Bal ve Tarçın Zayıflatır mı? Bal ve Tarçın Karışımının Faydaları

Мазмуни мақола

Арзишҳои ғизоии асал ва дорчин
Манфиатҳои омехта кардани асал ва дорчин
Чӣ тавр истифода бурдани асал ва дорчин
- Омехтаи асал ва дорчин дар бемориҳо чӣ гуна истифода мешавад?
  - хаста
- Омехтаи дорчин ва асал
  - Аз даст додани мӯй
  - Нафаси бад

Асал ва дорчин Онҳо ду компонентҳои табиӣ мебошанд, ки дар алоҳидагӣ манфиатҳои зиёди саломатӣ доранд. Гумон меравад, ки вақте ин ду моддаи дорои таъсири пурқувватро омехта кунанд, қариб ҳар бемориро табобат мекунанд.

дар макола "фоидаҳои дорчин бо асал", "фоидаҳои асал ва дорчин барои пӯст", "манфиатҳои дорчини асал омехтаи дорчин" gibi "Мӯъҷизаи асал ва дорчин" муфассал баён карда мешавад.

Арзишҳои ғизоии асал ва дорчин

Арзиши ҳаррӯза (DV)%
Дорчини Цейлон		Баланд
Ҳама фарбеҳ	% 2	Ҳама фарбеҳ	% 0
Холестирин	% 0	Холестирин	% 0
калий	% 0	калий	% 5
натрий	% 0	натрий	% 1
Карбогидратҳои умумӣ	% 1	Карбогидратҳои умумӣ	% 93
протеини	% 0	протеини	% 2
-	-	Калория	% 52
-	-	нахи парҳезӣ	% 3
-	-	Витамини C.	% 3
-	-	Riboflavin	% 8
-	-	Niacin	% 2
-	-	Витамини B6	% 4
-	-	Фолий	% 2
-	-	калсий	% 2
-	-	Demir	% 8
-	-	магний	% 2
-	-	фосфор	% 1
-	-	руҳ	% 5
-	-	Бакир	% 6
-	-	Марганец	% 14
-	-	Селен	% 4

Манфиатҳои омехта кардани асал ва дорчин

Моддаҳои табиӣ, ки ба саломатӣ фоидаоваранд

Баландмоеъи ширинест, ки занбурҳо месозанд. Он дар тӯли асрҳо ҳамчун ғизо ва дору истифода мешуд. Имрӯз он бештар ҳамчун ширинкунанда дар пухтупаз ё нӯшокиҳо истифода мешавад.

ДорчинИн ҳануте аст, ки аз пӯсти дарахти дорчин меояд. Онро дарав ва хушк мекунанд; пӯст аз органикӣ сохта шудааст, ки ҳамчун чӯби дорчин маълум аст. дорчин; Онро дар чӯбҳо, хока ё ҳамчун иқтибос харидан мумкин аст.

Ҳам асал ва ҳам дорчин манфиатҳои зиёди саломатӣ доранд. Бо вуҷуди ин, баъзеҳо гумон мекунанд, ки омезиши ин ду муфидтар аст.

Як рӯзномаи Канада дар соли 1995, омехтаи асал ва дорчин мақолае нашр кард, ки рӯйхати дарози бемориҳоеро пешниҳод мекунад, ки бо онҳо табобат кардан мумкин аст Аз он вақт инҷониб, даъвоҳои зиёде дар бораи омезиши асал ва дорчин пешниҳод карда шуданд.

Ин ду модда дорои барномаҳои зиёди саломатӣ мебошанд, аммо на ҳама даъвоҳо дар бораи комбинатсия аз ҷониби илм дастгирӣ карда мешаванд.

