Përfitimet pak të njohura të qiqrave, cila vitaminë përmban qiqrat?

Lotim gojës me shijen e saj, duke na magjepsur me erën që na vjen në hundë gjatë pjekjes. përfitimet e qiqrave E di ti

qiqra e pjekurKa shumë varietete të. Varietetet më të konsumuara qiqra të bardha dhe të verdha. Vitet e fundit, shumë varietete nga çokollata tek salcat kanë gjetur vendin e tyre në treg.

Mendohet se fillimisht e ka origjinën në Lindjen e Mesme qiqra e pjekurka një histori 7000 vjeçare. "Nga se përbëhet qiqra?Për ata që pyesin qiqra e pjekure qiqratLe të themi se përftohet nga pjekja e miellit. 

Fëmijët e sotëm nuk dinë shumë, argëtimi më i madh i atyre që ishin fëmijë të viteve '90 ishte ajo që blinin nga dyqani dhe hanin. qiqra pluhurishte "Pluhur qiqrashNuk e di nëse dikush mund ta hajë pa u përtypur, por ishte rostiçeri më i shijshëm i fëmijërisë sonë.

qiqra e pjekurKa shumë përfitime për t'u numëruar, së pari le të hedhim një vështrim në përmbajtjen e tij ushqyese për të kuptuar më mirë përfitimet e tij.

Vlera ushqyese e qiqrave

qiqra e pjekurshumë proteina bimore, hekur, Bakri, mangani, folate, fosforitPërmban vitamina A, C.

100 gram qiqraPërmbajtja e tij ushqyese është si më poshtë:

• Kalori: 377
• Karbohidratet: 38 gr.
• Proteina: 20 gr.
• Yndyrë: 3,4 gr.
• Fibra 21,4 g.
• Kaliumi: 810 mg.
• Natriumi: 25 mg.
• Kalcium: 124 mg.

Cilat janë përfitimet e qiqrave?

Përshpejtimin e metabolizmit

• qiqra e pjekur Përshpejton metabolizmin dhe në këtë mënyrë lehtëson djegien e kalorive.
• Ndihmon për të humbur peshë pasi ju bën të ndiheni të ngopur për një kohë të gjatë.

Uljen e kolesterolit të keq

• Ndër përfitimet më të rëndësishme të qiqrave Balancon kolesterolin në gjak dhe ul kolesterolin e keq.
• Me këtë veçori, zvogëlon rrezikun e ngurtësimit dhe mbylljes në vena.
• Mbron shëndetin e zemrës dhe enëve të gjakut; zvogëlon rrezikun e sulmit në zemër, goditje në tru dhe goditje në tru.

probleme mendore

• kalciumParandalon dëmtimin e nervave sepse është i pasur me minerale dhe vitamina të rëndësishme si bakri, hekuri, vitaminat A, C dhe E.
• Sepse parandalon dëmtimin e nervave depresion, ankthiËshtë i mirë për probleme serioze mendore si stresi dhe tensioni.

shëndetin e trurit

• Sepse e bën trurin të funksionojë qiqra e pjekurpërmirëson kujtesën.
• Duke qenë se rregullon procesin e gjumit, është efektiv në zgjidhjen e problemeve të tilla si pamundësia për t'u përqëndruar për shkak të pagjumësisë dhe vështirësisë në të mësuar.

rritjen e imunitetit

• qiqra e pjekurLëndët ushqyese si hekuri, kalciumi, vitamina E dhe vitamina C, të cilat gjenden në dietë, rrisin rezistencën e trupit dhe forcojnë sistemin imunitar.
• Prandaj, parandalon sëmundjet.

të mira për tretjen

• mikrobiotë e zorrëveduke zhvilluar qiqra e pjekurpërmirëson tretjen.
• Përmirëson shëndetin e stomakut dhe zorrëve dhe zvogëlon rrezikun e kancerit të zorrës së trashë.
• Për shkak se është i pasur me fibra, siguron ekuilibrin e baktereve të dobishme dhe të dëmshme në zorrët.
• Redukton simptomat e sëmundjeve si gastriti dhe refluksi.

Forcimi i muskujve dhe kockave

• qiqra e pjekurhekur, kalcium, kalium minerale si; ruan shëndetin e kockave dhe muskujve.
• Redukton rrezikun e zhvillimit të osteoporozës, e cila mund të ndodhë në moshat e mëvonshme.
• Gjithashtu ka një efekt analgjezik për dhimbjet e muskujve.

