தசையை வளர்க்கும் உணவுகள் - மிகவும் பயனுள்ள 10 உணவுகள்
தசைகள் நாம் ஓய்வெடுக்கும்போது கூட ஆற்றலைப் பயன்படுத்தும் செயலில் உள்ள திசுக்கள். அதிக தசைகள் இருப்பது ஓய்வு நேரத்தில் கூட அதிக கலோரிகளை எரித்து எடை குறைக்க உதவுகிறது. நீங்கள் வயதாகும்போது தசையை உருவாக்குவது முக்கியம். ஏனெனில் நீங்கள் வயதாகும்போது, தசை இழப்பு அதிகரித்து சில விரும்பத்தகாத விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கும். தசையை வளர்ப்பதற்கான விளையாட்டு என்பது புறக்கணிக்கப்படக் கூடாத ஒரு செயலாகும். விளையாட்டைப் போலவே முக்கியமான மற்றொரு விஷயம் உணவு. தசையை வளர்க்கும் உணவுகள் இந்த செயல்முறையை ஆதரிக்கின்றன. இந்த உணவுகளில் புரதச்சத்து அதிகம்.
ஒரு நாளைக்கு ஒரு கிலோ உடல் எடையில் 1.4 முதல் 2 கிராம் புரதம் தசையை உருவாக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. விலங்கு உணவுகள் மற்றும் தாவர உணவுகள் இரண்டிலும் புரதம் காணப்படுகிறது. இந்த செயல்பாட்டில் தசையை உருவாக்க நாம் என்ன சாப்பிட வேண்டும்?
தசையை வளர்க்கும் உணவுகள்
மோர் புரதம்
மோர் புரதம்இது பாலில் இயற்கையாக காணப்படும் சில புரதங்களின் கலவையாகும். இது ஒரு துணைப் பொருளாக விற்கப்படுகிறது. அனைத்து உணவுகளிலும் அதிக புரதச்சத்து கொண்ட உணவு இதுவாகும். ஏனெனில் அது விரைவாக உறிஞ்சப்படுகிறது. எதிர்ப்பு பயிற்சிகள் மூலம் தசை வெகுஜனத்தை அதிகரிக்கிறது.
பட்டாணி
சமைத்த ஒரு கிண்ணம் பட்டாணி இது 9 கிராம் புரதத்தை வழங்குகிறது. தசையை வளர்க்க உதவும் உணவுகளில் இதுவும் ஒன்று. பட்டாணி புரத தூள் ஒரு சைவ புரத ஆதாரமாகும்.
பால்
அமினோ அமிலங்களால் நிரம்பிய பால், உடற்பயிற்சிக்குப் பிறகு தசை புரதத் தொகுப்பை அதிகரிக்கிறது. இது தசை வலி மற்றும் செயல் இழப்பைக் குறைக்கிறது.
பருப்பு வகைகள்
தசையை வளர்க்கும் பருப்பு வகைகள் பீன்ஸ், பருப்பு மற்றும் சுண்டல் காணப்படுகிறது. பருப்பு வகைகள் தசை செயல்பாட்டிற்கு தேவையான ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குகின்றன.
பாதாம்
கொட்டை வகைகளில், பாதாம் பருப்பில் அதிக புரதச்சத்து உள்ளது. கைநிறைய பாதாம் இதில் சுமார் 7 கிராம் புரதம் உள்ளது. அதை முழுவதுமாக வைத்திருப்பதன் மூலம் பசியையும் கட்டுப்படுத்துகிறது.
பிர் முட்டை இது சுமார் 6 கிராம் புரதத்தை வழங்குகிறது. இது தடகள செயல்திறனை மேம்படுத்தும் தசையை வளர்க்கும் உணவுகளில் ஒன்றாகும்.
மீனம்
டுனா, சால்மன் மற்றும் மத்தி போன்ற எண்ணெய் மீன்கள் தசை வளர்ச்சிக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். இதில் உள்ள ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் தசை புரதத் தொகுப்பைத் தூண்டுகின்றன.
குயினோவா
குயினோவாஇது புரதம், நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்களுடன் தசைகளை உருவாக்குவதற்கு தேவையான அனைத்து அமினோ அமிலங்களையும் கொண்டுள்ளது. அமினோ அமிலங்கள் உயர்தர புரதத்தில் உறிஞ்சப்படுவதால் இது தசையை வளர்க்கும் உணவுகளில் ஒன்றாகும்.
கோழி
கோழி மற்றும் பிற கோழிகள் புரதத்தின் குறைந்த கொழுப்பு மூலங்கள். ஒரு சராசரி கோழி மார்பகம் 50 கிராம் புரதத்தை வழங்குகிறது. வயது தொடர்பான தசை இழப்பைத் தடுக்கும் மற்றும் தசை வளர்ச்சியைத் தூண்டும் லியூசின் என்ற அமினோ அமிலம் கோழிப்பண்ணிலும் உள்ளது.
சிப்பி
சிப்பி தசையை வளர்க்கும் உணவுகளில் சிறந்ததாக இருக்காது, ஆனால் இது 100 கிராமுக்கு 20 கிராமுக்கு மேல் புரதத்தை வழங்குகிறது. இது மிகவும் ஈர்க்கக்கூடிய ஊட்டச்சத்து சுயவிவரத்தைக் கொண்டுள்ளது. கோழியுடன் ஒப்பிடும்போது இதில் அதிக இரும்பு மற்றும் துத்தநாகம் உள்ளது.
