సోనోమా డైట్ అంటే ఏమిటి, ఇది ఎలా తయారు చేయబడింది, బరువు తగ్గుతుందా?

సోనోమా డైట్బరువు తగ్గడానికి మరియు మొత్తం ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడానికి రూపొందించబడింది, మధ్యధరా ఆహారంఇది స్ఫూర్తితో కూడిన ఆహారపు అలవాటు

ఇది భాగ నియంత్రణ మరియు వైవిధ్యమైన, పోషకమైన ఆహారాల వినియోగాన్ని నొక్కి చెబుతుంది.

సోనోమా డైట్ అంటే ఏమిటి?

సోనోమా డైట్, డైటీషియన్ మరియు రచయిత డా. ఇది కొన్నీ గట్టర్‌సన్ అభివృద్ధి చేసిన బరువు తగ్గించే కార్యక్రమం.

డైట్‌పై అసలు పుస్తకం 2005లో ప్రచురించబడింది, అయితే "ది న్యూ సోనోమా డైట్" అనే రివైజ్డ్ వెర్షన్ 2011లో ప్రచురించబడింది.

గట్టర్‌సెన్ పుస్తకం ఆహారం తీసుకున్న మొదటి 10 రోజులలో బరువు తగ్గుతుందని హామీ ఇచ్చింది. మధ్యధరా ఆహారం ద్వారా ప్రేరణ పొందింది సోనోమా డైట్ఇది పండ్లు, కూరగాయలు, లీన్ ప్రోటీన్లు, తృణధాన్యాలు, చిక్కుళ్ళు, గింజలు మరియు ఆలివ్ నూనె యొక్క సమతుల్య వినియోగాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది. 

గుటర్సన్, సోనోమా ఆహారంఆహారంలోని కొన్ని భాగాలు కార్బోహైడ్రేట్ అధికంగా ఉండే ఆహారాన్ని పరిమితం చేస్తాయి.

అధిక సంతృప్త కొవ్వు, ఆల్కహాల్ మరియు కృత్రిమ స్వీటెనర్ల వినియోగం కూడా సిఫారసు చేయబడలేదు.

సోనోమా డైట్ బరువును ఎలా తగ్గిస్తుంది?

సోనోమా డైట్మూడు దశలుగా విభజించబడింది. మొదటి దశ చిన్నది మరియు అత్యంత పరిమితమైనది, దాని తర్వాత పరిమితులు క్రమంగా తగ్గుతాయి.

ప్రతి దశలో కింది 10 "పవర్ ఫుడ్స్" ఉంటాయి:

- బ్లూబెర్రీస్

- స్ట్రాబెర్రీ

- ద్రాక్ష

- బ్రోకలీ

- మిరియాలు

- పాలకూర

- తృణధాన్యాలు

- ఆలివ్ నూనె

- టమోటాలు

- బాదం

ఈ ఆహారాలు ఆహారం యొక్క ఆధారాన్ని ఏర్పరుస్తాయి ఎందుకంటే అవి కనిష్టంగా ప్రాసెస్ చేయబడతాయి మరియు విటమిన్లు, ఖనిజాలు, ఫైబర్ మరియు ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు వంటి ముఖ్యమైన పోషకాలను అందిస్తాయి.

ఆకలిని ఎదుర్కోవడానికి మీరు రోజుకు మూడు పూటలు తినాలని మరియు భోజనాల మధ్య చిరుతిండిని మాత్రమే తీసుకోవాలని సిఫార్సు చేయబడింది. కేలరీలను లెక్కించాల్సిన అవసరం లేనప్పటికీ, భాగం నియంత్రణ ఆహారం యొక్క గుండె వద్ద ఉంది.

xnumx.aş గేమ్

1 దశ, సోనోమా ఆహారంఇది మొదటి మరియు అత్యంత నిర్బంధ దశ

ఇది 10 రోజుల పాటు కొనసాగుతుంది మరియు వేగవంతమైన బరువు తగ్గడాన్ని ప్రోత్సహించడానికి, చక్కెర అలవాటును తగ్గించడానికి మరియు భాగం నియంత్రణను బోధించడానికి రూపొందించబడింది.

