АмінокислотиЧасто їх називають будівельними елементами білків, вони є сполуками, які відіграють багато важливих ролей у нашому організмі.
Залежно від кількох факторів їх класифікують як обов’язкові, умовні чи необов’язкові.
Для життєво важливих процесів, таких як побудова білків та синтез гормонів та нейромедіаторів незамінні амінокислоти Потрібно.
Їх також можна приймати у вигляді добавок як природний спосіб покращити спортивні показники та покращити настрій.
У статті "Що робить амінокислота?", "У яких продуктах містяться амінокислоти", "Як класифікується амінокислота", "яка користь амінокислот", "які типи амінокислот" Будуть відповіді на цікаві питання.
Що таке амінокислоти?
Амінокислотивключає будь-яку органічну сполуку, що містить як карбоксильну, так і аміногрупу. Простіше кажучи, їх вважають будівельним матеріалом білків.
Наприклад, вони складають значну частину м’язів і тканин, таких як м’ясо, риба, птиця та яйця продукти, що забезпечують білок Він складається з безлічі різних типів амінокислот.
Всього існує 20 амінокислот, кожна з яких відіграє дуже специфічну роль в організмі і відрізняється відповідними бічними ланцюгами амінокислот.
Ці амінокислоти беруть участь майже в кожному біологічному процесі і допомагають загоєнню ран, виробленню гормонів, імунній функції, росту м’язів, виробленню енергії.
Нашому організму потрібні всі амінокислоти, щоб функціонувати і розвиватися, але деякі з них можуть вироблятися в організмі, а інші - з їжею.
Насичення їжею або добавками може допомогти вам схуднути, зберегти м’язову масу, покращити показники фізичних вправ, підвищити настрій і краще спати.
Незамінні та амінокислоти
20, що потрібно нашому тілу амінокислотаможна розділити на дві різні категорії: незамінні амінокислоти (незамінні амінокислоти) ve незамінні амінокислоти (незамінні амінокислоти).
Незамінні амінокислоти Вони не можуть бути синтезовані організмом, а це означає, що ви повинні отримувати їх з джерел їжі, щоб допомогти задовольнити потреби організму.
Дев'ять, які ми повинні отримати через поживні речовини, в тому числі незамінна амінокислота має:
лізин
лізин Він відіграє важливу роль у синтезі білка, виробленні гормонів та ферментів, а також в засвоєнні кальцію. Це також важливо для виробництва енергії, імунної функції та виробництва колагену та еластину.
лейцин
Це амінокислота з розгалуженим ланцюгом, критично важлива для синтезу білка та відновлення м’язів. Це також допомагає регулювати рівень цукру в крові, стимулює загоєння ран і виробляє гормони росту.
Ізолейцин
Ізолейцин, остання з трьох амінокислот з розгалуженим ланцюгом, бере участь у м’язовому обміні і концентрується в м’язовій тканині. Це також важливо для імунної функції, вироблення гемоглобіну та регулювання енергії.
триптофан
Хоча це зазвичай викликає сонливість, триптофан має багато інших функцій. Необхідно підтримувати належний азотистий баланс і є попередником серотоніну, нейромедіатора, який регулює апетит, сон та настрій.
фенілаланін
Diğer амінокислотиКрім того, це допомагає виробляти нейромедіатори, такі як дофамін та норадреналін. фенілаланінВін є попередником нейромедіаторів тирозину, дофаміну, адреналіну та норадреналіну. Він відіграє важливу роль у структурі та функції білків та ферментів, а також у виробництві інших амінокислот.
Треонін є основною частиною структурних білків, таких як колаген та еластин, які є важливими компонентами шкіри та сполучної тканини. Він також відіграє роль у метаболізмі жирів та імунній функції.
валін
Він підтримує роботу мозку, м’язову координацію та спокій. Валін є однією з трьох амінокислот з розгалуженим ланцюгом, тобто він має розгалужений ланцюг з одного боку своєї молекулярної структури. Валін допомагає стимулювати ріст і регенерацію м’язів і бере участь у виробництві енергії.
гистидин
Гістидин використовується для виробництва гістаміну, життєво важливого нейромедіатора для імунної відповіді, травлення, статевої функції та циклів сну-неспання. Дуже важливо захистити мієлінову оболонку, яка є захисним бар’єром, що оточує нервові клітини.
метіонін
Це підтримує еластичність шкіри та сприяє зміцненню волосся та нігтів. метіонінвідіграє важливу роль у метаболізмі та детоксикації. Це також важливо для росту тканин та засвоєння цинку та селену, мінералів, життєво важливих для здоров'я.
Широкий вибір різноманітних поживних речовин амінокислоти прийом дуже важливий для збереження загального стану здоров’я.
Це основа незамінні амінокислотиДефіцит будь-якого з них може спричинити серйозні побічні ефекти, які впливають майже на всі аспекти здоров’я, включаючи імунну функцію, м’язову масу, апетит тощо.
