O le a le Uula ma pe fa'apefea ona 'ai? Fa'amanuiaga ma le Tau Fa'ai

UafuO se tasi lea o ituaiga figota e sili ona fa'aaogaina. E maualuga le soifua maloloina ae le maua i le tele o meaai onat O lo'o iai le tele o mea'ai e pei o

Ae peitai, o lenei figotaO mea'ai e fai mai e le lelei ona o le maualuga o le cholesterol. O ula faifa'ato'aga e manatu e iai ni a'afiaga fa'alesoifua maloloina pe a fa'atusatusa i ula e maua e le vao.

I lenei tusitusiga “O le a le uiga o le ula”, “Aiga ma le afaina o ula”, “Aiga o ula”, “Taua o le vaitamini ula”, “Aofaiga o polotini ula”  o le a tuʻuina atu faʻamatalaga.

O le a le Uiga?

Uafu O se figota e 'aina i le lalolagi atoa. O latou atigi malō, e felanulanua'i e eseese le lanu mai le enaena i le efuefu. E i ai se mea vaivai pe malo e faalagolago i le ituaiga.

Uiga Tau taumafa

O lo'o i ai se fa'ailoga mata'ina o mea'ai. kalori o ula e maualalo, o le 85-gram o le tautua e aofia ai le 84 kalori ma e leai ni gaʻo.

kalori i ula e tusa ma le 90% e mai le polotini, o le isi e sau mai le gaʻo. 85 kalama meataumafa o ula e fa'apea:

Kalori: 84

Polotini: 18 kalama

Seleni: 48% o le RDI

Vitamini B12: 21% o le RDI

Umea: 15% o le RDI

Phosphorus: 12% o le RDI

Niacin: 11% o le RDI

Zinc: 9% o le RDI

Magnesium: 7% o le RDI

Uafu O loʻo i ai le tele o polotini, e maualalo le kalori, ma maualuga i nisi vitamini ma minerale, e pei o le niacin ma le seleni.

UafuE taua le matauina o se tasi o meaʻai sili ona tamaoaiga i le cholesterol i le lalolagi. fa i le lima ulae sili atu i le 150 milligrams o le cholesterol. Ae ui i lea, o suʻesuʻega e iai taumafa ulae faʻaalia ai e le afaina ai le maualuga o le cholesterol.

O a Aafiaga ole Uula? 

E iai antioxidants

Ole ituaiga muamua ole antioxidant ile figota lea ole carotenoid e ta'ua ole astaxanthin. 

Astaxanthin, ula O se vaega ole algae e 'aina e O lenei antioxidant e nafa ma le lanu mumu o sela o lenei meaola o le sami.

Astaxanthin e aoga i le faʻaitiitia o le lamatiaga o faʻamaʻi faʻamaʻi eseese. Fesoasoani e fa'amalosia alatoto, fa'aitiitia ai le lamatiaga o le fatu fatu.

E fesoasoani foi i le siitia o le maualuga o le "lelei" HDL cholesterol, o se vaega taua i le soifua maloloina o le fatu. E le gata i lea, e aoga foi mo le soifua maloloina o le faiʻai.

mea fa'ama'i Alzheimer E puipuia ai le faaleagaina o sela o le faiʻai, e pei o le leiloa o le mafaufau ma maʻi neurodegenerative.

Ole maualuga ole cholesterol

O le 85 kalama o le tautua e iai le 166 mg o le cholesterol. E toetoe lava 85% sili atu le cholesterol nai lo isi mea'ai sami e pei ole tuna.

O le tele o tagata e fefefe i meaʻai e maualuga le cholesterol. Ae o suʻesuʻega e faʻaalia ai e le o le tulaga lea mo le tele o tagata ona e naʻo le kuata o le faitau aofaʻi e maʻaleʻale i meaʻai cholesterol.

Mo le vaega o totoe, o meaʻai cholesterol e naʻo sina aafiaga itiiti i le toto cholesterol maualuga.

E mafua ona o le tele o le cholesterol i totonu o le toto e gaosia e le ate, ma e itiiti ifo le cholesterol mai meaʻai nai lo le ate e gaosia. E ese mai ai ula e ala i le siitia o le "lelei" HDL cholesterol maualuga, triglyceride fa'amauina.

E iai mea e tetee ai le matua

O le susulu o le la o se tasi lea o mafuaʻaga sili ona taua o le matua o le paʻu. A aunoa ma se puipuiga, e oo lava i ni nai minute o le faʻaalia i le susulu o le la ma le UVA e mafai ona mafua ai maanuminumi, pona poʻo le mu.

