லைகோபீன்இது ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் கொண்ட ஒரு பைட்டோநியூட்ரியண்ட் ஆகும். தக்காளி, தர்பூசணிகள் மற்றும் இளஞ்சிவப்பு திராட்சைப்பழம் போன்ற சிவப்பு மற்றும் இளஞ்சிவப்பு பழங்களுக்கு நிறத்தை கொடுக்கும் நிறமி இது.
லைகோபீன்இது இதய ஆரோக்கியம், சூரிய ஒளியில் இருந்து பாதுகாப்பு மற்றும் சில வகையான புற்றுநோய் போன்ற நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது. கீழே "லைகோபீன் என்ன செய்கிறது", "எந்தெந்த உணவுகளில் லைகோபீன் உள்ளதுஉங்கள் கேள்விகளுக்கான பதில்களை நீங்கள் காணலாம்.
லைகோபீனின் நன்மைகள் என்ன?
வலுவான ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் உள்ளன
லைகோபீன்இது கரோட்டினாய்டு குடும்பத்தைச் சேர்ந்த ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும். ஆக்ஸிஜனேற்ற இது ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் எனப்படும் சேர்மங்களால் ஏற்படும் சேதத்திலிருந்து நம் உடலைப் பாதுகாக்கிறது.
ஃப்ரீ ரேடிக்கல் அளவுகள் ஆக்ஸிஜனேற்ற நிலைக்கு உயரும் போது, அவை நம் உடலில் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை உருவாக்கும். இந்த மன அழுத்தம் புற்றுநோய், நீரிழிவு, இதய நோய் மற்றும் அல்சைமர் போன்ற சில நாட்பட்ட நோய்களை ஏற்படுத்தும்.
ஆய்வுகள், லைகோபீன்அன்னாசிப்பழத்தின் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் ஃப்ரீ ரேடிக்கல் அளவை சமநிலையில் வைத்திருக்கவும், இந்த நிலைமைகளுக்கு எதிராக நம் உடலைப் பாதுகாக்கவும் உதவும் என்பதை இது காட்டுகிறது.
கூடுதலாக, சோதனைக் குழாய் மற்றும் விலங்கு ஆய்வுகள் இந்த ஆக்ஸிஜனேற்றமானது பூச்சிக்கொல்லிகள், களைக்கொல்லிகள், மோனோசோடியம் குளுட்டமேட் (MSG) மற்றும் சில வகையான பூஞ்சைகளால் ஏற்படும் சேதத்திலிருந்து நம் உடலைப் பாதுகாக்கும் என்பதைக் காட்டுகிறது.
சில வகையான புற்றுநோய்களுக்கு எதிராக பாதுகாப்பை வழங்குகிறது
லைகோபீன்அதன் சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவு சில வகையான புற்றுநோய்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கலாம் அல்லது மெதுவாக்கலாம்.
உதாரணமாக, சோதனைக் குழாய் ஆய்வுகள் இந்த தாவர கலவை கட்டி வளர்ச்சியை கட்டுப்படுத்துவதன் மூலம் மார்பக மற்றும் புரோஸ்டேட் புற்றுநோய் செல்களின் வளர்ச்சியை மெதுவாக்கும் என்பதைக் காட்டுகிறது.
இது சிறுநீரகத்தில் புற்றுநோய் செல்கள் வளர்ச்சியடைவதை தடுக்கும் என்றும் விலங்கு ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.
மனிதர்களில் கண்காணிப்பு ஆய்வுகள், லைகோபீன் இது புற்றுநோய் உட்பட அதிக கரோட்டினாய்டு உட்கொள்வதை நுரையீரல் மற்றும் புரோஸ்டேட் புற்றுநோயின் 32-50% குறைவான அபாயத்துடன் இணைக்கிறது.
46.000க்கும் அதிகமான ஆண்களிடம் 23 வருட ஆய்வு, லைகோபீன் புற்றுநோய்க்கும் புரோஸ்டேட் புற்றுநோய்க்கும் உள்ள தொடர்பை விரிவாக ஆய்வு செய்தார்.
வாரத்திற்கு குறைந்தது இரண்டு பரிமாணங்கள் லைகோபீன் வைட்டமின் சி நிறைந்த தக்காளி சாஸ் சாப்பிடும் ஆண்களுக்கு புரோஸ்டேட் புற்றுநோய் வருவதற்கான வாய்ப்பு 30% குறைவாக உள்ளது, தக்காளி சாஸை மாதத்திற்கு ஒரு முறை சாப்பிடுபவர்களை விட.
