Maudhui ya Kifungu
- Maadili ya Lishe ya Asali na Mdalasini
- Faida za Kuchanganya Asali na Mdalasini
- Jinsi ya kutumia Asali na Mdalasini
Asali na Mdalasini Ni viungo viwili vya asili ambavyo kibinafsi vina faida nyingi za kiafya. Inafikiriwa kuwa wakati vitu hivi viwili vyenye athari yenye nguvu vinachanganywa, vinaweza kuponya karibu ugonjwa wowote.
katika makala "faida za mdalasini pamoja na asali", "faida za asali na mdalasini kwa ngozi", "mchanganyiko wa asali ya mdalasini kupunguza uzito" comic "Muujiza wa asali na mdalasini" itaelezwa kwa kina.
Maadili ya Lishe ya Asali na Mdalasini
Thamani ya Kila Siku (DV)% | |||
Mdalasini wa Ceylon | Bal | ||
Jumla ya mafuta | % 2 | Jumla ya mafuta | % 0 |
Cholesterol | % 0 | Cholesterol | % 0 |
potassium | % 0 | potassium | % 5 |
sodium | % 0 | sodium | % 1 |
Jumla ya wanga | % 1 | Jumla ya wanga | % 93 |
Protini | % 0 | Protini | % 2 |
- | - | Kalori | % 52 |
- | - | nyuzinyuzi za chakula | % 3 |
- | - | vitamini C | % 3 |
- | - | Riboflauini | % 8 |
- | - | niasini | % 2 |
- | - | Vitamini B6 | % 4 |
- | - | Folate | % 2 |
- | - | calcium | % 2 |
- | - | chuma | % 8 |
- | - | magnesium | % 2 |
- | - | phosphorus | % 1 |
- | - | zinki | % 5 |
- | - | shaba | % 6 |
- | - | Manganese | % 14 |
- | - | selenium | % 4 |
Faida za Kuchanganya Asali na Mdalasini
Dutu za asili ambazo zina manufaa kwa afya
Balni kimiminika kitamu kinachotengenezwa na nyuki. Imetumika kwa karne nyingi kama chakula na dawa. Leo hutumiwa sana kama tamu katika kupikia au vinywaji.
MdalasiniNi kiungo kinachotoka kwenye gome la mti wa Cinnamomum. Inavunwa na kukaushwa; gome hutengenezwa kikaboni inayojulikana kama fimbo ya mdalasini. Mdalasini; Inaweza kununuliwa kwa vijiti, poda au kama dondoo.
Asali na mdalasini zina faida nyingi za kiafya peke yao. Walakini, wengine wanadhani kuwa kuchanganya hizi mbili kuna faida zaidi.
Gazeti la Kanada mwaka 1995, mchanganyiko wa asali na mdalasini ilichapisha makala ambayo hutoa orodha ndefu ya magonjwa ambayo yanaweza kuponywa Tangu wakati huo, madai mengi yametolewa kuhusu mchanganyiko wa asali na mdalasini.
Dutu hizi mbili zina matumizi mengi ya kiafya, lakini sio madai yote kuhusu mchanganyiko yanaungwa mkono na sayansi.
Faida zinazoungwa mkono na sayansi za mdalasini
Mdalasini ni viungo maarufu vinavyotumika katika kupikia na kama nyongeza ya vyakula, ambavyo vinaweza pia kuchukuliwa kama nyongeza. Kuna aina mbili kuu:
Cassia mdalasini
Pia inajulikana kama cassia, aina hii ni aina maarufu zaidi unaweza kupata katika maduka makubwa. Ni ya bei nafuu kuliko mdalasini ya Ceylon, lakini ya ubora wa chini.
Mdalasini wa Ceylon
Aina hii pia inajulikana kama "mdalasini wa kweli". Kasia ni adimu kuliko mdalasini na ni tamu kidogo na ni ghali zaidi.
