Сироватковий білоквін же сироватковий білокє однією з найпопулярніших добавок. Але, незважаючи на численні переваги для здоров'я, його безпека також ставиться під сумнів.
Сироватковий білокСтверджується, що це може пошкодити нирки та печінку і навіть викликати остеопороз.
Що таке сироватка?
Сироватковий білок Це популярна фітнес-і харчова добавка.
Він виготовляється з сироватки, рідини, яка відокремлюється від молока в процесі виробництва сиру. Потім сироватка фільтрується, очищується і сироватковий білок Його сушать, щоб перетворити в порошок.
Сироватковий білокІснує три основних типи. Ключова різниця між ними полягає в тому, як вони обробляються.
Концентрат сироваткового білка
Він містить приблизно 70-80% білка. Сироватковий білокЦе найпоширеніший тип молока і містить більше лактози, жиру та мінеральних речовин, ніж молоко.
Ізолят сироваткового білка
Містить 90% білка або більше. Він більш рафінований і містить менше лактози та жиру, але також забезпечує менше корисних мінералів.
Гідролізат сироваткового білка
Ця форма швидше засвоюється організмом.
Сироватковий білокє популярним вибором серед спортсменів, тренажерів та тих, хто хоче наростити м’язи або схуднути.
Дослідження показують, що це може допомогти поліпшити показники фізичних вправ, збільшити м’язи та силу та навіть схуднути, зменшуючи апетит та посилюючи обмін речовин.
Сироватковий білок Це повноцінне джерело білка, тобто воно містить усі необхідні амінокислоти. Наше тіло вказано відповідно до вимог незамінні амінокислотия не можу цього зробити, тому мені потрібно достатньо поживних речовин.
Сироватковий білокВи можете приготувати та спожити його, просто змішавши з водою або рідиною на ваш вибір.
Які переваги сироваткового білка?
Рівні гормону
Сироватковий білок Це дуже корисно для жінок. Це не викликає коливань рівня гормонів, як інші білки.
Амінокислоти
Амінокислоти Вони є хімічними одиницями, які не виробляються природним чином в нашому організмі. Сироватковий білокє хорошим джерелом амінокислот. Вони спільно працюють над відновленням кісток, м’язів, органів та майже кожного шматочка тканини в людському тілі.
старіння
Сироватковий білок, глутатіон включає. Це антиоксидант, який знешкоджує вільні радикали та затримує ознаки старіння. Глутатіон виготовляється з трьох основних амінокислот; цистеїн, глутамінова кислота та гліцин.
Сироватковий білок це також уповільнює дегенерацію м’язів і підтримує м’язи міцними в похилому віці.
Втрата ваги
Сироватковий білок У ній мало вуглеводів і багато білків. Це прискорює метаболізм, щоб спалити зайвий жир в організмі. Дослідники, сироватковий білокВони дійшли висновку, що протягом двох годин він легко контролював апетит.
Здоров'я серця
Це спричиняє хвороби серця, інсульт, втрату мови та погану пам’ять. Сироватковий білок Це знижує рівень холестерину ЛПНЩ. Це знижує артеріальний тиск, а також знижує ризик серцевих захворювань та інсульту.
Однією з найкращих переваг є покращення здоров’я серця. Сироватковий білокпокращує імунну відповідь та допомагає боротися з інфекціями у жінок.
Він зміцнює імунну систему, збільшуючи вироблення глутатіону. Це потужний антиоксидант, який допомагає детоксикації.
Зміцнювати м’язи
Для відновлення та зміцнення м’язів сироватковий білок це необхідно. Фізичні вправи та щоденні вправи призводять до того, що м’язи погіршуються, виснажуючи рівень енергії в організмі.
Сироватковий білок отримують з коров’ячого молока і є чудовим природним білком для побудови та відновлення м’язів.
Здорові нігті та шкіра
Тіло потребує білка для створення здорової шкіри та нігтів. Сироватковий білокдопомагає організму виробляти гормони та життєво важливі ферменти та підтримує їх ефективну роботу.
