Кадом сабзавотҳо шарбат доранд? Рецептҳои шарбати сабзавот

Барои зиёд кардани истеъмоли маводи ғизоӣ афшураҳои меваю сабзавот истеъмол карда мешаванд. Шарбати меваҳо як техникаест, ки мо муддати тӯлонӣ истифода мебарем, аммо афшураҳои сабзавот нав ба ҳаёти мо ворид шудаанд.

"Аз кадом сабзавот шарбат нӯшидан мумкин аст" ва "Манфиатҳои афшураи сабзавот чӣ гунаанд?"Ҷавобҳо ба саволҳо ...

Манфиатҳои афшураҳои сабзавот чӣ гунаанд?

шарбати сабзавотОн манфиатҳои муҳимро ба мисли пешбурди истеъмоли маводи ғизоӣ, баланд бардоштани намӣ, муҳофизати дил, детоксикатсияи бадан, пешгирии талафоти мӯй, беҳтар кардани саломатии пӯст, коҳиш додани эҳтимолияти бемориҳои музмин, таҳкими системаи масуният ва мусоидат ба гардиши хун таъмин мекунад.

Он дорои арзиши баланди ғизоӣ мебошад

шарбати сабзавот Он ба организм миқдори зиёди маводи ғизоӣ медиҳад ва барои солим будан ба организм кӯмак мекунад.

Азхудкунии моддаҳои ғизоиро осон мекунад

шарбати сабзавот бинӯшед Он ба бадан имкон медиҳад, ки тамоми маводи ғизоии заруриро азхуд кунад. Ҳангоми хӯрдани сабзавот вақт лозим аст, ки бадан моддаҳои ғизоиро аз нах ҷудо кунад ва сипас он маводи ғизоӣ барои иҷрои вазифаҳои гуногун истифода шавад.

Агар шумо ғизоро дуруст хоидан накунед ё системаи ҳозима заиф дошта бошед, ин раванд ба якчанд монеаҳо дучор мешавад. Зеро, шарбати сабзавоти тару тоза бинӯшедба организм имкон медиҳад, ки ба осонӣ ба ҳамаи ин маводи ғизоӣ дастрасӣ пайдо кунад.

Баданро нам мекунад

Барои нам кардани бадан обро дар баробари оби дар давоми рӯз нӯшида аз сабзавоту меваҳо гирифтан мумкин аст. шарбати сабзавот Ин як варианти хуб барои moisturizing бадан аст.

Саломатии дилро муҳофизат мекунад

шарбати сабзавотдорои миқдори зиёди калий мебошад, ки барои паст кардани фишори хун ва рафъи шиддати системаи дилу раг кӯмак мекунад.

Инчунин, миқдори зиёди витамини C ва оҳан ба гардиши хун мусоидат мекунад ва таркиби коллагенро дар бадан дастгирӣ мекунад. Он инчунин эҳтимолияти вайрон шудани рагҳои хун ва артерияҳоро коҳиш медиҳад.

иммунитетро мустаҳкам мекунад

шарбати сабзавот Он дорои миқдори зиёди витамини C мебошад. Витамини C системаи масуниятро мустаҳкам мекунад, зеро он барои ҳавасманд кардани истеҳсоли ҳуҷайраҳои сафеди хун мусоидат мекунад.

lycopene Амали антиоксидантҳои дигар, аз қабили антиоксидантҳо, системаи масуниятро дар пешгирии бемориҳои музмин ва фишори оксидитивӣ дастгирӣ мекунад.

Ба афзоиши мӯй мусоидат мекунад

Исфаноҷ, лаблабу ва сабзӣ як варианти хуб барои пешбурди афзоиши мӯй мебошанд. Барои мӯйҳои солим ва зебо шарбати сабзавотро ғун кунед.

Барои пешгирии талафоти мӯй кӯмак мекунад

Сабзавотҳои сабзи баргҳои торик ва сабзавоти салчӣ маълуманд, ки аз рехтани мӯй пешгирӣ мекунанд. Шарбати ин сабзавотро барои мубориза бо рехтани мӯй истеъмол кардан мумкин аст.

Барои пешгирии акне кӯмак мекунад

Зуккини, брокколи, картошкаи ширин ва сабзӣ барои пӯст хубанд. Антиоксидантҳо ва витамини С дорад шарбати сабзавотОн барои нигоҳ доштани акне кӯмак хоҳад кард.

Ба дурахшон шудани пӯст кӯмак мекунад

шарбати сабзавот Он ба пӯст нур мебахшад ва пӯстро солим нигоҳ медорад. Шумо метавонед помидор, картошка, карам, сабзӣ ва шарбати шалғамро бинӯшед, то пӯсти дурахшон дошта бошед.

Чинҷиҳоро пешгирӣ мекунад

Нӯшидани афшураи сабзавоти бой аз витамини С, аз қабили брокколи, қаламфури, гулкарам ва помидор метавонад дар пешгирии узвҳо муассир бошад.

