Chlorella คืออะไร ใช้ทำอะไร ? ประโยชน์และโทษ

อาหารเสริมจากธรรมชาติที่ให้พลังงาน เผาผลาญไขมัน และขจัดโลหะหนัก เช่น ตะกั่วและปรอทออกจากร่างกาย Chlorellaเป็นสาหร่ายน้ำจืด

สุดยอดอาหารซึ่งมีถิ่นกำเนิดในไต้หวันและญี่ปุ่น กรดอะมิโน, คลอโรฟิลล์, เบต้าแคโรทีน, โพแทสเซียม, ฟอสฟอรัส, ไบโอติน, แมกนีเซียม และ บีคอมเพล็กซ์ อุดมไปด้วยไฟโตนิวเทรียนท์ รวมทั้งวิตามิน

จากการศึกษาพบว่ามีประโยชน์ เช่น ส่งเสริมสุขภาพของการทำงานของฮอร์โมน ปกป้องสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด ลดผลกระทบของเคมีบำบัดและการฉายรังสี ลดความดันโลหิตและคอเลสเตอรอล ช่วยชำระล้างร่างกาย

สีเขียวที่อุดมไปด้วยสาหร่ายน้ำจืดนี้มาจากคลอโรฟิลล์ที่มีความเข้มข้นสูง สีเขียว, ผักใบเขียวแม้ว่าผักเหล่านี้จะทำให้คุณนึกถึงประโยชน์ของ Chlorellaจืดจางเมื่อเทียบกับประโยชน์ของ

คุณค่าทางโภชนาการของคลอเรลล่า

สาหร่ายน้ำจืดนี้เป็นหนึ่งในอาหารที่มีสารอาหารมากที่สุดในโลก สาหร่ายคลอเรลล่าบวบเสิร์ฟ 3 ช้อนโต๊ะมีเนื้อหาทางโภชนาการดังต่อไปนี้:

โปรตีน-16g

วิตามินเอ – 287% RDA

วิตามิน B2 – 71% RDA

วิตามิน B3 – 33% RDA

ธาตุเหล็ก – 202% RDA

แมกนีเซียม – 22% RDA

สังกะสี – 133% RDA

นอกจากนี้ วิตามินบี 1 ในปริมาณที่ดี วิตามิน B6 และฟอสฟอรัส

เมื่อเราดูค่าความหนาแน่นของสารอาหารแล้ว Chlorellaไม่ยากที่จะเข้าใจว่าทำไมมันถึงเป็นหนึ่งใน 10 อาหารเพื่อสุขภาพที่ดีที่สุดในโลก 

ประโยชน์ของคลอเรลล่าคืออะไร?

ขจัดโลหะหนัก

หากคุณอุดฟันด้วยสารปรอท ได้รับการฉีดวัคซีน กินปลาเป็นประจำ ได้รับรังสี หรือกินอาหารจากประเทศจีน คุณอาจมีโลหะหนักอยู่ในร่างกาย

ประโยชน์ที่สำคัญที่สุดของคลอเรลล่ามันห่อหุ้มสารพิษที่ฝังแน่นในร่างกาย เช่น ตะกั่ว แคดเมียม ปรอท และยูเรเนียม และป้องกันไม่ให้ถูกดูดซึมกลับคืนมา

ปกติ การบริโภคคลอเรลล่าป้องกันการสะสมของโลหะหนักในเนื้อเยื่ออ่อนและอวัยวะของร่างกาย

ต่อต้านผลกระทบของการฉายรังสีและเคมีบำบัด

การบำบัดด้วยรังสีและเคมีบำบัดเป็นรูปแบบการรักษามะเร็งที่พบได้บ่อยที่สุดในปัจจุบัน ใครก็ตามที่เคยรักษาหรือกำลังได้รับการรักษาด้วยวิธีใดวิธีหนึ่งจะทราบดีว่าการรักษามีผลอย่างไรต่อร่างกาย

Chlorellaมีการแสดงคลอโรฟิลล์ในระดับสูงเพื่อป้องกันการรักษาด้วยรังสีอัลตราไวโอเลตในขณะที่กำจัดอนุภาคกัมมันตภาพรังสีออกจากร่างกาย

นักวิจัยจากวิทยาลัยแพทยศาสตร์มหาวิทยาลัยเวอร์จิเนียคอมมอนเวลธ์ ระบุว่า ส่วนประกอบของเซลล์และหน้าที่ของระบบภูมิคุ้มกันอยู่ในระดับปกติ และผู้ป่วยจะได้รับผลกระทบทางลบน้อยกว่าเมื่อรับเคมีบำบัดหรือรับประทานยาลดภูมิคุ้มกัน เช่น สเตียรอยด์

