Ano ang Iodine? Mga Pagkaing May Iodine – Kakulangan sa Iodine

Ano ang iodine? Ang yodo ay isang mahalagang mineral na hindi kayang gawin ng ating katawan ngunit kinakailangan upang maisagawa ang ilang mga tungkulin. 

Ang thyroid gland ay gumagamit ng yodo upang gumawa ng mga thyroid hormone. Sinusuportahan nito ang metabolismo dahil inaayos nito ang mga nasirang selula sa katawan. Samakatuwid, ang kakulangan sa yodo sa ating katawan ay nangangahulugan na ang ilang mga problema ay lilitaw. Sa kasamaang palad, ang isang-katlo ng mga tao sa buong mundo ay iniisip na kulang sa yodo. Talagang seryosong numero ito. Ang ilang mga indibidwal ay nasa mas mataas na panganib na magkaroon ng kakulangan sa yodo. Kaya sino ang maaaring magkaroon ng kakulangan sa yodo?

• sa mga buntis
• Kaunti sa mga lupain sa mga taong may iodine
• asin sa mga taong hindi gumagamit
• Mga nasa vegetarian o vegan diet

Ano ang Iodine?

Nabanggit namin na ang mineral na ito ay gumagana sa paggawa ng mga thyroid hormone. "Ano ang iodine?" Upang mas mahusay na masagot ang tanong, kailangan nating malaman ang paggana ng thyroid gland.

Thyroid; Ito ay matatagpuan sa harap ng leeg sa ilalim ng kahon ng boses. Ito ay gumaganap ng isang mahalagang papel sa paglaki at pag-unlad ng katawan. Para dito, ang thyroid gland ay kailangang mag-secrete ng pare-parehong dami ng thyroid hormone sa dugo.

Akala mo, ginagawa ito ng thyroid hormone gamit ang yodo. Ang mga may kakulangan sa iodine sa kanilang katawan ay hindi makagawa ng sapat na thyroid hormone dahil dito. 

Ang hindi sapat na produksyon ng thyroid hormone ay humahantong sa hindi kanais-nais na mga kondisyon. Kung ang thyroid gland ay hindi nakakakuha ng sapat na thyroid hormone sa loob ng mahabang panahon, ito ay lumalaki upang mapunan ang kakulangan. Dahil dito, nangyayari ang sakit na kilala bilang goiter.

Mga pakinabang ng yodo

• function ng thyroid

Ang pinakamahalagang papel ng yodo ay upang mapanatili ang tamang function ng thyroid. Nakakatulong ito sa pag-regulate ng produksyon ng mga thyroid hormone na thyroxine (T4) at triiodothyronine (T3). Ang pagkuha ng sapat na yodo ay mahalaga upang maiwasan ang mababang produksyon ng thyroid hormone at hypothyroidism.

• pag-unlad ng sanggol

Ang mga babaeng buntis ay nangangailangan ng mas maraming yodo. Ang yodo ay mahalaga para sa pag-unlad ng utak ng mga sanggol. Natuklasan ng pananaliksik na ang mga sanggol na ipinanganak sa mga ina na hindi nakakakuha ng sapat na iodine sa panahon ng pagbubuntis ay mas malamang na magkaroon ng mas mababang IQ kaysa sa mga sanggol na ipinanganak sa mga ina na nakakuha ng sapat na iodine sa panahon ng pagbubuntis. 

Ang mga babaeng nagpapasuso ay nangangailangan din ng mas mataas na yodo. Dahil binibigyan nila ang kanilang mga sanggol ng mga mineral sa pamamagitan ng gatas ng ina. Ang isang ina na umiinom ng sapat na yodo ay sumusuporta sa malusog na pag-unlad ng utak ng sanggol. 

• Pag-unlad ng utak ng bata

Ang isa sa mga benepisyo ng yodo ay ang pag-aambag nito sa pag-unlad ng utak ng mga sanggol, at ang pag-unlad na ito ay umaabot sa pagkabata. Ang mga bata na hindi nakakakuha ng sapat na yodo ay nasa panganib ng mas mataas na kapansanan sa intelektwal. 