Манфиатҳои аз ҷониби илм тасдиқшудаи дорчин

Дорчин як ҳанутеи маъмулест, ки дар пухтупаз ва ҳамчун илова ба хӯрокҳо истифода мешавад, ки онро ҳамчун иловаги низ метавон истифода бурд. Ду намуди асосӣ вуҷуд доранд:

дорчин Кассия

Ин навъ, инчунин бо номи кассия маъруф аст, маъмултарин навъест, ки шумо метавонед дар супермаркетҳо пайдо кунед. Он назар ба дорчини Цейлон арзонтар, вале сифаташ паст аст.

дорчини Цейлон

Ин навъ инчунин бо номи "дорчини ҳақиқӣ" маълум аст. Касиа назар ба дорчин кам ва каме ширинтар ва гаронтар аст.

Манфиатҳои саломатии дорчин бо пайвастагиҳои фаъоли равғани эфирӣ алоқаманданд. Пайвастшавӣ аз дорчин беҳтарин омӯхташуда циннамальдегид мебошад. Ин аст он чизе, ки дорчин мазза ва накҳати ҷолиби худро медиҳад. Баъзе аз манфиатҳои таъсирбахши дорчин

Илтиҳобро коҳиш медиҳад

Илтиҳоби дарозмуддат хатари инкишофи бемории музминро зиёд мекунад. Таҳқиқот нишон медиҳанд, ки дорчин метавонад ба коҳиш додани илтиҳоб кӯмак расонад.

Дар табобати бемориҳои нейродегенеративӣ кӯмак мекунад

Якчанд таҳқиқоти озмоишӣ нишон медиҳанд, ки дорчин метавонад пешрафти бемории Паркинсон ва Алтсгеймерро суст кунад.

Аз саратон муҳофизат мекунад

Якчанд таҳқиқоти ҳайвонот ва озмоишгоҳҳо нишон доданд, ки дорчин аз афзоиш ва афзоиш ёфтани ҳуҷайраҳои саратон кӯмак мекунад. Аммо, ин натиҷаҳо бояд тавассути таҳқиқоти инсонӣ тасдиқ карда шаванд.

Баъзеҳо инчунин дорчин, бемории гиперактивии норасоии диққат, синдроми рӯдаи асабӣ (IBS), синдроми пеш аз ҳайз (PMS), синдроми тухмдони поликистикӣ (PCOS) ve заҳролудшавӣ аз ғизоВай пешниҳод мекунад, ки он метавонад як табобати табиӣ бошад.

Манфиатҳои асал аз ҷониби илм тасдиқ карда мешаванд

Ба ғайр аз алтернативаи солимтар ба шакар, асал инчунин бисёр истифодаҳои шифобахш дорад.

Бо вуҷуди ин, бояд қайд кард, ки на ҳама намудҳо якхелаанд. Бисёре аз манфиатҳои асал бо пайвастагиҳои фаъол, ки дар асали баландсифат ва филтрнашуда мутамарказ шудаанд, алоқаманд аст. Инҳоянд манфиатҳои асал, ки илм тасдиқ кардааст:

Он як доруи самараноки сулфа аст.

Хастагии баҳор - беморие, ки интизори баҳор аст

Як тадқиқот нишон дод, ки асал дар рафъи сулфаи шабона нисбат ба декстрометорфан, ҷузъи фаъоли аксари шарбатҳои сулфа самараноктар аст. Бо вуҷуди ин, тадқиқоти бештар лозим аст.

Табобати пурқувват барои захмҳо ва сӯхтаҳо

Тибқи баррасии шаш таҳқиқот, истифодаи асал ба пӯст як табобати пурқувват барои захмҳо мебошад.

Гумон меравад, ки асал як кӯмаки хоб, тақвиятдиҳандаи хотира, афродизиакҳои табиӣ, табобати сироятҳои хамиртуруш ва роҳи табиии коҳиш додани лавҳаи дандон аст, аммо ин иддаоҳоро илм тасдиқ намекунад.

Ҳам асал ва ҳам дорчин табобати муассир барои шароити муайяни саломатӣ мебошанд.