Рівень цукру в крові
Сироватковий білок дає тілу позитивний азотний баланс. Це також запобігає коливанню рівня цукру в крові, що може спричинити переїдання. Сироватковий білок Містить низький рівень жиру. Це дуже корисно для управління рівнем глюкози.
Здоров'я кісток
Понад 65% жінок страждають на остеопороз - стан, що спричиняє остеопороз та підвищену крихкість кісток. Для побудови та підтримки здорових кісток жінкам потрібно вживати здорову їжу, багату кальцієм.
Сироватковий білокмістить велику кількість кальцію, який запобігає втраті кісткової маси та підтримує їх міцність.
печінку
Сироватковий білок Підтримує функціонування печінки при прийомі в помірних кількостях. Печінка виконує в організмі близько 500 функцій. Це було б неможливо без амінокислот, що входять до складу.
Переваги сироваткового білка для шкіри та волосся
Сприяє зростанню волосся
Оскільки саме волосся складається з білка, білок є дуже важливою складовою волосся. Дефіцит білкаможе спричинити проблеми з випаданням волосся.
Сироватковий білокце зручний спосіб збільшити споживання білка. Регулярне вживання високобілкової їжі запобігає їх випадінню та сприяє їх росту.
Допомагає зміцнити шкіру
колагенє структурною тканиною, яка забезпечує еластичність шкіри. Він становить 30 відсотків загального білка в організмі і сприяє зміцненню шкіри, судин, кісток і зубів.
Вживання сироваткового білказабезпечить велику кількість колагену, щоб зберегти шкіру міцною та здоровою.
Підтримує еластичність шкіри
Сироватковий білокАмінокислоти, що входять до його складу, допомагають підтримувати еластичність і стійкість шкіри.
Бореться з вуграми
Антимікробні властивості сироватки вражаюче впливають на прищі та прищі. Це також допомагає освітлити пігментацію та пігментні плями.
Які побічні ефекти сироваткового білка?
Сироватковий білок Хоча він має багато переваг, він також має деякі побічні ефекти.
Надмірне збільшення жиру
В більшості випадків, сироватковий білок добавки містять зайві вуглеводи у вигляді цукру. Деякі з них також жирні. Ця нездорова форма жиру може спричинити збільшення ваги.
Сироватковий білок Коли ви споживаєте його, існує ризик утворення каменів у нирках. Хоча прямої причини немає, експерти вважають, що цей білок може погіршити стан для тих, хто вже має камені в нирках.
Проблеми з травленням
У сироватковому білку Він містить лактозу, і якщо ви чутливі до неї, у вас можуть виникнути проблеми з травленням.
Ризик подагри
Сироватковий білокнин подаграХоча немає жодних доказів наявності прямої причини захворювання, це може погіршити проблему, якщо вона вже існує.
Проблема з печінкою
Сироватковий білок Надмірне споживання може погіршити проблеми з печінкою. Тому важливо завжди вживати білок в помірних кількостях.
Оскільки це може перешкоджати дії ліків, які ви приймаєте від захворювань печінки, сироватковий білок Перед прийомом проконсультуйтеся з лікарем.
Ризик серцевих захворювань
Експерти, занадто сироватковий білок вважає, що його споживання може мати небезпечний вплив на людей, які страждають на серцеві захворювання. Це може спричинити зупинку серця, порушення серцевого ритму, а також повну втрату функції серця.
Підвищення кислотності крові
Сироватковий білок Іншим побічним ефектом його споживання є підвищення рН в крові. Коли в крові занадто багато білка, у нирки виникають проблеми з його метаболізмом. Це призводить до підвищення кислотності крові.
Розвиток остеопорозу
Така ситуація є сироватковий білок була пов’язана з покупкою. Це особливо ризиковано при тривалому прийомі білка.
Висока сума сироватковий білокВживання їжі може спричинити мінеральний дисбаланс у кістках, що, в свою чергу, спричиняє зменшення щільності кісткових мінералів.
Втома і слабкість
Деякі люди сироватковий білок Через проблеми з травленням, які він відчуває під час споживання, він також може відчувати негативні наслідки, такі як сильна втома та слабкість.
