Када кажемо купус, мислимо на поврће много различитих боја и облика. На пример; Зелени лиснати купус спада у нискокалорично поврће. Веома се често конзумира у салатама. Предности купуса несумњиво долазе од супстанци, витамина и компоненти које садржи.
Купус садржи пуно дијететских влакана, протеина, фолата, ниацина, пиридоксина, рибофлавина, тиамина, витамина Ц и К. Купус, који је богат натријумом и калијумом, садржи и калцијум, гвожђе, магнезијум, манган, фосфор и цинк.
Једна порција или једна шоља зеленог кеља обезбеђује 91.7% ваших потреба за витамином К. Такође садржи комбинацију витамина Ц и Б у великим количинама.
Сада погледајмо предности купуса.
Које су предности купуса?
Предности зеленог купуса
Зелени купус доприноси нашем здрављу на различите начине, захваљујући витаминима и минералима које садржи. Најважнија карактеристика купуса је да је снажан антиоксиданс. Ова карактеристика помаже у заштити здравља свих унутрашњих органа, посебно јетре. Исто тако, штити кожу и здравље коже, покривајући велики део тела.
Редовно конзумирање купуса спречава појаву акни јер је купус богат сумпором који је добар за акне. Купус такође има својства чишћења коже. Кување купуса и умивање лица његовом водом за кратко време чисти кожу од уља и мртвих ћелија.
Штити од рака
Има заштитна својства против ћелија које изазивају рак.
Успорава ширење ћелија рака и спречава ћелије рака да оштете друге ћелије, захваљујући богатој количини супстанци и компоненти које садржи.
Јача имуни систем
Зелени купус, који је веома богат витамином Ц, помаже у јачању имунолошког система особе.
Такође спречава слободне радикале.
Добар је за заразне болести
Заразне болести се елиминишу уз помоћ обилних аминокиселина и других супстанци садржаних у купусу.
Штити здравље очију
Зелени купус смањује ризик од макуларне дегенерације очију због садржаја бета каротена.
Смањује ризик од Алцхајмерове болести
Редовна конзумација купуса може спречити настанак менталних болести.
Може да спречи Алцхајмерову болест, која је посебно честа у старијој доби.
Штити здравље мозга.
Да ли купус губи тежину?
Једна шоља куваног купуса садржи 33 калорије. Нарочито дијета са супом од купуса олакшава губитак тежине.
Пошто повећава покретљивост црева, такође олакшава мокрење столице.
Ублажава проблеме са опстипацијом.
Предности сока од купуса
сок од купусаДобија се кувањем купуса и добијена вода садржи веома богат витаминско-минерални комплекс. Дакле, сок од купуса спречава многе болести и такође помаже у заштити здравља уопште. Можемо навести предности сока од купуса на следећи начин:
Многи здравствени стручњаци тврде да естроген убрзава процес метаболизма у телу и то смањује ризик од болести као што су рак дојке, рак плућа, рак простате, рак желуца и рак дебелог црева.
Сок од купуса је веома ефикасно средство за чишћење црева. Ова карактеристика може помоћи у лечењу колитиса. Хлор и сумпор садржани у овом поврћу такође су од виталног значаја за дебело црево.
Невероватан допринос редовном и здравом функционисању дигестивног система даје и сок од купуса. Ово не само да решава проблем опстипације, већ и помаже да се решите гојазности и проблема са тежином.
Сок од купуса може се користити и за кожу и дерматитис. Може се наносити на кожу и за кратко време решити проблеме са упалом.
Сок од купуса, који садржи доста фолне киселине и гвожђа, добар је за анемију и може да ублажи проблеме са анемијом.
Сок од купуса такође чисти крв и уклања васкуларну конгестију.
Такође штити здравље коже. Кожа се може опрати овом водом. Корисно је додати лимун у сок од купуса и нанети га на кожу. Помаже у уклањању акни и црних мрља.
Уклања боре и даје кожи природан сјај и еластичност.
Још једна карактеристика сока од купуса је да штити здравље косе. Купус се може наносити на косу као каша, или се његова вода може прокувати и наносити на косу. Ова апликација нам помаже да имамо здраву, меку и сјајну косу.
Осим тога, помаже коси да опада и брже расте.
Сок од купуса такође штити здравље очију.
Редовна конзумација сока од купуса штити и здравље кардиоваскуларног система.
Конзумирање 15 чаше сока од купуса дневно током 1 дана штити кардиоваскуларно здравље и јача одбрамбени систем за борбу против болести.
Предности црвеног купуса
Споменули смо да постоји много сорти купуса. Један од ових је црвени купус. Иако црвени купус пружа исте опште здравствене предности као и друге врсте, он интензивније садржи неке супстанце и витамине. Због тога се њихове здравствене предности незнатно разликују.
Црвени купус јача имуни систем.
Црвени купус, који је веома ефикасан против слободних радикала, захваљујући овој особини штити здравље коже и одржава здравље унутрашњих органа.
Црвени купус, који је користан за здравље коже и косе, може се кувати, а његов сок наносити на кожу.
Промовише сагоревање масти и помаже у губитку тежине.
То је корисно за пробавни систем. Садржи пуно влакана и штити здравље стомака.
Црвени купус, који је веома богат калцијумом, штити здравље костију.
Може да лечи случајеве чирева. Штити здравље стомака.
Користан је за мозак и нервни систем. Пошто је ефикасан на нервни систем, олакшава борбу против стреса и депресије.
Смањује ризик од развоја свих врста рака.
Штити здравље кардиоваскуларног система.
Смањује ризик од менталних болести узрокованих старошћу.
Црвени купус, који регулише крвни притисак, такође доприноси здрављу срца захваљујући овој особини.
Црвени купус такође садржи млечну киселину, која је добра за болове у мишићима.
Предности прокулице
Једно од јединствених поврћа породице крсташа Bроссел клице Његове здравствене предности су сличне другим врстама. Могуће је укратко навести предности прокулице на следећи начин;
Прокулице, које садрже велике количине влакана, добро су за холестерол и индиректно штите здравље кардиоваскуларног система.
Недавне клиничке студије су откриле да прокулице штите ДНК.
Прокељ, који је ефикасан антиоксиданс, важан је састојак за здравље тела уопште.
Може ублажити проблеме упале и инфекције. У ту сврху се може прокувати и наносити на кожу, или се може конзумирати тако што се пије код упале црева и органа за варење.
Пружа заштиту од рака. Смањује ризик од добијања рака.
Штити здравље костију јер садржи витамин К.
Генерално је корисно за пробавни систем. Садржи хранљива влакна која су корисна за све органе који чине пробавни систем.
Штете купуса
Дотакли смо се предности купуса. Нема података да ово здраво поврће штети.
Неки здравствени стручњаци тврде да пацијенти са гихтом не би требало да га конзумирају.
Прекомерна конзумација купуса може изазвати дехидрацију.
Сок од купуса, који је ефикасан диуретик, може изазвати иритацију уринарног тракта када се конзумира у прекомерној количини.
Исто тако, препоручује се да људи који имају проблема са дијарејом привремено не конзумирају сок од купуса.
