Anotusi o le Mataupu
Sesame, "Sesame indicum” O le tama'i fatu e tele le suāu'u e tupu i le pa'u o le la'au.
laau sesameO le ogalaau o le fatu e maua ai fatu se lanu auro-enaena. E pa'epa'e pa'epa'e fatu, e lanu enaena pe a tao.
Fa'amanuiaga ole sesame E aofia ai le puipuiga mai le maʻi fatu, maʻi suka, ma le gugu. E lē gata i lea, e tele aogā o le soifua mālōlōina.
O le a le aoga o le sesame?
1 sipuni sipuni (pe tusa ma le iva kalama) mea'ai o le sesame e fa'apea:
- 51.6 kaloli
- 2.1 kalama o gaʻo
- 1,6 kalama porotini
- 4.5 kalama o ga'o
- 1.1 kalama o alava taumafa
- 0,4 milligrams o kopa (18 pasene DV)
- 0,2 milligrams o manganese (11 pasene DV)
- 87.8 milligrams o le calcium (9 pasene DV)
- 31.6 milligrams o le magnesium (8 pasene DV)
- 1,3 milligrams o le uamea (7 pasene DV)
- 56.6 milligrams o phosphorus (6 pasene DV)
- 0.7 milligrams o le zinc (5 pasene DV)
- 0.1 milligrams o le thiamine (5 pasene DV)
- 0.1 milligrams o vaitamini B6 (4 pasene DV)
I le faaopoopo atu i meaʻai o loʻo lisi atu i luga, o mea laiti niacinO loʻo iai foʻi le folate, riboflavin, seleni ma le potassium.
O a Aʻafiaga o Sesame?
mauoa i alava
- Tolu sipuni tele (30 kalama) SesameE maua ai le 3,5 kalama o alava.
- E lagolagoina e le alava le soifua maloloina o mea'ai. E iai sona sao i le faʻaitiitia o le lamatiaga o le maʻi fatu, kanesa, puta ma le maʻisuka ituaiga 2.
Mauoa i antioxidants
- su'esu'ega a manu ma tagata, 'ai sesamee faʻaalia ai e mafai ona faʻateleina le aofaʻi o le gaioiga atoa o le antioxidant i le toto.
- Antioxidants fesoasoani e tetee atu oxidative stress. Oxidative stress o se vailaʻau faʻamaʻi e mafai ona faʻaleagaina sela ma faʻateleina ai le lamatiaga o le tele o faʻamaʻi tumau.
Faʻaititia le cholesterol ma triglycerides
- maualuga cholesterol ve triglycerideose fa'alavelave tele mo ma'i fatu.
- E tusa ai ma nisi suʻesuʻega, masani 'ai sesameFesoasoani e faʻaitiitia le cholesterol maualuga ma triglycerides.
Punavai fuala'au polotini
- 30 gram Sesame, e maua ai le 5 kalama o polotini.
- E taua le polotini mo le soifua maloloina aua e fesoasoani i le fausiaina o mea uma mai maso i hormones.
fa'aititia le toto
- toto maualuga; Ose mea taua e ono a'afia ai le fatu ma le stroke.
- Sesamee maualuga i le magnesium, lea e fesoasoani i le faʻaitiitia o le toto.
- E puipuia ai le fa'atupuina o ma'a i alatoto ma fa'atumauina lelei le toto maualuga.
Fa'amanuiaga ole ponaivi
- Sesame; E tamaoaiga i le tele o meaʻai e faʻamalosia ai ponaivi, e pei o le calcium. Peitai oxalate ma antinutrients, o mea faʻapitoa e pei o phytates, e faʻaitiitia ai le faʻaogaina o minerale.
- Ina ia faʻatapulaʻaina le aʻafiaga o nei mea faʻapipiʻi SesameE tatau ona faʻaaogaina e ala i le falai.
Faʻaitiitia le mumū
- fatu sesametau le fulafula.