இதய ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது
லைகோபீன் இது இதய நோய் அல்லது இதய நோயால் ஏற்படும் முன்கூட்டிய மரணத்தின் அபாயத்தைக் குறைக்கவும் உதவும்.
இது இதய நோய் ஆபத்து காரணிகளைக் குறைக்கலாம், ஏனெனில் இது ஃப்ரீ ரேடிக்கல் சேதம், மொத்த மற்றும் "கெட்ட" எல்டிஎல் கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கலாம் மற்றும் "நல்ல" HDL கொழுப்பை அதிகரிக்கலாம்.
10 வருட ஆய்வில், இந்த சத்து அதிகம் உள்ளவர்களுக்கு இதய நோய் வருவதற்கான வாய்ப்பு 17-26% குறைவு.
சமீபத்திய மதிப்பாய்வு உயர் இரத்தத்தைக் கண்டறிந்துள்ளது லைகோபீன் அளவுகள் பக்கவாதத்தின் 31% குறைவான அபாயத்துடன் தொடர்புடையவை.
இந்த ஆக்ஸிஜனேற்றத்தின் பாதுகாப்பு விளைவுகள் குறைந்த இரத்த ஆக்ஸிஜனேற்ற அளவுகள் அல்லது அதிக அளவு ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தம் உள்ளவர்களுக்கு குறிப்பாக நன்மை பயக்கும். இதில் வயதானவர்கள், புகைப்பிடிப்பவர்கள் அல்லது நீரிழிவு அல்லது இதய நோய் உள்ளவர்கள் அடங்குவர்.
மூளை ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தலாம்
லைகோபீன்அல்சைமர் நோய் தடுப்பு மற்றும் சிகிச்சையில் பங்கு வகிக்கலாம். அல்சைமர் நோயாளிகளுக்கு சீரம் லைகோபீன் அளவு குறைவாக இருப்பது கண்டறியப்பட்டது. ஆக்ஸிஜனேற்ற சேதத்தைத் தணிக்க ஆக்ஸிஜனேற்றம் கண்டறியப்பட்டது.
இந்த ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் சேதமடைந்த செல்களை சரிசெய்து ஆரோக்கியமானவற்றைப் பாதுகாப்பதன் மூலம் பக்கவாதத்தைத் தாமதப்படுத்தும் என்று ஆய்வுகள் கண்டறிந்துள்ளன.
லைகோபீன் பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயத்தையும் குறைக்கலாம். இது டிஎன்ஏ மற்றும் பிற பலவீனமான செல் கட்டமைப்புகளை சேதப்படுத்தும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களுடன் போராடுகிறது. மற்ற ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் இல்லாத வகையில் இது செல்களைப் பாதுகாக்கும்.
ஆய்வுகளில், அவர்களின் இரத்தத்தில் அதிக அளவு லைகோபீன் பக்கவாதத்தால் பாதிக்கப்பட்ட ஆண்களுக்கு பக்கவாதம் ஏற்படுவதற்கான வாய்ப்பு 55% குறைவாக இருப்பது கண்டறியப்பட்டது.
லைகோபீன் இது அதிக கொலஸ்ட்ராலின் மோசமான விளைவுகளிலிருந்து நரம்புகளைப் பாதுகாக்கும்.
பார்வையை மேம்படுத்த முடியும்
லைகோபீன்கண்புரை தொடர்பான ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவும். விலங்கு ஆய்வுகளில், லைகோபீன் கண்புரைக்கு உணவளித்த எலிகள் கண்புரை பிரச்சனையில் குறிப்பிடத்தக்க முன்னேற்றத்தைக் காட்டியது.
ஆக்ஸிஜனேற்றம் வயது தொடர்பானது மாகுலர் சிதைவு ஆபத்தை குறைக்க முடியும். இந்த கண் நோயால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகளின் சீரம். லைகோபீன் அளவுகள் குறைவாக இருப்பது கண்டறியப்பட்டது.
கிட்டத்தட்ட அனைத்து காட்சி தொந்தரவுகளுக்கும் முக்கிய காரணம் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தம். லைகோபீன் இது ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை எதிர்த்துப் போராடுவதால் நீண்ட கால பார்வை பிரச்சனைகளைத் தடுக்க உதவுகிறது.