UafuO lo'o i ai le maualuga maualuga o se carotenoid e ta'ua o le astaxanthin, ose antioxidant malosi e mafai ona fa'aitiitia ai fa'ailoga o le matua o le pa'u ona o le UVA ma le susulu o le la. Tagata e pisipisia ma maanuminumi pa'u ula mafai ona 'ai.

E mafai ona fa'aitiitia le fa'aleagaina ole mata ole matua

su'esu'ega, ulao loʻo faʻaalia ai o loʻo i ai se vailaʻau e pei o le heparin e mafai ona fesoasoani i le togafitiga o le neovascular AMD. 

E mafai ona faaleleia atili le soifua maloloina o ponaivi

UafuO vaitamini eseese, e pei o le polotini, calcium, phosphorus ma le magnesium, e mafai ona fesoasoani lelei i le tau faasaga i le faʻaleagaina o ponaivi. 

E mafai ona fa'aleleia le soifua maloloina ole fai'ai

UafuO loʻo iai le maualuga o le uʻamea, o se vaega minerale taua i le faagasologa o le fusifusia ma le okesene i le hemoglobin.

Faatasi ai ma le uʻamea faaopoopo i totonu o le tino, e mafai ona tupu le faʻateleina o le okesene i maso, lea e maua ai le malosi ma le tumau aʻo faʻateleina foi le tafe o le okesene i le faiʻai, faʻaleleia atili le malamalama, manatua ma le faʻatonuga. 

su'esu'ega, ulaO lo'o fa'ailoa mai o le astaxanthin o lo'o maua i le arasi e mafai ona fesoasoani e fa'aleleia le fa'atinoga o manatuaga, ola ola o le fai'ai, ma fa'aitiitia le lamatiaga o fa'ama'i encephalitis.

O se puna lelei foi o iodine, lea e mafai ona fesoasoani i le tino o le tagata i le faia o hormones thyroid. O hormones o le thyroid e taua mo le atina'eina o fai'ai i le taimi o pepe ma maitaga.

E mafai ona faaitiitia le tiga o le ma'i masina

Uafu O se puna o omega 3 fatty acids, o ituaiga aoga ia o le cholesterol. O nei mea e mafai ona faʻafefe ai aʻafiaga leaga o le omega 6 fatty acids ma fesoasoani e faʻamama ai le manava o fafine. E mafai fo'i ona fa'atupuina le soifua maloloina lelei o le tafe atu o le toto i totoga fanau e ala i le fa'aitiitia o isi ituaiga leaga o le cholesterol i totonu o le toto.

O a A'afiaga o Use?

Allergy Uiga

Allergy figota; valu pito i luga ma i'a, pinati, nati, saito, susu ma soya mea'ai allergyfa'avasegaina o se tasi o Allergy ulaOle fa'aoso masani ole gugu o le tropomiosin, ole porotini e maua ile figota.

O isi polotini e mafai ona fa'aoso ai se fa'ama'i i lenei figota o le "arginine kinase" ma le "hemocyanin".

Allergy ulaE eseese auga o le shingles ma e ono aofia ai le tingling i le gutu, fa'afitauli o le fa'amamago, pupu o le isu, po'o le fa'aalia o le pa'u pe a uma ona 'ai.

O nisi tagata e ono o'o fo'i i fa'afitauli anaphylactic. Ose fa'alavelave mata'utia ma fa'afuase'i fa'alavelave e ono maua ai le faoa, le iloa po'o le oti pe a le togafitia vave.

Afai e te ma'i i figota, pau lava le auala e puipuia ai fa'ama'i o le taofi atoa lea o le 'ai.

Mercury

E pei o le tele o ituaiga o i'a, ula O lo'o iai fo'i fa'ailoga o le mercury, lea e afaina ai le soifua maloloina o tagata ma e mafai ona o'o ai i le oona, fa'afitauli o le va'ai ma fa'aitiitia ai le soifua maloloina o le pepe. 

Ae ui i lea, e mafua mai i le faʻaputuina tele o le mercury. UafuO le umi lava e te 'ai ai i se tulaga faʻalelei ma i se auala paleni, o le a le avea le mercury ma se faʻafitauli tele.

Purines

E ui o le purine o se elemene e masani ona tupu ma taua i totonu o le tino, o le maualuga o le maualuga e mafai ona lamatia, aemaise lava i tagata ei ai tulaga e pei o le gout.

E liua le purine i le uric acid pe a mate sela, ona pulea lea e fatuga'o ma faatonutonu le tafe o le uric acid i totonu po'o fafo o le tino. 

Uafue feololo le maualuga o le purine, e lelei mo le tele o tagata ae mo i latou ua uma ona maua i le gout, o se tulaga e mafua mai i le maualuga o le uric acid, tele naua. 'ai ulae mafai ona faateteleina ai lenei faafitauli.