ในการศึกษาสองปีของมหาวิทยาลัย นักวิจัยพบว่าผู้ป่วยโรคไกลโอมาที่เป็นบวก Chlorella พวกเขาสังเกตเห็นว่าพวกเขามีการติดเชื้อทางเดินหายใจน้อยลงและมีอาการคล้ายไข้หวัดใหญ่ขณะรับประทาน

รองรับระบบภูมิคุ้มกัน

ในวารสารโภชนาการ ในงานวิจัยที่ตีพิมพ์ในปี 2012 8 สัปดาห์ Chlorella การบริโภคพบว่าการทำงานของเซลล์ NK ดีขึ้นหลังจาก

นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยยอนเซในกรุงโซลได้ศึกษาบุคคลที่มีสุขภาพดีและระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย แคปซูลคลอเรลล่า พวกเขามองไปที่คำตอบของเขา

ผลการวิจัยพบว่าแคปซูลส่งเสริมการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงและช่วยการทำงานของเซลล์ "นักฆ่าตามธรรมชาติ"

Chlorella ลดน้ำหนักหรือไม่?

การลดน้ำหนักยากขึ้นโดยเฉพาะเมื่อคุณอายุมากขึ้น ในการศึกษาที่ตีพิมพ์ใน Journal of Medicinal Food นักวิจัยกล่าวว่า "ปริมาณคลอเรลล่า ส่งผลให้เปอร์เซ็นต์ไขมันในร่างกายลดลง คอเลสเตอรอลรวมในซีรัม และระดับน้ำตาลในเลือดที่อดอาหารลดลงอย่างเห็นได้ชัด”

สาหร่ายชนิดนี้ช่วยควบคุมฮอร์โมน เร่งการเผาผลาญ ปรับปรุงการไหลเวียนโลหิตyi และทำให้คุณรู้สึกมีพลัง นอกจากนี้ยังช่วยลดน้ำหนักและไขมันในร่างกายและขจัดสารพิษที่เก็บไว้

เนื่องจากร่างกายของเราลดน้ำหนัก สารพิษจึงถูกปล่อยออกมาและสามารถดูดซึมกลับคืนมาได้ เป็นสิ่งสำคัญที่เราต้องล้างสารพิษเหล่านี้ออกจากระบบของเราโดยเร็วที่สุด

Chlorellaความสามารถในการกักเก็บสารพิษและโลหะหนักเหล่านี้ช่วยอำนวยความสะดวกในการกำจัดและป้องกันการดูดกลับ

ทำให้คุณดูอ่อนกว่าวัย

จากการศึกษาพบว่าสาหร่ายชนิดนี้ช่วยชะลอกระบวนการชราและทำให้คุณดูอ่อนกว่าวัย

“ห้องปฏิบัติการทางคลินิก ผลการศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร Chlorellaพบว่าความเครียดออกซิเดชันช่วยลดความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันที่อาจเกิดจากมลภาวะ ความเครียด และการรับประทานอาหารที่ไม่ดีได้อย่างมาก

เหตุผลที่สาหร่ายน้ำจืดนี้ให้ผิวดูอ่อนกว่าวัยเพราะช่วยขจัดอนุมูลอิสระและปกป้องเซลล์ในร่างกายของเรา วิตามินเอ, วิตามินซี ve กลูตาไธโอน เพิ่มระดับของพวกเขาตามธรรมชาติ 

ต่อสู้กับโรคมะเร็ง

ในการศึกษาทางการแพทย์เมื่อเร็ว ๆ นี้ Chlorellaพบว่าช่วยต้านมะเร็งได้หลากหลายวิธี

ประการแรกเมื่อป้องกันแล้วจะเสริมสร้างภูมิคุ้มกันเพื่อให้ร่างกายตอบสนองอย่างเหมาะสม ประการที่สอง ช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดมะเร็งเนื่องจากกำจัดโลหะหนักและสารพิษออกจากร่างกายของเรา

ประการที่สาม จากการศึกษาพบว่าบุคคลที่เคยได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นมะเร็ง Chlorellaมีการแสดงเพื่อเพิ่มผลของทีเซลล์ที่ช่วยต่อสู้กับเซลล์ที่ผิดปกติใหม่

ดังที่กล่าวไว้ข้างต้น หากตรวจพบมะเร็งและใช้เคมีบำบัดหรือการฉายรังสี ผลข้างเคียงของคลอเรลล่ามันจะต่อสู้กับโรคมะเร็งและสามารถใช้นอกเหนือจากการรักษามะเร็งตามธรรมชาติ