На відміну від незамінні амінокислоти Це може вироблятися нашим організмом, тому отримувати їх з їжі, яку ми їмо, не так важливо.
Список незамінних амінокислотВсього 11 амінокислот складають:
аргінін
Він стимулює імунну функцію, бореться з втомою та оптимізує здоров’я серця.
аланин
Це допомагає обміну речовин та забезпечує енергією для м’язів, мозку та центральної нервової системи.
цистеїн
Цистеїн, основний тип білка, що міститься у волоссі, шкірі та нігтях, дуже важливий для виробництва колагену та здоров’я шкіри.
глутамат
Він діє як нейромедіатор у центральній нервовій системі.
Аспартат
Аспарагін, аргінін та лізин багато інших, у тому числі амінокислотаЦе допомагає виробляти.
гліцин
Він функціонує як нейромедіатор для підтримки здоров’я мозку.
пролина
колагенdeі допомагає поліпшити здоров’я суглобів, метаболізм та еластичність шкіри.
в'юрок канарковий
Це важливо для жирового обміну, імунної функції та росту м’язів.
тирозин
Це допомагає синтезувати гормони щитовидної залози, меланін та адреналін.
глутамин
Він підтримує багато обмінні процеси та забезпечує енергією клітини в організмі.
Аспарагін
Він діє як сечогінний засіб та оптимізує роботу мозку та нервових клітин.
Список амінокислотДеякі сполуки в "умовні незамінні амінокислоти"Це враховано. Це означає, що вони, як правило, не потрібні організму, але можуть стати необхідними за певних умов, таких як екстремальні захворювання або стрес.
Наприклад, аргінін незамінна амінокислота Хоча це не так, організм не може задовольнити потреби під час боротьби з деякими захворюваннями, такими як рак.
З цієї причини ми повинні додавати аргінін через їжу, щоб задовольнити потреби нашого організму в певних ситуаціях.
Амінокислоти також за своєю структурою та бічними ланцюгами, з полярними амінокислотами, ароматичними амінокислотами, гідрофобними амінокислотами, кетогенними амінокислотами, основними амінокислотами та кислими амінокислотамиЙого також можна класифікувати на інші групи, включаючи r.
Які переваги амінокислот?
Незамінні амінокислоти Незважаючи на те, що він міститься в широкому діапазоні продуктів, прийом концентрованих доз у формі добавок асоціюється з різними перевагами для здоров'я.
Допомагає поліпшити настрій і якість сну
триптофаннеобхідний для виробництва серотоніну, хімічної речовини в нашому організмі, яка діє як нейромедіатор. Серотонін є важливим регулятором настрою, сну та поведінки.
Хоча низький рівень серотоніну асоціюється з депресивним настроєм та порушенням сну, багато досліджень показали, що добавки триптофану можуть зменшити симптоми депресії, підвищити настрій та поліпшити сон.
Одне 60-денне дослідження, проведене у 19 літніх жінок, показало, що 1 грам триптофану на день забезпечує більший приріст енергії та щастя в порівнянні з плацебо.
Покращує виконання вправ
Три незамінні амінокислоти з розгалуженим ланцюгомшироко використовується для зняття втоми, поліпшення спортивних результатів та поліпшення відновлення м’язів після фізичних вправ.
У дослідженні, проведеному на 16 спортсменах, які тренувались на опорі, амінокислотні добавки з розгалуженим ланцюгом показали кращі показники та відновлення м’язів та зниження м’язової болючості, ніж плацебо.
Недавній огляд восьми досліджень, з амінокислотами з розгалуженим ланцюгом виявив, що підтримка перевершує сприяння відновленню м’язів та зменшення болю після екстремальних вправ.
Крім того, прийом 12 грамів лейцину на день протягом 4 тижнів збільшував силові показники у чоловіків, які не виконували фізичних вправ, що означає незамінні амінокислотипоказали, що не спортсмени також можуть отримати користь.
Запобігає втраті м’язів
Витрата м’язів є поширеним побічним ефектом тривалої хвороби та постільного режиму, особливо у дорослих людей.
Незамінні амінокислотиВстановлено, що він запобігає руйнуванню м’язів і зберігає м’язову масу.
22-денне дослідження на 10 дорослих людей з постільним режимом, змішаних 15 грам незамінна амінокислота ті, хто отримував його, зберігали синтез м’язового білка, тоді як у групі плацебо процес зменшився на 30%.
Незамінні амінокислотні добавкибуло визнано ефективним у підтримці м’язової маси тіла у людей похилого віку та спортсменів.
Допомагає схуднути
Деякі дослідження на людях і тваринах, незамінні амінокислоти з розгалуженим ланцюгомЦе показало, що препарат може ефективно стимулювати втрату жиру.
Наприклад, восьмитижневе дослідження 36 чоловіків, які займалися спортом, показало, що вживання 14 г амінокислот з розгалуженими ланцюгами щодня значно зменшує відсоток жиру в організмі порівняно з сироватковим білком або спортивним напоєм.