ఈ దశలో, మీరు ఈ క్రింది అన్ని ఆహారాలకు దూరంగా ఉండాలి:

చక్కెర జోడించబడింది

తేనె, తెల్ల చక్కెర, మాపుల్ సిరప్, కిత్తలి, స్వీట్లు, సోడా మరియు జామ్

శుద్ధి చేసిన ధాన్యాలు

తెల్ల బియ్యం, తెల్ల రొట్టె మరియు శుద్ధి చేసిన ధాన్యాల నుండి తయారైన తృణధాన్యాలు

నూనెలు

వనస్పతి, మయోనైస్, క్రీము సాస్‌లు మరియు చాలా వంట నూనెలు (అదనపు వర్జిన్ ఆలివ్ ఆయిల్, కనోలా ఆయిల్ మరియు గింజ నూనెలు మినహా)

పాల ఉత్పత్తులు

పెరుగు (ఏదైనా), పూర్తి కొవ్వు చీజ్‌లు మరియు వెన్న

కొన్ని పండ్లు

అరటి, మామిడి, దానిమ్మ మరియు పీచు

కొన్ని కూరగాయలు

బంగాళదుంపలు, మొక్కజొన్న, బఠానీలు, శీతాకాలపు స్క్వాష్, ఆర్టిచోక్, క్యారెట్లు మరియు దుంపలు

కృత్రిమంగా తీపి ఆహారాలు మరియు మద్యం

దశ 1 మరియు ఆహారం సమయంలో అనుమతించబడిన కొన్ని ఆహారాలు క్రింది విధంగా ఉన్నాయి:

పిండి లేని కూరగాయలు

లీక్స్, ఆస్పరాగస్, సెలెరీ, కాలీఫ్లవర్, బ్రోకలీ, టమోటాలు, బచ్చలికూర మరియు మిరియాలు

పండు (రోజుకు ఒక వడ్డన)

స్ట్రాబెర్రీ, బ్లూబెర్రీ, ఆపిల్ మరియు నేరేడు పండు

తృణధాన్యాలు (రోజుకు రెండు సేర్విన్గ్స్ వరకు)

వోట్స్, అడవి బియ్యం మరియు ధాన్యపు రొట్టె, పాస్తా మరియు అల్పాహారం తృణధాన్యాలు

పాల

తక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్, పర్మేసన్, చెడిపోయిన పాలు

ప్రోటీన్

గుడ్లు (రోజుకు 1 మొత్తం మరియు 2 శ్వేతజాతీయులు), సీఫుడ్, బీన్స్ (రోజుకు 1/2 కప్పు లేదా 30 గ్రాముల వరకు పరిమితం), మరియు గొడ్డు మాంసం మరియు చికెన్ యొక్క లీన్ కట్స్

కొవ్వులు (రోజుకు మూడు సేర్విన్గ్స్ వరకు)

అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె, బాదం, అవకాడో, వేరుశెనగ వెన్న మరియు వాల్‌నట్‌లు

పానీయాలు

బ్లాక్ కాఫీ, తియ్యని టీ మరియు నీరు

కేలరీలను లెక్కించనప్పటికీ, చాలా మంది వ్యక్తులు దశ 1లో రోజుకు 1.000-1.200 కేలరీలు వినియోగిస్తారు, ఎందుకంటే భాగం పరిమాణాలు చాలా పరిమితంగా ఉంటాయి.

xnumx.aş గేమ్

దశ 2 ఆహారం యొక్క మొదటి 10 రోజుల తర్వాత ప్రారంభమవుతుంది. దశ 1 చాలా ఎక్కువ సమయం పడుతుంది ఎందుకంటే మీరు మీ లక్ష్య బరువును చేరుకునే వరకు ఇది కొనసాగుతుంది.

దశ 1లో అనుమతించబడిన అన్ని ఆహారాలు కూడా ఈ దశలో అనుమతించబడతాయి, అయితే గతంలో నిషేధించబడిన కొన్ని ఆహారాలు కూడా తినవచ్చు.

భోజన ఎంపికలపై ఆధారపడి, మీరు దశ 2లో 1.500-2.000 కేలరీలు తీసుకోవచ్చు. ఇది కేవలం అంచనా విలువ మాత్రమే.

దశ 2లో, కిందివి తినదగిన జాబితాకు జోడించబడతాయి:

వైన్

ఎరుపు లేదా తెలుపు, రోజుకు 180 మి.లీ

కూరగాయలు

తెల్ల బంగాళాదుంపలు మినహా అన్ని కూరగాయలు

పండు

మొత్తం పండు కానీ రసం లేదు

పాల ఉత్పత్తులు

కొవ్వు లేని పెరుగు

డెసెర్ట్‌లు

డార్క్ చాక్లెట్

అరటి వంటి అధిక కార్బోహైడ్రేట్ కంటెంట్ కలిగిన పండ్లు చిలగడదుంప కూరగాయలు వంటి కూరగాయలు రోజుకు ఒక వడ్డనకు పరిమితం చేయబడతాయి, తక్కువ కార్బ్ ఎంపికలు తరచుగా తినవచ్చు.

xnumx.aş గేమ్

3వ దశ సోనోమా ఆహారంఇది బరువు నియంత్రణ దశ. టైర్ 2 నియమాలు చాలా వరకు వర్తిస్తాయి, అయితే మరింత వశ్యత మరియు ఇతర భోజన ఎంపికలు ఉన్నాయి.

