Натрій є життєво важливим мінералом, який відіграє важливу роль у важливих процесах у нашому організмі. Він природним чином міститься в таких продуктах, як овочі та яйця. Це важлива частина нашої щоденної кухонної солі (хлориду натрію). Незважаючи на те, що сіль необхідна для здоров’я, іноді нам може знадобитися обмежити сіль залежно від стану здоров’я. Наприклад, серцева недостатність високий кров'яний тиск і людям із захворюваннями нирок дієта з низьким вмістом натрію додатків рекомендовано.
Що таке дієта з низьким вмістом натрію?
Натрій є дуже важливим мінералом, який допомагає в різноманітних життєво важливих процесах організму, таких як управління рідиною, активність клітин, електролітний баланс і підтримка артеріального тиску. Оскільки він необхідний для життя та впливає на концентрацію фізіологічних рідин, наші нирки контролюють рівень цього мінералу.
Більшість продуктів, які ми їмо, містять натрій, деякі продукти мають набагато меншу кількість. Свіжі фрукти та інші продукти рослинного походження зазвичай містять менше натрію, ніж продукти тваринного походження, такі як м’ясо та молочні продукти. Перероблені та упаковані продукти, такі як чіпси, заморожені продукти та фастфуд, мають найвищу концентрацію натрію, оскільки сіль додається під час обробки.
Додавання солі в їжу під час приготування значно збільшує споживання натрію. Медичні працівники часто використовують його для лікування таких захворювань, як високий кров'яний тиск або серцеві захворювання. дієта з низьким вмістом натрію рекомендує. Щоденне споживання натрію, як правило, має бути обмежено не більше ніж 2.000-3.000 мг, хоча є винятки. Чайна ложка солі містить 2.300 мг натрію.
дієта з низьким вмістом натріюЩоб зберегти споживання солі нижче рекомендованого діапазону, продукти з високим вмістом натрію слід скоротити або уникати взагалі.
Чому рекомендується дієта з низьким вмістом натрію?
Дієта з низьким вмістом натрію часто використовується в лікарнях. Згідно з дослідженням, обмеження натрію допомагає регулювати або покращувати різні медичні розлади, такі як:
Захворювання нирок:Захворювання нирок негативно впливає на функцію нирок, викликаючи хронічну хворобу нирок і ниркову недостатність. Коли нирки пошкоджені, вони не можуть ефективно позбутися зайвої рідини або натрію в організмі. Якщо рівень натрію та рідини стає занадто високим, у крові підвищується тиск, що ще більше пошкоджує вже пошкоджені нирки.
гіпертонія: гіпертонія; Це фактор ризику для багатьох захворювань, таких як інсульт і серцеві захворювання. Споживання занадто великої кількості натрію викликає підвищення артеріального тиску. Багато досліджень показали, що зменшення споживання солі може допомогти знизити високий кров’яний тиск.
Хвороба серця: Лікарі часто призначають його людям із захворюваннями серця, такими як серцева недостатність. дієта з низьким вмістом натрію рекомендує. Коли серце порушується, функція нирок знижується, що призводить до затримки натрію та води. Надлишок солі викликає перевантаження рідиною у людей із серцевою недостатністю та може викликати небезпечні ускладнення, такі як задишка.
дієта з низьким вмістом натрію сприяє зниженню артеріального тиску.
Знижує ризик раку
Споживання великої кількості солі пов’язане з певними видами раку, наприклад раком шлунка. Дослідження показали, що надлишок солі може пошкодити слизову оболонку шлунка, посилюючи запалення та збільшуючи ризик раку шлунка. Х. Пілорі доведено, що він посилює ріст бактерій.
дієта з низьким вмістом натрію знижує ризик раку шлунка.
Покращує якість харчування
Багато нездорових продуктів містять багато натрію. Фастфуд, заморожена їжа та упаковані продукти містять велику кількість солі.
У ньому також багато нездорових жирів і калорій.
Часте вживання цих продуктів пов’язане з такими захворюваннями, як діабет, ожиріння та серцеві захворювання.
дієта з низьким вмістом натрію Це покращує якість харчування людини.