Назария мегӯяд, ки агар ҳам асал ва ҳам дорчин мустақилона дар табобати беморӣ кӯмак карда тавонанд, якҷоя кардани ин ду метавонад таъсири боз ҳам қавитар дошта бошад. Омехтаи асал ва дорчин Он дорои манфиатҳои зерини саломатӣ мебошад;

Хавфи бемориҳои дилро коҳиш медиҳад

Омехтаи асал ва дорчинимкони кам кардани хатари бемории дил дорад. Ин дар он аст, ки он метавонад якчанд аломатҳои саломатиро баргардонад, ки ин хатарро ба таври назаррас афзоиш медиҳад.

Ин сатҳи холестирини липопротеинҳои зичии паст (LDL) ва сатҳи баланди триглицеридҳоро дар бар мегирад.

Фишори баланди хун ва сатҳи пасти холестирини липопротеинҳои зичии баланд (HDL) омилҳои иловагӣ мебошанд, ки метавонанд хатари ин бемориро зиёд кунанд. ҷолиб, асал ва дорчин ба хамаи онхо ба таври мусбат таъсир расонда метавонад.

Таҳқиқотҳо нишон доданд, ки онҳое, ки асал истеъмол мекунанд, метавонанд холестирини "бад"-и LDL-ро 6-11% ва сатҳи триглицеридҳоро 11% кам кунанд. Асал инчунин метавонад HDL (холестерини хуб) -ро тақрибан 2% зиёд кунад.

Ҳарчанд якҷоя таҳсил накардаанд, дорчин ва асалнишон дода шудааст, ки фишори хунро ба таври мӯътадил паст мекунад. Аммо, ин тадқиқот дар ҳайвонот гузаронида шуд.

Илова бар ин, ҳарду маводи ғизоӣ аз антиоксидантҳо бой мебошанд, ки барои дил манфиатҳои зиёд медиҳанд. Антиоксидантҳои полифенол Он гардиши хунро ба дил беҳтар мекунад ва хатари сактаи дил ва сактаи қалбро коҳиш медиҳад ва тавассути пешгирии лахтаҳои хун.

Асал ва дорчинОн инчунин метавонад ба пешгирии бемориҳои дил мусоидат кунад, зеро ҳардуи онҳо илтиҳобро коҳиш медиҳанд. Илтиҳоби музмин омили муҳими рушди бемориҳои дил мебошад.

Дар табобати ҷароҳатҳо муфид аст

Ҳам асал ва ҳам дорчин хосиятҳои шифобахш доранд, ки метавонанд барои ҳифзи пӯст аз сироят муфид бошанд. Асал ва дорчинОн дорои қобилияти мубориза бо бактерияҳо ва коҳиш додани илтиҳоб мебошад. Ин ду омилест, ки дар беҳтар кардани пӯст хеле муҳиманд.

Асалро, ки ба пӯст мемоланд, дар табобати сӯхтаҳо бомуваффақият истифода бурдан мумкин аст. Он инчунин метавонад захми пои диабетиро табобат кунад, ки мушкилии хеле ҷиддии диабет аст. Дорчин метавонад аз сабаби хосиятҳои пурқуввати антибактериалӣ барои шифобахшии захмҳо манфиатҳои иловагӣ диҳад.

Захми пои диабетӣ хатари сирояти бактерияҳои ба антибиотикҳо тобоварро дорад. Тадқиқоти озмоишӣ нишон дод, ки равғани дорчин аз бактерияҳои ба антибиотик тобовар муҳофизат кардан кӯмак мекунад.

Аммо, дар ин тадқиқот равғани дорчин истифода шудааст, ки нисбат ба дорчини хока, ки шумо метавонед дар мағозаи хӯрокворӣ пайдо кунед, бештар мутамарказ аст. Ҳеҷ далеле вуҷуд надорад, ки хокаи дорчин низ ҳамон таъсир дорад.

