Ang mga bitamina at mineral ay mga organikong compound na ginagamit ng ating katawan sa napakaliit na dami para sa iba't ibang metabolic process. Ang mga ito ay mahahalagang nutrients na kailangan sa pang-araw-araw na nutrisyon. Sa pamamagitan ng pagpapanatiling malusog sa atin, tinutulungan nila ang ating mga katawan na gumana. Ang parehong mga bitamina at mineral ay nagtutulungan upang maisagawa ang daan-daang mga gawain sa katawan.
Nakakakuha tayo ng bitamina at mineral mula sa mga pagkaing kinakain natin. Ang kailangan para maging malusog ay kumain ng balanseng diyeta sa pamamagitan ng pagkain ng iba't ibang pagkain. Pinakamainam na kumuha ng mga bitamina at mineral mula sa mga natural na pagkain.
Mga Gawain sa Bitamina at Mineral
Ngayon ay pag-usapan natin ang tungkol sa mga katangian, benepisyo, pag-andar ng mga bitamina at mineral at kung aling mga bitamina at mineral ang matatagpuan sa kung aling mga pagkain.
Ano ang Mga Bitamina at Mineral?
Mga Katangian ng Bitamina
Ang mga bitamina, na mga natural na molekula sa katawan, ay kinakailangan para sa malusog na paggana ng system. May papel sila sa pagpapatuloy ng mahahalagang tungkulin tulad ng pagbuo ng selula ng dugo, pagbuo ng buto at pag-regulate ng nervous system. Ang lahat ng mga bitamina na kailangan ay natutugunan sa pamamagitan ng pagkain. Ang ilan ay ginawa ng bituka flora. Mas malusog na kumuha ng mga bitamina mula sa mga natural na pagkain sa halip na gumamit ng mga suplementong bitamina. Para dito, mahalagang malaman "kung aling bitamina ang nasa aling pagkain".
Bitamina A (Retinol)
Bitamina AIto ay isang bitamina na kinakailangan upang palakasin ang paningin at protektahan ang balat. Kinokontrol nito ang istraktura ng ngipin at buto. Ito ay epektibo sa pagtigil sa pag-unlad ng kanser sa suso at pagbuo ng resistensya sa mga impeksyon sa mga bata.
Ang mga negatibong kondisyon na maaaring mangyari sa kakulangan sa bitamina A ay ang mga sumusunod;
mga problema sa balat tulad ng acne
mga problema sa paglago
Pag-pause ng skeletal development
Mga problema sa kornea
nagiging madaling kapitan sa mga impeksyon
Anong mga Pagkain ang May Bitamina A?
gatas
keso
itlog
atay
Langis ng isda
Foie gras
mantikilya
Lettuce at berdeng madahong gulay
Makukulay na gulay tulad ng patatas, karot, zucchini
Pinatuyong mga aprikot
melon
Inirerekomenda na uminom ng 5000 IU ng bitamina A araw-araw. Ang mga halaga ng bitamina A ng ilang mga pagkain ay ang mga sumusunod:
28 gramo ng cheddar cheese 300 IU
1 itlog 420 IU
500 tasa ng skim milk XNUMX IU
1 nektarina 1000 IU
1 pakwan 1760 IU
Bitamina B1 (Thiamine)
Bitamina B1 Tumutulong sa pag-convert ng carbohydrates sa enerhiya. Tinutulungan nito ang utak, nerve cells at mga function ng puso na maisagawa sa malusog na paraan. Pinapabuti nito ang mental function ng mga matatanda.
Ang mga kondisyon na maaaring mangyari sa kakulangan sa bitamina B1 ay ang mga sumusunod;
pagkapagod
depresyon
Nalilito
nabawasan ang gana
mga karamdaman sa pagtunaw
hindi pagkadumi
Sakit ng ulo
edema
Sa Aling Mga Pagkain Matatagpuan ang Bitamina B1?