Крім того, здуття живота, гази, судоми тощо. Такі недуги також можуть виникати. Це тому, що організм деяких людей не може переробити або розщепити споживаний ними білок.
Розвиток кетозу
Сироватковий білок Ще один поширений побічний ефект його споживання. Це стан, який виникає, коли в крові виявляються ненормальні рівні кетонових тіл.
Якщо ви сідаєте на дієту з низьким вмістом вуглеводів і високим вмістом білка, енергія спалюється за допомогою жиру в організмі.
Коли жиру немає, використовується білок. Це чинить величезний тиск на печінку і з часом завдає шкоди.
пронос
надмірне сироватковий білок Іншим побічним ефектом його споживання є проносреж. Це частина впливу білка на травну систему.
гарчання
Більшість людей, особливо непереносимість лактози Якщо є, до сироваткового білка проявляє алергічну реакцію на Такі люди можуть важко дихати і можуть страждати такими симптомами, як хрипи. В такому випадку необхідно проконсультуватися з лікарем.
Набряк у горлі, роті, губах
До сироваткового білка Ще один симптом, який пов’язаний з алергічною реакцією на нього, - це набряк горла, рота та губ. Хоча це не боляче, воно може бути вкрай незручним.
Нудота
Це, сироватковий білок Це один із найпоширеніших побічних ефектів прийому. У багатьох випадках люди також страждають від блювоти. Ключем до уникнення цього незручного побічного ефекту є зменшення споживання білка.
Скільки сироваткового протеїну слід приймати?
Сироватковий білок як правило, це безпечно, і багато людей можуть споживати його без побічних ефектів.
Зазвичай рекомендована доза становить 1-2 ложки (25-50 грам) на день, однак рекомендується дотримуватися інструкцій на упаковці.
Отримання більше цього не принесе більшої користі, особливо якщо ви вже вживаєте достатню кількість білка.
Сироватковий білокЯкщо після прийому ліків у вас виникають неприємні симптоми, такі як здуття живота, гази, судоми або діарея, порошок ізоляту сироваткового білка спробуй.
Крім того, спробуйте немолочний білковий порошок, такий як соя, горох, яйця, рис або конопляний білок.
Як використовувати сироватковий білок?
Сироватковий протеїн доступний у різних формах, включаючи батончики сироваткового протеїну, коктейлі сироваткового протеїну та коктейлі сироваткового протеїну.
Сироватковий білоксам по собі має не дуже привабливий смак. З цієї причини його змішують з іншими продуктами, такими як фрукти та горіхи, щоб зробити смак більш привабливим. Сироватковий білок використовується наступним чином:
- чайна ложка при випіканні печива сироватковий порошок додати. Це збільшить рівень білка в організмі.
- Ложкою, щоб приготувати цей багатий білком напій сироватковий білокЗмішати в 200 мл води. Відкладіть змішаний білок на кілька хвилин. Це допоможе повністю розчинити порошок. Пийте цей сік.
- Сироватковий білок Його найкраще вживати відразу після напружених тренувань. Це забезпечить правильне харчування м’язів і клітин, які потребують відновлення.
- Ваш овес, каші та млинці на сніданок, багатий білками сироватковий білок Ви можете додати.
- Якщо ви шукаєте швидку закуску на роботі, одну з трохи горіхів, фруктів та кубиків льоду для поживного та смачного коктейлю сироватковий протеїновий коктейль Підготуйся.
- змішайте ложку білкового порошку в йогурті; Приправте фруктами, горіхами та шоколадом.
У результаті;
Сироватковий білок це безпечно, і багато людей можуть використовувати його без негативних наслідків.
Однак це може спричинити травні симптоми у тих, хто страждає непереносимістю лактози, а у тих, хто страждає алергією на коров’яче молоко, також може бути алергія.
Якщо ви відчуваєте побічні ефекти, ізолят сироваткового білка Або спробуйте альтернативу молочному білку.
Незважаючи на ці винятки сироватковий білок Це одна з найкращих добавок на ринку. Його корисна роль у зміцненні та нарощуванні м’язів, відновлення та втрата ваги підтверджується дослідженнями.