Барои диабети қанд муфид аст

Истифодаи мунтазами дорчин барои диабети қанд муфид аст. Он инчунин метавонад ба пешгирии диабети қанд мусоидат кунад. Бисёр тадқиқотҳо нишон доданд, ки дар диабети қанд дорчин сатҳи қанди хуни рӯзадорро паст мекунад.

Шакар дар хуни дорчинЯке аз роҳҳои паст кардани фишори хун ин баланд бардоштани ҳассосияти инсулин мебошад. Дорчин ҳуҷайраҳоро ба гормони инсулин ҳассостар мекунад ва барои интиқоли қанд аз хун ба ҳуҷайраҳо кӯмак мекунад.

Асал инчунин барои одамони гирифтори диабет баъзе манфиатҳои эҳтимолӣ дорад. Тадқиқотҳо нишон доданд, ки асал нисбат ба шакар ба сатҳи шакар дар хун камтар таъсир мерасонад.

Илова бар ин, асал метавонад холестирини "бад"-и LDL ва триглицеридҳоро дар одамони гирифтори диабет коҳиш диҳад ва дар ҳоле ки сатҳи холестирини "хуб" HDL-ро баланд бардорад.

Шумо метавонед онро барои ширин кардани чой истифода баред. асал ва дорчин Он нисбат ба шакар нисбатан солимтар аст. Бо вуҷуди ин, асал ҳанӯз дар карбогидратҳо зиёд аст, бинобар ин беморони диабет набояд онро ҳангоми истифода аз ҳад зиёд зиёд кунанд.

Бо антиоксидантҳо пур карда шудааст

Асал ва дорчинманбаи аълои антиоксидантҳо мебошанд, ки манфиатҳои зиёди саломатӣ доранд. Антиоксидантҳомоддаҳое мебошанд, ки баданро аз молекулаҳои ноустувор муҳофизат мекунанд, ки радикалҳои озод ном доранд, ки метавонанд ҳуҷайраҳоро вайрон кунанд.

Асал аз антиоксидантҳои фенол бой аст, ки бо коҳиши хатари бемориҳои дил алоқаманд аст. Дорчин инчунин як нерӯи антиоксидант аст.

Дар муқоиса бо дигар ҳанутҳо, дорчин аз ҷиҳати антиоксидант баландтарин ҷойгоҳро ишғол мекунад. Асал ва дорчинЯкҷоя истеъмол кардани он ба шумо миқдори пурқуввати антиоксидантҳоро медиҳад.

иммунитетро мустаҳкам мекунад

Асали даҳон маълум аст, ки истеҳсоли антителоҳоро ҳавасманд мекунад, ки метавонад аксуламали иммуниро зиёд кунад. Ин моеъи тиллоӣ инчунин ферментҳои муҳим ва хосиятҳои зидди варам дорад.

Манфиатҳои Jelly Royal Jelly - чӣ аст, он чӣ кор мекунад?

Асал метавонад сулфаро, махсусан дар кӯдакон табобат кунад. Тибқи як пажӯҳиши Ванкувер, як вояи асал ҳангоми хоб метавонад сулфаи кӯдакон ва волидони онҳоро коҳиш диҳад.

Илова бар сулфа, асал инчунин метавонад барои сардиҳои маъмулӣ, беморие, ки аз системаи заъфи иммунитет ба вуҷуд омадааст, кӯмак кунад.

Дорчин дорои пайвастагие бо номи циннамальдегид мебошад, ки истеъмоли мӯътадили он фоидаҳои пешгирикунанда дорад - яке аз онҳо баланд бардоштани масуният ва пешгирии бемориҳои марбут ба он мебошад.

Дар табобати сироятҳои масона кӯмак мекунад

Асал дар омехта як агенти муассир барои ҷилавгирӣ аз афзоиши хатҳои муайяни ҳуҷайраҳои саратони масона мебошад. кори дигар, асали манукасамаранокии онро дар мубориза бар зидди сироятҳои роҳҳои пешоб изҳор мекунад.

