నెమ్మదిగా కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారం (స్లో-కార్బ్ డైట్) "ది 4-అవర్ బాడీ" పుస్తక రచయిత తిమోతీ ఫెర్రిస్ ద్వారా ఎజెండాలోకి తీసుకురాబడింది. కీటోజెనిక్ ఆహారం తక్కువ కార్బ్ ఆహారం వంటిది. ఇది రచయిత నిర్ణయించిన ఐదు నియమాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది.
ఆరు రోజులు, మీరు ఆహారంలో అనుమతించబడిన ఆహారాన్ని తినవచ్చు. వారంలో ఒక రోజు మీరు అన్నీ తినగలిగే చీట్ డేని చేస్తారు. డైట్ రోజులలో, మీరు రోజుకు నాలుగు భోజనం మాత్రమే పరిమితం చేయాలి. మీరు శుద్ధి చేసిన కార్బోహైడ్రేట్లు, పండ్లు లేదా అధిక కేలరీల పానీయాలు తినకూడదు.
మీరు తినే ప్రతి భోజనంలో మీకు కావలసినంత మొదటి మూడు ఆహార సమూహాలు మరియు చివరి రెండు సమూహాలలో కొద్ది మొత్తం ఉండాలి. అలాగే, బరువు తగ్గించే ప్రక్రియను బలోపేతం చేయడానికి పోషక పదార్ధాలను తీసుకోవాలని డైట్ ప్లాన్ సిఫార్సు చేస్తుంది. కానీ ఇది తప్పనిసరి కాదు.
నెమ్మదిగా కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారంప్రోటీన్ వినియోగాన్ని పెంచడం మరియు తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్లను తినడం హేతువు. అందువలన, కొవ్వు దహనం వేగవంతం అవుతుంది, సంతృప్తి భావన పెరుగుతుంది మరియు బరువు తగ్గడం జరుగుతుంది.
నెమ్మదిగా కార్బ్ ఆహారం యొక్క నియమాలు ఏమిటి?
ఈ ఆహారం ఐదు సాధారణ నియమాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది.
నియమం # 1: తెలుపు పిండి పదార్థాలను నివారించండి: పాస్తా, బ్రెడ్ మరియు తృణధాన్యాలు వంటి శుద్ధి చేసిన పిండితో తయారు చేయబడిన అన్ని రకాల ప్రాసెస్ చేయబడిన కార్బోహైడ్రేట్‌లకు దూరంగా ఉండాలి.
నియమం 2: అదే వంటకాలను తినండి: ఆహారంతో పోలిస్తే బరువు తగ్గడానికి సహాయపడే ఆహారాలు చాలా తక్కువ. మీరు చేయాల్సిందల్లా భోజనం సిద్ధం చేయడానికి ప్రతి ఆహార సమూహం నుండి ఆహారాన్ని కలపండి మరియు సరిపోల్చండి. ఇది ప్రతిరోజూ వంటలను పునరావృతం చేయడం.
రూల్ 3: కేలరీలు తాగవద్దు: మీరు రోజులో పుష్కలంగా నీరు త్రాగాలి. ఇతర సిఫార్సు పానీయాలలో తియ్యని టీ, కాఫీ లేదా ఇతర క్యాలరీలు లేని పానీయాలు ఉన్నాయి.
నియమం 4: పండ్లు తినవద్దు: ఈ ఆహారం ప్రకారం, బరువు తగ్గడానికి పండ్లు ఉపయోగపడవు. పండ్లలోని ఫ్రక్టోజ్ రక్తంలో కొవ్వు స్థాయిలను పెంచుతుందని, కొవ్వును కాల్చే సామర్థ్యాన్ని తగ్గిస్తుంది మరియు బరువు తగ్గించే ప్రక్రియను ఆలస్యం చేస్తుందని పేర్కొంది.
రూల్ 5: వారానికి ఒకసారి మోసం రోజు
నెమ్మదిగా కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారం మీకు కావలసిన ఏదైనా తినగలిగే వారానికి ఒక రోజుని ఎంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.
నెమ్మదిగా కార్బ్ ఆహారంలో ఏమి తినాలి?
ఈ ఆహారం ఐదు ఆహార సమూహాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది: ప్రోటీన్, చిక్కుళ్ళు, కూరగాయలు, నూనె మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు. డైట్ వ్యవస్థాపకుడి ప్రకారం, మీరు ఎక్కువ ఎంపికలను ఎంచుకోవలసి ఉంటుంది, మీరు ఆహారం నుండి వైదొలగడానికి లేదా నిష్క్రమించడానికి ఎక్కువ అవకాశం ఉంటుంది.
