Не проходить і дня, щоб не з'явилася нова модна дієта. Пеганська дієта виникла як дієта, натхненна двома найпопулярнішими модними дієтами. Палео та веганська дієта.
Пеганське харчування, Лікар. Представлено Марком Хайманом. Він має такі переваги для здоров’я, як зменшення запалення та збалансування рівня цукру в крові. Проте деякі аспекти негативно сприймаються органами охорони здоров’я.
Що таке пеганська дієта?
Пеганська дієта, Він поєднує в собі основні принципи харчування палео та веганської дієт.
Хоча це поєднання двох дуже різних дієт, ця дієта унікальна. Тут є свої правила.Палео дієта абовеганська дієтаЦе не надто обмежує.
Велике значення в харчуванні мають овочі та фрукти. У невеликих кількостях споживається м’ясо, деякі види риби, горіхи, насіння і деякі бобові. Цукор, олія та зерно неїстівні.
пеганська дієта, Це не короткочасна дієта. Він розроблений як стиль життя та має на меті бути стійким протягом усього життя.
Як проводиться пеганська дієта?
Чи худне пеганська дієта?
У цій дієті 75% тарілки складають фрукти та овочі, а решта – нежирний тваринний білок.
Дієта забезпечує збалансоване споживання всіх поживних речовин.
Він забезпечує необхідні амінокислоти та достатню кількість клітковини. Також рекомендується вживати продукти з низьким глікемічним індексом.
Згідно з дослідженнями, така їжа послаблює рівень цукру в крові, підтримуючи його в рівновазі.
Пеганська дієтаЗдорові жири споживаються з риби, горіхів, насіння та інших рослинних джерел, багатих ненасиченими жирними кислотами. Вони позитивно впливають на здоров'я серця.
Згідно з цією дієтою, слід їсти натуральну їжу, і ці продукти не повинні оброблятися, перш ніж потрапити до вашої тарілки.
Овочі та фрукти: Пеганська дієта Основна харчова група для овочів і фруктів. Вони повинні складати 75% від того, що ви їсте.
Протеїн: Пеганська дієтаХоча основу дієти складають овочі та фрукти, вказано, що достатню кількість білка слід отримувати з тваринного походження. Менше 25% вашої загальної їжі має складатися з тваринного білка.
Мінімально оброблені масла: Пеганська дієтаЇжте здорові жири, такі як:
горіхи: За винятком арахісу.
Насіння: Без урахування оброблених насіннєвих олій
Олія авокадо і оливкова олія:Можна використовувати оливкову та авокадову олію холодного віджиму.
Кокосове масло: Нерафіновану кокосову олію можна вживати в їжу.
Омега-3: Зокрема, слід віддавати перевагу омега-3 жирним кислотам з риби з низьким вмістом ртуті або водоростей.
Цільнозернові та бобові: Зернові та бобові не є великою частиною цієї дієти, оскільки вони впливають на рівень цукру в крові. Деякі безглютенові цільні зерна та бобові дозволені в обмежених кількостях. Дозволені зернові та бобові:
Крупи: Кіноа, амарант, просо, теф, овес
Бобові: Сочевиця, нут, чорна квасоля, квасоля
Продукти, які заборонено їсти
Пеганська дієтає більш гнучким, ніж палео або веганська дієта. Однак деякі продукти харчування та групи продуктів категорично не рекомендуються. При цій дієті слід уникати таких продуктів:
Молоко: Не рекомендується коров’яче молоко, йогурт та сир. Однак продукти з овечого або козячого молока дозволяються в обмежених кількостях.
глютен: Не всі зерна, що містять глютен, настійно рекомендуються.
Безглютенові зерна:Зерна без глютену не рекомендується. Час від часу можуть бути дозволені невеликі кількості безглютенових цільних зерен.
Бобові: Більшість бобових не включаються в раціон через їх здатність підвищувати рівень цукру в крові. Можна дозволити бобові з низьким вмістом крохмалю, такі як сочевиця.
Цукерки: Слід суворо уникати будь-якого типу цукру, рафінованого чи нерафінованого.
Рафіновані олії:Уникають рафінованих або високооброблених олій, таких як ріпак, соя, соняшникова та кукурудзяна олії.
Харчові добавки: Слід уникати штучних барвників, ароматизаторів, консервантів та інших добавок. Багато з цих продуктів заборонені через їх вплив на рівень цукру в крові або запалення в нашому організмі.
У цій дієті вживається більше овочів. Однак продукти, перелічені в розділі про їстівні вище, також можна їсти. Наведений нижче список є прикладом. Ви можете налаштувати його під себе. Ось тижневий приклад перелік пеганської дієти:
Pazartesi
Сніданок: Овочевий омлет з оливковою олією
Обід: Зелений салат і фрукти
Вечеря: Овочевий лосось
Вівторок
Сніданок: 1 порція фруктово-овочевих тостів
Обід: Варені яйця, куряча грудка, соління
Вечеря: Блюдо з нуту
Чаршамба
Сніданок: Зелений смузі
Обід: Смажені овочі
Вечеря: М'ясна страва з овочами
четвер
Сніданок: Овочевий омлет
Обід: Зелений салат
Вечеря: Овочевий шрот
П'ятниця
Сніданок: Яєчня та зелень
Обід: Сочевичний суп і фрукти
Вечеря: Овочева їжа та салат
субота
Сніданок: Волоські горіхи, фруктовий та молочний овес
Обід: М'ясна страва з овочами
Вечеря: М'ясна страва з овочами
неділя
Сніданок: Овочевий омлет
Обід: М’ясна мука від похмілля
Вечеря: Овочеве блюдо та салат з кіноа
Якщо ви хочете схуднути здоровим способом, вам слід зробити цю дієту своїм стилем життя. Пеганська дієтаЦе не тільки допоможе вам схуднути, але й покращить ваше фізичне та психічне здоров’я. Це виробить життєві звички.
Чекаю коментарів від тих, хто дотримується цієї дієти.