Faida za kiafya za mdalasini zinahusishwa na misombo hai katika mafuta muhimu. Mchanganyiko wa mdalasini uliosomwa vyema zaidi ni cinnamaldehyde. Hii ndiyo inatoa mdalasini ladha yake ya viungo na harufu nzuri. Baadhi ya faida ya kuvutia zaidi ya mdalasini
Hupunguza kuvimba
Kuvimba kwa muda mrefu huongeza hatari ya kupata ugonjwa sugu. Uchunguzi unaonyesha kuwa mdalasini inaweza kusaidia kupunguza uvimbe.
Husaidia kutibu magonjwa ya mfumo wa neva
Tafiti chache za mirija ya majaribio zinaonyesha kuwa mdalasini inaweza kusaidia kupunguza kasi ya kuendelea kwa ugonjwa wa Parkinson na Alzheimer's.
Husaidia kulinda dhidi ya saratani
Tafiti nyingi za wanyama na bomba la majaribio zimegundua kuwa mdalasini husaidia kuzuia seli za saratani kukua na kuongezeka. Walakini, matokeo haya yanahitaji kuthibitishwa na tafiti za wanadamu.
Baadhi pia kama mdalasini, nakisi ya umakini ugonjwa wa kuhangaika, ugonjwa wa bowel wenye hasira (IBS), ugonjwa wa kabla ya hedhi (PMS), ugonjwa wa ovari ya polycystic (PCOS) ve sumu ya chakulaAnapendekeza kwamba inaweza kuwa tiba ya asili kwa .
Faida za asali zinazoungwa mkono na sayansi
Kando na kuwa mbadala mzuri wa sukari, asali pia ina matumizi mengi ya dawa.
Hata hivyo, ni lazima ieleweke kwamba sio aina zote zinazofanana. Faida nyingi za asali zinahusishwa na misombo hai iliyojilimbikizia asali ya hali ya juu, isiyochujwa. Hapa kuna faida za asali zinazoungwa mkono na sayansi:
Ni dawa ya kikohozi yenye ufanisi.
Utafiti mmoja uligundua kuwa asali ilikuwa nzuri zaidi katika kukandamiza kikohozi cha usiku kuliko dextromethorphan, kiungo tendaji katika dawa nyingi za kikohozi. Hata hivyo, utafiti zaidi unahitajika.
Tiba yenye nguvu kwa majeraha na kuchoma
Kwa mujibu wa mapitio ya tafiti sita, kutumia asali kwenye ngozi ni matibabu yenye nguvu kwa vidonda.
Asali inafikiriwa kuwa msaada wa usingizi, kiboresha kumbukumbu, aphrodisiac asilia, tiba ya maambukizo ya chachu, na njia ya asili ya kupunguza utando wa meno, lakini madai haya hayaungwi mkono na sayansi.
Asali na mdalasini ni matibabu madhubuti kwa hali fulani za kiafya.
Nadharia hiyo inasema kwamba ikiwa asali na mdalasini peke yao vinaweza kusaidia kutibu magonjwa, kuchanganya hizi mbili kunaweza kuwa na athari kubwa zaidi. Mchanganyiko wa asali na mdalasini Ina faida zifuatazo kiafya;
Hupunguza hatari ya magonjwa ya moyo
Mchanganyiko wa asali na mdalasiniina uwezo wa kupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo. Hii ni kwa sababu inaweza kusaidia kubadili ishara kadhaa za afya ambazo huongeza hatari hii kwa kiasi kikubwa.
Hii inajumuisha viwango vya chini vya lipoprotein (LDL) vya cholesterol na viwango vya juu vya triglyceride.
Shinikizo la damu na viwango vya chini vya cholesterol ya juu-wiani (HDL) ni mambo ya ziada ambayo yanaweza kuongeza hatari ya ugonjwa huo. cha kufurahisha, asali na mdalasini inaweza kuwaathiri wote kwa njia chanya.
Uchunguzi umeonyesha kuwa wale wanaotumia asali wanaweza kupunguza cholesterol "mbaya" ya LDL kwa 6-11% na viwango vya chini vya triglyceride kwa 11%. Asali pia inaweza kuongeza HDL (cholesterol nzuri) kwa karibu 2%.
Ingawa hawakusoma pamoja, mdalasini na asaliimeonyeshwa kusababisha kupunguzwa kwa wastani kwa shinikizo la damu. Walakini, utafiti huu ulifanywa kwa wanyama.
