Mga Benepisyo, Pinsala, Calories at Nutritional Value ng sibuyas

mga sibuyas, siyentipiko Allium cepa Ang mga ito ay mga gulay na tumutubo sa ilalim ng lupa, na kilala bilang mga halaman. mga sibuyas, sila ay lumaki sa buong mundo at chives, bawang, shallots at may kaugnayan sa leek.

mga sibuyasMarami itong benepisyo salamat sa mataas nitong antioxidant content at mga compound na naglalaman ng sulfur. Mayroon itong antioxidant at anti-inflammatory effect, pinapababa ang panganib ng cancer, binabalanse ang mga antas ng asukal sa dugo at nakakatulong na mapabuti ang kalusugan ng buto.

mga sibuyas, ay maaaring mag-iba sa laki, hugis, at kulay, ngunit ang pinakakaraniwan ay puti, dilaw, at pula.

sa artikulo "Ano ang isang sibuyas, ano ang mabuti para sa", "Ano ang mga pakinabang ng mga sibuyas", "Mayroon bang anumang pinsala sa mga sibuyas", "Paano at saan mag-imbak ng mga sibuyas" sasagutin ang mga tanong.

Ano ang sibuyas?

mga sibuyas Allium ay ang pinakamalawak na nilinang species ng genus. Kasama sa iba pang nauugnay na gulay ang bawang, leeks, chives, shallots, at Chinese onions. Ang halaman ng sibuyas ay may mala-bughaw na berdeng dahon at mga sibuyas Nagsisimula itong mamaga pagkatapos ng ilang sandali.

mga sibuyas Ito ay lumago at natupok sa buong mundo. Ito ay kadalasang kinakain ng luto. Maaari rin itong kainin ng hilaw. Kahit na ito ay isang mapagtimpi na species, maaari itong lumaki sa isang malawak na iba't ibang mga klimatiko na kondisyon (temperatura, tropikal at subtropiko).

Ano ang mga Uri ng Sibuyas?

Napakalawak na ginagamit ang sibuyas na posibleng makakita ng iba't ibang gamit sa bawat lutuin sa mundo. Napakabait mga sibuyas Mayroong, ang pinakakaraniwang ginagamit ay ang mga sumusunod;

dilaw na sibuyas

Mayroon itong kayumangging balat at puting laman. Mayroon itong malakas at mala-sulfur na aroma.

matamis na sibuyas

Ang gulay ay may mas magaan na balat na nakapalibot sa mas malaki at bahagyang oilier na tangkay nito.

puting sibuyas

Mayroon itong papel na puting balat at mas malambot at mas matamis kaysa sa mga dilaw na katapat nito.

pulang sibuyas

Ito ay magaan at sapat na matamis upang kainin nang hilaw. Ang panlabas na balat at laman ay purplish red.

Mga shallots

Ito ay mas maliit, ang shell ay kayumanggi at lila ang laman.

Scallion

Ang mga ito ay mga immature na sibuyas na hindi pa nakakabuo ng mga sibuyas.

Nutritional Value ng mga sibuyas

Mga calorie sa hilaw na sibuyas Ito ay napakababa, mayroong 100 calories sa 40 gramo. Sa sariwang timbang, naglalaman ito ng 89% na tubig, 9% na carbohydrates at 1.7% na hibla, maliit na halaga ng protina at taba.

Sa talahanayan sa ibaba mga sibuyasAng lahat ng mga pangunahing sustansya ay nakalista.

Sibuyas, hilaw - 100 gramo

Halaga ng Carbohydrate ng sibuyas

Ang mga karbohidrat ay bumubuo ng humigit-kumulang 9-10% ng hilaw at lutong mga sibuyas. Ito ay kadalasang binubuo ng mga simpleng asukal tulad ng glucose, fructose, at sucrose, at fiber.

mga sibuyasAng isang 100-gramo na bahagi ay naglalaman ng 9.3 gramo ng carbohydrates at 1.7 gramo ng fiber, kaya ang kabuuang natutunaw na nilalaman ng carbohydrate ay 7.6 gramo.

Hibla ng sibuyas

mga sibuyasIto ay isang mahusay na mapagkukunan ng hibla, na bumubuo ng 0.9-2.6% ng sariwang timbang, depende sa uri.

