Hindi Alam na Nakakagulat na Mga Benepisyo ng Black Currant

itim na kurant, Ito ay mayaman sa nutrients. Mayroon itong antioxidant, antibacterial at antiviral properties. 

Pinapabagal nito ang paglaki ng mga selula ng kanser. Pinapalakas nito ang kaligtasan sa sakit. Ito ay isang kapaki-pakinabang na prutas sa pag-iwas sa mga sakit sa mata.

Ano ang black currant?

Siyentipikong pangalan"“Ribes nigrum” isa itim na kurant gooseberry nabibilang sa kanyang pamilya. Ang maliit na palumpong na ito ay katutubong sa ilang bahagi ng Hilaga at Gitnang Europa pati na rin ang Siberia. Lumalaki ito sa malamig na kapaligiran sa mga rehiyong ito.

itim na kurant ang bush ay gumagawa ng madilim na lila, nakakain na prutas bawat taon. Ang mga prutas na ito ay may maasim na lasa. Maaari itong kainin ng hilaw. Maaari itong magamit upang gumawa ng jam at juice.

Nutritional value ng black currant

itim na kurant Ito ay isang nutrient-dense na pagkain. Kaya ito ay mababa sa calories at naglalaman ng maraming mahahalagang sustansya. Ito ay lalong mayaman sa bitamina C.

Tumitimbang ng mga 112 gramo hilaw na itim na kurantAng nutritional content nito ay ang mga sumusunod:

• 70,5 calories
• 17.2 gramo ng carbohydrates
• 1.6 gramo na protina
• 0.5 gramo ng taba
• 203 milligrams ng bitamina C (338 porsiyento DV)
• 0.3 milligrams ng manganese (14 percent DV)
• 1.7 milligrams ng iron (10 percent DV)
• 361 milligrams ng potassium (10 percent DV)
• 26.9 milligrams ng magnesium (7 percent DV)
• 66.1 milligrams ng phosphorus (7 percent DV)
• 1.1 milligrams ng bitamina E (6 porsiyento DV)
• 61.6 milligrams ng calcium (6 percent DV)
• 258 UI ng bitamina A (5 porsiyento DV)
• 0.1 milligrams ng tanso (5 porsiyentong DV)
• 0.1 milligrams ng thiamine (4 percent DV)
• 0.1 milligrams ng bitamina B6 (4 porsiyento DV)
• 0.4 milligrams ng pantothenic acid (4 percent DV)

Ano ang mga Benepisyo ng Black Currant?

mayaman sa anthocyanin

• itim na kurantAng kulay lila nito ay dahil sa mataas na nilalaman ng anthocyanin. 
• anthocyaninay mga pigment ng halaman na gumagawa ng pula, lila o asul na kulay depende sa kanilang pH.
• Bilang karagdagan sa mga papel na ginagampanan ng pigment ng halaman, mayroon itong maraming mga katangiang nagpo-promote ng kalusugan. 
• Ito ay kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng puso. Nakakatulong ito sa pamamahala ng diabetes.
• Nine-neutralize din nila ang mga nakakapinsalang libreng radical upang maiwasan ang pinsala sa cell at malalang sakit.

nagpapabagal sa paglaki ng mga selula ng kanser

• itim na kurant Ang isa sa mga pinaka-kahanga-hangang benepisyo ng damo ay ang potensyal na epekto nito sa kanser. 
• Salamat sa mataas na nilalaman ng anthocyanin, ilang mga pag-aaral black currant extractNapag-alaman na maaari itong makatulong na mapabagal ang paglaki ng cancer.

Mga benepisyo sa kalusugan ng mata

• itim na kurantNakasaad na ang mga compound sa loob nito ay makatutulong para maiwasan ang glaucoma.
• Kapag ginamit kasabay ng mga tradisyonal na paggamot, itim na kurant Magiging mabisa ito sa pagpapabuti ng kalusugan ng mata at pagpigil sa pagkawala ng paningin.

pagpapalakas ng kaligtasan sa sakit

• itim na kurant sa kabuuan Bitamina C kasama ang. Ang bitamina C ay may immune-boosting at anti-inflammatory properties.
• Pinaikli nito ang tagal ng mga impeksyon sa respiratory tract. Pinoprotektahan nito laban sa malaria, pulmonya at mga impeksyon sa pagtatae.
• Ang bitamina C ay gumaganap bilang isang antioxidant, na binabawasan ang panganib ng kanser, sakit sa puso, at stroke.

