Salicylate ni nini? Ni nini husababisha kutovumilia kwa salicylate?

Mzio wa salicylate au kutovumilia kwa salicylate sio aina zinazojulikana za unyeti. Watu wengi hata hawajaisikia. Ni nini kilichomtokea tu anajua. Kwa hivyo salicylate ni nini? Kwa nini watu wengine wana uvumilivu wa salicylate?

Salicylate ni nini?

Salicylate, Ni kemikali inayotokana na salicylic acid. Kwa asili hupatikana katika vyakula fulani. Pia huongezwa kwa kutengeneza bidhaa kama vile aspirini, dawa ya meno na vihifadhi vya chakula. 

Mimea kwa asili hutoa salicylates kulinda dhidi ya vitu vyenye madhara kama vile wadudu na kuvu, magonjwa. Salicylate ya asili hupatikana katika vyakula mbalimbali, ikiwa ni pamoja na matunda, mboga mboga, kahawa, chai, karanga, viungo na asali. 

Uvumilivu wa salicylate ni nini?

Aina zote za asili na za synthetic husababisha athari mbaya kwa watu wengine. Ikilinganishwa na vyakula, dawa kama vile aspirini zina kiasi kikubwa cha salicylates. Kwa hiyo, uvumilivu wa salicylate ni zaidi dhidi ya madawa ya kulevya.

Uvumilivu wa chakula ni hali ambazo ni ngumu kugundua. Uvumilivu wa salicylate, uvumilivu wa gluten au uvumilivu wa lactose si kama kawaida. Lakini kwa baadhi ya watu ni tatizo kubwa sana.

Ni nini husababisha uvumilivu wa salicylate?

Kutumia kiasi kikubwa cha salicylates husababisha athari zisizohitajika kwa baadhi ya watu. Watu ambao ni nyeti kwa salicylate hupata madhara wakati wanakula chakula kilicho na salicylate au kutumia bidhaa yenye kiasi kidogo cha kemikali hii. Watu hawa wana uwezo mdogo wa kutengeneza metabolize vizuri na kutoa salicylate kutoka kwa miili yao.

Uvumilivu wa salicylate, pumuInahusishwa na hali mbalimbali, ikiwa ni pamoja na arthritis ya rheumatoid na ugonjwa wa bowel uchochezi. Inadhaniwa kusababishwa na leukotrienes zinazohusishwa na uzalishaji wa kuvimba kwa wingi.

Nani anapata uvumilivu wa salicylate?

• Uvumilivu wa salicylate ni kawaida zaidi kwa watu wazima walio na pumu. Inakadiriwa kuwa 2-22% ya watu wazima walio na pumu wanahusika na kiwanja hiki.
• Wale walio na mzio wa chakula na ugonjwa wa matumbo ya uchochezi pia wana uwezekano wa kuathiriwa.

Dalili za uvumilivu wa salicylate

Uvumilivu wa salicylate husababisha dalili mbalimbali zinazoiga mizio na magonjwa mengine. Uvumilivu wa salicylate ni ngumu kugundua kwani baadhi ya dalili zinazoonekana zinaweza kuwa ishara za mzio mwingine.

Ishara za kawaida za uvumilivu wa salicylate hutokea katika njia ya kupumua. Ngozi na njia ya utumbo pia huathiriwa. Dalili zake ni:

• msongamano wa pua
• Maambukizi ya sinus na kuvimba
• Polyps ya pua na sinus
• Pumu
• Kuhara
• gesi
• Maumivu ya tumbo
• Kuvimba kwa matumbo (colitis)
• upele wa ngozi
• uvimbe wa tishu

Kiasi cha salicylates ambacho husababisha athari kinaweza kutofautiana kulingana na uwezo wa mtu wa kuzivunja. Kwa sababu hii, wengine wanaweza kupata dalili hata baada ya kuathiriwa kidogo na kemikali hii. Wengine wanaweza kuvumilia kiasi kikubwa.

Ni vyakula gani vina salicylate?

Vyakula vyenye salicylates Ni kama ifuatavyo:

• Matunda: zabibu, parachichi, blackberry, blueberry, cherry, cranberry, mananasi, plum, machungwa, tangerine, strawberry na guava.

• Mboga: broccoli, tango, bamia, chicory, radish, watercress, mbilingani, zukini, mchicha, artichoke na maharagwe.

• Spice: Kari, anise, celery, bizari, tangawizi, mdalasini, karafuu, haradali, cumin, thyme, tarragon, manjano na rosemary.

• Rasilimali nyingine: Chai, divai, siki, mchuzi, mint, almond, chestnut ya maji, asali, licorice, jamu, gum, pickles, mizeituni, rangi ya chakula, aloe vera, chips za chumvi, crackers na ladha ya matunda.

Je, salicylate hutumiwa wapi?

Salicylate pia inaweza kupatikana katika bidhaa zisizo za chakula:

• Dawa ya meno yenye ladha ya mint
• manukato
• Shampoos na viyoyozi
• Osha kinywa
• losheni
• Dawa

Dawa zilizo na salicylates nyingi ni aspirini na dawa zingine zisizo za steroidal za kuzuia uchochezi (NSAIDs).

Je, uvumilivu wa salicylate unatibiwaje?

• Hakuna vipimo vya maabara kutambua kutovumilia kwa salicylate. Lakini vipimo vingine vinaweza kufanywa ili kuondoa mzio.
• Watu wenye unyeti unaojulikana kwa aspirini na madawa mengine yenye salicylates wanapaswa kuepuka madawa haya. 
• Lakini unyeti kwa aspirini na dawa zingine haimaanishi kuwa vyakula vyenye salicylate vinapaswa kuepukwa.
• Hii ni kwa sababu dawa kama vile aspirini zina kiasi kikubwa zaidi cha salicylates kuliko vyakula, na unyeti mara nyingi hutegemea kipimo.
• Ikiwa uhamasishaji unashukiwa, lishe ambayo kwa kawaida haijumuishi vyakula vyenye salicylate inapendekezwa. lishe ya kuondoa ni chaguo la matibabu linalopendekezwa.

Marejeo: 1