• Mga sanggol na ipinanganak sa malusog na timbang

Ang pagkuha ng sapat na yodo sa panahon ng pagbubuntis ay tumutukoy sa isang malusog na timbang ng kapanganakan. Ang isang pag-aaral ng mga buntis na kababaihan na may goiter ay nagpakita na ang pagtaas ng pag-inom ng iodine ay naitama ang goiter at humantong sa pagpapabuti ng timbang ng kapanganakan. 

• Pagbaba ng panganib ng goiter

Goiter ang tawag sa thyroid enlargement. Sa pangkalahatan hypothyroidism (underactive thyroid) o hyperthyroidism (overactive thyroid). Ang pinakakaraniwan ay ang kakulangan sa yodo. Maaari rin itong mangyari bilang resulta ng ilang partikular na kondisyon, tulad ng Hashimoto's o Graves' disease. Isa sa mga benepisyo ng yodo ay nakakatulong ito na maiwasan ang pagbuo ng nutritional goiter.

• Paggamot ng fibrocystic breast disease

Ang fibrocystic breast disease ay isang hindi cancerous na kondisyon na nagdudulot ng masakit na mga bukol sa dibdib. Ito ay kadalasang nangyayari sa mga kababaihan ng reproductive age, ngunit maaari ding mangyari sa mga kababaihan pagkatapos ng menopause. Natuklasan ng ilang pag-aaral na ang pagbabawas ng sakit at iba pang sintomas ay dahil sa mga benepisyo ng yodo.

• Paggamot ng thyroid cancer

Ang radioactive iodine ay tumutulong sa paggamot sa mga taong may thyroid cancer. Ang thyroid ay sumisipsip ng halos lahat ng natutunaw na yodo. 

Ang pag-inom ng radioactive iodine ay sumisira sa mga thyroid cell na hindi naaalis sa pamamagitan ng operasyon, kabilang ang mga cancerous. Nakakatulong din ito na pahabain ang buhay ng mga taong may differentiated thyroid cancer na kumalat na sa ibang bahagi ng katawan.

Mga pinsala sa yodo

Alam namin na ang mga benepisyo ng yodo ay mahalaga para sa wastong paggana ng thyroid. Hindi dapat kalimutan na ang labis na yodo ay maaaring makapinsala.

• Pagkalason sa yodo

Ang sobrang pag-inom ng yodo ay maaaring humantong sa pagkalason sa yodo. Nag-iiba-iba ang mga sintomas depende sa dami ng iniinom mo. Maaari itong mula sa pagduduwal at pagsusuka hanggang sa mahinang pulso at delirium. 

• hyperthyroidism

Sa ilang mga kaso, ang pag-inom ng labis na dami ng yodo ay maaaring humantong sa isang sobrang aktibong thyroid, na tinatawag ding hyperthyroidism. 

• bosyo

Habang ang pag-inom ng sapat na iodine ay nakakatulong upang maiwasan ang pagbuo ng goiter, ang pagbuo ng goiter ay kabilang sa mga pinsala ng labis na pag-inom ng iodine. 

• kanser sa thyroid

Ang labis na yodo ay nagdaragdag ng panganib ng thyroid inflammation at thyroid cancer.

• interaksyon sa droga

Ang mga suplemento ng yodo ay maaaring makipag-ugnayan sa ilang mga gamot. Ang pag-inom ng mga suplemento habang umiinom ng mga gamot na anti-thyroid tulad ng methimazole ay maaaring maging sanhi ng katawan upang makagawa ng masyadong maliit na thyroid hormone. 

Ang mga suplementong potassium iodide na naglalaman ng mga ACE inhibitor ay maaari ding maging sanhi ng labis na potasa sa dugo, na humahantong sa hyperkalemia. Ang hyperkalemia ay nagdudulot ng malubhang problema sa puso.