Proteksyon laban sa mga pathogen

• itim na kurantMayroon itong antimicrobial properties na makakatulong sa pagprotekta laban sa mga nakakapinsalang bacteria at virus.
• black currant extractPinipigilan ang paglaki ng iba't ibang uri ng mga virus na responsable para sa adenovirus at influenza.
• Maaaring magdulot ng pananakit ng tiyan at pagduduwal H. pylori'Ito ay epektibo rin laban sa

pag-iwas sa herpes

• Ang herpes ay isang pangkaraniwang impeksyon sa viral na nakakaapekto sa milyun-milyong tao sa buong mundo.
• Ilang pananaliksik itim na kurant Ipinapakita nito na ang mga compound na matatagpuan dito ay maaaring makatulong na patayin ang virus na nagdudulot ng parehong oral at genital herpes.

Tumutulong sa panunaw

• black currant extract, nakakarelaks sa mga contraction sa GI tract ayon sa mga pag-aaral ng hayop. 
• Kinumpirma ng mga pag-aaral ang aktibidad na antispasmodic ng prutas na ito. quercetin, myricetin at iba pang flavonoids ang pumipigil sa spasm sa tiyan at bituka.

Mga benepisyo sa kalusugan ng bato

• itim na kurantAng antioxidant at anti-inflammatory effect nito ay pumipigil sa mga malalang sakit sa bato. 
• Pinoprotektahan nito ang excretory system mula sa pamamaga at impeksyon.

Pagbaba ng antas ng kolesterol sa dugo

• Ayon sa pananaliksik, ang diyeta na mayaman sa anthocyanin ay nagpapababa ng kabuuang kolesterol at LDL cholesterol.
• Itinataas nito ang mga antas ng HDL (magandang) kolesterol.

Pamamahala ng diabetes

• itim na kurantay may mga anthocyanin tulad ng cyanidin 3-rutinoside, delphinidin 3-glucoside, at peonidin 3-rutinoside. 
• Kapag natupok sa katamtamang dami, ang mga phytochemical na ito ay nagpapabuti sa sensitivity ng insulin, lalo na sa mga indibidwal na may type 2 diabetes.

protektahan ang utak

• Ang akumulasyon ng mga libreng radikal ay humahantong sa pamamaga ng mga selula ng utak. 
• itim na kurantBinabawasan nito ang neuroinflammation dahil naglalaman ito ng mga anti-inflammatory molecule. 
• Gamit ang tampok na ito, pinapabuti nito ang memorya, pag-aaral at kakayahang nagbibigay-malay.

Paano kumain ng black currant?

• Ginagamit ito sa paghahanda ng jelly, jam at juice.
• Ito ay idinagdag sa mga dessert at baked goods.
• Kumonsumo ito nang mag-isa.
• Ito ay ginagamit para sa canning.
• Ito ay idinagdag sa yogurt, dessert, cheesecake, ice cream.
• Ito ay idinagdag sa mga inuming may alkohol.
• Ito ay idinagdag sa smoothies.
• Ito ay idinagdag sa mga cake.
• Ito ay ginagamit upang magdagdag ng lasa sa mga inumin.

Ano ang mga pinsala ng black currant?

• Bagama't hindi karaniwan, itim na kurant Sa ilang mga tao, maaari itong maging sanhi ng isang reaksiyong alerdyi. 
• itim na kurant Kung nakakaranas ka ng mga sintomas tulad ng pamumula, pamamantal o pamamaga pagkatapos kumain, huwag kainin ang prutas na ito.
• itim na kurant langis ng binhi, gas sa ilang mga tao, sakit ng ulo at maaaring magdulot ng mga side effect tulad ng pagtatae.
• Ang mga umiinom ng phenothiazines, isang klase ng mga anti-psychotic na gamot, ay maaaring tumaas ang panganib ng mga seizure. itim na kurant hindi dapat kumain.
• itim na kurant maaaring makapagpabagal ng pamumuo ng dugo. Yaong may mga karamdaman sa pagdurugo o umiinom ng mga gamot para sa pamumuo ng dugo, itim na kurant dapat kumunsulta sa doktor bago kumain.