క్రింద,ఈ ఆహారంలో అనుమతించబడిన ఆహారాల జాబితా ఇక్కడ ఉంది:
బ్రోకలీ, బ్రస్సెల్స్ మొలకలు, కాలీఫ్లవర్ మరియు కాలే వంటి క్రూసిఫెరస్ కూరగాయలు
ఆస్పరాగస్
బటానీలు
గ్రీన్ బీన్స్
నూనెలు
వెన్న
ఆలివ్ నూనె
బాదం వంటి గింజలు
క్రీమ్ - పాల రహిత మరియు రోజుకు 1-2 టీస్పూన్లు (5-10 ml) మాత్రమే
మసాలా
ఉప్పు
వెల్లుల్లి ఉప్పు
వైట్ ట్రఫుల్ సముద్ర ఉప్పు
మూలికలు
నెమ్మదిగా కార్బ్ ఆహారంలో ఏమి తినకూడదు?
నెమ్మదిగా కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారం డైట్‌లో తినకూడని కొన్ని ఆహారాలు:
పండ్లు: ఈ ఆహారంలో పండ్లు అనుమతించబడవు. అవి కలిగి ఉన్న ఫ్రక్టోజ్ రక్తంలో కొవ్వు స్థాయిలను పెంచే సాధారణ చక్కెరను కలిగి ఉంటుంది. ఆహారం, మానవులలో ఫ్రక్టోజ్ఇనుము శోషణఇది రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను పెంచుతుందని మరియు రాగి వంటి ఇతర ఖనిజాల స్థాయిలను తగ్గించవచ్చని సూచిస్తుంది. అయితే, మీరు మోసగాడు రోజున పండు తినవచ్చు.
పాలు:పాల, నెమ్మదిగా కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారంసిఫార్సు చేయబడలేదు. ఎందుకంటే ఇది ఇన్సులిన్ స్థాయిని పెంచుతుంది.
వేయించిన ఆహారాలు: ఆహారం రోజులలో వేయించిన ఆహారాన్ని తినడం నిషేధించబడింది.వేయించిన ఆహారాలు ఇందులో కేలరీలు ఎక్కువగా ఉంటాయి మరియు తక్కువ పోషక విలువలు ఉంటాయి. మీరు మోసం చేసే రోజున మాత్రమే తినవచ్చు.
మోసగాడు రోజు ఎలా చేయాలి?
చీట్ డే చేయడం వల్ల జీవక్రియ వేగవంతం అవుతుంది. ఈ రోజున కేలరీలు లెక్కించబడవు. ఏం తింటున్నామనే ఆందోళన అవసరం లేదు. ఈ డైట్‌లో చీట్ డే బరువు తగ్గడాన్ని ప్రోత్సహించే హార్మోన్ల మార్పులపై దాని ప్రభావం కోసం ఉపయోగించబడుతుంది.
నెమ్మదిగా కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారంలో సప్లిమెంట్ల ఉపయోగం
నెమ్మదిగా కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారం కొన్ని పోషక పదార్ధాలను తీసుకోవాలని సిఫార్సు చేస్తోంది. ఈ ఆహారం అధిక నీటి నష్టాన్ని కలిగిస్తుంది కాబట్టి, కోల్పోయిన ఎలక్ట్రోలైట్‌లను క్రింది సప్లిమెంట్‌లతో భర్తీ చేయాలని సిఫార్సు చేయబడింది:
పొటాషియం
మెగ్నీషియం
కాల్షియం
నెమ్మదిగా కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారం బరువు తగ్గించే ప్రక్రియకు సహాయపడే నాలుగు అదనపు సప్లిమెంట్లను ఆమె సిఫార్సు చేస్తోంది:
పోలికోసనాల్
ఆల్ఫా-లిపోయిక్ యాసిడ్
గ్రీన్ టీ ఫ్లేవనాయిడ్లు (కెఫిన్ లేనివి)
వెల్లుల్లి సారం
ఈ సప్లిమెంట్ల తీసుకోవడం వారానికి ఆరు రోజులు ఉండాలి, ప్రతి రెండు నెలలకు ఒక వారం దాటవేయాలి.
