Кумкват, Не більший за оливкове зерно, але за розміром укусу, цей фрукт наповнює рот чудовим солодко-цитрусовим ароматом та ароматом.
кумкват також відомий як кумкват По-китайськи це означає «золотий апельсин». Спочатку вирощувався в Китаї.
Зараз його вирощують у багатьох інших країнах, включаючи теплі регіони США, такі як Флорида та Каліфорнія.
На відміну від інших цитрусових, шкаралупа кумквата Він солодкий і їстівний, а м’якоть соковита і кисла.
У статті «Чим корисний кумкват», «яким смак кумкват», «як їсти фрукти кумквата», «які переваги кумквата» Будуть відповіді на цікаві питання.
Що таке фрукт кумкват?
Кумкват- це деревовидний вид, який належить до сімейства цитрусових і є вихідцем з Південної Азії. Дерево кумкватдає невеликий плід, що нагадує невеликий оранжевий колір.
Плід овальної форми з таким же яскравим кольором, як апельсин і розмір кумквата зазвичай вона довжина трохи більше двох сантиметрів.
Плід кумкватаСмак описується як дуже кислий і злегка солодкий. Тому що на відміну від інших цитрусових кумкватМожна їсти разом із шкіркою. Хоча м’якоть має яскраво виражений кислуватий смак, шкірка солодка.
Різні типи кумкват але найпоширеніший виглядає як маленький апельсин круглий сорт кумкватареж. Застосовується для прикрас, коктейлів, джемів, желе, консервантів, кондитерських виробів та десертів завдяки своєму солодкуватим ароматом.
Кумкват Окрім того, що він смачний, він також асоціюється з широким спектром користі для здоров’я. Багатий клітковиною, антиоксидантами, вітамінами та мінералами кумкватможе допомогти схуднути, підвищити імунітет і поліпшити стан травлення.
Харчова цінність кумквата
КумкватЦе чудовий фрукт як багате джерело вітаміну С і клітковини. Він містить більше клітковини на порцію, ніж багато інших свіжих фруктів.
100-грамова порція (приблизно 5 цілих кумкват) його харчовий вміст такий:
Кумкват також невелика кількість різних вітамінів групи В, Вітамін Езабезпечує залізо, магній, калій, мідь і цинк.
Їстівне насіння та черепашки кумквата Містить невелику кількість омега-3 олій.
Як і інші свіжі фрукти, кумкват це дуже соковито. Він складається приблизно з 80% його ваги у воді.
КумкватВисокий вміст води та клітковини та низька калорійність означає, що люди, які харчуються, можуть легко споживати цей фрукт.
Які переваги Кумквата?
Містить високий рівень антиоксидантів та інших рослинних сполук
Кумкват Він багатий рослинними сполуками, включаючи флавоноїди, фітостерини та ефірні олії.
КумкватЇстівна оболонка має більшу кількість флавоноїдів, ніж м’якоть.
Деякі флавоноїди плодів мають антиоксидантні та протизапальні властивості. Вони забезпечують захист від серцевих захворювань та раку.
Плід кумкватаУ ньому фітостерини мають хімічну структуру, подібну до холестерину, тобто вони перешкоджають засвоєнню холестерину в нашому організмі. Це сприяє зниженню рівня холестерину в крові.
Плід кумкватаЕфірні олії, що містяться в ній, залишають аромат на наших руках і в повітрі. Найбільш помітним є антиоксидантний ефект у нашому організмі лімонен'Доктор.
Кумкват Вважається, що різні флавоноїди, фітостерини та ефірні олії взаємодіють та мають синергетичний корисний ефект при споживанні.
Зміцнює імунітет
Громадські в деяких країнах Азії кумкватзастосовувався для лікування застуди, кашлю та запалення дихальних шляхів.
Сучасна наука, кумкватпоказує, що існують деякі сполуки, які підтримують імунну систему.
Кумкватнеобхідний для імунітету Вітамін С є супер ресурсом для.
Ек оларак, кумкват Деякі рослинні сполуки, що містяться в зернах, також сприяють зміцненню імунної системи.
Дослідження на тваринах та пробірках, рослина кумкват припускає, що їх сполуки можуть сприяти активації імунних клітин, які називаються природними клітинами-кілерами.
Природні клітини-вбивці захищають вас від інфекцій. Відомо також знищення пухлинних клітин.
Плід кумкватаСполукою, яка допомагає стимулювати природні клітини-вбивці, є каротиноїд, який називається бета-криптоксин.
Спільний аналіз семи великих спостережних досліджень показав, що люди з найбільшим споживанням бета-криптоксину мають на 24% нижчий ризик раку легенів.
Підтримує здоров’я травлення
КумкватОднією з найбільших переваг є його вражаючий вміст клітковини. Клітковина допомагає додати велику кількість стільця, щоб запобігти таким проблемам, як запор.