• Ang mga pinsala ng iodine na pinag-uusapan natin ay hindi karaniwang nangyayari sa dami ng kinuha mula sa pagkain. Ito ay sanhi ng paggamit ng mga pandagdag sa iodine na lumampas sa dami ng yodo na dapat inumin araw-araw.

Mga Pagkaing Naglalaman ng Iodine

Dapat tayong kumain ng mga pagkaing naglalaman ng yodo araw-araw. Dahil ang iodine ay isang mineral na hindi kayang gawin at kailangan ng ating katawan para sa maraming function. Kung sa katawan natin kakulangan sa yodo Kung nangyari ito, maaari tayong magdusa ng ilang hindi maibabalik na mga kahihinatnan, na maaaring humantong sa pinsala sa utak. Ngayon tingnan natin ang mga pagkaing naglalaman ng yodo.

• damong-dagat

lumaki sa karagatan lumotIto ay isa sa mga pagkaing naglalaman ng pinakamaraming yodo. Ang iodine content ng seaweed ay nag-iiba ayon sa rehiyon kung saan ito tumutubo.

• bakalaw na isda

isang mababang-taba na isda bakalawNaglalaman ito ng maraming bitamina at mineral, kabilang ang yodo. Ang nilalaman ng yodo ay nag-iiba depende sa kung ito ay lumaki sa ligaw o sakahan na kapaligiran. Gaya ng maiisip mo, ang wild-caught na bakalaw ay may mas mataas na nilalaman ng iodine. 

• gatas

Ang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay mga pagkaing naglalaman ng yodo. Ang pang-araw-araw na pangangailangan ng yodo ay maaaring matugunan sa pamamagitan ng pagkain ng yogurt at keso na may gatas.

• asin

Sa pagkaunawa na ang pagdaragdag ng yodo sa table salt ay nakakabawas sa sakit na goiter, iodized salt Ito ay naging isang mapagkukunan na maaaring matugunan ang mga pangangailangan ng maraming tao.

• hipon

Mga pagkaing mayaman sa yodo hiponIto ay isang mahusay na mapagkukunan dahil sinisipsip nito ang ilan sa yodo na matatagpuan sa tubig-dagat.

• Isda ng Tuna

Kahit na ito ay nagbibigay ng mas kaunting yodo kaysa sa bakalaw, tuna Pinapalitan din nito ang lugar sa mga pagkaing naglalaman ng yodo.

• itlog

Karamihan sa pula ng itlog ay naglalaman ng yodo. Depende sa nilalaman ng iodine sa feed ng manok, nagbabago rin ang dami ng iodine na ibinibigay ng itlog.

• Pinatuyong plum

Pinatuyong plum Ito ay isang prutas na naglalaman ng yodo. 

• Misir

Bagama't mababa ang dami ng iodine sa mais kumpara sa ibang mga pagkaing pinanggalingan ng hayop, natutugunan pa rin nito ang maliit na bahagi ng pangangailangan ng iodine.

May iba pang mga pagkain na ang nilalaman ng iodine ay nakaka-curious. Halimbawa;

• Ang saging ba ay mayaman sa iodine?

Bagama't ang saging ay naglalaman ng napakaliit na halaga ng yodo, Hindi ito mayaman sa yodo.

• Mayroon bang iodine sa patatas?

Ang patatas na binalatan ay naglalaman ng iodine.

• Mayroon bang iodine sa pink Himalayan salt?

Pink Himalayan saltAng nilalaman ng iodine ay mababa.

• May iodine ba ang carrot?

Ang mga karot ay hindi natural na naglalaman ng maraming yodo.

Limitado ang mga pagkaing naglalaman ng iodine kumpara sa mga pagkaing naglalaman ng iba pang mineral. Ginagawa nitong mas mahalaga na inumin ito araw-araw.

Ano ang Iodine Deficiency?