Ang mga ito ay napakayaman sa malusog na natutunaw na mga hibla na tinatawag na fructans. Sa katunayan, ito ay kabilang sa mga pangunahing pinagmumulan ng pagkain ng fructans.

sa fructans prebiotic tinatawag na hibla. Sa madaling salita, ginagamit sila ng mga kapaki-pakinabang na bakterya sa gat bilang panggatong.

Ito ay tulad ng butyrate, na maaaring mapabuti ang kalusugan ng colon, bawasan ang pamamaga at bawasan ang panganib ng colon cancer. maikling chain fatty fattynagbibigay-daan sa pagbuo ng

Gayunpaman, ang mga fructan ay kilala rin bilang FODMAPs (fermentable oligo-, di-, monosaccharides at polyols), na hindi natutunaw ng ilang tao.

Ang mga FODMAP ay maaaring magdulot ng hindi kanais-nais na mga sintomas ng pagtunaw sa mga sensitibong indibidwal, tulad ng mga dumaranas ng irritable bowel syndrome (IBS).

Bitamina at mineral

mga sibuyas Naglalaman ito ng isang mahusay na dami ng iba't ibang mga bitamina at mineral. Ang mga pangunahing ay nakalista sa ibaba:

Bitamina C

Ito ay isang antioxidant na bitamina na kinakailangan para sa immune function, pangangalaga sa balat at buhok.

Folate (Bitamina B9)

Ito ay isang nalulusaw sa tubig na bitamina B na kailangang-kailangan para sa paglaki ng cell at metabolismo at lalong mahalaga para sa mga buntis na kababaihan.

Bitamina B6

Natagpuan sa karamihan ng mga pagkain, ang bitamina na ito ay gumaganap ng isang papel sa pagbuo ng mga pulang selula ng dugo.

potasa

Ang mahalagang mineral na ito ay may epekto sa pagpapababa ng presyon ng dugo at mahalaga para sa kalusugan ng puso.

Iba pang mga compound ng halaman

benepisyo ng sibuyasiniuugnay sa antioxidant at sulfur-containing compounds. mga sibuyas kabilang din ito sa mga pangunahing pinagmumulan ng mga flavonoid sa pagkain sa maraming bansa, lalo na quercetin Naglalaman ito ng isang kapaki-pakinabang na tambalang tinatawag

mga sibuyasNarito ang isang listahan ng mga pinaka-masaganang compound ng halaman:

anthocyanin

pula o lila mga sibuyasAng mga anthocyanin ay makapangyarihang antioxidant at mga sibuyasay mga pigment na nagbibigay ng mapula-pula na kulay.

quercetin

Ito ay isang antioxidant flavonoid na maaaring magpababa ng presyon ng dugo at mapabuti ang kalusugan ng puso.

mga compound ng asupre

Pangunahin itong mga sulfide at polysulfides na maaaring may mga epektong proteksiyon sa kanser.

Thiosulfinates

Mga compound na naglalaman ng sulfur na maaaring pumipigil sa paglaki ng mga nakakapinsalang mikroorganismo at maiwasan ang pagbuo ng mga namuong dugo.

Ang pula at dilaw na mga sibuyas ay mas mayaman sa iba pang mga antioxidant. Sa katunayan, ang mga dilaw na sibuyas ay maaaring maglaman ng halos 11 beses na mas maraming antioxidant kaysa sa mga puting sibuyas. Ang pagluluto ng mga sibuyas ay maaaring makabuluhang bawasan ang ilang mga antioxidant.

Malusog ba ang mga sibuyas?

Hilaw man o luto, mga sibuyasay maraming benepisyo. Ang mga sibuyas ay isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina C at B6, folate, iron at potassium. Mayaman din ito sa manganese, na nagbibigay ng proteksyon laban sa sipon at trangkaso.

mga sibuyasAng Allium at allyl disulfide, dalawang phytochemical na matatagpuan sa katawan, ay na-convert sa allicin pagkatapos makapasok sa katawan. Ang Allicin ay may mga katangian na lumalaban sa kanser at diyabetis, ayon sa ilang mga pag-aaral.

