За шта је добар сок од купуса, чему служи? Предности и рецепт

купус, броколи, карфиол, кељ укључујући поврће као нпр Брассица припада роду. Ово је познато као поврће крсташа.

сок од купусаСадржи хранљиве материје попут витамина Ц и К, а испијање ове воде има многе предности као што су губитак тежине, побољшање здравља црева, смањење упале, балансирање између хормона и уклањање токсичних материја из организма.

у чланку „За шта је користан сок од купуса“, ​​„Да ли је сок од купуса добар за затвор“, „како припремити сок од купуса“, ​​„какво дејство има сок од купуса“ на питања ће бити одговорено.

Нутритивна вредност сока од купуса

сок од купуса Не само да је хранљива, већ је и веома ниска у калоријама. Веома је богат извор витамина, мангана.

Које су предности сока од купуса?

Висок антиоксидативни капацитет

сок од купусабогати су антиоксидансима, супстанцама које помажу у смањењу оштећења ћелија узрокованих слободним радикалима. Акумулација слободних радикала у телу изазива упалу и болест.

Купус је посебно богат витамином Ц, хранљивом материјом која игра многе важне улоге у телу. Витамин Ц подржава здравље имунитета и такође делује као снажан антиоксиданс.

Црвени купус је препун антоцијана. Ови биљни пигменти купусу дају црвенкасто-љубичасту боју и имају јака антиоксидативна својства. Потрошња антоцијанина нуди многе предности, укључујући смањење ризика од срчаних обољења.

Поред тога, неки антиоксиданси који се налазе у соку овог поврћа имају антиканцерогена својства. Студија у епрувети сок од купусаоткрио да изазива смрт ћелија у ћелијама рака дојке код људи. 

Бори се против упале

сок од купуса Садржи многа једињења која могу помоћи у борби против упале.

Иако је краткотрајна упала позитиван одговор на акутни стрес, дуготрајна упала је штетна и може довести до болести. Због тога је неопходно ограничити продужено запаљење што је више могуће.

Купус садржи много антиинфламаторних једињења. Једно од њих је једињење сумпора које се налази у поврћу крсташа са снажним антиинфламаторним дејством. сулфорафан'ис.

Студија у епрувети сок од црвеног купусаПоказало се да слезина има антиинфламаторно дејство на ћелије слезине.

Корисно за здравље црева

Пијење сока од купусаПомаже у превенцији и лечењу чира на желуцу.

Ферментисани сок овог поврћа је такође користан за здравље црева. Сок од киселог купуса је богат бактеријама млечне киселине. Ови пробиотици су одобрени због користи за здравље црева.

 Садржи једињења која се боре против рака

Сирови купус је веома антиканцероген. Сирово зелено, према медицинским стручњацима сок од купуса, Садржи изоцијанате, групу хемијских једињења која убрзавају процес метаболизма естрогена у телу и помажу у спречавању рака дојке, рака плућа, рака простате, рака желуца и рака дебелог црева. Такође убрзава процес зарастања код пацијената са раком.

Лечи колитис

Купус делује као одлично средство за чишћење црева и стога у лечењу колитиса. сок од купуса коришћени. Садржи два есенцијална минерала – хлор и сумпор, који су ефикасни у лечењу упале дебелог и дебелог црева.

Осећате непријатан, гадан гас одмах након што попијете воду. Ово је важно јер показује да је решење почело да ради за вас.

Сок од купуса помаже у губитку тежине

Сирови сок од купуса у основи чисти горњи део црева и на тај начин олакшава елиминацију отпадних материја и варење хране. Штавише, не садржи много калорија, што је велики плус за људе са прекомерном тежином.

Спречава акутне чиреве

акутни чиреви сок од купуса може се лечити са сок од купуса Користи вашим цревима и горњим цревима детоксикацијом црева. Истовремено, велика количина јача унутрашњу слузницу желуца и чини га отпорним на чир. Витамин У Она садржи.

бори се против анемије

Фолна киселина, сок од купусаје једна од најважнијих компоненти Када је у питању лечење анемије, фолна киселина се сматра важним нутријентом јер помаже у стварању нових крвних зрнаца. Јер сок од купуса Користи се за лечење анемије.

Предности сока од купуса за кожу

Без обзира колико је кожа оштећена, да јој врати природни сјај сок од купуса Можете пити.