எலும்புகளை வலுப்படுத்தலாம்
பெண் எலிகளில் லைகோபீன்எலும்பு தாது அடர்த்தியை அதிகரிப்பது கண்டறியப்பட்டுள்ளது. ஆக்ஸிஜனேற்றம் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை எதிர்த்துப் போராடுகிறது மற்றும் எலும்பு ஆரோக்கியத்தில் நன்மை பயக்கும். லைகோபீன் உட்கொள்ளல் இது எலும்பு உருவாவதை எளிதாக்கும் மற்றும் எலும்பு மறுஉருவாக்கத்தைத் தடுக்கும்.
லைகோபீன் உடற்பயிற்சி மற்றும் உடற்பயிற்சியை இணைப்பது எலும்பு ஆரோக்கியத்திற்கும் பங்களிக்கும்.
சூரிய ஒளியில் இருந்து பாதுகாக்கிறது
லைகோபீன் இது சூரியனின் தீங்கு விளைவிக்கும் விளைவுகளிலிருந்து பாதுகாப்பையும் வழங்குகிறது.
12 வார ஆய்வில், பங்கேற்பாளர்கள் தக்காளி விழுது அல்லது மருந்துப்போலியில் இருந்து 16 மில்லிகிராம் லைகோபீனை உட்கொள்வதற்கு முன்னும் பின்னும் புற ஊதாக் கதிர்களை வெளிப்படுத்தினர்.
தக்காளி பேஸ்ட் குழுவில் பங்கேற்பாளர்கள் UV வெளிப்பாட்டிற்கு குறைவான கடுமையான தோல் எதிர்வினைகளைக் கொண்டிருந்தனர்.
மற்றொரு 12 வார ஆய்வில், உணவு அல்லது சப்ளிமெண்ட்ஸில் இருந்து 8-16 மி.கி லைகோபீன்மருந்தை தினசரி உட்கொள்வது புற ஊதா கதிர்களின் வெளிப்பாட்டிற்குப் பிறகு 40-50% தோல் சிவப்பின் தீவிரத்தை குறைக்க உதவியது.
இதனோடு, லைகோபீன்இது UV சேதத்திற்கு எதிராக வரையறுக்கப்பட்ட பாதுகாப்பைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் சன்ஸ்கிரீனாக தனியாகப் பயன்படுத்த முடியாது.
இது வலியைப் போக்கக் கூடியது
லைகோபீன்புற நரம்பு காயம் ஏற்பட்டால் நரம்பியல் வலியைக் குறைப்பதாக கண்டறியப்பட்டுள்ளது. மனித உடலில் வீக்கத்தைத் தூண்டும் ஒரு பொருளான கட்டி நெக்ரோசிஸ் காரணியின் செயல்பாட்டை மாற்றியமைப்பதன் மூலம் அவர் இதை அடைந்தார்.
லைகோபீன் இது எலி மாதிரிகளில் வெப்ப உயர்அல்ஜீசியாவைக் குறைக்கிறது. வெப்ப ஹைபரல்ஜீசியா என்பது வெப்பத்தை வலியாக உணர்தல், குறிப்பாக அசாதாரணமாக அதிக உணர்திறன்.
லைகோபீன் இது வலி ஏற்பிகளின் உணர்திறனைக் குறைக்க உதவுவதன் மூலம் வலியைக் குறைக்கிறது.
கருவுறாமைக்கு சிகிச்சையளிக்க முடியும்
லைகோபீன்விந்தணு எண்ணிக்கை 70% வரை அதிகரிப்பதாக கண்டறியப்பட்டுள்ளது. லைகோபீன்இதில் உள்ள ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் விந்தணுக்களின் தரத்தை மேம்படுத்த உதவும். இந்த கலவையானது புரோஸ்டேட் புற்றுநோயின் அபாயத்தையும் குறைக்கிறது என்பதால், இது இனப்பெருக்க ஆரோக்கியத்தை மேலும் மேம்படுத்தலாம்.
இருப்பினும், இந்த விஷயத்தில் பெரும்பாலான ஆய்வுகள் கவனிக்கத்தக்கவை. முடிவுக்கு இன்னும் உறுதியான ஆராய்ச்சி தேவை.
லைகோபீன் இது ஆண்களில் உள்ள ப்ரியாபிசத்திற்கும் சிகிச்சையளிக்க முடியும். பிரியாபிசம் என்பது ஆண்குறியின் தொடர்ச்சியான வலி விறைப்புத்தன்மையால் வகைப்படுத்தப்படும் ஒரு நிலை. இது விறைப்புத் திசுக்களை உலர்த்துவதற்கும், இறுதியில் விறைப்புச் செயலிழப்புக்கும் வழிவகுக்கும்.