Maaari din nitong bawasan ang paninigas ng mga daluyan ng dugo at pagbaba ng mga antas ng presyon ng dugo. chives at shallots tulad ng iba pang mga uri ng sibuyasay may katulad na mga benepisyo.

mga sibuyas naglalaman din ito ng quercetin, isa pang antioxidant na lumalaban sa pamamaga. pagluluto ng sibuyashindi binabawasan ang halaga ng quercetin, inililipat nito ang antioxidant mula sa gulay patungo sa tubig ng pagkain.

mga sibuyasmaaaring magbigay ng mas malaking benepisyo kapag pinagsama sa bawang. Ang mga ito ay kilala bilang mabisang antidepressant, pain reliever, anticoagulants at anti-inflammatory na magkasama.

Ano ang mga Benepisyo ng Pagkain ng Sibuyas?

mga sibuyasIto ay kilala na may malakas na katangian ng antioxidant, binabawasan ang pamamaga at pinipigilan ang paglaki ng mga nakakapinsalang mikroorganismo.

Mayroon itong anti-microbial effect

Maraming mikroorganismo sa ating katawan gayundin sa ating kapaligiran. Ang ilan ay maaaring magdulot ng pinsala. Mga extract ng sibuyas at mga mahahalagang langis ay pinigilan ang paglaki ng mga mapaminsalang mikroorganismo tulad ng bacteria at yeast.

Balanse ang asukal sa dugo

Ang diabetes ay isang pangkaraniwang sakit na nailalarawan sa mataas na antas ng asukal sa dugo. pag-aaral ng hayop, mga sibuyasay ipinakita upang patatagin ang mga antas ng asukal sa dugo.

Ang parehong epekto ay natagpuan sa mga tao. Ang isang pag-aaral sa mga diabetic ay natagpuan ang 100 gramo bawat araw. hilaw na sibuyasNapag-alaman na ang gamot ay nagdulot ng makabuluhang pagbaba sa mga antas ng asukal sa dugo. hilaw na sibuyasmaaaring maging kapaki-pakinabang sa pamamahala ng parehong type 1 at 2 diabetes.

Ito ay kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng buto

Ang osteoporosis ay isang pangkaraniwang problema sa kalusugan, lalo na sa mga babaeng postmenopausal. Ang isang malusog na diyeta ay ang pinakadakilang hakbang upang maiwasan ang karamdamang ito.

pag-aaral ng hayop, mga sibuyasNaipakita na ito ay may mga proteksiyon na epekto laban sa pagkasira ng buto at maaari pang tumaas ang mass ng buto.

Isang napakalaking obserbasyonal na pag-aaral sa mga kababaihan na higit sa 50 taong gulang kumakain ng sibuyasnatagpuang nauugnay sa pagtaas ng density ng buto.

Sa isang kamakailang kinokontrol na pag-aaral, ang pagkain ng mga piling prutas, damo at gulay, kabilang ang mga sibuyas, ay nagpababa ng pagkawala ng buto sa mga babaeng postmenopausal.

Tumutulong na maiwasan ang cancer

kanserIto ay isang pangkaraniwang sakit na nailalarawan sa pamamagitan ng hindi makontrol na paglaki ng mga selula sa katawan. Isa ito sa mga pangunahing sanhi ng kamatayan sa mundo.

obserbasyonal na pag-aaral, mga sibuyas Ito ay nauugnay sa isang pinababang panganib ng iba't ibang uri ng kanser, tulad ng tiyan, dibdib, colon at prostate cancer.

Nagpapabuti sa kalusugan ng puso

pulang sibuyasAng mga flavonoid sa loob nito ay kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng puso. mga sibuyas mayaman din ito sa organosulfur, na maaaring makatulong na maiwasan ang sakit sa puso.

Ayon sa isang pag-aaral sa Argentina, ang paggamit ng mga organosulfur compound na matatagpuan sa mga gulay ay maaaring mabawasan ang panganib ng cardiovascular disease. mga sibuyasNaglalaman ng thiosulfinates, na kumikilos bilang natural na pampalabnaw ng dugo at binabawasan ang panganib ng atake sa puso at stroke.

mga sibuyasAng Quercetin ay may potensyal na labanan ang sakit sa puso. Nag-aalok ito ng parehong antioxidant at anti-inflammatory properties na sumusuporta sa kalusugan ng puso. 