E mafai ona e 'ai Uula Mata?

ula mata E 'ai i le tele o aganuu i le lalolagi. I nisi eria, o le vai i totonu o latou ulu ua manatu o se meaʻai suamalie.

i Iapani ula mataO le sashimi fou e fai mai le pa'u e masani ona 'aina, o lenei figota i Saina e 'ai ola pe a uma ona fufui i le ava malosi e ta'ua o le baijiu.

Ae ui i lea, e mafai e lenei figota ona teuina siama, siama ma parasite e mafai ona mafua ai meaʻai oona poʻo maʻi. E na'o le kukaina o nei mea e mafai ona fasiotia i le vevela maualuga. E le saogalemu le 'ai mata ona o le lamatiaga o mea'ai oona.

O mea mata e masani lava Vibrio O lo'o i ai se siama e ta'ua E sili atu i le 12 ituaiga, 70 o ia mea ua iloa e mafua ai faʻamaʻi i tagata. 

299 ula mata I se tasi suʻesuʻega i le faʻataʻitaʻiga o le suʻesuʻega, 55% oi latou e ono afaina, e nafa ma tulaga e pei o le gastritis, kolera, ma faʻamaʻi. Vibrio ituaiga ua iloa.

Oona o mea'ai ose ma'i taatele e feso'ota'i ma le 'ai o mea'ai e tumu i siama. O auga e aofia ai le pua'i, manava manava, fiva ma le manava manava. 

E sili atu i le 90% o mea'ai oona, uma ula mataavanoa i totonu Salmonella, E. coli, Vibrio poʻo Bacillus mafuaʻaga.

E le gata i lea, o le norovirus e masani lava ula Ose fa'ama'i pipisi e feso'ota'i ma le 'aina o figota mata e pei o 

O le mea lea, o tagata matutua matutua, fafine maʻitaga, ma tamaiti laiti ula mata pe le'i vela e le tatau ona 'ai ona e maualuga atu le lamatiaga o le maua i se faama'i oti. 

E Fa'afefea ona Sauni Uiga?

Ai ula matae le fautuaina ona o le lamatiaga o mea'ai. O le kuka o le auala sili lea ona saogalemu. O le le sa'o o le taulimaina ma le teuina o auala e mafai ona fa'ateleina ai le lamatiaga o le fa'aleagaina, o lea e tatau ai ona fa'atau mai se nofoaga saogalemu.

ula fou e tatau ona fa'a'aisa ma 'ai i totonu o le fa aso po'o le fa'aaisa mo le lima masina. O le auala sili ona saogalemu e fa'afefeteina ai mea 'aisa o le aveese lea mai a latou afifi ma fa'a'aisa i le po pe o'o atu i le 24 itula. E fa'aitiitia ai le sosolo o siama leaga.

E ui lava o ia auala e faaitiitia ai le sosolo o nisi o siama leaga, ae e lē o faaumatia uma ai siama o loo iai. O le mea lea, e tusa lava pe e te saunia ma le faaeteete ula mata o lo'o tula'i mai pea se fa'ama'i.

Nai lo lena, se'ia o'o ina fa'anenefu pe lanu piniki pe o'o i le vevela o totonu ole 63 ℃. e tatau ona e kuka le ula. O le tele o siama leaga ma siama e aveesea i le faagasologa o le kuka.

E fa'afefea ona 'ai ma Filifili Uiga?

Lelei lelei, e le afaina, afaina pe faʻaleagaina, ula fou E taua le filifili. ula mata A fa'atau, ia mautinoa o lo'o lelei.

O atigi e tatau ona manino ma efuefu lanu meamata, piniki enaena poʻo lanu piniki moli. O pito uliuli po'o lanu uliuli i luga o atigi e fa'aalia ai le leiloa o le lelei.

I le male, ula mata ma vela e tatau ona i ai se manogi malamalama, "pei o le sami" poʻo le manogi masima. Afai e i ai se manogi i'a pe pei o le ammonia, e foliga mai ua leaga ma le saogalemu e 'ai.

O se taunuuga;

Uafuose manu o le gataifale e tele mea aoga mo le soifua maloloina. E maualuga i vaitamini eseese ma minerale ma o se puna mauoa o polotini.

'ai ulaE aoga mo le soifua maloloina o le fatu ma le faiʻai ona o lona omega 3 fatty acids ma le antioxidant astaxanthin content. 

E ui lava i lona maualuga maualuga o le cholesterol, e leai sona aafiaga leaga i le soifua maloloina o le fatu. Ae ui i lea, o le taumafaina fa'amata e iai se lamatiaga i le soifua maloloina ona e ono iai ni siama ma siama.