Faa'iidooyinka, waxyeelada iyo Qiimaha Nafaqada ee Jalaatada

Jalaato Waa macmacaanka lagama maarmaanka ah ee bilaha xagaaga. Waa cuntada ugu badan ee la isticmaalo barafsan. Waxaa lagu sameeyaa kareem, caano ama miro iyo walxaha dhadhanka. Si kastaba ha ahaatee, noocyo badan ayaa ka kooban heerar sare oo sonkor ah waxayna ku badan yihiin dufanka iyo kalooriyada sababtoo ah kareemka.

JalaatoSonkorta ama macaaneeyayaasha macmalka ah ayaa loo isticmaalaa in lagu macaaneeyo cuntada. Midabaynta, dhadhanka iyo xasiliyayaasha ayaa sidoo kale la isticmaalaa.

Isku darka waa la garaacay si loo isku daro meelaha hawada waxaana la qaboojiyaa barta qaboojinta ee biyaha si looga hortago samaynta crystals barafka.

Waxay samaysaa xumbo siman oo siman oo ku adkaysata heerkulka hooseeya. Waxaa lagu cunaa qaaddo ama koollo. 

Qiimaha Nafaqada ee Jalaatada

JalaatoNafaqada zucchini waxay ku kala duwan tahay sumad, dhadhan iyo noocyo kala duwan. Shaxdani waxa ay ka kooban tahay 1 nooc oo kala duwan oo jalaatada vanilj ah oo ku jirta 2/65 koob (92-4 garaam):

Jalaatada kareemku waxay ku badan tahay sonkorta, baruurta iyo kalooriyooyinka marka loo eego jalaatada caadiga ah.

Iyadoo badeecooyinka aan dufanku ku yareyn ama sonkorta lahayn inta badan lagu sheego inay caafimaad qabaan, fursadahan waxay la mid yihiin jalaatada caadiga ah. qiimaha kaloorigawaxa ay leedahay 

Intaa waxaa dheer, badeecooyinka aan sonkorta lahayn waxay badanaa keeni karaan xanaaqa dheefshiidka, oo ay ku jiraan dibiro iyo gaas, dadka qaarkood. khamriga sonkorta Waxa ku jira macmacaano sida

Waa maxay Faa'iidooyinka Ice Cream?

Waxa ku jira fiitamiino iyo macdan

Jalaatada waxaa ku jira caano iyo caano adag, markaa mar kasta oo aad cuntid jalaatada, jirkaagu wuxuu helayaa fitamiin D, fitamiin A, calcium, fosfooraska, iyo riboflavin. Marka laga reebo taas, dhadhanka kala duwan waxay ku daraan nafaqo dheeraad ah. 

Jalaatada shukulaatada madow, tusaale ahaan, waxaa ku raran antioxidants iyo flavonoids kuwaas oo caawiya hoos u dhigista kolestaroolka xun iyo hagaajinta caafimaadka wadnaha.

Waxay siisaa tamar

Jalaato waxay ku siinaysaa tamar degdeg ah. Tani waa sababta oo ah waxa ku jira sonkor badan, taas oo ku siinaysa dareen degdeg ah. 

Waxay caawisaa xoojinta difaaca

Jalaato Waa nooc ka mid ah cuntada khamiirsan waxaana la og yahay in cuntooyinka khamiirka leh ay faa'iido u leeyihiin caafimaadka neefsashada iyo caloosha. Nidaamka neefsashada oo wanaagsan iyo caafimaadka mindhicirka oo wanaagsan ayaa ugu dambeyntii hagaajin doona difaaca.

Waxay caawisaa kicinta maskaxda

Cunista jalaatadawaxay kaa caawin kartaa kicinta maskaxda oo ay ka dhigto mid caqli badan. Daraasado la sameeyay ayaa caddeeyey in dadka jalaatada cuna ay aad uga feejigan yihiin kuwa aan cunin.

Waxay caawisaa xoojinta lafaha

Calcium waa mid ka mid ah macdanta ugu muhiimsan ee jidhku u baahan yahay si uu u ilaaliyo caafimaadka lafaha. Si kastaba ha ahaatee, macdantan ma aha mid jidhku soo saaro, taas oo macnaheedu yahay in ay lagama maarmaan tahay in la isticmaalo cuntooyinka qani ku ah calcium si loo daboolo baahida calcium ee jirka. Jalaato Waxaa ku jira kalsiyum.

farxad geliya

Cunista jalaatada way ku farxi kartaa. Waxa kale oo jirta sharraxaad cilmiyeed tan - jalaato Markaad wax cunto, jidhkaagu wuxuu soo saaraa hormoon loo yaqaan serotonin. Serotonin, oo sidoo kale loo yaqaan hormoonka farxadda, ayaa ku farxad geliya.