ลดน้ำตาลในเลือดและคอเลสเตอรอล

โรคเบาหวานประเภท 2 และคอเลสเตอรอลสูงเป็นภาวะเรื้อรังที่ร้ายแรงสองโรคที่หลายคนเผชิญอยู่ในปัจจุบัน อาหารที่ไม่เหมาะสม ความเครียด และ นอนไม่หลับทำให้เกิดหนึ่งหรือทั้งสองเงื่อนไขเหล่านี้

นักวิจัย, ในวารสารอาหารสมุนไพร ในการศึกษาที่ตีพิมพ์ 8,000 มก. ต่อวัน ปริมาณคลอเรลล่าพวกเขาพบว่า (แบ่งเป็น 2 ปริมาณ) ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและน้ำตาลในเลือด

นักวิจัยได้สังเกตเห็นการลดลงของระดับคอเลสเตอรอลก่อนแล้วจึงปรับปรุงระดับน้ำตาลในเลือด

Chlorellaในระดับเซลล์ เชื่อกันว่าสามารถกระตุ้นยีนจำนวนหนึ่งที่เพิ่มความไวของอินซูลินและส่งเสริมความสมดุลที่ดีต่อสุขภาพ 

ผลข้างเคียงของคลอเรลล่า

Chlorella อาจเกิดผลข้างเคียงในบางคน อาการบางอย่าง ได้แก่ ความไวของใบหน้าหรือลิ้นต่อแสงแดด ปวดท้อง สิว อ่อนเพลีย เซื่องซึม อาการปวดหัว, อาการวิงเวียนศีรษะและแรงสั่นสะเทือน

บุคคลที่แพ้ไอโอดีนและรับประทาน Coumadin หรือ Warfarin โดยไม่ต้องใช้คลอเรลล่า ควรปรึกษาแพทย์ของตนก่อน 

วิธีใช้คลอเรลล่า

ผู้ที่ใช้คลอเรลล่า สามารถทำได้สองวิธี

1-สมูทตี้ 

สาหร่ายน้ำจืดนี้มีรสเข้มข้นมาก 1/2 ช้อนชา Chlorellaคุณสามารถเพิ่มผงโปรตีนหรือน้ำมะนาวลงในสมูทตี้เพื่อช่วยเพิ่มความหวาน

2-Chlorella เม็ด

1–3 กับน้ำ 200 มล. วันละ 3-6 ครั้ง เม็ดคลอเรลล่าฉันสามารถรับได้

ความแตกต่างระหว่าง Chlorella และสาหร่ายเกลียวทองคืออะไร?

คลอเรลล่าและสไปรูลิน่าเป็นรูปแบบของสาหร่ายที่ได้รับความนิยมในหมู่ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ทั้งสองมีรายละเอียดสารอาหารที่น่าประทับใจและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ เช่น การลดปัจจัยเสี่ยงต่อโรคหัวใจและการปรับปรุงการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด

ความแตกต่างระหว่างคลอเรลล่าและสไปรูลิน่า

Chlorella ve สาหร่ายเกลียวทองเป็นอาหารเสริมสาหร่ายที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในตลาด แม้ว่าจะมีรายละเอียดสารอาหารและประโยชน์ที่คล้ายคลึงกัน แต่ก็มีความแตกต่างกันบ้าง

Chlorella มีไขมันและแคลอรีสูงกว่า

คลอเรลล่าและสไปรูลิน่า ให้สารอาหารมากมาย สาหร่ายเหล่านี้ให้บริการ 30 กรัมประกอบด้วย:

แม้ว่าองค์ประกอบโปรตีน คาร์โบไฮเดรต และไขมันจะคล้ายกันมาก แต่ความแตกต่างทางโภชนาการที่สำคัญที่สุดคือปริมาณแคลอรี่ วิตามิน และแร่ธาตุ

Chlorella, แคลอรี่และกรดไขมันโอเมก้า 3, โปรวิตามินเอ, ไรโบฟลาวิน, แมกนีเซียม, เหล็กและ สังกะสี สูงกว่าในแง่ของ ในทางกลับกัน สาหร่ายเกลียวทองมีแคลอรีต่ำ แต่ยังมีไรโบฟลาวิน ไทอามีนในปริมาณสูง เหล็ก ve ทองแดง มันมี