mga sibuyasmaaaring mapabuti ang mga antas ng kolesterol, na sa huli ay nakikinabang sa puso. Ayon sa ulat ng Cambridge University Press, mga sibuyasAng mga flavonoid sa mga flavonoid ay nakakatulong sa pagpapababa ng mga antas ng LDL (masamang kolesterol) sa mga taong napakataba.

mga sibuyas pinipigilan din nito ang pagdikit ng mga platelet ng dugo, na maaaring humantong sa pamumuo at kalaunan ay atake sa puso. Pinipigilan din nito ang mataas na presyon ng dugo. Isa pang pag-aaral sa mga kuneho, mga sibuyasay nagpakita na maaari itong maiwasan ang atherosclerosis. 

nagtataguyod ng panunaw

Mga benepisyo sa pagtunaw ng mga sibuyasmaaaring magbigkis sa inulin, isang hibla na matatagpuan sa mga gulay. Ang Inulin ay gumaganap bilang isang mapagkukunan ng pagkain para sa mga kapaki-pakinabang na bakterya sa gat. Ang pagkonsumo ng hibla na ito ay tumutulong sa katawan na mapanatili ang malusog na antas ng bakterya. 

mga sibuyasAng Oligofructose (isang subgroup ng inulin) ay natagpuan upang maiwasan at gamutin ang iba't ibang uri ng pagtatae. Ang mga phytochemical sa gulay ay maaaring mabawasan ang panganib ng mga ulser sa tiyan.

mga sibuyasAng natural na prebiotics sa cedar ay maaari ding makatulong na mapawi ang paninigas ng dumi. Naisip din na makakatulong ito sa paggamot sa pananakit ng tiyan at mga bulate sa tiyan, bagama't higit pang pananaliksik ang kailangan.

Pinipigilan ang pamamaga at iba pang mga allergy

mga sibuyasAng quercetin (at iba pang flavonoid) sa cedar ay maaaring makatulong na maiwasan ang pamamaga. mga sibuyas tinatrato din nito ang mga allergy sa pamamagitan ng pagpigil sa mga selula sa pagtatago ng histamine.

Ang gulay ay mayroon ding antibacterial properties. Ayon sa isang pananaliksik, mga katas ng sibuyas, Ito ay epektibo laban sa Streptococcus mutans at Streptococcus sobrinus, ang bacteria na responsable para sa mga karies ng ngipin at iba pang allergy. Ang gulay ay mayroon ding antibiotic effect na maaaring mapabilis ang paggaling ng sugat.

Nagpapabuti ng immune system

mga sibuyaspagpapasigla ng immune function siliniyum kasama ang. Pinipigilan ng mineral ang labis na pagtugon sa immune, na maaaring magkaroon ng masamang epekto.

Ang mga immune cell na pinagkaitan ng selenium ay bubuo at hindi epektibong dumami. Ang mga naturang selula ay nahihirapan din sa paggawa ng mahahalagang protina at pagdadala ng calcium.

mga sibuyasIto ay tinatanggap din bilang isang herbal na gamot sa Russia, kung saan ito ay ginagamit upang gamutin ang mga sipon at trangkaso.

Sinasabi ng ilang mga mapagkukunan na inaalis nito ang impeksiyon at moisturize ang katawan. Ang paggawa nito ay nagpapalakas din ng immune system.

Para sa paggamot ng mga sipon tsaa ng sibuyas Maaari kang uminom. Ang tsaang ito ay nagtatayo ng kaligtasan sa sakit at nakakatulong na maiwasan ang mga karamdaman.

Upang gawin ang tsaa, maghiwa ng sibuyas, pakuluan ito sa tubig at inumin ang juice. Ito ay isang mabilis na lunas para sa sipon at iba pang karamdaman. Maaari ka ring magdagdag ng iba pang sangkap tulad ng luya.

mga sibuyasAng mga anti-inflammatory properties nito ay maaari ring makatulong na mapabuti ang hika. Ang epektong ito ay maaaring maiugnay sa quercetin (ang average na sibuyas ay naglalaman ng 50 mg).

Nagtataguyod ng kalusugan ng paghinga

mga sibuyasAng mga anti-inflammatory properties nito ay maaaring makatulong na mapawi ang mga karamdaman sa paghinga. 

