เนื้อหาของบทความ
ในฐานะที่เป็นคนตุรกี เรารักชามาก ชาดำ แม้ว่าชาจะเป็นที่ชื่นชอบของเรา แต่ชาประเภทต่างๆ เช่น ชาเขียวและชาขาวและแม้แต่ชาสมุนไพรก็มีสถานที่สำคัญในชีวิตของเรา
เราพบชาที่แตกต่างกันในแต่ละวัน หนึ่งในนั้น ชากระวาน...
“วิธีชงชากระวานมีประโยชน์อย่างไร” หากคุณอยากรู้ให้อ่านต่อ
ชากระวานคืออะไร?
ชากระวานทำโดยการต้มเมล็ดกระวานบดในน้ำพร้อมกับใบชา
กระวานเป็นเครื่องเทศหอมที่ปลูกในประเทศต่างๆ เช่น ศรีลังกา อินเดีย เนปาล อินโดนีเซีย กัวเตมาลา และแทนซาเนีย
มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารอินเดียและเลบานอน
คุณค่าทางโภชนาการของชากระวานคืออะไร?
ชากระวานประกอบด้วยกรดฟีนอลิกและสเตอรอลที่จำเป็นพร้อมคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ
กระวานมีฤทธิ์ต้านมะเร็ง ต้านการอักเสบ ต้านการงอกขยาย ต้านเบาหวาน ยาต้านจุลชีพ ยาลดความดันโลหิตและ ยาขับปัสสาวะ ประกอบด้วย pinene, sabinene, limonene, cineole, linalool, terpinolene และ myrcene ซึ่งมีผลที่มีศักยภาพ
ชากระวานมีประโยชน์อย่างไร?
อำนวยความสะดวกในการย่อยอาหาร
- ดื่มชากระวานป้องกันอาการอาหารไม่ย่อยและท้องอืดที่อาจเกิดขึ้นหลังอาหารมื้อหนัก
- ความเกลียดชังช่วยบรรเทาอาการคลื่นไส้และปวดท้องเฉียบพลันที่มาพร้อมกับอาการคลื่นไส้
สุขภาพหัวใจและการไหลเวียน
- ชากระวานpinene, linalool ซึ่งช่วยลดอนุมูลอิสระที่ทำให้เกิดความดันโลหิตสูง limonene อุดมไปด้วยสารประกอบฟีนอลิก เช่น
- สารฟลาโวนอยด์ที่มีอยู่ในชาช่วยป้องกันการสะสมของคอเลสเตอรอลในหลอดเลือดโดยไม่ทำให้ระดับคอเลสเตอรอลชนิดดีเปลี่ยนแปลง
- เลือดไหลเวียนได้อย่างอิสระผ่านหลอดเลือด ทำให้หัวใจและผนังหลอดเลือดมีความเครียดน้อยลง
- สิ่งนี้รับประกันการปกป้องหัวใจและปกป้องจากโรคหลอดเลือดหัวใจ
มีฤทธิ์ต้านไข้หวัด
- ชากระวานเจ็บคอและ ไอแห้ง ถือว่า การเสริมสร้างภูมิคุ้มกันจะช่วยขจัดเสมหะที่เกิดจากการติดเชื้อจุลินทรีย์ เช่น ไข้หวัด หรือภาวะภูมิไวเกิน เช่น ภูมิแพ้ละอองเกสร
- หอบหืดในปอดและอวัยวะที่เกี่ยวข้อง โรคหลอดลมอักเสบ และลดความรุนแรงของการอักเสบในสภาวะต่างๆ เช่น โรคปอดบวม
กลิ่นปากและปัญหาฟัน
- ชากระวาน, ภาวะที่มีกลิ่นปากมันเอา nu (กลิ่นปาก)
- การติดเชื้อราหรือแบคทีเรียบางชนิดในเหงือกอาจทำให้เกิดกลิ่นปากได้
- ส่วนประกอบน้ำยาฆ่าเชื้อและสารต้านจุลชีพของกระวาน เช่น corneos และ pinene ฆ่าเชื้อแบคทีเรียเหล่านี้ รักษาเลือดออกและเหงือกที่ติดเชื้อ
ผลดีท๊อกซ์
- ชากระวานส่วนประกอบที่ใช้งานของการทำความสะอาดของเสียทั้งหมดที่ไหลเวียนอยู่ในเลือด
- ส่วนประกอบเหล่านี้ปล่อยอนุมูลอิสระ สารตัวกลางที่เป็นพิษ และไอออนของโลหะหนักออกจากเลือดสู่ปัสสาวะ