Buong butil
Mga produktong pinayamang butil
Legumes tulad ng beans
Et
atay
Mga mani, mga walnut
Inirerekomenda na uminom ng 1,5 milligrams ng bitamina B1 araw-araw. Ang mga halaga ng bitamina B1 ng ilang mga pagkain ay ang mga sumusunod:
1 hiwa ng puting tinapay 0.12 mg
85 gramo ng pritong atay 0.18 mg
1 tasa ng beans 0.43 mg
1 pakete ng oatmeal 0.53 mg
28 gramo ng sunflower seeds 0.65 mg
Bitamina B2(Riboflavin)
Bitamina B2 Ito ay responsable para sa pag-convert ng carbohydrates sa enerhiya, pagkontrol sa rate ng paglago, paggawa ng mga pulang selula ng dugo, at kalusugan ng balat at mata. Ang mga negatibong kondisyon na maaaring mangyari sa kakulangan ng bitamina na ito ay ang mga sumusunod;
nasusunog, nangangati
Negatibong pag-unlad ng sanggol sa sinapupunan
Pagbaba ng Timbang
Pamamaga sa bibig
Sa Aling Mga Pagkain Matatagpuan ang Bitamina B2?
atay
Et
manok tulad ng manok
Buong butil
Pisces
Produktong butil
berdeng madahong gulay
patani
Mga mani, mga almendras
itlog
mga produkto ng pagawaan ng gatas
Ang inirerekomendang pang-araw-araw na halaga para sa bitamina B2 ay 1.7 mg. Ang dami ng bitamina B2 sa ilang pagkain ay ang mga sumusunod:
28 gramo ng manok 0.2 mg
1 bagel 0.2 mg
Isang baso ng gatas 0.4 mg
1 tasa ng pinakuluang spinach 0.42 mg
Bitamina B3 (Niacin)
Bitamina B3 pinapadali ang pagpapalabas ng enerhiya mula sa pagkain. Nakakatulong ito na protektahan ang balat, nervous at digestive system. Nakakatulong ito na mapababa ang mataas na kolesterol kapag kinuha sa mataas na dosis. Maaaring magreseta ang mga doktor ng mataas na dosis, ngunit maaari itong magdulot ng pinsala sa atay at hindi regular na tibok ng puso.
Ang mga negatibong kondisyon na maaaring mangyari sa kakulangan sa bitamina B3 ay ang mga sumusunod;
mabilis na pagbabago ng mood
Sakit ng ulo
namumutla sa balat
Mga sakit sa pagtunaw tulad ng pagtatae na pagsusuka
kahinaan
Sa Aling Mga Pagkain Matatagpuan ang Bitamina B3?
mga mani
Et
Pisces
manok tulad ng manok
atay
Produktong butil
Butter ng Peanut
Ang isang maliit na halaga ay ginawa ng bituka flora.
Ang inirerekomendang dami ng bitamina B20 sa ilang pagkain ay ang mga sumusunod:
1 hiwa ng tinapay 1.0 mg
85 gramo ng lutong isda 1.7 mg
28 gramo ng inihaw na mani 4.2 mg
1 dibdib ng manok 29.4 mg
Bitamina B5 (Pantothenic acid)
Ang bitamina na ito ay mahalaga para sa paggawa ng mga mahahalagang kemikal na kinakailangan para sa metabolismo ng katawan. Ito ay mabisa sa pagpigil sa mga karamdaman tulad ng depresyon. Huwag mag-overdose kung ayaw mong magkaroon ng pagtatae.
Ang mga negatibong kondisyon na maaaring mangyari sa kakulangan sa bitamina B5 ay ang mga sumusunod;
problema sa paghinga
mga problema sa balat
sakit sa buto
allergy
pagkapagod sa isip
Sakit ng ulo
Karamdaman sa pagtulog
Sa Aling Mga Pagkain Matatagpuan ang Bitamina B5?
Buong butil
patani
gatas
itlog
atay
kanin
Pisces
abukado
Ang halaga na dapat inumin para sa bitamina B5 araw-araw ay 7-10 milligrams. Ang mga halaga ng bitamina B5 ng ilang mga pagkain ay ang mga sumusunod:
Bitamina B6 Ito ay mahalaga sa kemikal na reaksyon ng mga protina. Ang mga protina, na may papel sa lahat ng bahagi ng katawan tulad ng mga kalamnan, balat, buhok at mga kuko, ay nangangailangan ng bitamina B6 upang gumana sa katawan. Bilang karagdagan, hindi ka mabubuhay kung wala ang bitamina na ito, na kasangkot sa paggawa ng mga pulang selula ng dugo.