మీరు మీ బరువు తగ్గించే లక్ష్యాన్ని చేరుకున్న తర్వాత మీరు ఈ దశను వర్తింపజేయడం ప్రారంభించాలి.

స్టేజ్ 3 స్వీట్లు, రసం, శుద్ధి చేసిన ధాన్యాలు, పూర్తి కొవ్వు పాల ఉత్పత్తులు మరియు తెల్ల బంగాళాదుంపలు వంటి కొంచెం ఎక్కువ కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు కొవ్వులను అనుమతిస్తుంది.

మీరు బరువు పెరుగుతున్నట్లు గమనించినట్లయితే, మీరు మీ లక్ష్య బరువును మళ్లీ చేరుకునే వరకు మీరు దశ 2కి తిరిగి వెళ్లాలని సిఫార్సు చేయబడింది.

సోనోమా డైట్ మిమ్మల్ని బరువు తగ్గేలా చేస్తుందా?

వృత్తాంత నివేదికలు కాకుండా, అధికారిక శాస్త్రీయ ఆధారాలు లేవు సోనోమా ఆహారంఇది బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుందని చూపించదు.

కానీ తక్కువ కేలరీల మధ్యధరా-శైలి ఆహారం దీర్ఘకాలిక బరువు నిర్వహణకు ప్రభావవంతంగా ఉంటుందని బహుళ అధ్యయనాలు చూపిస్తున్నాయి.

సోనోమా డైట్ ఇది మెడిటరేనియన్ డైట్ ప్రకారం మోడల్‌గా ఉన్నందున ఇలాంటి ఫలితాలను ఇవ్వవచ్చు.

ముఖ్యంగా, ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాలు మరియు చక్కెరను తగ్గించడం, అనేక రకాల పండ్లు, కూరగాయలు, తృణధాన్యాలు, లీన్ ప్రోటీన్లు మరియు ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు తినడం బరువు తగ్గించే ప్రక్రియను వేగవంతం చేస్తుంది.

కానీ బరువు తగ్గడం అనేది శారీరక శ్రమ, నిద్ర నాణ్యత, జీవక్రియ, వయస్సు మరియు ఇతర కారకాల ద్వారా కూడా ప్రభావితమయ్యే సంక్లిష్ట ప్రక్రియ.

సోనోమా డైట్ యొక్క ప్రయోజనాలు ఏమిటి?

సోనోమా డైట్ఇది అనేక విధాలుగా మధ్యధరా ఆహారాన్ని అనుకరిస్తుంది కాబట్టి ఇది ఇలాంటి ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది.

మొత్తం ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహించడానికి మరియు గుండె జబ్బులు మరియు మధుమేహం వంటి దీర్ఘకాలిక వ్యాధులను నివారించడానికి మధ్యధరా ఆహారం ఉత్తమమైన ఆహార విధానాలలో ఒకటి అని దశాబ్దాల పరిశోధన కనుగొంది.

పోషకాల తీసుకోవడం పెంచుతుంది

సోనోమా డైట్ ఇది ముఖ్యమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని తినడాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది. కూరగాయలు, పండ్లు, తృణధాన్యాలు మరియు లీన్ ప్రోటీన్లు ఆహారం యొక్క ఆధారం.

గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచవచ్చు

అనేక అధ్యయనాలు మధ్యధరా-శైలి ఆహారాలు గుండె ఆరోగ్యానికి తోడ్పడతాయని చూపిస్తున్నాయి.

సోనోమా డైట్ ఇది సంతృప్త కొవ్వులో చాలా తక్కువగా ఉంటుంది మరియు గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.

రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గించవచ్చు

ఫైబర్, ప్రోటీన్ మరియు మొత్తం మొక్కల ఆహారాన్ని ప్రోత్సహించేటప్పుడు చక్కెరను తగ్గించి, ధాన్యం తీసుకోవడం మెరుగుపరిచే ఆహారాలు ఆరోగ్యకరమైన రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను ప్రోత్సహిస్తాయి.

