Салати сурх - Лолороссо - Манфиатҳо чист?

Ҳар як хӯрок ҳатмист. салат Ин барои салатҳо ҳатмист. Салати ҷингила, салати айсберг, салати римӣ... Намудҳои зиёди салат мавҷуданд, ки ҳамаи онҳо барои мақсадҳои гуногун истифода мешаванд.

Ҳоло, бо каме ламси худ, он ба мизи субҳонаи мо ранг мебахшад. салати барги сурх он чизе ки мо меномем лолоросоБиёед дар бораи он сӯҳбат кунем. салат сурх (lactuca sativa), сабзи барге, бо решаҳои сабз, сурх ё бунафш ба сӯйи нӯгҳо.

Итминон дорам, ки ба мо ҳавои баҳор меорад ва бо симои худ дар ёди мо нақш бастааст, салат сурхШумо ҳам ҳайронед. Биёед ба нақл сар кунем.

Lolorosso чист?

лолороссо салати сурх, дар ҷинси Lactuca аз оилаи Asteraceae. Он дар тамоми ҷаҳон мерӯяд, як навъи салатро барги фуҷур меноманд. 

Ба гайр аз сурхи тира дар канори баргхо, дигар чойхо сабзанд. салат сурх агар тару тоза бошад, баргхо бенуксон мешаванд, ранг тагйир намеёбад ва рангаш тагйир намеёбад.

салат сурхДар бораи мазмуни ғизоии орд кунҷковед?

Арзиши ғизоии салати сурх

салати барги сурхҲарчанд орд дар калорияҳо кам бошад ҳам, он сабзавотест, ки бо мазмуни пуршиддати ғизоии худ таваҷҷӯҳро ба худ ҷалб мекунад. Грамматикаи 85 растании салати сурхБиёед мазмуни ғизоии зеринро пешниҳод кунем: 

Калорияҳо: 11

Сафеда: 1 грамм

Равған: 0,2 грамм

Нах: 1 грамм

Витамини К: 149% арзиши ҳаррӯза (DV)

Витамини А: 127% DV

Магний: 3% аз DV

Марганец: 9% DV

Фолат: 8% DV

Оҳан: 6% аз DV

Витамини С: 5% DV

Калий: 5% аз DV

Витамини B6: 4% DV

Тиамин: 4% DV

Рибофлавин: 4% аз DV 

Дар ғизо фарқиятҳои хурд вуҷуд доранд, аммо салат сурх ба сабзавоти сабзи сабз монанд ба салати сабз умуман ба назар мерасад.

Масалан, агар онро бо салати римӣ муқоиса кунем, ин бештар аст витамини К ва оҳан, вале камтар калорияҳо дорад - салати римӣ бештар нах ва витаминҳои А ва С дорад.

Бо шарофати ин мундариҷаи ғизо, кӣ медонад, ки он чӣ қадар фоидаҳои муҳим дорад. салат сурхШӯҳрат? Ин ҷо барои онҳое, ки дар ҳайрат ҳастанд манфиатҳои салат сурх...

Манфиатҳои салати сурх Lolorosso чист?

салат сурхБаргҳои тару тозаи он, ки нафъ мебахшанд, манбаи бойи витамини К, витамини С ва фолиат буда, инчунин манбаи витамини А ва бета каротин мебошанд. Он инчунин дорои бисёр маъданҳо, аз қабили оҳан, калсий, магний ва калий мебошад, ки барои мубодилаи бадан хеле муҳиманд. 

салат сурхМаълум аст, ки мунтазам хӯрдани ин барои баъзе бемориҳо муфид аст.

• Баданро намнок мекунад; Дар нигоҳ доштани намии бадан чизи муҳимтар аз оби нӯшиданӣ вуҷуд дорад. салат ҷингила сурх Хӯрдани хӯрокҳои аз об бой, ба монанди… Он инчунин ба шарофати таркиби обаш гуруснагиро коҳиш медиҳад.

• Антиоксидантҳои пурқувват; салат сурхДар таркиби он миқдори зиёди антиоксидантҳо мавҷуданд, ки баданро аз зарари радикалҳои озод муҳофизат мекунанд. Гайр аз ин бета каротин бой аст Бета-каротин як пигменти муҳим аст, зеро он хатари дегенератсияи макулярӣ, яъне аз даст додани бинишро, ки бо мурури замон рух медиҳад, коҳиш медиҳад. салат сурхОн аз антоцианинҳо бой аст, як гурӯҳи антиоксидант, ки ба он ранги сурх медиҳад. антоцианин Хӯрокҳое, ки аз маводи ғизоӣ бой ҳастанд, инчунин хатари бемориҳои дилро коҳиш медиҳанд, зеро онҳо илтиҳобро пешгирӣ мекунанд ва холестирини бадро коҳиш медиҳанд. Мазмуни витамини C низ ин манфиати муҳимро дастгирӣ мекунад. Хӯрокҳои дорои витамини С зиёд хатари бемориҳои дил ва баъзе намудҳои саратонро коҳиш медиҳанд. 