Ang mga negatibong kondisyon na maaaring mangyari sa kakulangan sa bitamina B6 ay ang mga sumusunod;
depresyon
pagsusuka
anemya
Bato sa bato
dermatitis
Pamamanhid
Paghina ng immune system
Sa Aling Mga Pagkain Matatagpuan ang Bitamina B6?
Buong butil
Mga saging
Et
patani
mga mani
manok
atay
Pisces
patatas
linga
mirasol
purong tsikpi
Ang pang-araw-araw na pangangailangan para sa bitamina B6 ay 2.0 milligrams. Ang mga nilalaman ng bitamina B6 ng ilang mga pagkain ay ang mga sumusunod:
1 wholemeal muffin 0.11mg
1 tasa ng limang beans 0.3 mg
85 gramo ng lutong tuna 0.45 mg
1 saging 0.7 mg
Bitamina B7(Biotin)
Bitamina B7Tumutulong na gawing enerhiya ang pagkain. Mayroon itong mahahalagang gawain tulad ng kalusugan ng balat at buhok, pagpigil sa pagkasira ng kuko, pagpapababa ng mga antas ng asukal sa dugo. Ang mga negatibong kondisyon na maaaring mangyari sa kakulangan sa bitamina B7 ay ang mga sumusunod;
Pagkalagas at pagkasira ng buhok
pagkapagod
pananakit ng kalamnan
pinsala sa ugat
biglang pagbabago ng mood
mga karamdaman sa pag-iisip
Sa Aling Mga Pagkain Matatagpuan ang Bitamina B7?
Itlog na pula
atay
Bato
kuliplor
kabute
Somon
Ito ay ginawa sa maliit na halaga ng bituka flora.
Inirerekomenda na uminom ng 25-35 milligrams ng bitamina B7 araw-araw. Ang mga halaga ng bitamina B7 ng ilang mga pagkain ay ang mga sumusunod:
1 itlog 13 mg
85 gramo ng salmon 4 mg
1 abukado 2mg
1 tasa ng cauliflower 0.2 mg
Bitamina B9 (Folic acid)
Responsable sa pagbibigay ng enerhiya sa katawanBitamina B9Ito ay kapaki-pakinabang para sa mga function ng utak. Nakikibahagi ito sa mga yugto ng pagbuo ng dugo, pagbuo ng cell at pagbabagong-buhay. Ang mga negatibong kondisyon na maaaring mangyari sa kakulangan sa bitamina B9 ay ang mga sumusunod;
anemya
pagkawala ng gana
Pagbaba ng Timbang
pagtatae
Nakalimutan
Pagkabagabag
pagkamaramdamin sa mga impeksyon
Mga palpitations ng puso
Sa Aling Mga Pagkain Matatagpuan ang Bitamina B9?
Flax buto
pulso
spinach
chard
asparagus
brokuli
Ang pang-araw-araw na pangangailangan para sa bitamina B9 ay 400 micrograms. Nasa ibaba ang dami ng ilang pagkain na naglalaman ng B9:
1 tasa ng broccoli 57 mcg
½ tasa ng asparagus 134 mcg
Kalahating tasa ng lentils 179 mcg
½ tasang chickpeas 557 mcg
Bitamina B12 (Cobalamin)
Bitamina B12 Ito ay mahalaga para sa normal na paggana ng nervous system at pag-unlad ng mga pulang selula ng dugo. Ang nalulusaw sa tubig na bitamina na ito ay gumaganap ng isang proteksiyon na papel sa Alzheimer's disease. Pinapalakas nito ang immune at nervous system. Ang mga negatibong kondisyon na maaaring mangyari sa kakulangan sa bitamina B12 ay ang mga sumusunod;
Mental at nervous dysfunction
ingay sa tainga
depresyon
Nakalimutan
pagkapagod
Sa Aling Mga Pagkain Matatagpuan ang Bitamina B12?
Beef
atay
Manok
itlog
gatas
shellfish
mga siryal
mga produkto ng pagawaan ng gatas
Ito ay ginawa ng bituka flora.