У дослідженні на щурах було показано, що дієта, що містить 4% лейцину, зменшує масу тіла та жир.
Однак, амінокислоти з розгалуженим ланцюгом Інші дослідження, що вивчають потенційний зв’язок між втратою ваги та втратою ваги, суперечливі. Потрібні додаткові дослідження, щоб визначити, чи підтримують ці амінокислоти втрату ваги.
Що таке дефіцит амінокислот?
Дефіцит білка також відомий як цей стан, достатньо для задоволення щоденних потреб. амінокислота Це важкий стан, який виникає, коли його не вживати.
Це може спричинити довгий перелік негативних симптомів, які варіюються від зменшення м’язової маси до втрати кісткової маси та не тільки.
Дефіцит амінокислотДеякі з найважливіших симптомів:
Суха шкіра
- Обривання кінчиків волосся
Втрата волосся
Ламкі нігті
Витончення волосся
Зниження м’язової маси
Порушення росту у дітей
Підвищений апетит
Знижена імунна функція
Втрата кісток
Набряк
Дефіцит білка, достатній з їжею амінокислота Це може вплинути на тих, хто цього не робить. Люди похилого віку та люди з хронічними захворюваннями, такими як рак, мають особливо високий ризик дефіциту білка, оскільки вони часто мають підвищену потребу в білках і зменшення споживання їжі.
Що таке амінокислоти?
Наше тіло, незамінні амінокислоти Оскільки він не може виробляти, він повинен забезпечуватися поживними речовинами.
Дев'ять незамінних амінокислот Рекомендована добова доза на 1 кг маси тіла така::
Продукти, що містять дев’ять незамінних амінокислотназиваються повноцінними білками. Повні джерела білка включають:
- М'ясо
- Морські продукти
- Птиця
- Яйце
Соя, лобода ve гречка- це рослинна їжа, що містить дев’ять незамінних амінокислот.
Амінокислотні добавки
Амінокислоти Хоча широко зустрічається в різних джерелах їжі, амінокислотиВи також можете приймати добавки для швидкого та концентрованого збільшення переваг.
Існує багато різних типів добавок, які відрізняються залежно від пропонованого типу, а також їх потенційної користі для здоров’я.
Сироватковий білок, конопляний білковий порошок або білкові порошкові добавки, такі як білок коричневого рису, пропонують багато необхідних організму необхідних амінокислот, забезпечуючи при цьому задовільну дозу білка.
Колаген або білковий порошок, виготовлений з кісткового бульйону, забезпечує велику кількість білка та безліч незамінних амінокислот.
Ви також можете вибрати окремі амінокислотні добавки, такі як триптофан, лейцин або лізин.
Кожне з них асоціюється із певними перевагами для здоров’я, і всі вони зазвичай використовуються як природні засоби лікування таких станів, як герпес, депресія або безсоння.
Який би тип амінокислотної добавки ви не вибрали, ретельно дотримуйтесь рекомендованої дози, щоб уникнути небажаних побічних ефектів.
Ризики та побічні ефекти
Незамінні амінокислотимає важливе значення для багатьох аспектів здоров'я, а дефіцит може призвести до великого переліку серйозних побічних ефектів та симптомів.
Універсальної дієти з великою кількістю необхідних поживних речовин і білкової їжі цілком достатньо, щоб запобігти дефіциту та бути достатнім.
Вживання великої кількості білка з багатих білками харчових джерел навряд чи спричинить якісь негативні побічні ефекти.
Однак можна перестаратися і споживати занадто багато білка, особливо з білкових добавок. Деякі з можливих побічних ефектів споживання занадто великої кількості білка - це збільшення ваги, проблеми з нирками, запор та неприємний запах з рота.
У результаті;
Амінокислоти Він функціонує як будівельний матеріал білкових молекул і складає значну частину клітин і тканин нашого організму.
Незамінні та незамінні амінокислоти розділені. Незамінна амінокислотамістить будь-яку амінокислоту, яку організм не може виробляти самостійно, тобто її потрібно отримувати з харчових джерел.
Незамінні амінокислоти може синтезуватися нашим організмом і не потребує споживання з їжею.
Дев'ять різних інгредієнтів, включаючи лізин, лейцин, ізолейцин, валін, триптофан, фенілаланін, треонін, гістидин та метіонін незамінна амінокислота Існує.
Вважається непотрібним амінокислоти Список включає аргінін, аланін, цистеїн, глутамат, аспартат, гліцин, пролін, серин, тирозин, глутамін та аспарагін.
Незамінні амінокислоти Це може допомогти схуднути, зберегти м’язову масу, покращити показники фізичних вправ, краще спати та покращити настрій.
Що потрібно організму амінокислоти Харчуйтесь збалансовано та здорово, багаті білковими продуктами, такими як м’ясо, риба, птиця, яйця, бобові, горіхи та насіння.