Сабаби дигаре, ки асал дар муолиҷаи бемориҳои роҳҳои пешоб кӯмак мекунад, хосиятҳои зиддибактериявии он аст.

Дорчин исбот шудааст, ки бактерияҳоеро, ки боиси сирояти роҳҳои пешоб мешаванд, пахш мекунад.

Дар табобати ҳозима ва дигар мушкилоти меъда кӯмак мекунад

Асал аз замонҳои қадим барои рафъи мушкилоти ҳозима ва дигар мушкилоти меъдаю рӯда истифода мешуд. Ин сабаби он аст, ки он мембранаҳои рӯдаи ҳозимаро ором мекунад.

Он инчунин зуд ҷаббида мешавад ва бо ҳадди ақали кори ҳозима энергияи максималиро пешниҳод мекунад. Асал афзоиши Helicobacter pylori-ро бозмедорад, ки гӯё сабаби асосии ҳозима мегардад.

Асал инчунин ба ҷудошавии афшураҳои ҳозима мусоидат мекунад - сабаби дигари он, ки ин омехта барои табобати ҳозима хуб кор мекунад.

Мушкилоти меъда инчунин метавонад ҳангоми номутавозунии бактерияҳои рӯда пайдо шавад. Тибқи як пажӯҳиш, ки дар Миср гузаронида шуд, асал барои беҳтар кардани бактерияҳои рӯда ва аз ин рӯ пешгирӣ кардани мушкилоти эҳтимолии меъда маълум шуд. Тадқиқоти дигар собит кард, ки асали манука метавонад дар табобати захми рӯда кӯмак кунад.

Тибқи тадқиқот, дорчин дар омехта дорои хосиятҳое мебошад, ки метавонад зардаҷӯшӣ ва дарди меъдаро рафъ кунад. Дорчин муайян шудааст, ки ҳарорати меъдаро паст мекунад. Он гази меъдаро тавассути коҳиш додани секрецияи кислотаи меъда аз деворҳои меъда коҳиш медиҳад.

Саломатии мӯйро муҳофизат мекунад

Мувофиқи як тадқиқот, асал хом талафи мӯйтакмил дода метавонад. Асал инчунин барои мубориза бо талафоти мӯй, ки бо менопауза алоқаманд аст, пайдо шудааст.

бӯи бадро нест мекунад

Муайян карда шуд, ки истеъмоли асал бӯи сирпиёзро пахш мекунад.

Энергия медиҳад

Муайян шудааст, ки шакар дар асал назар ба ширинкунандаҳои муқаррарии сунъӣ хеле бештар энергия медиҳад.

Асал инчунин манбаи бузурги карбогидратҳо мебошад. Энергия медиҳад ва ба таври фаврӣ иҷроишро афзоиш медиҳад. Он инчунин устувориро зиёд мекунад ва ҳангоми машқ аз хастагӣ пешгирӣ мекунад.

Дар табобати астма кӯмак мекунад

Дар як тадқиқот, асал дар табобат ва идоракунии астма дар харгӯшҳо самаранок буд. Натиҷаҳои шабеҳ дар одамон низ имконпазиранд.

Ин метавонад аз он сабаб бошад, ки асал дорои миқдори ками гардолуд аст. Вақте ки ин гардро бадани инсон қабул мекунад, он системаи масуниятро ба вуҷуд меорад ва антитело тавлид мекунад.

Аз ин рӯ, агар шахс пас аз дучор шудан ба дуд ё гардолуд нафастангӣ пайдо кунад, антителоҳо барои беҳтар кардани нишонаҳои нафастангӣ кӯмак мекунанд.

Бо вуҷуди ин, дорчин метавонад ҳамчун аллерген амал кунад ва нафастангӣ ангезад. Аз ин рӯ, ин омехтаро бо эҳтиёт истифода баред. Агар нишонаҳои бад шудани аломатҳо пайдо шаванд, дорчинро хориҷ кунед ва танҳо асалро истифода баред.