Nagpapabuti ng kalidad ng pagtulog

mga sibuyasNaglalaman ng mga prebiotic na maaaring mapabuti ang pagtulog at kahit na mabawasan ang stress, ayon sa isang pag-aaral. Kapag natutunaw ng mga kapaki-pakinabang na bakterya sa bituka ang prebiotic fiber, dumarami ito at nagpapabuti sa kalusugan ng bituka at, higit sa lahat, naglalabas ng mga metabolic byproduct. Ang mga by-product na ito ay maaaring makaapekto sa paggana ng utak at maging sanhi ng pagkaantok.

Nagpapabuti sa kalusugan ng mata

mga sibuyasAng asupre sa tubig ay nagpapabuti sa kalusugan ng lens ng mata. kumikilos bilang antioxidant glutathione Pinasisigla nito ang paggawa ng isang protina na tinatawag

mas mataas na antas ng glutathione, glaucoma, macular degeneration at nabawasan ang panganib ng katarata.

mga sibuyasAng selenium sa loob nito ay sumusuporta sa bitamina E sa mata (na nagpoprotekta sa mga selula sa mata). Mga extract ng sibuyas makakatulong din ito na maiwasan ang pagbuo ng corneal clouding.

Kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng bibig

mga sibuyasNaglalaman ng thiosulfinates at thiosulfonates (sulfur compounds) na nakakatulong na mabawasan ang mga bacteria na nagdudulot ng pagkabulok ng ngipin.

Ang gulay ay mayaman din sa bitamina C, na maaaring mapanatiling malusog ang mga ngipin. 

pero disadvantages ng mga sibuyasmaaaring magdulot ng masamang hininga. Samakatuwid, banlawan ang iyong bibig nang lubusan pagkatapos kumain ng mga sibuyas.

pinipigilan ang pamumuo ng dugo

mga sibuyasnaglalaman ng compound na tinatawag na rutin, na maaaring makatulong na maiwasan ang pamumuo ng dugo. Sa maraming pag-aaral ng mouse, ang rutin ay natagpuan na ang pinakamabisang anti-thrombotic compound.

mga sibuyasTumutulong ang Rutin na harangan ang isang enzyme (protein disulfide isomerase) na napakabilis na ilalabas kapag namuo ang mga namuong dugo.

Nagbibigay ng enerhiya

hibla sa mga sibuyasPinapabagal nito ang panunaw at pinapanatiling matatag ang mga antas ng enerhiya. Ang inulin sa gulay ay nakakatulong upang mapanatili ang antas ng pagtitiis.

Nagpapabuti sa kalusugan ng utak

Pag-aaral, mga sibuyasIpinapakita nito na ang mga antioxidant sa utak ay nagbubuklod sa mga nakakapinsalang lason sa utak at inaalis ang mga ito sa katawan. Ang mga compound na naglalaman ng sulfur sa mga sibuyas ay maaari ding makapagpabagal sa pagkawala ng memorya na nauugnay sa edad. Mga extract ng sibuyasay natagpuan upang protektahan ang hippocampus.

Ang isa pang sulfur compound sa gulay, na tinatawag na di-n-propyl trisulfide, ay nagpapabuti sa kapansanan sa memorya.

Binabawasan ang stress ng oxidative

Ayon sa isang pag-aaral sa China, umiinom ng katas ng sibuyasMaaaring makatulong sa pag-regulate ng oxidative stress. Ang Quercetin na matatagpuan sa gulay ay maaaring maiwasan ang mga sakit na nauugnay sa oxidative stress. Pinoprotektahan din nito ang DNA laban sa pinsalang dulot ng oxidative stress.

Mga Benepisyo sa Balat ng Pagkain ng Sibuyas

nagpapatingkad ng balat

mga sibuyasPuno ito ng bitamina A, C at E na nakakatulong sa kalusugan ng balat. Pinoprotektahan nito ang balat laban sa maagang pagtanda na dulot ng mga libreng radikal.

Dahil ang gulay ay isang malakas na antiseptiko, maaari din nitong protektahan ang balat mula sa mga bacteria na nagdudulot ng problema. Ang bitamina C ay nagpapakinang sa balat.