Ang pang-araw-araw na pangangailangan para sa bitamina B12 ay 6.0 micrograms. Nasa ibaba ang dami ng ilang pagkain na naglalaman ng bitamina B12:
1 dibdib ng manok 0.58 mcg
Isang malaking itlog 0.77 mcg
1 tasa ng skim milk 0.93 mcg
85 gramo ng lean beef 2.50 mcg
Bitamina C (Ascorbic acid)
Bitamina C Ito ay kinakailangan para sa malusog na ngipin at gilagid. Nakakatulong ito sa pagsipsip ng bakal. Ang bitamina C ay kinakailangan para sa pagpapagaling ng mga sugat at pagbuo ng malusog na connective tissue. Bilang isang antioxidant, nilalabanan nito ang mga epekto ng mga libreng radikal. Bilang karagdagan sa pagbabawas ng panganib ng baga, esophageal, tiyan, kanser sa pantog, pinoprotektahan din nito mula sa coronary artery disease. Ang bitamina C ay dapat na matalik na kaibigan ng naninigarilyo. Sa pamamagitan ng pagbagal sa proseso ng pagtanda, inaantala nito ang mga epekto ng katarata. Ang mga negatibong kondisyon na maaaring mangyari sa kakulangan ng bitamina C ay ang mga sumusunod;
Ang pagiging mahina sa mga sakit at impeksyon
dumudugo na gilagid
Pagtaas ng mga karies ng ngipin
scurvy, na kilala rin bilang sailor's disease
anemya
Hindi gumagaling ang mga hiwa
Anong mga Pagkain ang May Vitamin C?
Mga prutas ng sitrus at ang kanilang mga katas
Strawberries
mga kamatis
paminta
brokuli
patatas
kuliplor
Ang mga brussel ay umusbong
spinach
Kiwi
Papaya
Ang bitamina C ay isang karaniwang bitamina sa mga pagkain at ang inirerekomendang pang-araw-araw na halaga ay 6 milligrams. Ang dami ng ilang pagkain na naglalaman ng bitamina C ay ang mga sumusunod:
1 orange 70mg
Isang berdeng paminta 95 mg
1 tasa ng pinakuluang broccoli 97 mg
1 tasa ng sariwang orange juice 124 mg
Bitamina D (Calciferol)
bitamina DiPinapalakas nito ang mga buto at ngipin sa pamamagitan ng pagtulong sa pagsipsip ng calcium. Nakakatulong ito upang mapanatili ang dami ng posporus sa dugo. Binabawasan nito ang panganib ng osteoporosis, kanser sa suso at colon. Ang suplemento ng bitamina D ay inirerekomenda para sa mga vegetarian na hindi maabot ang pang-araw-araw na dosis at para sa mga matatanda na hindi nakakatanggap ng sikat ng araw. Ang mga mataas na dosis ay hindi dapat inumin, kung hindi, maaari itong magdulot ng pagkalason.
Ang mga negatibong kondisyon na maaaring mangyari sa kakulangan ng bitamina D ay ang mga sumusunod;
allergic rhinitis
allergic na hika
Psoriasis
Metabolic syndrome
Obesity
I-type ang 2 diabetes
Hypertension
mga karamdaman sa puso
Anong mga Pagkain ang May Vitamin D?
gatas
Langis ng isda
alumahan
sardinas
Herring
Isda ng salmon
mantikilya
sikat ng araw
Ang bitamina D ay isang mahalagang bitamina at 400 IU ang dapat inumin araw-araw. Ang bitamina na ito, na maaari mong makuha mula sa sikat ng araw, ay hindi matatagpuan sa mga pagkain gaya ng sikat ng araw. Ang ilang mga pagkain na naglalaman ng bitamina D ay ang mga sumusunod:
28 gramo ng cheddar cheese 3 IU
1 malaking itlog 27 IU
1 tasa ng skim milk 100 IU
Bitamina E (Tocopherol)
Bitamina Etumutulong sa pagbuo ng mga pulang selula ng dugo. Nilalabanan nito ang mga libreng radikal. Pinapababa nito ang panganib ng esophageal, mga kanser sa tiyan at sakit sa coronary artery. Nakakatulong itong maiwasan ang mga katarata sa pamamagitan ng pagpapalakas ng kaligtasan sa mga matatanda.