Дар табобати илтиҳоб ва артрит кӯмак мекунад

омехтаи дорчин асалдорои антиоксидантҳо ва флавоноидҳои сершуморест, ки барои табобати илтиҳоб кӯмак мекунанд. Ин омехта низ артрит Гумон меравад, ки он инчунин дар табобат муфид аст. Танҳо омехтаро ба минтақаҳои зарардида молед.

Дорчин дар омехта метавонад дар табобати бемориҳои илтиҳобии вобаста ба синну сол муфид бошад. Он инчунин метавонад илтиҳоби рӯдаи рӯдаро коҳиш диҳад.

Метавонад аз даст додани вазн кӯмак кунад

Тибқи як таҳқиқоти Сан Диего, асал метавонад афзоиши вазн ва фарбеҳиро коҳиш диҳад. Дорчин дар омехта метавонад ба аз даст додани вазн мусоидат кунад, зеро он иштиҳоро пахш мекунад.

Аллергияро пешгирӣ мекунад

Як тадқиқот қайд мекунад, ки миқдори зиёди асал барои беҳтар кардани нишонаҳои ринити аллергӣ (илтиҳоби луобпардаи бинӣ) кӯмак мекунад.

Дар ҳоле ки таҳқиқот дар ин бора маҳдуд аст, як гузориш мегӯяд, ки асал дорои гардолудшавии гулҳо (аллерген), ки метавонад барои табобати аллергияҳои алоқаманд истифода шавад.

дарди гулӯро шифо мебахшад

Тибқи гузориши Маркази тиббии Донишгоҳи Мэриленд, асалро метавон ҳамчун давои дарди гулӯ истифода кард. Дар бораи дорчин ва қобилияти он барои беҳтар кардани дарди гулӯ тадқиқоти маҳдуд мавҷуд аст.

Чӣ тавр истифода бурдани асал ва дорчин

Ба ҷои шакар асалро истифода бурдан мумкин аст. Кӯшиш кунед, ки асали органикӣ ва коркарднашударо харед, зеро аксари асали хеле коркардшуда дар рафҳои супермаркет ягон фоидаи саломатӣ надоранд.

Асалро назорат карда истеъмол кунед, зеро миқдори шакар ҳанӯз баланд аст; Он аз шакари муқаррарӣ "камтар" бадтар аст.

Манфиатҳо, зарар ва арзиши ғизоии карафс

Аҳамият диҳед, ки дорчин дорои як пайвастагӣ бо номи кумарин аст, ки метавонад дар вояи калон заҳролуд шавад. Мазмуни кумарин дар дорчини Касиа назар ба дорчини Цейлон зиёдтар аст.

Дорчини Цейлонро харидан беҳтар аст, аммо агар шумо навъи Касияро истеъмол кунед, истеъмоли ҳаррӯзаи худро то 1/2 қошуқи (0.5-2 грамм) маҳдуд кунед. Шумо метавонед дар як рӯз як қошуқ (тақрибан 5 грамм) дорчини сейлонро бехатар истеъмол кунед.

Омехтаи асал ва дорчин дар бемориҳо чӣ гуна истифода мешавад?

Чунон ки дар боло гуфта шуд, асал ва дорчинманфиатхои хоси илмй дорад. Бо вуҷуди ин, вақте ки онҳо якҷоя ҳастанд, онҳо метавонанд барои ҳама мушкилот, тавре ки гуфта мешавад, табобат нашаванд.

дар поён омехтаи асал ва дорчинДорухатҳое, ки метавонанд дар муолиҷаи шароитҳое истифода шаванд, ки гуфта мешавад хуб аст. Кӯшиш кардан зарар надорад, зеро ҳарду ғизои хубанд. Бо вуҷуди ин, аз вояи истифода зиёд накунед.

доғҳо

маводи

3 қошуқи асал
1 қошуқи дорчин