Lumalaban sa mga epekto ng pagtanda

mga sibuyasIto ay may napakalaking anti-aging na benepisyo. Ang mga antioxidant na bitamina A, C at E ay lumalaban sa pinsalang dulot ng mapaminsalang UV ray at pinipigilan ang mga libreng radikal na pinsala na nagdudulot ng maagang pagtanda ng balat.

mga sibuyasay isa sa pinakamayamang pinagmumulan ng quercetin, ang pinakamakapangyarihang antioxidant na nagpapanatili sa balat na walang kulubot. Pinoprotektahan ng mga bitamina at asupre ang balat, pinapanatili itong malambot at malambot. Ang mga anti-aging na katangian ng mga sibuyas ay nauugnay sa pagkakaroon ng mga phytochemical na mayaman sa asupre.

Ang pagmamasahe sa balat na may sariwang katas ng sibuyas ay nakakatulong na mapataas ang sirkulasyon ng dugo at mapabuti ang pangkalahatang hitsura ng balat, na nagbibigay ito ng mas kabataan at nagliliwanag na hitsura.

Tumutulong sa paggamot sa acne

mga sibuyas Ito ay isang malakas na antiseptiko na nagpoprotekta sa balat mula sa mga bacteria na nagdudulot ng acne at iba pang impeksyon sa balat. Ang gulay ay maaaring gamitin upang gamutin ang acne at pimples.

Para sa layuning ito, maaari kang maghalo ng 1 kutsarang katas ng sibuyas o maglagay ng 1 kutsara ng katas ng langis ng oliba sa iyong mukha. Hayaang umupo ito ng 20 minuto at pagkatapos ay hugasan ito. 

Tinatrato ang mga kagat at kagat ng insekto

mga sibuyasMaaaring gamitin upang paginhawahin ang mga kagat at kagat ng insekto. Ang dapat gawin sa kasong ito ay maglagay ng hiwa ng sibuyas sa kagat o kagat. Ang mga anti-inflammatory properties ng gulay ay nakakatulong na mabawasan ang pagkasunog, pangangati at pamamaga na dulot ng kagat ng insekto.

Mga Benepisyo ng Sibuyas para sa Buhok

Nagtataguyod ng paglago ng buhok

Ang katas ng sibuyas ay nagtataguyod ng paglago ng buhok dahil sa nilalamang asupre nito. Ang keratin ay mayaman sa asupre at mahalaga para sa malakas na buhok.

Kapag inilapat sa anit, ang katas ng sibuyas ay nagbibigay ng dagdag na asupre na ito para sa mas malakas at mas makapal na buhok. Ang sulfur ay maaari ring pasiglahin ang produksyon ng collagen, na tumutulong sa paggawa ng malusog na mga selula ng balat at paglago ng buhok.

Imasahe ang sariwang katas ng sibuyas sa iyong anit at buhok. Mag-iwan ng 15 minuto, hugasan gaya ng dati gamit ang shampoo.

Tumutulong sa paggamot sa balakubak

Sibuyas na sibuyas kMaaari itong pumatay ng bakterya na nagtataguyod ng pagbuo ng panahon. bran sa labas mga sibuyasMakakatulong din ito sa paggamot sa iba pang impeksyon sa anit. 

Pinoprotektahan ang kulay ng buhok

Maaari kang maglagay ng katas ng sibuyas sa iyong buhok upang bigyan ito ng magandang kulay na tanso at maging makintab ito. 

Paano mag-imbak ng mga sibuyas?

Parehong tuyo at berdeng mga sibuyas ay magagamit sa buong taon. mga sibuyas Kapag bumibili, pumili ng malinis, maayos na hugis, hindi bukas na mga leeg. 

Pinatuyong sibuyasmaaaring maimbak ng ilang buwan. Dapat itong maiimbak sa isang cool, tuyo, well-ventilated na lugar. Hindi sila dapat itago sa ilalim ng lababo dahil sumisipsip sila ng kahalumigmigan. 

Kadalasan, ang bahagi ng sibuyas ay nananatili pagkatapos ng paghahanda ng ulam. Ang mga sibuyas na ito ay maaaring itago para magamit muli. Dapat itong balot sa plastik o ilagay sa isang lalagyan na mahigpit na selyado at palamigin para magamit sa loob ng 2 hanggang 3 araw.

Bilang karagdagan sa wastong pag-iimbak, mga sibuyas dapat regular na suriin. malansa o kupas ang kulay mga sibuyas dapat itapon. Spring sibuyasmaaaring iimbak sa refrigerator ng hanggang isang linggo.