Клітковина також може принести користь іншим аспектам здоров’я органів травлення; Деякі дослідження показують, що він може захистити від запальних захворювань кишечника та запобігти виразці кишечника.
Мало того, але деякі дослідження виявили, що дієта з високим вмістом клітковини також пов’язана зі зниженим ризиком розвитку раку прямої кишки.
Кумкват допомагає схуднути
Кумкват Він має дві властивості зниження ваги - низькокалорійний і багатий клітковиною.
Клітковина повільно перетравлюється в організмі, уповільнює спорожнення шлунка і змушує довше відчувати себе ситим, щоб зменшити споживання їжі, і допомагає при швидкій втраті ваги.
Знижує ризик раку
Завдяки дивовижному вмісту антиоксидантів, кумкват комічний цитрусові фрукти прийом їжі асоціюється з меншим ризиком розвитку раку. КумкватЦе одна з найкращих страв проти раку, поряд із цитрусовими фруктами, такими як апельсини, лимони та лайми.
За даними дослідження, проведеного в Кореї, часте вживання цитрусових фруктів було пов’язане з 10-відсотковим зниженням ризику раку молочної залози.
Інші дослідження мали подібні висновки, які показують, що вживання цитрусових фруктів пов’язано з меншим ризиком розвитку раку підшлункової залози, стравоходу та шлунка.
Будує міцні кістки
Плід кумкватаЙого значний вміст кальцію означає, що він може допомогти захистити кістки протягом тривалого часу.
Високий рівень кальцію означає більше відкладень кальцію в нашому тілі, збільшує швидкість загоєння та зберігає кістки здоровими та міцними до подальшого життя.
Добре для волосся та зубів
Плід кумкватаВітамін С, природні органічні сполуки, антиоксиданти та мінерали, що містяться в ньому, чудово впливають на якість, текстуру, жирність та міцність волосся.
Те саме стосується зубів. Кумкват У ньому повно поживних речовин, таких як кальцій, калій і вітамін С, які можуть бути корисними для волосся та зубів.
Добре для очей
КумкватЦе багате джерело вітаміну А та бета-каротину, які тісно пов’язані зі здоров’ям та здатністю очей. Бета-каротинПрацює як антиоксидант для зменшення окисного стресу в клітинах жовтої плями, обмежуючи таким чином дегенерацію жовтої плями та зменшуючи розвиток катаракти.
Зменшує розвиток каменів у нирках
Кумквату високій концентрації, що допомагає зберегти нирки здоровими, зупиняючи утворення каменів у нирках лимонна кислота Він містить.
Користь кумквата для шкіри
КумкватВін складається з достатньої кількості антиоксидантів та вітамінів, щоб зцілити негативний вплив вільних радикалів, які можуть спричинити зморшки, пігментні плями.
КумкватЯк і багато цитрусові, він серйозно впливає на вигляд найбільшого органу в організмі.
КумкватНайкращий спосіб їсти - це їсти цілком, неочищений. Солодкий аромат плодів знаходиться в шкірці, а всередині кислий.
Тут слід зазначити, якщо у вас алергія на шкірку цитрусових, кумкватНе їжте з їх шкаралупою.
Якщо ви любите кислий сік, ви можете вичавити фрукти, перш ніж їх з’їсти. Просто виріжте один кінець фрукта або вкусіть його і стисніть.
Насіння кумквата Хоча він гіркий, він їстівний, або ви можете видалити його під час зрізання плодів.
Кумкват Його вживають різними способами в інших частинах світу;
- Стиглий кумкват Марумі вживається в цілому, оскільки його шкіра надзвичайно солодка і ароматна.
Звичайно вживають як свіжі фрукти в Кореї та Японії.
- Плоди легко зберігаються цілими в цукровому сиропі, розливаються в пляшки або консервуються.
- Кумкват Його також можна закрити у воді, оцті та соляних банках і витримати 2-3 місяці, а можна перетворити на солодкі соління, відваривши в сиропі, оцті та цукрі.
- Кумкват З нього також можна зробити мармелад або желе.
- Його можна додавати у фруктові салати.
- Пюре кумкватЗастосовується для приготування соусів, фруктових концентратів, варення та желе.
- Також для соку, пирога, торта, морозива тощо. Вони також можуть бути використані у виготовленні.
- Зрілі плід кумкватЗастосовується як маринад та гарнір до страв з птиці, баранини та морепродуктів.
Які збитки фруктів кумквата?
Незважаючи на те, що для більшості людей це безпечно, повідомляється про алергічні реакції на цитрусові. Якщо у вас є симптоми харчової алергії, такі як кропив'янка, висип, свербіж або набряк, припиніть його споживання.
Кумкват він дуже багатий клітковиною. Хоча це корисно для здоров’я, надто швидке споживання клітковини може спричинити небажані побічні ефекти, такі як здуття живота, спазми та діарея.
Кумкват зі своїм смаком і користю один з найпрекрасніших фруктів. Ви любите їсти кумкват?