Купус, поврће пуно антиоксиданса и фитокемикалија, благотворно је за кожу. Оба ова средства помажу у борби против штетних слободних радикала који узрокују бројна стања коже као што су акне и митисери.

Спречава прерано старење

сок од купусаЊегов садржај антиоксиданса је веома користан у смањењу сувоће коже и спречавању превременог старења.

Побољшава сјај коже

Купус се такође широко користи за побољшање тонуса и текстуре коже. Осим калијума, који је изузетно користан за детоксикацију организма, ово поврће је богато и витамином А и витамином Е. Ова два витамина могу да подмладе ткива и помогну им да изгледају меко и гипко.

Предности сока од купуса за косу

Такође за негу косе сок од купуса можете користити.

Бори се против губитка косе

Висок садржај сумпора у купусу помаже у јачању косе и спречавању губитка косе. То је један од најефикаснијих начина за заустављање губитка косе и суочавање са слабом косом. Можете пити сирови сок од купуса сваког дана ујутру или га додати у маску за косу за спољну употребу.

Поред смањења губитка косе, сок од купуса Такође може подстаћи раст косе правилном исхраном корена. Редовно узимање овог сока може учинити косу дугом и сјајном јер садржи витамин Е и силицијум.

Које су штете од сока од купуса?

сок од купуса Иако пијење има много предности, оно такође има и неке ризике које треба узети у обзир.

Може утицати на функцију штитне жлезде када се конзумира у великим количинама

Неки докази сугеришу да велика потрошња купуса може утицати на штитну жлезду. у купусу гоитрогени Супстанце које се називају штитна жлезда могу блокирати транспорт јода из штитне жлезде, процес неопходан за нормалну функцију штитне жлезде.

Гоитрогени се налазе у већим количинама у сировом купусу, тако да они са обољењем штитне жлезде као што је хипотиреоза треба да избегавају конзумацију сока од овог поврћа.

Може да ступи у интеракцију са лековима

сок од купусаНаводи се да неки хранљиви састојци у производу интерагују са неким лековима.

Купус је богат витамином К, што може ометати способност разређивача крви као што је варфарин да спрече стварање крвних угрушака.

Ако користите разређиваче крви сок од купуса Будите опрезни када пијете.

Влакна нестају

Исцеђивање поврћа доводи до губитка већине садржаја влакана. Влакна повећавају осећај ситости, штите здравље црева, помажу у равнотежи шећера у крви и смањују холестерол.

Познато је да поврће крсташа као што је купус има способност да позитивно модификује цревне бактерије, углавном због садржаја влакана.

Међутим, цијеђењем сока уместо једења смањује се већи део његовог садржаја влакана.

Може изазвати стомачне тегобе

Неки људи сок од купуса осећају нелагодност у стомаку када га пију.

Зато што је то уобичајено поврће које производи гас. Такође је богат фруктанима, врстом угљених хидрата који је тешко варити људима са одређеним условима. Чак и мале количине купуса су уобичајене код људи са ИБС-ом. Отокможе изазвати симптоме као што су бол у стомаку и дијареја.

Да ли треба да пијете сок од купуса?

Саде сок од купуса Пошто има јак укус, можете га комбиновати са другим соковима као што су јабука или шаргарепа да бисте смањили горчину и учинили га укуснијим.

Како направити сок од купуса?

Даћу три различита рецепта припремљена са различитим комбинацијама воћа и поврћа. Све што треба да урадите је да баците састојке у соковник и помешате их. Сваки рецепт даје отприлике 450 – 500 мл сока.

Рецепт за сок од купуса

Сок од шаргарепе, јабуке и купуса

материјали

- 300 г белог купуса

-2 средње шаргарепе (неољуштене)

-2 средње јабуке (неољуштене)

Сок од краставца, диње и купуса

материјали

- 300 г купуса

-1/2 краставца, ољуштеног

-1/4 сирове диње, ољуштене

-Сок од лимуна

Сок од цвекле, поморанџе и купуса

материјали

- 300 г купуса

-1 велика репа, ољуштена

-2 поморанџе, ољуштене

Важни савети о соку од купуса

Купус увек добро оперите и потопите у слану воду око 30 минута.

Свеже за најбоље резултате сок од купуса кулланıн.

Више од 120 мл одједном сок од купусане пијеш.

Избегавајте меки купус.

сок од купусаНикада га не чувајте у фрижидеру.

јер може смањити ефекат сок од купусаНемојте му додавати со или шећер.