Ang mga negatibong kondisyon na maaaring mangyari sa kakulangan sa bitamina E ay ang mga sumusunod;
Ang bitamina E ay isang mahalagang bitamina at ang pang-araw-araw na kinakailangang halaga ay 30 IU. Ang dami ng ilang pagkain na naglalaman ng bitamina na ito ay ang mga sumusunod:
1 tasa pinakuluang Brussels sprouts 2.04 IU
1 tasa ng pinakuluang spinach 5.4 IU
28 gramo ng mga almendras 8.5 IU
Bitamina K
mga subgroup gaya ng K1, K2, K3.Bitamina KAng pangunahing tungkulin nito ay ang pamumuo ng dugo. Sa mga hiwa o dumudugong sugat, hindi nangyayari ang pamumuo ng dugo kapag kulang ang bitamina na ito. Ang mga negatibong kondisyon na maaaring mangyari sa kakulangan ng bitamina K ay ang mga sumusunod;
hindi coagulation ng dugo
dumudugo na gilagid
Pagdurugo ng ilong
labis na pagdurugo sa panahon ng regla
Anong Mga Pagkain ang Nakahanap ng Bitamina K?
Mga halamang gamot tulad ng thyme, sage, basil
Ang mga brussel ay umusbong
berdeng madahong gulay
brokuli
asparagus
Pinatuyong plum
Soy langis
Mga Blueberry
lumboy
Ito ay ginawa ng bituka flora.
Ang mga inirerekomendang halaga para sa bitamina na ito ay 80 micrograms para sa mga kababaihan at 120 micrograms para sa mga lalaki. Ang mga halaga sa ilang mga pagkain na naglalaman ng bitamina K ay ang mga sumusunod:
100 gramo ng basil, sage, thyme 1715 mcg
100 gramo ng Brussels sprouts 194 mcg
Mga Katangian ng Mineral
Ang katawan ng tao ay nangangailangan ng mga mineral para sa normal na paggana. Mga pag-andar ng mga mineral sa katawan; Ito ay upang ayusin ang dami ng tubig na kailangan sa pamamagitan ng pagbibigay ng pasukan at paglabas ng mga kemikal na sangkap sa mga selula, upang patakbuhin ang mga glandula ng pagtatago sa katawan, upang maapektuhan ang mga paggalaw ng kalamnan at upang magbigay ng balita sa sistema ng nerbiyos.
Ang mga mineral ay pumapasok sa katawan kasama ng mga sustansya. Ang mga bitamina ay ginawa ng mga halaman, habang ang mga mineral ay nakuha mula sa lupa ng mga halaman. Ang mga mineral na pumapasok sa katawan ay inilalabas sa pamamagitan ng ihi at pawis pagkatapos makumpleto ang kanilang gawain.
kaltsyum
Ang katawan ng tao ay naglalaman ng mas maraming calcium kaysa sa anumang iba pang mineral.kaltsyumKailangan para sa malusog at malakas na buto at ngipin. Itinataguyod nito ang normal na paggana ng mga kalamnan at nerbiyos sa puso. Ito rin ay gumaganap ng isang mahalagang papel sa proseso ng pamumuo ng dugo.
Ang mga sumusunod na sintomas ay makikita sa kakulangan ng calcium:
kalamnan cramps
Pagkatuyo sa balat
pagtaas ng mga sintomas ng PMS
bali ng buto
sintomas ng late puberty
Mahina at malutong na mga kuko
Insomnia
mahinang density ng buto
pagkabulok ng ngipin
Anong mga pagkain ang matatagpuan sa calcium?
mababang-taba na keso
Enriched soy products
maitim na madahong mga gulay
mababang taba na yogurt
nagluto ng okra
brokuli
gatas na mababa ang taba
Green beans
mga almendras
posporus
posporusIto ay mahalaga para sa isang malusog na cellular system. Ito ay gumaganap ng isang mahalagang papel sa pag-aayos ng mga selula ng katawan. Ito ay kinakailangan din para sa paglaki ng mga normal na selula. Pinapanatili nitong malakas at malusog ang mga buto at ngipin. Ito ay gumaganap ng isang mahalagang papel sa metabolismo ng enerhiya sa katawan. Pinapanatili din nito ang balanse ng acid-base sa katawan.