Кадом сабзавотҳо шарбат доранд?

Карам карам

Кале як нӯшокии гуногунҷабҳаест, ки маззаи ҳалим дорад, ки бо дигар меваҳо ва сабзавот дар афшураҳо хуб мувофиқ аст. сабзавоти барги сабзг. 

Он манбаи бисёр маводи ғизоии муҳим, аз ҷумла витаминҳои A, C ва K мебошад. Гайр аз ин бета каротин Он махсусан дар антиоксидантҳо, аз ҷумла баланд аст

Нӯшидани афшураи карам омилҳои хавфи бемориҳои дил, аз ҷумла холестирини LDL (бад)-ро коҳиш медиҳад.

сабзӣ

Бо сабаби профили таъсирбахши ғизоии он сабзӣ шарбатиu Он барои саломатӣ хеле фоиданок аст. Он дар калорияҳо паст аст ва дар витамини А, биотин ва калий баланд аст.

Он дорои каротиноидҳо мебошад, ки пигментҳои растанӣ мебошанд, ки ҳамчун антиоксидантҳои пурқувват дар бадан кор мекунанд. Инҳо бета-каротин мебошанд, ликопеналфа-каротин ва лютеин мебошанд.

Ширинии афшураи сабзӣ бо дигар меваҳо ва сабзавотҳо, аз қабили меваҳои ситрусӣ, занҷабил ва лаблабу хуб аст.

лаблабу

ғизоӣ лаблабу Дар таркибаш марганец, калий ва фолат. Он инчунин дар нитратҳо, як намуди пайвастагиҳои табиии растанӣ дорои таъсири пурқуввати саломатӣ мебошад.

Таҳқиқотҳо аз нитратҳо бой мебошанд шарбати лаблабуОн нишон медиҳад, ки он фишори хунро паст мекунад ва инчунин фаъолияти варзишӣ ва равониро беҳтар мекунад.

Карам

Карам дорои витаминҳои К ва С, инчунин дигар микроэлементҳо ба монанди фолат, марганец ва витамини B6 мебошад. 

Он дар як оила мисли дигар сабзавотҳо, аз қабили брокколи, гулкарам ва сабзаҳои Брюссел мебошад. Шарбати ин сабзавот, ки маълум аст, хатари диабети қанд, бемориҳои дил ва илтиҳобро коҳиш медиҳад, хеле солим аст.

испаноц

Смузи спанак Ин гиёҳи сабзи баргест, ки барои афшураҳо ва афшураҳо истифода мешавад. Дар он витаминҳои А ва С зиёданд ва кверцетинАнтиоксидантҳо ба монанди кампферол ва лютеинро таъмин мекунад. Он инчунин аз нитратҳо бой аст, ки метавонад ба саломатии дил муфид бошад.

гулкарам

Брокколи як сабзавоти хеле муҳимест, ки манфиатҳои таъсирбахш медиҳад. Махсусан, он манбаи аълои микроэлементҳои муҳим ба монанди калий ва витаминҳои A, B6 ва C мебошад. Барои ғун кардани афшура аз пояҳо истифода баред.

Ҷаъфарӣ

Петрус як сабзавоти бузургест, ки барои афшура истифода мешавад. тару тоза ьафаримахсусан аз витаминҳои A, K ва C бой мебошанд, ки метавонанд ба манфиатҳои зиёди саломатӣ мусоидат кунанд.

Бодиринг

бодиринги шумо об зиёд аст, бинобар ин шарбати бодиринг Он дар афшураҳои меваю сабзавот хеле афзалтар аст. Он инчунин дар калий, марганец, витаминҳои К ва С ва дар калорияҳо хеле паст аст.

Ин сабзавот барои саломатии системаи ҳозима, фаъолияти гурдаҳо, идоракунии вазн ва фаъолияти ҷисмонӣ хеле муҳим аст, зеро он баданро hydrates мекунад.

Чарди

Чарди, Ин як сабзавоти сабзи баргест, ки дорои витаминҳо ва минералҳои муҳим аст. Он барои диабети қанд муфид аст, қанди хунро танзим мекунад. Онро ба ҳар гуна афшураи меваю сабзавот илова кардан мумкин аст ва метавонад ҳамчун ивазкунандаи сабзавот ба монанди карам ва спанак истифода шавад.

Алафи гандум

Алафи гандум Ин гиёҳест, ки шарбати онро фишурда мехӯранд. Он як ҷузъи хеле серғизо буда, миқдори зиёди оҳан, фосфор, магний ва мисро дар баробари 17 аминокислотаҳои гуногун, блокҳои сохтмонии сафедаҳо таъмин мекунад.

Он инчунин дорои хлорофилл, пигменти табиии растанӣ бо хосиятҳои пурқуввати зидди илтиҳобӣ ва мубориза бо саратон мебошад. 

Шарбати алафи гандумро метавон ҳамчун иловаи ғизоӣ омода кард ё ба ҳар афшура илова кард.