Chlorella มีกรดไขมันโอเมก้า 3 ในระดับที่สูงขึ้น

คลอเรลล่าและสไปรูลิน่า มีปริมาณน้ำมันใกล้เคียงกัน แต่ชนิดของน้ำมันต่างกันมาก ทั้งสาหร่าย ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนอุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 โดยเฉพาะ

กรดไขมันโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 เป็นไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนที่มีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตของเซลล์และการทำงานของสมองอย่างเหมาะสม สิ่งเหล่านี้ถือว่าจำเป็นเนื่องจากร่างกายของเราไม่สามารถผลิตได้ เราจึงต้องได้รับจากอาหาร

การบริโภคไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง กรดไขมันโอเมก้า 3 มีประโยชน์มากมาย เช่น ลดการอักเสบ เสริมสร้างกระดูก และลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและมะเร็งบางชนิด

แม้ว่าสาหร่ายทั้งสองประเภทจะมีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนต่างกัน แต่การศึกษาวิเคราะห์ปริมาณกรดไขมันของสาหร่ายเหล่านี้พบว่าคลอเรลลามีกรดไขมันโอเมก้า 3 มากกว่า ในขณะที่สาหร่ายสไปรูลิน่ามีกรดไขมันโอเมก้า 6 สูงกว่า

คลอเรลล่ามีสารต้านอนุมูลอิสระสูง

นอกจากไขมันไม่อิ่มตัวในระดับสูงแล้ว คลอเรลล่ายังมีสารต้านอนุมูลอิสระสูงมาก เหล่านี้เป็นสารประกอบที่จับกับอนุมูลอิสระในร่างกายเพื่อป้องกันความเสียหายต่อเซลล์และเนื้อเยื่อ

สาหร่ายเกลียวทองมีโปรตีนสูงกว่า

แม้ว่าทั้งคลอเรลล่าและสาหร่ายสไปรูลิน่าจะให้โปรตีนในปริมาณสูง แต่การวิจัยพบว่าสาหร่ายสไปรูลิน่าบางชนิดสามารถมีโปรตีนมากกว่าคลอเรลล่าถึง 10%

โปรตีนในสาหร่ายเกลียวทองถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้เป็นอย่างดี

ทั้งสองให้การควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด

การศึกษาจำนวนมากระบุว่าทั้งคลอเรลล่าและสาหร่ายเกลียวทองอาจเป็นประโยชน์ต่อการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด

การศึกษาในสัตว์ทดลองหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าสาหร่ายสไปรูลิน่าสามารถช่วยปรับปรุงความไวของอินซูลินได้ ความไวต่ออินซูลินเป็นตัววัดว่าร่างกายใช้น้ำตาลในเลือดเป็นพลังงานได้ดีเพียงใด

นอกจากนี้ จากการศึกษาในมนุษย์หลายชิ้นพบว่าการเสริมคลอเรลล่าสามารถปรับปรุงการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและความไวของอินซูลินได้ เอฟเฟกต์เหล่านี้เป็นพิเศษ ภาวะดื้อต่ออินซูลินมีประโยชน์สำหรับผู้ที่มี

ทั้งปรับปรุงสุขภาพหัวใจ

การศึกษา คลอเรลล่าและสไปรูลิน่ามีศักยภาพในการปรับปรุงสุขภาพของหัวใจโดยส่งผลต่อองค์ประกอบของไขมันในเลือด ความดันโลหิต และระดับคอเลสเตอรอล

คลอเรลล่าและสาหร่ายสไปรูลิน่าที่ดีต่อสุขภาพ?

สาหร่ายทั้งสองรูปแบบมีสารอาหารในปริมาณสูง อย่างไรก็ตามคลอเรลล่า; มีกรดไขมันโอเมก้า 3 วิตามินเอ ไรโบฟลาวิน เหล็ก แมกนีเซียม และสังกะสีสูงกว่า สาหร่ายเกลียวทองยังมีโปรตีนสูงกว่า

ระดับสูงของไขมันไม่อิ่มตัว สารต้านอนุมูลอิสระ และวิตามินอื่นๆ ที่พบในคลอเรลลาทำให้มีข้อได้เปรียบทางโภชนาการเล็กน้อยเหนือสาหร่ายสไปรูลิน่า

เช่นเดียวกับอาหารเสริมอื่นๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในปริมาณที่สูง สไปรูลิน่าหรือคลอเรลล่า มีความจำเป็นต้องปรึกษาแพทย์ก่อนใช้ นี่เป็นสิ่งสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากพวกเขาสามารถโต้ตอบกับยาบางชนิด เช่น ทินเนอร์เลือด