Ang kakulangan ng posporus ay may mga sumusunod na sintomas:
panghihina ng buto
Sakit sa kasu-kasuan
panghihina ng ngipin
pagkawala ng gana
paninigas ng kasukasuan
pagkapagod
Anong mga pagkain ang matatagpuan sa phosphorus?
linga
bran ng bigas
Inihaw na Soybeans
buto ng mirasol
oat bran
Mga buto ng kalabasa
Mga pine nuts
keso
Mga buto ng pakwan
Tahin
Flax buto
potasa
potasaIto ay kinakailangan para sa normal na paggana ng mga nerve impulses at ang muscular system. Nagbibigay ito ng balanse ng mga likido. Pinoprotektahan nito ang kalusugan ng puso.
Ang kakulangan ng potasa ay may mga sumusunod na sintomas:
kahinaan ng kalamnan
Paralisis
Madalas na pag-ihi
paninigas ng kalamnan
kalamnan cramps
matinding pagkauhaw
Sakit sa tiyan
Sakit ng kalamnan
mga pulikat ng kalamnan
Mga palpitations ng puso
pamamanhid, pangingilig
pananakit ng tiyan
lambot ng kalamnan
pagkahilo, nanghihina
Paglobo ng tiyan
Anong mga pagkain ang matatagpuan sa potassium?
Mga pulang beans
karot
Mga pasas
mga kamatis
maitim na madahong mga gulay
inihurnong patatas
Pinatuyong mga aprikot
Kabak
plain yogurt
Mga saging
kabute
abukado
kulay ng asupre
kulay ng asupreIto ay isang mineral na matatagpuan sa lahat ng mga selula ng katawan. Ito ay gumaganap ng isang mahalagang papel sa maraming mga biochemical reaksyon sa katawan. Nagpapabuti ng kalusugan ng buhok, balat at kuko. Pinapanatili nito ang malusog na antas ng oxygen sa katawan at mga kasukasuan. Ito ay isa sa mga mineral na lubhang kapaki-pakinabang para sa buhok.
Ang kakulangan ng sulfur ay may mga sumusunod na sintomas:
Makating balat
Mga problema sa balat tulad ng eczema, acne
makating anit
Sakit ng ngipin
Pagdurugo ng ilong
tigdas
matinding pananakit ng ulo
gas, hindi pagkatunaw ng pagkain
pagsusuka
pagtatae
almoranas
Kawalan ng lakas
Sore lalamunan
Anong mga pagkain ang matatagpuan sa sulfur?
Eloe Vera
artichoke
abukado
pollen ng pukyutan
Ang mga brussel ay umusbong
dill
labanos
spinach
Strawberries
mga kamatis
singkamas
Mga binhi ng cannabis
repolyo
patani
Peaches
Armut
sosa
Ang sodium ay may mahalagang papel sa pagpapanatili ng presyon ng dugo. Ito ay kinakailangan para sa isang malusog na sistema ng nerbiyos. Nagpapabuti ng kalusugan ng kalamnan. Pinapanatili nito ang normal na osmotic pressure ng katawan at balanse ng tubig. Ito ay kinakailangan para sa pagsipsip ng glucose at transportasyon ng iba pang mga nutrients sa mga lamad.
Ang mga sumusunod na sintomas ay makikita sa kakulangan ng sodium:
kalamnan cramps
Sakit ng ulo
pagkapagod
kawalang-interes, pakiramdam ng kahinaan
Suka
Anong mga pagkain ang matatagpuan sa sodium?
spinach
fenugreek
sitaw
mga kamatis na pinatuyong araw
Salted Peanuts
inasnan na mga almendras
buttermilk
kloro
Nililinis ng chlorine ang dugo sa pamamagitan ng pag-alis ng mga dumi sa dugo. Ito ang pangunahing anion sa katawan. Ang chlorine, kasama ng sodium at potassium, ay kinokontrol ang osmotic pressure sa mga tissue. Pinipigilan nito ang labis na pagbuo ng langis.