• Фоида ба дил; салат сурх Он дорои миқдори хуби магний ва калий мебошад. Аз ин рӯ, он набзи солими дил ва истироҳати ҳуҷайраҳои мушакҳои дилро таъмин мекунад. Агар норасоии ин ду маъдан вуҷуд дошта бошад, бисёр бемориҳои дил, аз қабили фишори баланди хун, нокомии дил ва бемории ишемияи дил ба вуҷуд меоянд. 

• Фишори хунро паст мекунад; салат сурхба микдори кифоя калийОн таъсири натрийро коҳиш медиҳад, рагҳои хунро васеъ мекунад ва ҳамин тавр фишори хунро паст мекунад. 

• Фоида барои чашм; салат сурхОн инчунин миқдори зиёди витамини А дорад. А витамини бинишро беҳтар мекунад. Он биниши шабонаро беҳтар мекунад, то ба чашмҳо ба тағйироти рӯшноӣ мутобиқ шавад. Он инчунин барои пешгирии хушкшавии чашм муфид аст. 

• Таъсири саратон; салат сурхОн миқдори зиёди витамини К дорад, ки хатари саратони меъда, ғадуди простата, рӯдаи рӯда, бинӣ ва даҳонро коҳиш медиҳад. Витамини К ба беҳтар шудани фаъолияти ҷигар мусоидат мекунад. 

• саломатии устухон; салат сурхвоқеъ дар марганецБарои рушди дуруст ва муътадили сохтори устухон зарур аст. Минерали хеле муассир, ки ба зиёд шудани зичии минералии устухони сутунмӯҳра мусоидат мекунад. Махсусан барои занони пас аз менопауза муфид аст. 

• синдроми пойҳои ноором; Синдроми пои бекарорЯке аз сабабҳои асосии норасоии оҳан. Барои табобати беморӣ, салат сурх Сабзавотҳои аз оҳан бой, аз қабили мунтазам истеъмол кардан лозим аст. 
• хатари подагра; хуб як намуди дардноки артрит, ки ба ангушти калон таъсир мерасонад. салат сурх Сабзавоте, ки аз витамини С бой аст, ба монанди витамини С, барои коҳиш додани хатари подагра мусоидат мекунад. 
• ҳолати равонӣ; салат сурхВитамини B9, ки дар мева мавҷуд аст, дар табобати бемориҳои рӯҳӣ ва эмотсионалӣ кӯмак мекунад. Ду мушкилоти маъмултарини солимии равонӣ имрӯз изтироб ve рӯҳафтодагӣба коркарди орд мусоидат мекунад.

Оё салати сурх лоғар мекунад?

салат ҷингила сурхБисёр хосиятҳои орд исбот мекунанд, ки он ғизои аз даст додани вазн аст. Масалан, гарчанде ки ин сабзавот дар калорияҳо хеле кам аст; дар нахи баланд. Ин шуморо тезтар ҳис мекунад ва аз ин рӯ иштиҳои шуморо коҳиш медиҳад.

Миқдори зиёди оби он инчунин барои ғизои заифкунанда таъсир мерасонад. Зеро хӯрдани хӯрокҳои дорои оби зиёд, ҳарчанд калорияи кам доранд, барои аз даст додани вазн мусоидат мекунад.

хуб салат сурхдар куҷо шумо метавонед онро истифода баред?

Салати сурхро чӣ гуна бояд хӯрд?

салати барги сурх Ин як ғизои хеле болаззат бо манфиатҳои саломатӣ мебошад. Он ба таври визуалӣ чашмро ҷалб мекунад ва бо маззааш табақро шод мегардонад. салат сурхшумо метавонед чунин бихӯред;

• Дар салатҳо истифода баред. 
• Ҳангоми тайёр кардани сэндвичҳо истифода баред.
• Ҳангоми тайёр кардани печка ё бургер истифода баред.
• Ба smoothies илова кунед.
• Табақи субҳонаро ранг кунед.

хуб таъсири ҷониби салат сурх Ҳаст?

Зарари салати сурх

Пеш аз хӯрдан салатро хуб бишӯед, зеро ба чунин сабзавоти баргдор доруи аз ҳад зиёд пошида мешавад, то ҳашарот ворид нашавад. Салат барои баъзе одамон манбаи аксуламалҳои аллергӣ мебошад.