Карафс

Илова ба миқдори зиёди об, карафс он дорои миқдори хуби витаминҳои A, K ва C ва антиоксидантҳо ба монанди камферол, кислотаи кофеин ва кислотаи ферулӣ мебошад.

Тадқиқотҳои ҳайвонот ва озмоишгоҳҳо нишон доданд, ки иқтибос карафс метавонад саломатии дилро тавассути коҳиш додани фишори хун, триглицеридҳо ва холестирин беҳтар кунад.

Шарбати карафсро танҳо нӯшидан мумкин аст ё бо афшураи лимӯ, себ, занҷабил ва сабзаҳои баргдор барои нӯшокии болаззат нӯшидан мумкин аст.

помидор

Помидор дар калорияҳо кам аст ва дорои маводи ғизоии муҳим ба монанди витамини C, калий ва фолат аст. Он инчунин аз ликопен бой аст, пайвастагие, ки хатари саратони простата, сактаи дил ва инсултро коҳиш медиҳад.

Шарбати помидор Нӯшидани он илтиҳобро коҳиш медиҳад, мубодилаи моддаҳоро метезонад. Помидорро бо карафс, бодиринг ва петрушка барои афшураи тароватбахш ва солим ҷуфт кунед.

Чӣ тавр шарбати сабзавот тайёр кардан мумкин аст?

Барои тайёр кардани шарбати сабзавот Ба шумо афшуракаш ё блендер лозим мешавад. Истифодаи афшуракаш ба шумо имкон медиҳад, ки маводи нахдорро таранг кунед. 

Рецептҳои шарбати сабзавот

Шарбати бодиринг

маводи

• ½ лимӯ, борик бурида
• ¼ бодиринги тунук буридашуда
• ½ пиёла баргҳои наъно
• 2-3 литр об

Он чӣ гуна анҷом дода мешавад?

Як кӯза ё шишаи обро бо об пур кунед. Ба об буридаи лимӯ, барги пудинагӣ ва бодиринг илова кунед ва омехта кунед.

Омехтаи обро дар яхдон гузоред, то ширин кунед.

Шарбати карафс

маводи

• 2 то 3 пояи тару тозаи карафс
• Шарбаткаш ё блендер

Он чӣ гуна анҷом дода мешавад?

Карафсро тоза кунед ва баргҳоро тоза кунед. Онро дар афшуракаш гиред ва ғун кунед. 

Агар шумо афшура надоред, шумо метавонед аз блендер истифода баред. Пас аз пошидани пояи карафс, шумо метавонед бо истифода аз матоъ ё филтр барои пошидани селлюлоза.

Шумо инчунин метавонед шарбати лимӯ, занҷабил ё себи сабзро барои беҳтар кардани мазза ва маводи ғизоӣ илова кунед.

Шарбати сабзӣ

маводи

• 4 порчаи сабзӣ
• Su
• 1 қошуқи занҷабил бурида
• 1 қошуқи шарбати лимон

Он чӣ гуна анҷом дода мешавад?

Сабзӣ бодиққат бишӯед. Хушк ва биносту бурида. Порчаҳоро бо занҷабил ва об ба афшуракаш интиқол диҳед. То ҳамвор омехта кунед.

Ба шиша резед ва ба болои он лимон ғун кунед.

Шарбати карам

маводи

• 1 пиёла карам бурида
• 1 пиёла бодиринг бурида
• 1/2 қошуқи намак
• шарбати 1/2 лимон

Он чӣ гуна анҷом дода мешавад?

Карам ва бодиринги резашударо ба блендер партоед ва барои як чарх чарх занед. Шарбати сабзавотро ба як шиша рехт. Иловаи шарбати лимӯ ва намак. Онро хуб омехта кунед.

Шарбати лаблабу

Болои лаблабуро бурида, бишӯед. Сипас онро бурида. Шарбаткашӣ бо коса ё кӯза истифода баред. Порчаҳои лаблабуро як-як ба афшуракаш партоед.

Порчаҳои лаблабуро дар блендер ҷойгир кунед ва каме об илова кунед, то лаблабуро нарм кунад. То ҳамвор омехта кунед.

Пораҳои калонро аз афшура бо истифода аз газак ё филтрҳои хуб тоза кунед. Шарбати лаблабуро ба як шиша рехт. Дар яхдон хунук кунед.

Шарбати помидор

Помидорҳои тару тозаи буридашударо дар гармии миёна 30 дақиқа пухтан. Вақте ки хунук, помидорро дар як blender ё протсессори хӯрокворӣ партоед ва то мувофиқати дилхоҳатон гардед.

То он даме ки нӯшидан мумкин аст, гардед. Онро бо дигар сабзавот ва гиёҳҳо, аз қабили карафс, паприка ва орегано якҷоя кардан мумкин аст, то мазмуни ғизоӣ ва маззаи онро беҳтар созад.