Ano ang Masama ng Pagkain ng Napakaraming Sibuyas?

kumakain ng sibuyasmaaaring magdulot ng masamang hininga at hindi kanais-nais na amoy sa katawan. 

Hindi pagpaparaan sa sibuyas at allergy

allergy sa sibuyas bihira, ngunit ang hindi pagpaparaan sa mga hilaw na sibuyas ay karaniwan. Hindi pagpaparaan sa sibuyassintomas ng; mga sintomas ng digestive tulad ng heartburn at gas. Ang ilang mga tao mga sibuyasMaaari rin silang makaranas ng mga reaksiyong alerdyi kapag hinawakan nila ito.

FODMAP

mga sibuyas na binubuo ng mga short-chain na carbohydrates na hindi natutunaw ng maraming tao FODMAPKasama ang . Maaari itong maging sanhi ng hindi komportable na mga sintomas ng pagtunaw tulad ng pagdurugo, kabag, cramp at pagtatae. Ang mga taong may irritable bowel syndrome (IBS) ay kadalasang sensitibo sa mga FODMAP at mga sibuyasHindi nila ako madigest.

mapanganib para sa mga hayop

mga sibuyas Bagama't malusog para sa mga tao, maaari itong nakamamatay para sa ilang mga hayop tulad ng mga aso, pusa, kabayo at unggoy.

Ang responsable para sa kundisyong ito ay ang mga compound na tinatawag na sulfoxides at sulfites, na nagdudulot ng sakit na tinatawag na Heinz body anemia.

Ang Heinz body anemia ay nailalarawan sa pamamagitan ng pinsala sa mga pulang selula ng dugo na gumagawa ng anemia. Kung mayroon kang hayop sa bahay, mga sibuyas huwag magbigay.

Malaking pagbaba sa antas ng asukal sa dugo

mga sibuyas Pinapababa nito ang asukal sa dugo, kaya dapat suriin ng mga diabetic ang kanilang asukal sa dugo bago ito ubusin dahil maaari itong magpababa ng asukal sa dugo nang labis.

Payat

mga sibuyas Kahit na ito ay ginagamit upang gamutin ang iba't ibang mga gastrointestinal na karamdaman, ang labis na pagkonsumo ay maaaring magdulot ng pangangati ng tiyan, pagsusuka, pagduduwal at pagkasunog. Kumunsulta sa iyong propesyonal sa pangangalagang pangkalusugan kung palagi kang nakakaranas ng mga ganitong kondisyon dahil sa paggamit ng mga sibuyas.

pangangati ng balat

Ang ilang mga tao ay maaaring makaranas ng pangangati sa mukha o balat at pamumula kapag naglalagay ng katas ng sibuyas sa balat. Samakatuwid, inirerekomenda na subukan ito sa isang maliit na bahagi ng iyong balat bago ilapat ito.

Mga babaeng buntis at nagpapasuso

Dapat limitahan ng mga buntis at nagpapasusong babae ang kanilang pagkonsumo ng sibuyas dahil madalas itong nagiging sanhi ng heartburn sa mga yugtong ito.

Payat

Ang hindi makontrol na pagkonsumo ng mga sibuyas ay maaaring magdulot ng heartburn. Maaari itong magdulot ng masamang epekto sa mga taong may kondisyon sa puso. Sa ganitong mga kaso, kinakailangan ang agarang medikal na atensyon.

mabahong hininga

mga sibuyasMadalas itong nag-iiwan ng masamang hininga pagkatapos kumain dahil sa malakas na aroma nito, na maaaring maiugnay sa mataas na nilalaman ng asupre nito.

Presyon ng dugo

mga sibuyasMaaaring magpababa ng systolic at diastolic na presyon ng dugo. Samakatuwid, ang mga umiinom ng gamot para sa presyon ng dugo ay dapat maging maingat sa kanilang pagkonsumo.

Anticoagulant na ari-arian

Paggamit ng sibuyasMaiiwasan nito ang pamumuo ng dugo dahil sa mga katangian nitong anticoagulant. mga sibuyasAng pagdaragdag ng iba pang mga anticoagulant na gamot ay maaaring tumaas ang panganib ng pagdurugo at pasa. Ang isa ay dapat magkaroon ng kamalayan sa malubhang epekto ng pagkonsumo ng sibuyas.