Mbrojtje kundër kancerit

• Një nga mineralet më të bollshme në qiqra është seleni. selen në qiqra të pjekura janë gjithashtu në dispozicion. 
• Seleni pastron mëlçinë, parandalon inflamacionin.
• Për shkak të kësaj veçorie, parandalon qelizat e kancerit të shumohen dhe të përhapen në të gjithë trupin.

Shëndeti i zemrës

• qiqra e pjekur, përmban Vitamina B6Mbron shëndetin e zemrës falë vitaminës C, fibrave dhe kaliumit. 
• Ul kolesterolin për shkak të përmbajtjes së lartë të fibrave. Kolesteroli është një rrezik i rëndësishëm për sëmundjet e zemrës.

Rritja e qumështit të gjirit

• qiqra e pjekur Përmirëson qumështin e gjirit dhe cilësinë e tij.
• Ai luan një rol të rëndësishëm në zhvillimin e trurit dhe trupit të foshnjave. acid folik Ai përmban.

Balancimi i sheqerit në gjak

• qiqra e pjekur balancon sheqerin në gjak, prandaj përfiton diabetikët 
• Sheqeri i lartë në gjak rrit rrezikun e zhvillimit të diabetit.
• Një grusht mes vakteve për të parandaluar rënien e papritur të sheqerit në gjak qiqra e pjekur Mund të hani.

gurët në veshka

• qiqra e pjekur, Parandalon formimin e gurëve në veshka.
• Ndihmon në reduktimin e gurëve ekzistues. 

Shëndeti i syve

• qiqra e pjekurVitaminat A dhe C, të cilat gjenden në produkt, janë të mira për çrregullimet e syve duke mbrojtur shëndetin e syve.
• Ai përfiton nga katarakti dhe rrit aftësinë e shikimit gjatë natës.

Jep energji

• qiqra e pjekur Ai i jep energji trupit me përmbajtjen e tij të pasur ushqyese.

Përmirëson cilësinë e gjumit

• qiqra e pjekuraminoacidet që gjenden në triptofanit dhe serotonin ndihmon për të fjetur rehat.

Përfitimet e qiqrave për lëkurën

• qiqra e pjekur vitaminë C, Vitamina E Duke qenë se është burim i manganit dhe manganit, mbron lëkurën nga ndikimet e jashtme.
• Redukton efektin e rrezeve të dëmshme të diellit.
• Ajo pastron lëkurën nga qelizat e vdekura.
• Pastron thellësisht lëkurën.
• Redukton rrudhat dhe linjat në lëkurë. I jep lëkurës një pamje rinore.
• Ndihmon që plagët në lëkurë të shërohen në një kohë më të shkurtër.

Përfitimet e qiqrave për flokët

• qiqra e pjekurPastron poret në lëkurën e kokës dhe përshpejton rritjen e flokëve.
• Renia e flokevesa e mire. 
• Me përmbajtjen e vitaminës E, ajo hidraton dhe ushqen flokët.
• Parandalon ndarjen e majave të flokëve.

Dallimi midis qiqrave të verdha dhe të bardha

qiqra të bardha, qiqra të verdhaKa më pak përmbajtje vaji se Sepse llojet e qiqrave që përdoren në prodhimin e saj janë të ndryshme.

qiqra të bardhaështë më pak kalori. Prandaj, në procesin e dobësimit qiqra të bardha Është e rekomanduar.

Si bëhet qiqra?

qiqra e pjekurËshtë forma e qiqrave të kthyera në arra. Kthimi i qiqrave në qiqra është një proces që kërkon durim. Në përgjithësi duke bërë qiqra Fazat janë si më poshtë:

• qiqra e pjekur Qiqrat thahen në furrë me dru.
• Qiqrat e thata ruhen në thasë për 3 ditë.
• Qiqrat e pritjes kalojnë sërish procesin e tharjes.
• Pas kësaj faze mbahet sërish në thes dhe laget.
• Në fazën e fundit bëhet përsëri tharja dhe qiqrat ndahen nga lëvozhga.
• Qiqrat e ndara nga lëvozhga takohen me salcë ose thjesht të kripura dhe të konsumuara si arra.

Cilat janë dëmet e qiqrave?

qiqra e pjekur Është një arrë e dobishme, por disa efekte anësore mund të ndodhin kur konsumohet me tepricë. 

• Njerëzit që janë të ndjeshëm ndaj qiqrave mund të kenë efekte anësore si fryrje stomaku, kapsllëk dhe dispepsi.
• Konsumimi i tepërt i gurëve të tëmthit, gurëve në veshka apo edhe përdhesMadje mund të shkaktojë

Një ose dy grushte në ditë më së shumti qiqra e pjekur konsumojnë. Nëse keni ende efekte anësore, ndaloni ta konsumoni atë.