Ang mga sumusunod na sintomas ay makikita sa kakulangan ng chlorine:
magnesiyo Ito ay isang mahalagang mineral para sa malusog na buto at ngipin. Ito ay kinakailangan para sa malusog na paggana ng nervous system. Ito ay gumaganap ng isang mahalagang papel sa metabolismo ng enerhiya. Nagbibigay-daan ito sa maraming prosesong biochemical na maganap. Ito ay mahalaga para sa malusog na mga selula.
Ang mga sumusunod na sintomas ay makikita sa kakulangan ng magnesiyo:
mga problema sa puso
kahinaan
kalamnan cramps
panginginig
problema sa paghinga
Pagkahilo
Pagkasira ng memorya at pagkalito sa isip
alibadbad
pagkabahala
Mataas na presyon ng dugo
Anong mga pagkain ang matatagpuan sa magnesium?
Mga Soybeans
Mga buto ng kalabasa
Mga buto ng mirasol
patani
Cashew nuts
Maitim na berdeng madahong gulay tulad ng spinach
Kabak
linga
mga almendras
okra
bakal
bakalgumaganap ng mahalagang papel sa pagdadala ng oxygen mula sa baga patungo sa mga tisyu. Ito ay kinakailangan para sa isang malusog na sistema ng paghinga at metabolismo ng enerhiya. Pinalalakas nito ang kaligtasan sa sakit.
Ang mga sumusunod na sintomas ay makikita sa kakulangan sa iron:
pagkapagod
pamamaga ng dila
pagsira ng mga kuko
Sore lalamunan
paglaki ng pali
Mga bitak sa paligid ng bibig
Mga karaniwang impeksyon
Anong mga pagkain ang matatagpuan sa bakal?
Mga buto ng kalabasa
Cashew nuts
Mga pine nuts
Peanut
mga almendras
patani
Buong butil
pulbos ng kakaw
Madilim na berdeng berdeng gulay
Kobalt
Ang Cobalt ay isang mineral na kinakailangan para sa normal na paggana ng pancreas. Ito ay kinakailangan para sa pagbuo ng hemoglobin. Tinitiyak nito ang normal na paglaki ng katawan ng tao. Ito ay gumaganap ng isang mahalagang papel sa pagsipsip ng bakal.
Ang mga sumusunod na sintomas ay makikita sa kakulangan ng kobalt:
Talamak na nakakapagod na syndrome
mabagal na paglaki ng kalamnan
pinsala sa ugat
Fibromyalgia
mga karamdaman sa pagtunaw
anemya
mahinang sirkulasyon
Anong mga pagkain ang matatagpuan sa cobalt?
mga aprikot
Seafood
mga mani
mga siryal
berdeng madahong gulay
kernel ng aprikot
tanso
tansoIto ay gumaganap ng isang mahalagang papel sa pagbuo ng RBC (mga pulang selula ng dugo). Ito ay kinakailangan para sa malusog na mga daluyan ng dugo. Pinapabuti nito ang nervous system at immune system. Napakahalaga din nito para sa malakas at malusog na buto.
Ang mga sumusunod na sintomas ay makikita sa kakulangan ng tanso:
anemya
impeksiyon
mababang kaligtasan sa sakit
pagkawala ng pandama
hirap maglakad
Pagkawala ng balanse
depresyon
mga problema sa pagsasalita
panginginig
Anong mga pagkain ang matatagpuan sa tanso?
Buong butil
patani
mga mani
patatas
linga
buto ng mirasol
mga kamatis na pinatuyong araw
inihaw na kalabasa
Mga buto ng kalabasa
Madilim na berdeng berdeng gulay
pinatuyong prutas
kakaw
itim na paminta
Maya
sink
sinkIto ay mahalaga para sa wastong paggana ng immune system. Ito ay gumaganap ng isang mahalagang papel sa cell division at cell proliferation. Ito ay kinakailangan para sa pagkasira ng carbohydrates. Pinapayagan nitong maghilom ang mga sugat. Ito ay isa sa mga mineral na lubhang kapaki-pakinabang para sa balat.