Kwa kuongeza, virutubisho vyote viwili vina matajiri katika antioxidants ambayo hutoa faida nyingi kwa moyo. Antioxidants ya polyphenol Inaboresha mtiririko wa damu kwa moyo na kupunguza hatari ya mshtuko wa moyo na kiharusi kwa kuzuia kuganda kwa damu.
Asali na MdalasiniInaweza pia kusaidia kuzuia ugonjwa wa moyo kwa sababu wote wawili hupunguza uvimbe. Kuvimba kwa muda mrefu ni jambo muhimu katika maendeleo ya ugonjwa wa moyo.
Inatumika katika uponyaji wa majeraha
Asali na mdalasini zote zina mali ya uponyaji ambayo inaweza kuwa na manufaa kwa kulinda ngozi kutokana na maambukizi. Asali na MdalasiniIna uwezo wa kupambana na bakteria na kupunguza kuvimba. Hizi ni mambo mawili ambayo ni muhimu sana katika kuboresha ngozi.
Asali iliyowekwa kwenye ngozi inaweza kutumika kwa mafanikio katika matibabu ya kuchoma. Inaweza pia kutibu vidonda vya mguu wa kisukari, matatizo makubwa sana ya ugonjwa wa kisukari. Mdalasini inaweza kutoa faida za ziada kwa majeraha ya uponyaji kutokana na mali yake ya antibacterial yenye nguvu.
Vidonda vya miguu vya kisukari viko katika hatari kubwa ya kuambukizwa na bakteria sugu ya antibiotic. Utafiti wa bomba la majaribio uligundua kuwa mafuta ya mdalasini husaidia kulinda dhidi ya bakteria sugu ya viuavijasumu.
Walakini, utafiti huu ulitumia mafuta ya mdalasini, ambayo yamejilimbikizia zaidi kuliko mdalasini ya unga unayoweza kupata kwenye duka la mboga. Hakuna ushahidi kwamba unga wa mdalasini una athari sawa.
Manufaa kwa wagonjwa wa kisukari
Utumiaji wa mdalasini mara kwa mara umethibitishwa kuwa mzuri kwa wagonjwa wa kisukari. Inaweza pia kusaidia kuzuia ugonjwa wa kisukari. Tafiti nyingi zimeonyesha kuwa katika ugonjwa wa kisukari, mdalasini hupunguza viwango vya sukari kwenye damu.
Mdalasini sukari kwenye damuMojawapo ya njia za kupunguza shinikizo la damu ni kuboresha unyeti wa insulini. Mdalasini hufanya seli kuwa nyeti zaidi kwa homoni ya insulini na husaidia sukari kuhama kutoka kwenye damu hadi kwenye seli.
Asali pia ina faida fulani kwa watu wenye ugonjwa wa kisukari. Uchunguzi umeonyesha kuwa asali ina athari ndogo kwa viwango vya sukari ya damu kuliko sukari.
Kwa kuongeza, asali inaweza kupunguza cholesterol "mbaya" ya LDL na triglycerides kwa watu wenye ugonjwa wa kisukari, huku ikiinua viwango vya "nzuri" vya cholesterol ya HDL.
Unaweza kutumia kwa tamu chai yako. asali na mdalasini Ni afya zaidi kuliko sukari. Hata hivyo, asali bado ina wanga nyingi, hivyo wagonjwa wa kisukari hawapaswi kuzidisha katika matumizi.
Imejaa Antioxidants
Asali na Mdalasinini vyanzo bora vya antioxidants, ambavyo vina faida nyingi za kiafya. Vizuia oksidini vitu vinavyolinda mwili kutokana na molekuli zisizo imara zinazoitwa free radicals ambazo zinaweza kuharibu seli.
Asali ni matajiri katika phenol antioxidants, ambayo inahusishwa na kupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo. Mdalasini pia ni nguvu ya antioxidant.
Ikilinganishwa na viungo vingine, mdalasini inashika nafasi ya juu katika maudhui ya antioxidant. Asali na MdalasiniKuitumia pamoja hukupa kipimo chenye nguvu cha antioxidants.