Waxay kordhisaa libido

Marka lagu daro hagaajinta wareegga oksijiinta ee unugyada iyo ilaalinta dheelitirka pH ee jidhka, joogitaanka fosfooraska waxay caawisaa kordhinta libido iyada oo hagaajinaysa heerarka testosterone.

Waxay ka hortagtaa kansarka naasaha

La'aanta calcium ee jirka waa mid ka mid ah dembiilayaasha kansarka naasaha ee haweenka. Sidaa darteed, haddii aad rabto in aad ka ilaaliso cudurrada dilaaga ah sida kansarka naasaha, cun cuntooyinka hodanka ku ah calcium - jalaatada ayaa noqon karta mid ka mid ah. Qaadashada kalsiyumka oo badan ayaa yarayn karta suurtagalnimada kansarka naasaha ee haweenka.

Waxay kordhisaa dhalmada

Jalaato Cunista macmacaanka caanaha dufanku ku badan yahay, sida Hal daraasad, wax soo saarka caanaha dufanku ku badan yahay (jalaato Waxaa la caddeeyey in dumarka isticmaala caanaha aan dufanka lahayn ay ka dhalmo wanaagsan yihiin dumarka isticmaala caanaha aan dufanka lahayn. 

Waa maxay waxyeelada Jalaatada?

Sida macmacaanka la warshadeeyay intooda badan, jalaatada waxay leedahay dhinacyo aan caafimaad qabin in laga digtoonaado.

Sokor badan

Jalaato waxaa ku jira xaddi sare oo sonkor ah. 

Noocyo badan ayaa ka kooban 1-2 garaam oo sonkor ah oo lagu daray 65/12 koob (24 garaam) oo adeegaya. Waa lagama maarmaan in la ilaaliyo isticmaalka sonkorta lagu daray 10% kaloriinta maalinlaha ah. cunto 2000 kalori ah Waxaa lagu talinayaa in aan la cunin in ka badan 50 garaam oo sonkor ah.

Markaa hal ama laba xabbo oo yar oo jalaatada ah ayaa si fudud kuu gaadhsiin doonta xadkan maalinlaha ah. 

Intaa waxaa dheer, daraasaduhu waxay muujiyeen isticmaalka sonkorta xad dhaafka ah. buurnidaWaxaa loo arkaa inay tahay sababta xaalado caafimaad oo badan, oo ay ku jiraan cudurrada wadnaha, sonkorowga, iyo cudurrada beerka dufanka leh. 

Kaloriin-cufan iyo qiime nafaqo oo hooseeya

kalooriyada ku jira jalaatada sare laakiin calcium ve fosfooraska Nafaqadu waa yar tahay. Culayska kalooriga ee sarreeya wuxuu kuu keeni karaa inaad cunto badan cunto oo aad miisaanka kordhiso. 

Waxa ku jira waxyaabo aan caafimaad qabin

Inta badan jalaatada ayaa si heer sare ah loo farsameeyay waxaana ku jira waxyaabo ay ka mid yihiin macaaneeye macmal ah iyo wax lagu daro. 

Qaar ka mid ah maaddooyinka macmalka ah iyo kuwa ilaaliya waxay leeyihiin saameyn caafimaad oo xun. 

Waxaa loo isticmaalaa in lagu dhuujiyo oo lagu saxo cuntada gxanjo Waa macaaneeye macmal ah oo caadi ahaan loo isticmaalo jalaatada. Guud ahaan waxaa loo arkaa ammaan laakiin bararWaxay keeni kartaa waxyeelo fudud sida gaas iyo casiraad. 

Intaa waxaa dheer, cilmi-baarista xayawaanka iyo tuubada tijaabada, jalaatowaxay muujinaysaa in carrageenan, oo laga helo si la mid ah, ay kordhin karto caabuqa mindhicirka.

Sida loo Cuno Jilaatada Caafimaadka leh? 

Mararka qaarkood sida qayb ka mid ah cunto caafimaad leh cunista jalaatada, la aqbali karo. Muhiimadu waa in si dhexdhexaad ah loo dhaqo. 

Qaado weel hal adeeg ah ama baararka si aad uga fogaato cunto cunid. Haddii kale, waxaad isticmaali kartaa maddiibado yaryar halkii aad ka isticmaali lahayd maddiibado waaweyn si aad u ilaaliso inta aad cunayso. 