- เนื่องจากมีฤทธิ์ขับปัสสาวะและสลายไขมันอย่างอ่อน ชานี้จึงช่วยลดอาการบวมและบวมน้ำในเนื้อเยื่อและข้อต่อ และป้องกันการสะสมของคอเลสเตอรอลในร่างกาย
- ปัจจัยทั้งหมดเหล่านี้มีส่วนทำให้น้ำหนักลดลง
ต้านการอักเสบ
- การอักเสบทำให้เกิดโรคต่างๆ ชากระวานประกอบด้วยสารต้านการอักเสบ เช่น กรดฟีนอล เทอร์พีนอยด์ ไฟโตสเตอรอยด์ วิตามินและแร่ธาตุที่มีคุณสมบัติต้านการอักเสบ
- ไฟโตเคมิคอลเหล่านี้ทำให้เกิดโรคข้ออักเสบ เบาหวานชนิดที่ 2 โรคหอบหืดช่วยป้องกันการอักเสบเรื้อรังและเฉียบพลันต่างๆ เช่น อาการลำไส้แปรปรวน (IBS) ตะคริวของกล้ามเนื้อ ภาวะสมองเสื่อม อัลไซเมอร์ แผลในกระเพาะอาหาร และโรคผิวหนัง
ประโยชน์ของชากระวานสำหรับผิว
- สม่ำเสมอ ดื่มชากระวาน, ฟลาโวนอยด์ และ กลูตาไธโอน เพิ่มระดับ ฟลาโวนอยด์เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพที่ช่วยขับอนุมูลอิสระในเลือด
- ชากระวาน ใช้รักษาผื่น บาดแผล และรอยฟกช้ำด้วยคุณสมบัติต้านการอักเสบ
ประโยชน์ของชากระวานสำหรับผม
- กระวานช่วยเสริมสร้างเส้นผมที่อ่อนแอเนื่องจากมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ ดังนั้นการหักปลายและ ผมร่วงป้องกันมัน
- มันรักษาการติดเชื้อที่หนังศีรษะ
- ชากระวานคุณสมบัติน้ำยาฆ่าเชื้อบรรเทาอาการคัน ช่วยปกป้องหนังศีรษะจากความแห้งกร้านและการอักเสบ
ชากระวานอ่อนลงหรือไม่?
- ชากระวานควบคุมกระบวนการย่อยอาหารของร่างกาย ด้วยคุณสมบัตินี้ จะช่วยเร่งการลดน้ำหนัก
- กระวานช่วยให้ตับประมวลผลของเสียเร็วขึ้น พร้อมป้องกันการสะสมของไขมัน
วิธีเตรียมชากระวาน
วัสดุ
- ผงกระวาน 1 ช้อนโต๊ะ
- 4 แก้วน้ำ
- น้ำผึ้งหรือน้ำตาล
สูตรชากระวาน
- ต้มน้ำในกาน้ำชา
- ในขณะที่น้ำกำลังเดือด ให้ปอกกระวานแล้วเอาเมล็ดออก
- บดให้เป็นผงละเอียดด้วยครก เพิ่มผงนี้ลงในน้ำเดือด
- หลังจากเดือด 15 นาที นำออกจากเตา ปล่อยให้มันชงเป็นเวลาสองนาที
- กรองส่วนผสมลงในถ้วยชา
- เพิ่มน้ำผึ้งหรือน้ำตาล
- เอนหลังและเพลิดเพลิน! ทานให้อร่อย!
การดื่มชากระวานมีผลข้างเคียงอย่างไร?
ชากระวาน มีความเสี่ยงและผลข้างเคียงน้อยมาก
- หากคุณมีนิ่วในถุงน้ำดี คุณสามารถใส่กระวานเป็นเครื่องเทศในอาหารปริมาณน้อยๆ ได้ แต่ชาอาจเป็นปัญหาได้ อาจทำให้เกิดอาการกระตุกที่เจ็บปวดและรุนแรงที่อาจถึงแก่ชีวิตได้
- หากคุณแพ้สกุล Elletaria และ Amomum ดื่มชากระวาน อาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้ นี่เป็นสิ่งที่หายากมาก แต่อาจทำให้เกิดอาการคลื่นไส้ ท้องร่วง ผิวหนังอักเสบ และการอักเสบของริมฝีปาก ลิ้นและลำคอ
- ว่ากันว่ากระวานในปริมาณมาก (ในรูปของชา) อาจทำให้สตรีมีครรภ์แท้งได้ และอาจถึงแก่ชีวิตได้กับทารกแรกเกิดในน้ำนมแม่และในครรภ์
บทความที่คุณต้องอ่าน