Kung ang iodine, na kinakailangan para gumana ang thyroid gland, ay hindi makukuha sa katawan ng tao, nangyayari ang kakulangan sa iodine. Ang thyroid ay isang glandula na hugis butterfly na matatagpuan sa harap ng leeg at bahagi ng endocrine system. Gumagawa ito ng thyroid hormone at inilalabas ito sa dugo. Dinadala ng dugo ang mga hormone na ito sa mga kinakailangang tisyu ng katawan.

Ang mga thyroid hormone ay nagbibigay-daan sa katawan na gumamit ng enerhiya, panatilihing mainit at malusog ang paggana ng mga organo. Sa kaso ng kakulangan, ang balanse na ito ay maaabala at ang tao ay magsisimulang makipagbuno sa mahahalagang problema.

Ang kakulangan ng mineral na ito ay isang malubhang problema, lalo na sa panahon ng pagbubuntis. Sa panahong ito, ang pangangailangan para sa yodo ay tumataas. Kung ang tumaas na pangangailangan ay hindi matugunan, ang pag-unlad ng utak ng sanggol ay maaapektuhan at ang kanyang mga buto ay hindi lalago.

Ano ang Nagdudulot ng Kakulangan sa Iodine?

Ang kakulangan ay resulta ng hindi pagkuha ng sapat na yodo. Ang pang-araw-araw na pangangailangan ng isang may sapat na gulang ay 150 mcg. Ito ay mas karaniwan sa mga buntis at nagpapasuso. Ang pang-araw-araw na paggamit ay 220 mcg para sa mga buntis na kababaihan at 290 mcg para sa mga babaeng nagpapasuso.

Sino ang Nagkakaroon ng Iodine Deficiency?

Maraming tao sa buong mundo ang hindi nakakakuha ng sapat na yodo sa iba't ibang dahilan. Kaya bakit? Sino ang nakakakuha ng kakulangan sa iodine?

• Mga taong hindi gumagamit ng iodized salt
• Ang mga nakatira sa mga lugar na malayo sa dagat
• Mga Vegan at vegetarian
• sa mga buntis

Sintomas ng Iodine Deficiency

Ang isa sa mga palatandaan ng kakulangan sa yodo ay isang pinalaki na thyroid. Ito ay tinatawag na goiter, na dahan-dahang lumalaki habang sinusubukan ng thyroid hormone na umangkop sa kakulangan.

Ang isa pang sintomas ng kakulangan sa yodo ay hypothyroidism. Ang hypothyroidism ay nangyayari kapag ang thyroid gland ay hindi makagawa ng sapat na thyroid hormone kapag bumaba ang antas ng yodo sa katawan. Bilang resulta, bumabagal ang metabolismo, nagsisimula ang pagkapagod at mas malamig ang pakiramdam mo kaysa karaniwan.

Ang mga pangkalahatang sintomas ng kakulangan sa yodo ay ang mga sumusunod;

• pamamaga ng leeg
• hindi inaasahang pagtaas ng timbang
• kahinaan
• Pagkawala ng buhok
• Pagkatuyo sa balat
• mas malamig kaysa karaniwan
• Pagbabago sa rate ng puso
• Problema sa pag-aaral at pag-alala
• Mga problema sa pag-unlad sa sanggol sa panahon ng pagbubuntis
• Hindi regular na regla na may labis na pagdurugo

Paano Nasusuri ang Kakulangan ng Iodine sa Katawan?

Dahil ang thyroid gland ay lalaki sa isang taong may goiter, maaari itong maunawaan mula sa labas. Dahil ang parte ng leeg ay mamamaga.

Ang mga karamdaman sa thyroid gland ay nakikita ng thyroid ultrasound o thyroid blood test. Kung mababa ang antas ng thyroid hormone, ito ay nagpapahiwatig ng kakulangan sa yodo.