సోనోమా డైట్శుద్ధి చేసిన ధాన్యాలు మరియు చక్కెర యొక్క అన్ని ప్రధాన వనరులను పరిమితం చేస్తుంది. అంతేకాకుండా, సోనోమా డైట్కార్బోహైడ్రేట్ కంటెంట్ తక్కువగా ఉంటుంది మరియు ప్రధానంగా తృణధాన్యాలు, పండ్లు మరియు చిక్కుళ్ళు వంటి అధిక ఫైబర్ ఆహారాల నుండి వస్తుంది.

రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను స్థిరీకరించడం మధుమేహం, గుండె జబ్బులు మరియు ఇతర పరిస్థితుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.

సోనోమా డైట్ వల్ల కలిగే హాని ఏమిటి?

సోనోమా డైట్ఇది వివిధ ప్రయోజనాలను కలిగి ఉన్నప్పటికీ, ఇది అందరికీ సరిపోదు. 

కేలరీల తీసుకోవడం తీవ్రంగా పరిమితం చేస్తుంది

సోనోమా డైట్ యొక్క దశ 1 వేగవంతమైన బరువు తగ్గడాన్ని అందిస్తుంది.

అయినప్పటికీ, ఈ 10-రోజుల షాక్ ఫేజ్ క్యాలరీల తీసుకోవడం గణనీయంగా తగ్గిస్తుంది, ఇది ఆరోగ్యకరమైనది కాదు. తక్కువ కేలరీలు తినడం వలన మీరు తీవ్రమైన ఆకలి మరియు పోషకాహారలోపానికి గురయ్యే ప్రమాదం ఉంది. దీని వల్ల నూనె కాకుండా నీటి బరువు తగ్గుతుంది.

ఇది ఖరీదైనది

సోనోమా డైట్ఉదయాన్నే తప్పనిసరిగా తినాల్సిన అనేక ఆహారాలు ఖరీదైనవి, యాక్సెస్‌ను పరిమితం చేస్తాయి మరియు ఆహార బడ్జెట్‌ను కష్టతరం చేస్తాయి.

3-రోజుల నమూనా మెను

సోనోమా డైట్ బుక్ మరియు వంట పుస్తకంలో ప్రోగ్రామ్ యొక్క ప్రతి దశకు అనేక వంటకాలు ఉన్నాయి. 2వ దశ కోసం 3-రోజుల నమూనా మెను క్రింది విధంగా ఉంది:

మొదటి రోజు

అల్పాహారం: చెడిపోయిన పాలు మరియు 100% తృణధాన్యాల తృణధాన్యాలు

లంచ్: టర్కీ, హమ్ముస్ మరియు ముక్కలు చేసిన కూరగాయలు

డిన్నర్: క్వినోవా, కాల్చిన బ్రోకలీ మరియు 180 mL వైట్ వైన్‌తో కాల్చిన సాల్మన్

రెండవ రోజు

అల్పాహారం: హామ్, మిరియాలు మరియు గుడ్డులోని తెల్లసొనతో మొత్తం గోధుమ రొట్టె ముక్క

లంచ్: కాల్చిన చికెన్, ముక్కలు చేసిన బాదం మరియు స్ట్రాబెర్రీలతో బచ్చలికూర సలాడ్

డిన్నర్: కూరగాయలు మరియు 180 mL రెడ్ వైన్‌తో బ్రౌన్ రైస్ పిలాఫ్ 

మూడవ రోజు

అల్పాహారం: పుట్టగొడుగు ఆమ్లెట్

లంచ్: మిశ్రమ ఆకుకూరలు, తాజా మూలికలు, టమోటాలు, ఆలివ్లు మరియు కాల్చిన చికెన్‌తో సలాడ్

డిన్నర్: గ్రీన్ బీన్స్, బెల్ పెప్పర్స్, ముక్కలు చేసిన అవోకాడో మరియు 180 mL రెడ్ వైన్‌తో కాల్చిన లీన్ స్టీక్

ఫలితంగా;

సోనోమా డైట్, డా. ఇది కొన్నీ గుట్టర్‌సెన్ ద్వారా అదే పేరుతో ఉన్న పుస్తకంలో వివరించిన బరువు తగ్గించే కార్యక్రమం. ఇది మధ్యధరా ఆహారంపై ఆధారపడి ఉంటుంది మరియు కూరగాయలు, పండ్లు, లీన్ మాంసాలు మరియు ఆలివ్ నూనె వంటి అనేక రకాల ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాల వినియోగాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది.

ఇది ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాలను తొలగిస్తుంది మరియు భాగం పరిమాణాలను కఠినంగా నియంత్రిస్తుంది కాబట్టి ఇది బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది.

అయినప్పటికీ, ఇది ఖరీదైనది మరియు దాని మొదటి దశ చాలా పరిమితమైనది.