Huimarisha kinga
Asali ya mdomo inajulikana kuchochea uzalishaji wa kingamwili, ambayo inaweza kuongeza majibu ya kinga. Kioevu hiki cha dhahabu pia kina enzymes muhimu na mali ya kupambana na tumor.
Asali inaweza kutibu kikohozi, hasa kwa watoto. Dozi moja ya asali wakati wa kulala inaweza kupunguza kikohozi kwa watoto na wazazi wao, kulingana na utafiti wa Vancouver.
Mbali na kukohoa, asali pia inaweza kusaidia na homa ya kawaida, ugonjwa unaosababishwa na mfumo dhaifu wa kinga.
Mdalasini ina kiwanja kiitwacho cinnamaldehyde, ambayo matumizi yake ya wastani yamegunduliwa kuwa na manufaa ya kuzuia - mojawapo ni kuongeza kinga na kuzuia magonjwa yanayohusiana.
Husaidia kutibu magonjwa ya kibofu
Asali katika mchanganyiko huo ni wakala mzuri wa kuzuia ukuaji wa mistari fulani ya seli za saratani ya kibofu. kazi nyingine, manuka asaliinasema ufanisi wake katika kupambana na maambukizi ya njia ya mkojo.
Sababu nyingine kwa nini asali husaidia kutibu magonjwa ya njia ya mkojo ni mali yake ya antibacterial.
Mdalasini umethibitishwa kukandamiza bakteria wanaosababisha magonjwa ya mfumo wa mkojo.
Husaidia kutibu tatizo la kukosa chakula na matatizo mengine ya tumbo
Asali imekuwa ikitumika tangu nyakati za zamani ili kuondoa shida ya utumbo na shida zingine za utumbo. Hii ni kwa sababu hupunguza utando wa njia ya utumbo.
Pia hufyonzwa haraka na hutoa nishati ya kiwango cha juu na kazi ndogo ya usagaji chakula. Asali huzuia ukuaji wa Helicobacter pylori, ambayo inapaswa kuwa sababu kuu ya indigestion.
Asali pia husaidia katika usiri wa juisi ya utumbo - sababu nyingine kwa nini mchanganyiko huu hufanya kazi vizuri kwa ajili ya kutibu indigestion.
Matatizo ya tumbo yanaweza pia kutokea wakati kuna usawa katika bakteria ya utumbo. Kulingana na utafiti uliofanywa nchini Misri, asali ilipatikana kuboresha bakteria ya utumbo, hivyo kuzuia matatizo ya tumbo. Utafiti mwingine ulithibitisha kuwa asali ya manuka inaweza kusaidia kuponya vidonda vya matumbo.
Mdalasini katika mchanganyiko huo una mali ambayo inaweza kupunguza kiungulia na tumbo, kulingana na utafiti. Mdalasini umepatikana kupunguza joto la tumbo. Inapunguza gesi ya tumbo kwa kupunguza usiri wa asidi ya tumbo kutoka kwa kuta za tumbo.
Hulinda afya ya nywele
Kulingana na utafiti mmoja, asali mbichi kupoteza nyweleinaweza kuboresha. Asali pia imepatikana kupambana na upotezaji wa nywele unaohusishwa na kukoma kwa hedhi.
Huondoa pumzi mbaya
Ilibainika kuwa matumizi ya asali yalipunguza harufu ya vitunguu.
Inatoa nishati
Imegundulika kuwa sukari iliyo katika asali hutoa nishati zaidi kuliko vitamu vya kawaida vya bandia.
Asali pia ni chanzo kikubwa cha wanga. Hutoa nishati na huongeza utendaji mara moja. Pia huongeza uvumilivu na kuzuia uchovu wakati wa mazoezi.
Husaidia kutibu pumu
Katika utafiti mmoja, asali ilikuwa nzuri katika kutibu na kudhibiti pumu kwa sungura. Matokeo sawa yamepatikana kuwa yanawezekana kwa wanadamu.
