح کو کم کرنے کے لئے پایا گیا ہے۔
وزن میں کمی کے لئے میتھی کے بیج کا استعمال کیسے کریں؟
ایک گلاس پانی میں ایک کھانے کا چمچ میتھی کے بیج ڈالیں اور راتوں رات بیٹھنے دیں۔
صبح کے وقت ، بیجوں کو نکالیں۔
گیلے بیجوں کو خالی پیٹ پر چبا لیں یا وزن کم کرنے کے لئے 250-500 ملی لیٹر میتھی کا پانی پی لیں۔
میتھی کی چائے
مواد
1 چائے کا چمچ میتھی کے دانے
1 کپ پانی
دارچینی یا ادرک
یہ کیسے کیا جاتا ہے؟
میتھی کے دانے مارٹر یا چکی میں تھوڑا سا پانی کے ساتھ پیس لیں جب تک کہ آپ عمدہ پیسٹ نہ لیں۔
- ایک برتن میں پانی ابالیں۔ پسے ہوئے بیجوں کو ابلتے پانی میں شامل کریں۔
اس میں میٹھا بنانے کے لئے آپ دارچینی یا ادرک بھی شامل کرسکتے ہیں۔
- پین کو ڈھانپیں اور نیچے کردیں۔ چائے کو 5 منٹ کے لئے ابلنے دیں۔
میتھی کی چائے خالی پیٹ پر پیئے۔
میتھی اور شہد پیو
مواد
میتھی کا بیج
نامیاتی شہد
یہ کیسے کیا جاتا ہے؟
میتر کے دانے مارٹر میں کچل دیں۔
پانی کو ابالیں اور اس میں پسے ہوئے دانے ڈالیں۔ مکسچر کو ٹھنڈا ہونے دیں اور اسے تین گھنٹوں تک آرام کرنے دیں۔
پانی کو گلاس میں ڈالیں۔
چائے میں شہد اور لیموں کا رس شامل کریں۔
- بہترین نتائج کے ل every ہر صبح یہ پئیں۔
میتھی کا استعمال
میتھیبہت سے حراستی اور شکلوں میں کھایا جاسکتا ہے ، لہذا سفارش شدہ خوراک نہیں ہے۔ اضافی طور پر ، اس کی خوراک آپ کی توقع کے فوائد کے لحاظ سے مختلف ہوسکتی ہے۔
زیادہ تر ٹیسٹوسٹیرون پر مبنی مطالعات میں 500 ملی گرام میتھی کا عرق دوسرے علاقوں میں ہونے والی ریسرچ میں اس کا استعمال کرتے ہوئے تقریبا 1.000،2.000-XNUMX،XNUMX ملی گرام استعمال کیا گیا ہے۔
اگر میتھی کے بیج استعمال کیے جائیں تو ، لگ بھگ 2-5 گرام کی خوراکیں کارگر ثابت ہوتی ہیں ، لیکن مطالعہ اور مطالعہ کے درمیان مختلف ہوتی ہیں۔
جب ضمیمہ کے طور پر لیا جائے تو ، یہ فائدہ مند ہوسکتا ہے کہ 500 ملی گرام سے شروع ہوجائے اور کسی بھی ضمنی اثرات سے بچنے کے ل 2-3 1000-XNUMX ہفتوں کے بعد XNUMXmg تک بڑھ جائے۔یہ کھانے سے پہلے یا اس کے ساتھ لیا جاسکتا ہے۔
میتھی کے نقصانات
میتھی کی اضافی چیزیںجانوروں کے متعدد مطالعات نے اس کی حفاظت کی جانچ کی ہے۔ صحت مند افراد کے ل relatively نسبتا safe محفوظ معلوم ہوتا ہے۔ جانوروں کے مطالعے کو اس وقت تک منفی اثرات نہیں مل پائے جب تک کہ وہ تجویز کردہ خوراک سے 50 گنا تک نہ پہنچ جائیں۔
انسانوں میں ، موجودہ تحقیق میں صحت کی شدید پریشانیوں کی اطلاع نہیں دی گئی ہے جب تجویز کردہ خوراک پر لیا جائے۔
تاہم ، بہت سارے سپلیمنٹس کی طرح ، اسہال اور بدہضمی جیسے مضر اثرات کی کہانی کی اطلاع دی گئی ہے۔
ذیابیطس یا دیگر سپلیمنٹس کے ل medic دوائیں لینا جو بلڈ شوگر کی سطح کو کم کرتے ہیں ، یہ بتانے سے کہ یہ بلڈ شوگر کی سطح کو کم کرتا ہے ، میتھی اور اس کی اضافی مقدار کا استعمال اس کے بارے میں محتاط رہیں۔ سب سے محفوظ ڈاکٹر کی منظوری کے ساتھ استعمال کرنا ہے۔
نتیجہ کے طور پر؛
میتھیایک ورسٹائل بوٹی ہے اس کے فوائد ہیں جیسے بلڈ شوگر کی سطح کو کم کرنا ، ٹیسٹوسٹیرون کی سطح میں اضافہ اور دودھ پلانے والی ماؤں میں دودھ کی پیداوار میں اضافہ۔