- O le umi, maualalo le maualuga o le mumu e faia se sao i le tele o tulaga masani, e aofia ai le puta, kanesa, fatu ma fatugaʻo.
- SesameO lona aafiaga anti-inflammatory e mafua ona o le sesamin compound ma lona suauu.
Fa'apaleni le suka toto
- SesameE maualalo i carbohydrates, maualuga i porotini ma ga'o maloloina. Faatasi ai ma lenei vaega, e lagolagoina le pulea o le suka toto.
- E le gata i lea, o loʻo i ai le pinoresinol, o se faʻalapotopotoga e mafai ona fesoasoani e faʻatonutonu le suka toto e ala i le taofia o le gaioiga o le digestive enzyme maltase.
Lagolagoina le puipuiga
- SesameO se puna o meaʻai e pei o le zinc, seleni, kopa, uʻamea, vitamini B6 ma le vaitamini E, e taua mo le puipuiga o le tino.
- Mo se faʻataʻitaʻiga, e manaʻomia e le tino le zinc e atiaʻe ma faʻagaoioia sela paʻepaʻe e iloa ma osofaʻia ai microbes. agamalu i le feololo faaletonu ole zinc E mafai foʻi ona faʻaleagaina le gaioiga o le tino puipuia.
Fa'amama le tiga o le osteoarthritis
- Osteoarthritis o le mafuaʻaga sili lea ona masani ai le tiga o sooga ma afaina ai tulivae. O le tele o mea e taua i le gasegase oona, e pei o le mumū ma le faʻaleagaina o le faʻamaʻi o le cartilage e mafua ai le mumū sooga.
- SesameO le Sesamin, o se tuufaatasiga o loʻo maua i le arasi, e iai aʻafiaga faʻamaʻi ma antioxidant e mafai ona puipuia le cartilage.
Soifua Maloloina ole thyroid
- SesameOse puna lelei ole seleni. O lenei minerale e taua tele i le gaosiga o hormones thyroid.
- E le gata i lea, o se puna lelei o le uʻamea, kopa, zinc ma le vaitamini B6. E lagolagoina le gaosiga o hormones thyroid ma e aoga mo lou soifua maloloina.
Tuuina atu paleni hormonal
- ma le phytoestrogenro fa'aputuga o la'au e tutusa ma le hormone estrogen ma Sesame O se puna lelei o phytoestrogens.
- Aua, maloloaga pe a pa'ū le maualuga o le estrogen i le taimi Sesameaoga mo fafine.
- Mo se faʻataʻitaʻiga, o le phytoestrogens e fesoasoani e puipuia le vevela vevela ma isi faʻaʻailoga faʻagata.
O a mea leaga o le sesame?
- E pei o isi mea'ai, Sesame E mafai fo'i ona fa'aoso fa'aa'i i nisi tagata.
- Tagata e fa'alavelave i le fa'aliloina o nati ma fatu, e pei o almonds, flaxseeds, ma fatu chia SesameE tatau ona e fa'aeteete a'o 'ai.
- fatu sesameo lo'o i ai le oxalate, lea e masani ona saogalemu e 'ai i totonu o tulaga fa'apitoa. Ae peita'i, a 'ai i se aofaiga maualuga, ma'a fatuga'o ma lelei e faateteleina ai le tulaga.
- E le gata i lea, o i latou e maua i le maʻi o Wilson, o se faʻafitauli faʻapitoa e mafua mai i le faʻaputuina o le kopa i totonu o le ate, Sesamee tatau ona nofo ese mai.
E fa'afefea ona fa'aoga sesame?
Sesame; E maua ai le tofo ma se pa'u maaleale i le tele o ipu. E mafai ona e fa'aogaina lenei fatu e fa'apea;
- Sausau i luga o pateta po o moa falai.
- Fa'aoga i cereal vevela pe malulu.
- Fa'aoga i falaoa ma keke.
- Sausau i luga o kuki ma keke.
- Faafefiloi ma yogurt.
- Fa'aopoopo i smoothies.
- Fa'aaoga e fai ma fai salati.