Ang kakulangan ng zinc ay may mga sumusunod na sintomas:
pagtatae
abnormal na pag-unlad ng utak
sugat sa balat
Paghina ng immune system
mabagal na paggaling ng mga sugat
mga sugat sa mata
mga problema sa balat
Anong mga pagkain ang matatagpuan sa zinc?
mga mani
Buong butil
pulso
Maya
Inihaw na Pumpkin Seeds
inihaw na hinukay na mga buto
pinatuyong buto ng pakwan
Madilim na tsokolate
pulbos ng kakaw
Peanut
molibdenum
molibdenumtumutulong upang masira ang nakakalason na pagbuo dahil sa sulfites. Tinitiyak nito ang malusog na paggana ng mga selula. Ito ay gumaganap ng isang mahalagang papel sa metabolismo ng nitrogen.
Ang kakulangan sa molibdenum ay may mga sumusunod na sintomas:
mga problema sa atay
Jaundice
alibadbad
pagkapagod
Sakit ng ulo
pagsusuka
nahuhulog sa isang pagkawala ng malay
panoorin
Anong mga pagkain ang matatagpuan sa molibdenum?
mga nogales
lentil
mga gisantes
atay
mga kamatis
karot
patani
pulso
mga almendras
mani
kulay-kastanyas
Cashew nuts
berdeng soybeans
yodo
yodo, Ito ay isang mahalagang mineral para sa metabolismo ng cell. Ito ay kinakailangan para sa normal na paggana ng mga thyroid gland. Sinusuportahan nito ang proseso ng apoptosis (naka-program na pagkamatay ng mga hindi malusog na selula). Sinusuportahan nito ang synthesis ng protina. Pinapabuti din nito ang produksyon ng ATP.
Ang mga sumusunod na sintomas ay makikita sa kakulangan sa yodo:
Ang igsi ng hininga
abnormal na cycle ng regla
Pagkabingi
mental na kapansanan
Mga karamdaman sa postura
depresyon
pagkapagod
Pagkatuyo sa balat
hirap lumunok
Anong mga pagkain ang matatagpuan sa yodo?
asin
tuyong lumot
Balatan na Patatas
Seafood
Cranberry
Organikong yogurt
mga organikong beans
gatas
mga organikong strawberry
Himalayan crystal na asin
Pinakuluang itlog
siliniyum
siliniyum, pinoprotektahan ang katawan, pinipigilan ang pinsala sa cell. Pinoprotektahan nito ang katawan mula sa mga nakakalason na epekto ng ilang mabibigat na metal at iba pang nakakapinsalang sangkap. Iniisip din ng ilang eksperto na pinipigilan nito ang kanser.
Ang mga sumusunod na sintomas ay makikita sa kakulangan ng selenium:
Ang kakulangan sa selenium ay nagdudulot ng sakit na Keshan. Ang kondisyong medikal na ito ay nakakaapekto sa mga buto at kasukasuan. Ang mental retardation ay isang mahalagang sintomas ng kakulangan sa selenium.
Anong mga pagkain ang matatagpuan sa selenium?
bawang
kabute
Ang lebadura ng Brewer
Kayumanggi bigas
obena
buto ng mirasol
buto ng trigo
Arpa
Pang-araw-araw na Pangangailangan sa Mineral
mineral
Pang-araw-araw na pangangailangan
kaltsyum
1.000 mg
posporus
700 mg
potasa
4.700 mg
kulay ng asupre
500 mg
sosa
1,500 mg
kloro
2,300 mg
magnesiyo
420 mg
bakal
18 mg
Kobalt
1.5 μg ng bitamina B12
tanso
900 μg
sink
8 mg
molibdenum
45 μg
yodo
150 μg
siliniyum
55 μg
Upang ibuod;
Ang mga bitamina at mineral ay mga organikong compound na kailangan ng ating katawan. Ang mga ito ay dapat makuha mula sa mga natural na pagkain. Dahil nakikibahagi sila sa maraming mga reaksyon sa ating katawan, may ilang mga problema na lumitaw sa kanilang kakulangan.
Kung hindi tayo makakuha ng mga bitamina at mineral mula sa mga natural na pagkain o kung mayroon tayong mga problema sa pagsipsip, maaari tayong uminom ng mga suplemento sa payo ng isang doktor.