Hii inaweza kuwa kwa sababu asali ina kiasi kidogo cha chavua. Wakati poleni hii inachukuliwa na mwili wa binadamu, huchochea mfumo wa kinga na hutoa antibodies.
Kwa hiyo, mtu akipatwa na pumu baada ya kuvuta sigara au chavua, kingamwili husaidia kuboresha dalili za pumu.
Walakini, mdalasini unaweza kufanya kama mzio na kusababisha pumu. Kwa hiyo, tumia mchanganyiko huu kwa tahadhari. Ikiwa kuna dalili za kuongezeka kwa dalili, ondoa mdalasini na utumie asali tu.
Husaidia kutibu kuvimba na arthritis
mchanganyiko wa mdalasini wa asaliina antioxidants nyingi na flavonoids ambayo husaidia kutibu kuvimba. Mchanganyiko huu pia arthritis Inafikiriwa pia kuwa inasaidia katika matibabu. Tumia tu mchanganyiko kwa maeneo yaliyoathirika.
Mdalasini katika mchanganyiko unaweza kuwa na manufaa katika kutibu hali ya uchochezi inayohusiana na umri. Inaweza pia kupunguza kuvimba kwa koloni.
Inaweza kusaidia kupunguza uzito
Kulingana na utafiti wa San Diego, asali inaweza kupunguza uzito na unene. Mdalasini kwenye mchanganyiko unaweza kuchangia kupunguza uzito kwani hukandamiza hamu ya kula.
Inazuia allergy
Utafiti mmoja unasema kuwa viwango vya juu vya asali husaidia kuboresha dalili za rhinitis ya mzio (kuvimba kwa mucosa ya pua).
Ingawa utafiti juu ya hili ni mdogo, ripoti moja inasema asali ina poleni ya maua (kizio) ambacho kinaweza kutumika kutibu mzio unaohusiana.
huponya koo
Kulingana na ripoti ya Chuo Kikuu cha Maryland Medical Center, asali inaweza kutumika kama dawa ya koo. Kuna utafiti mdogo unaopatikana juu ya mdalasini na uwezo wake wa kuboresha koo.
Jinsi ya kutumia Asali na Mdalasini
Asali inaweza kutumika badala ya sukari. Jaribu kununua asali ya kikaboni na ambayo haijachakatwa, kwani asali nyingi iliyochakatwa sana kwenye rafu za maduka makubwa haina manufaa yoyote ya kiafya.
Kula asali kwa njia iliyodhibitiwa kwani kiwango cha sukari bado ni kikubwa; Ni "chini" mbaya zaidi kuliko sukari ya kawaida.
Kumbuka kwamba mdalasini ina kiwanja kiitwacho coumarin, ambacho kinaweza kuwa na sumu kwa dozi kubwa. Maudhui ya Coumarin ni ya juu katika mdalasini ya Kasia kuliko mdalasini ya Ceylon.
Mdalasini ya Ceylon ni bora kununua, lakini ikiwa unatumia aina ya Kasia, punguza ulaji wako wa kila siku hadi 1/2 kijiko (gramu 0.5-2). Unaweza kutumia kwa usalama kijiko kimoja cha chai (takriban gramu 5) cha mdalasini ya Ceylon kila siku.
Je! Mchanganyiko wa Asali na Mdalasini Hutumikaje katika Magonjwa?
Kama ilivyoelezwa hapo juu, asali na mdalasiniina faida tofauti za kisayansi. Hata hivyo, wanapokuwa pamoja, huenda wasiwe dawa ya kila tatizo kama inavyodaiwa.
chini mchanganyiko wa asali na mdalasiniMapishi ambayo yanaweza kutumika katika matibabu ya hali ambayo inasemekana kuwa nzuri hutolewa. Haina madhara kujaribu, kwa sababu zote mbili ni vyakula vyema. Walakini, usizidi kipimo cha matumizi.
chunusi
vifaa
- Kijiko cha 3 cha asali
- Kijiko 1 cha mdalasini
Inafanywaje?
asali na mdalasini Changanya ili kutengeneza cream. Omba cream kwenye chunusi kabla ya kulala. Osha na maji ya joto asubuhi. Ukitumia formula hii kila siku kwa wiki 2, utaona chunusi kutoweka.
baridi
vifaa
- Kijiko 1 cha asali ya joto
- ¼ kijiko cha mdalasini
Inafanywaje?