சருமத்திற்கு லைகோபீனின் நன்மைகள்
லைகோபீன்அதன் ஒளிச்சேர்க்கை பண்புகளுக்கு அறியப்பட்ட ஆக்ஸிஜனேற்ற வகுப்புகளில் ஒன்றாகும். இது (பீட்டா கரோட்டின் உடன்) மனித திசுக்களில் உள்ள முக்கிய கரோட்டினாய்டு மற்றும் தோல் பண்புகளை மாற்றியமைக்க உதவுகிறது.
இந்த கலவை தோல் திசுக்களுக்கு ஆக்ஸிஜனேற்ற சேதத்தை குறைக்கிறது.
லைகோபீன் இது சருமத்தின் அமைப்பை மேம்படுத்துவதோடு, சுருக்கங்களின் தோற்றத்தையும் குறைக்கிறது.
லைகோபீன் கொண்ட உணவுகள்
இளஞ்சிவப்பு மற்றும் சிவப்பு நிறம் கொண்ட அனைத்து இயற்கை உணவுகளும் பொதுவாக சிலவற்றைக் கொண்டிருக்கும் லைகோபீன் அது கொண்டிருக்கிறது. தக்காளிஇது மிகப்பெரிய உணவு ஆதாரமாகும். அதிகபட்சம் 100 கிராம் பகுதி லைகோபீன் கொண்ட உணவுகள் கீழே பட்டியல் உள்ளது:
தற்போது லைகோபீன் பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி உட்கொள்ளல் எதுவும் இல்லை இருப்பினும், ஒரு நாளைக்கு 8-21mg உட்கொள்ளல் தற்போதைய ஆய்வுகளில் மிகவும் நன்மை பயக்கும்.
லைகோபீன் சப்ளிமெண்ட்ஸ்
லைகோபீன் இது பல உணவுகளில் இருந்தாலும், சப்ளிமெண்ட் வடிவிலும் எடுத்துக்கொள்ளலாம். இருப்பினும், ஒரு துணைப் பொருளாக எடுத்துக் கொள்ளும்போது, இரத்தத்தை மெலிக்கும் மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கும் மருந்துகள் உட்பட சில மருந்துகளுடன் தொடர்பு கொள்ளலாம்.
ஒரு பக்க குறிப்பாக, இந்த ஊட்டச்சத்துக்களின் நன்மை விளைவுகள் கூடுதல் உணவுகளை விட உணவில் இருந்து எடுக்கும்போது வலுவாக இருக்கும் என்று சில ஆராய்ச்சி அறிக்கைகள் தெரிவிக்கின்றன.
லைகோபீன் தீங்கு விளைவிக்கும்
லைகோபீன்இது பாதுகாப்பானதாகக் கருதப்படுகிறது, குறிப்பாக உணவில் இருந்து எடுக்கப்படும் போது.
சில அரிதான சந்தர்ப்பங்களில், மிக அதிக அளவு லைகோபீன் நிறைந்த உணவுகள் இதை உட்கொள்வது தோல் நிறமாற்றத்திற்கு வழிவகுத்தது, இது லின்கோபெனோடெர்மா என்று அழைக்கப்படுகிறது.
இருப்பினும், இத்தகைய உயர் நிலைகள் பெரும்பாலும் உணவின் மூலம் மட்டுமே அடைய கடினமாக உள்ளது.
ஒரு ஆய்வில், பல ஆண்டுகளாக தினமும் 2 லிட்டர் தக்காளி சாறு குடித்த ஒருவருக்கு இந்த நிலை காணப்பட்டது. பல வாரங்களில் தோல் நிறமாற்றம் லைகோபீன் மாசுபடாத உணவுக்குப் பிறகு மீளக்கூடியது.
லைகோபீன் சப்ளிமெண்ட்ஸ்கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கும் சில வகையான மருந்துகளை உட்கொள்ளும் மக்களுக்கும் பொருந்தாது.
இதன் விளைவாக;
லைகோபீன்இது சூரிய பாதுகாப்பு, இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துதல் மற்றும் சில வகையான புற்றுநோய்களின் அபாயத்தைக் குறைத்தல் உள்ளிட்ட பல ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்ட சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும்.
இது ஒரு துணைப் பொருளாகக் காணப்பட்டாலும், தக்காளி மற்றும் பிற சிவப்பு அல்லது இளஞ்சிவப்பு பழங்கள் போன்ற உணவுகளில் இருந்து உட்கொள்ளும் போது அதன் விளைவு அதிகமாக இருக்கும்.