Inkasta oo noocyada dufanku ku yar yahay ama aan sonkorta lahayn ay u muuqdaan kuwo caafimaad qaba, maaha kuwo nafaqo leh ama kaloriin hooseeya marka loo eego kuwa kale.

Taas beddelkeeda, maskaxda ku hay in ay ku jiraan waxyaabo badan oo macmal ah. Si taxadar leh u akhri calaamadaha. Waxyaabaha soo socda ayaa ku siin doona fikrad;

liisaska alaabta

Liis dheer sida caadiga ah macnaheedu waa badeecada si heer sare ah ayaa loo habeeyey. Si dhow u baadh bilowga hore, maadaama maaddooyinka ay u kala horreeyaan siday u kala badan yihiin.

Kaloori

In kasta oo inta badan kiriimyada kaloriyada yar ay ka hooseeyaan 150 kalori adeeg kasta, waxa ku jira kaloriyadu waxay ku xidhan tahay astaanta iyo maaddooyinka la isticmaalo.

cabbirka adeega

Cabbirka qaybtu waxay noqon kartaa wax khiyaaneeya maadaama adeeg yari uu si dabiici ah uga koobnaan doono kalooriyo yar. Caadi ahaan waxa jira dhawr xabbo oo hal xidhmo ah.

sonkorta lagu daray

Cunista sonkorta badan ee lagu daray waxay la xiriirtaa cuduro badan. Sidaa darteed, kuwa leh in ka badan 16 garaam halkii adeeg jalaatoisku day inaad iska ilaaliso.

Dufan buuxa

Caddaynta ayaa ah in la xaddidayo qaadashada dufanka buuxa - gaar ahaan jalaato cuntooyinka sonkorta leh, dufanka leh - sida Raadi beddelka 3-5 garaam halkii qaadasho.

Waxa kale oo lagu dari karaa beddelka sonkorta, dhadhanka macmalka ah iyo midabaynta cuntada.

khamriga sonkorta Qaadashada sare ee sonkorta qaar ka mid ah, sida sonkorta, waxay keeni kartaa calool xanuun.

Sidoo kale, cilmi-baadhisyada qaar ayaa muujinaya in qaar ka mid ah dhadhanka macmalka ah iyo midabada cuntada ay ku xidhan yihiin dhibaatooyin caafimaad, oo ay ku jiraan falcelinta xasaasiyadda iyo dhibaatooyinka dabeecadda ee carruurta iyo kansarka ku dhaca jiirarka.

Markaa isku day inaad hesho badeecooyin leh liisaska walxaha gaagaaban maadaama ay caadiyan yihiin kuwo si yar loo farsameeyay.

Talooyin loogu talagalay Jilaatada Caafimaadka leh

Markaad iibsanayso jalaatada, si taxadar leh u eeg nafaqeynta iyo calaamadaha walxaha. Dooro alaabta laga sameeyay maaddooyinka dhabta ah sida caanaha, kookaha, iyo vaniljka. Ka fogow kuwa aadka loo farsameeyay.

Si loo xakameeyo miisaanka, soo iibso alaab ka yar 200 kalori adeeg kasta.

Beddelkeeda, samee cunto kaloriin yar, oo nafaqo leh adigoo isticmaalaya laba walxood oo fudud. Waxaad naftaada ku diyaarin kartaa jalaatada guriga.:

Cuntada guriga lagu sameeyo ee Ice Cream

– 2 muus oo bislaaday, oo barafaysan, diiray oo la jarjaray

– 4 qaado (60 ml) almond, qumbaha ama caanaha lo'da oo aan la macaanayn

U rog maaddooyinka ku jira blender ama processor-ka cuntada ilaa aad ka hesho joogtooyin labeen leh. Ku dar caano badan haddii loo baahdo. Waxaad u adeegi kartaa isku dhafka isla markiiba ama waxaad ku barafaysan kartaa qaab dhumuc weyn leh.

Macmacaankani waxa uu leeyahay kalooriyo yar iyo nafaqooyin ka badan jalaatada caadiga ah. 

Natiijo ahaan;

Jalaato Waa macmacaan macaan. Si kastaba ha ahaatee, waxay ka kooban tahay heerar sare oo sonkor ah, kalooriyo, wax lagu daro iyo walxo macmal ah.

Sidaa darteed, si aad ugu isticmaasho hab caafimaad leh, waa inaad si taxadar leh u akhridaa calaamadaha. Jalaato waa caafimaad haddii la isticmaalo waqti ka waqti iyo si dhexdhexaad ah.