Що таке дієта з м’якої їжі, як її скласти, що їсти?

дієта з м’якої їжі Як випливає з назви, це дієта, при якій вживаються м’які продукти або продукти, які розм’якшуються шляхом подрібнення. Час від часу лікарі лікують пацієнтів з певними особливими станами. дієта з м’якої їжіщо він рекомендує.

Ну "що таке м'яка дієта” і чому лікарі рекомендують таку дієту?

дієта з м’якої їжі Зазвичай його рекомендують людям, у яких є операції на шиї, голові, шлунку або проблеми з зубами. У цій дієті їдять тільки м’яку їжу, яку легко жувати, ковтати і перетравлювати.

М’які страви готують шляхом подрібнення, подрібнення або подрібнення. Ці продукти містять мало клітковини.

Це короткостроковий план дієти, який розслабляє травну систему. Його можна застосовувати тимчасово або постійно, залежно від стану здоров’я людини.

Що їсти на дієті з м’якої їжі?

У цій дієті слід вживати продукти, які легко пережовувати, ковтати і перетравлювати. Ці продукти також повинні бути багаті поживними речовинами. дієта з м’якої їжіОсь список поживних продуктів, які можна їсти:

овочі

• Варені овочі без шкірки без насіння
• Картопляне пюре
• Відварені та подрібнені овочі
• Овочевий сік

Фрукти

• Банан
• авокадо

• Фруктовий сік
• яблучне пюре
• консервовані фрукти

Білок

• Варена яєчня
• яєчний салат
• Мелене або дрібно нарізане варене м’ясо та риба
• Рибні консерви
• Відварена і подрібнена сочевиця, квасоля

злаки

• біла рисова каша
• локшина
• Білий хліб, подрібнений або дрібно нарізаний
• варені макарони
• вівсяної

Молочні продукти

• Молоко та молочні коктейлі
• йогурт
• Сир
• Морозиво

Десерти

• желе

• желатин
• пудинг
• Заварний крем з нарізаних фруктів
• мокрий пиріг

Соуси

• Овочевий або курячий бульйон
• Кістковий сік

Що не можна їсти на м’якій дієті?

овочі

• брокколіовочі, які нелегко подрібнюються, наприклад морква, селера і цвітна капуста
• Смажена картопля

Фрукти

• Сирі або очищені фрукти
• Груша і яблуко
• Сухофрукти
• фрукти з високим вмістом клітковини
• Плоди кісточкові, такі як ожина та полуниця

Білок

• Жирне і пересмажене м'ясо
• Смажене м'ясо та риба
• Оброблені м’ясні вироби, такі як ковбаси та салямі
• Хот -дог
• Арахісове масло
• насіння
• Неподрібнена сочевиця або квасоля

злаки

• Mısır
• Попкорн

• рогалик
• хліб на заквасці
• Тост
• Нерозм'якшені зерна
• тости і крекери

Молочні продукти

• тверді сири
• Йогурт або морозиво з фруктами, горіхами, шоколадною стружкою

Десерти

• пиріг
• сухі коржі

Соуси

• гіркий соус
• Соус для барбекю

У цій дієті необхідно уникати продуктів, які будуть дратувати шлунок або які важко жувати і ковтати.

Кому слід дотримуватися м’якої дієти?

Лікарі за наступних умов дієта з м’якої їжіщо він рекомендує:

• Післяопераційний: Ті, хто переніс операцію на голові, шиї або шлунку. Прикладами таких операцій є баріатрична хірургія та гастректомія.

• проблеми з зубами: Щоб уникнути необхідності зусиль при жуванні в таких випадках, як видалення зуба мудрості та розхитування зубних протезів дієта з м’якої їжі робить. Це також запобігає застряганню їжі між зубами та можливості зараження.

• Труднощі з ковтанням: Тим, кому важко ковтати, лікар рекомендує вживати м’яку їжу. Той факт, що їжа є м’якою і рідкою, дозволяє її споживати, не надаючи надмірного навантаження на м’язи, які допомагають ковтати.

• Лікування раку: Променева та хіміотерапія викликають запалення шлунково-кишкового тракту. У цьому стані, відомому як мукозит, пацієнти дієта з м’якої їжі застосування рекомендується.

Як готують м’які страви?

• Овочі та фрукти помийте та почистіть.
• Нарізати їжу (м’ясо, яйця, сир) на невеликі шматочки.
• Овочі, м'ясо, рибу, сочевицю і квасолю варити до готовності.
• Пюрируйте їжу блендером.
• Готуючи суп, овочі процідіть.
• Не залишайте грудочок в картопляному пюре.
• Для приготування соусів додайте молоко, вершки або плавлений сир.
• Щоб розбавити їжу, додайте бульйон.
• Замочити хліб молоком або супом.

Скільки триває дієта з м’якої їжі?

дієта з м’якої їжі Застосовується за рекомендацією лікаря і протягом визначеного терміну. Під час дієти слід стежити за тим, щоб не їсти нічого твердого, що може посилити біль або запалення.

Список літератури: 1