Paggamot sa Kakulangan ng Iodine

Ang paggamot sa kakulangan sa yodo ay isinasagawa sa pamamagitan ng pagkuha ng panlabas na suplementong yodo. Ang doktor ay magbibigay ng kinakailangang impormasyon sa isyung ito at magrerekomenda ng iodine supplementation.

Ano ang mangyayari kung hindi ginagamot ang kakulangan sa yodo?

Ang pinakamalaking epekto ng hindi pagkuha ng sapat na yodo ay ang paggawa ng thyroid hormone. Ito ay humahantong sa ilang mga komplikasyon sa katawan. Lalo na sa panahon ng pagbubuntis. Ang kakulangan na nabubuo sa panahon ng pagbubuntis ay nagiging sanhi ng:

• Pagkakuha at panganganak ng patay
• Problema sa panganganak
• hindi sapat na paglaki
• mental na kapansanan
• Pag-unlad pagkaantala

Paano matugunan ang pangangailangan para sa yodo?

Medyo mahirap matugunan ang yodo mula sa mga pagkain. Dahil napakakaunting mga mapagkukunan ng yodo sa pagkain. Ito ang dahilan kung bakit karaniwan ang kakulangan sa yodo.

Ang pang-araw-araw na paggamit para sa mineral na yodo ay 150 mcg. Mahuhulaan mo na ang mga buntis at nagpapasusong babae ay maaaring mangailangan ng higit pa. Dahil kailangan nilang matugunan ang mga pangangailangan ng kanilang mga sanggol pati na rin ang kanilang sariling mga pangangailangan. Samakatuwid, ang mga buntis na kababaihan ay nangangailangan ng 220 mcg bawat araw, habang ang mga babaeng nagpapasuso ay nangangailangan ng 290 mcg.

pinakamahusay na mapagkukunan ng yodo damong-dagatTumigil ka. Siyempre, depende iyon sa kung saan ito nakuha. Halimbawa; Ang ilang mga seaweed sa mga bansa tulad ng Japan ay mayaman sa iodine. Ang isda, shellfish, manok, gatas at mga produkto ng pagawaan ng gatas ay naglalaman din ng yodo, ngunit sa maliit na halaga. 

Ang pinakasimpleng paraan upang matugunan ang pang-araw-araw na pangangailangan ng yodo ay ang pagkonsumo ng iodized salt. Ang pagkonsumo ng 3 gramo ng iodized salt bawat araw ay sapat na.

Ano ang Iodine Excess?

Ang labis na iodine ay nangangahulugan na ito ay naipon sa katawan bilang resulta ng labis na pagkonsumo ng mga pandagdag sa yodo. Ang labis na pagkonsumo ng yodo ay bihira. Ito ay kadalasang sanhi ng pag-inom ng mga pandagdag sa yodo upang gamutin ang pangmatagalang kakulangan sa yodo. Minsan ang mga taong nakatira sa tabi ng dagat ay kumonsumo ng masyadong maraming yodo dahil sila ay kumakain ng masyadong maraming seafood at seaweed. Uminom sila ng tubig na mataas sa yodo, gaya ng karaniwan sa hilagang Japan.

Ang pagkonsumo ng masyadong maraming yodo ay karaniwang hindi nakakaapekto sa thyroid function. Gayunpaman, maaari itong maging sanhi ng hypothyroidism at hyperthyroidism, kahit na sa isang mas mababang lawak.

Kapag maraming iodine ang nainom, parang kanin sa bibig. Mas maraming laway ang nagagawa. Ang sobrang iodine ay maaaring makairita sa digestive tract at maging sanhi ng pantal.

Ang mga sintomas ng labis na iodine, na kadalasang mahirap matukoy, ay pagduduwal, pagsusuka, pagtatae, pagkahibang, at pagkabigla.

Ang mga taong may labis na iodine ay hindi dapat kumonsumo ng iodized salt. Dapat siyang kumain ng mas kaunting seaweed at seafood. Huwag kumuha ng mga pandagdag na naglalaman ng yodo.

Mga Sanggunian: 1, 2, 3, 4, 5