Mdalasini na asali Unapochanganya na kula mara tatu kwa siku, dhambi zako zitafutwa, utaondoa kikohozi cha muda mrefu na kuzuia baridi.
Cholesterol
vifaa
- Vijiko 2 vya asali
- Kijiko 3 cha mdalasini ya ardhi
Inafanywaje?
Unapofuta viungo katika 450 g ya chai iliyotengenezwa na kunywa, kiwango chako cha cholesterol katika damu kitapungua kwa 2% ndani ya masaa 10.
uchovu
vifaa
- Glasi 1 za maji
- kijiko cha nusu cha asali
- Poda kidogo ya mdalasini
Inafanywaje?
ndani ya maji asali na mdalasiniNinachanganya kwa kila siku. Utasikia nguvu zaidi ndani ya wiki.
Ugonjwa wa Arthritis (Ramani ya Pamoja)
vifaa
- Glasi ya 1 ya maji ya joto
- Bal
- Kijiko 1 cha mdalasini ya ardhi
Inafanywaje?
Changanya glasi 1 ya maji ya joto na nusu ya asali, ongeza kijiko cha mdalasini na uchanganya hadi inakuwa laini. Panda vidonda vyako na cream hii. Maumivu yatapungua kwa dakika chache.
Mdalasini na Asali Mchanganyiko Kupunguza Upunguzaji
vifaa
- Bal
- Mdalasini
Inafanywaje?
Weka kiasi sawa cha asali na mdalasini katika glasi 1 ya maji na chemsha. Kunywa kila siku kwenye tumbo tupu nusu saa kabla ya kifungua kinywa na kabla ya kwenda kulala. Inasaidia kupunguza uzito ikiwa unatumia mara kwa mara.
Maumivu ya meno
vifaa
- Kijiko 1 cha unga wa mdalasini
- Kijiko 5 cha asali
Inafanywaje?
asali na mdalasini mchanganyiko. Omba mchanganyiko kwenye jino lako linalouma mara tatu kwa siku.
Kupoteza nywele
vifaa
- mafuta ya moto
- Vijiko 1 vya asali
- Kijiko 1 cha mdalasini ya ardhi
Inafanywaje?
Katika mafuta ya moto ya mzeituni asali na mdalasini ongeza cream. Omba cream juu ya kichwa chako kabla ya kuoga. Baada ya kusubiri kwa muda wa dakika 15, safisha nywele zako.
Maambukizi ya njia ya mkojo
vifaa
- Kijiko 2 cha mdalasini
- Kijiko 1 cha asali
- Glasi ya 1 ya maji ya joto
Inafanywaje?
Changanya vijiko viwili vya mdalasini na kijiko kimoja cha asali na glasi ya maji ya joto. Kula mara moja kwa siku. Hii, maambukizi ya mfumo wa mkojoItasaidia kupunguza. Ikiwa maambukizi ni kali sana, unaweza kuchukua nafasi ya maji na juisi ya cranberry.
indigestion
vifaa
- Vijiko 2 vya asali
- Mdalasini
Inafanywaje?
Nyunyiza unga wa mdalasini juu ya vijiko viwili vya asali. Tumia mchanganyiko huu kabla ya milo.
Pumzi mbaya
vifaa
- Kijiko cha 1 cha asali
- Mdalasini
- Glasi ya 1 ya maji ya joto
Inafanywaje?
Changanya kijiko cha asali na pinch ya poda ya mdalasini na maji ya joto. Suuza na mchanganyiko jambo la kwanza asubuhi.
Pumu
vifaa
- Kijiko 1 cha asali
- ½ kijiko kidogo cha mdalasini ya kusaga
Inafanywaje?
Changanya kijiko ½ cha unga wa mdalasini na kijiko 1 cha asali. Kunywa mchanganyiko kabla ya kwenda kulala usiku na asubuhi juu ya tumbo tupu. Rudia mara kwa mara.