O le fula e mafai ona lelei ma leaga. I le tasi itu, e fesoasoani e puipuia le tino mai faʻamaʻi ma manuʻa. I le isi itu, o le mumū tumau e mafai ona oʻo atu ai i le mamafa ma maʻi. O le fa'atiga, mea'ai le lelei ua fa'agaioiina, ma le maualalo o le gaioiga e mafai ona fa'ateteleina ai lenei fa'alavelave.
O nisi mea'ai e fa'aoso ai le fula i totonu o le tino, a'o isi e fesoasoani e fa'aitiitia ai le fula. Talosaga "Lisi o mea'ai e fa'aitiitia ma fa'ateleina ai le mumu ile tino"...
Mea'ai e Fa'aitiitia ai le Fua
fua vine
O vine e tumu i fiber, vitamini, ma minerale. E ui lava o loʻo i ai le tele o ituaiga, o nisi o vine e masani ona faʻaaogaina e aofia ai:
- Strawberi
- Blueberries
– Rasipi
- Blackberry
O fua e iai ni antioxidants e taʻua o anthocyanins. E iai a'afiaga o nei mea fa'ama'i e fa'aitiitia ai le fa'ama'i.
E gaosia e le tino ia sela fa'alenatura (NK) e fesoasoani i le fa'aogaina lelei o le tino.O se suʻesuʻega e tasi na maua ai o tamaloloa e taumafaina blueberries i aso uma e maua ai le tele o sela NK nai lo alii e leai.
I se isi suʻesuʻega, o tane ma fafine lapoʻa mamafa na 'ai strawberries e maualalo le maualuga o nisi faʻailoga mumu e fesoʻotaʻi ma maʻi fatu.
I'a Suau'u
O i'a ga'o ose puna sili o polotini ma so'o ga'o omega 3 filifili umi, EPA ma le DHA. E ui o ituaiga uma o iʻa o loʻo i ai omega 3 fatty acids, o iʻa gaʻo o loʻo i totonu o puna sili, aemaise lava:
– Samoa
– Satini
– herring
– tuna
- Agi
O le EPA ma le DHA e faʻaitiitia ai le mumū, o se tulaga e mafai ona oʻo atu ai i le metabolic syndrome, maʻi fatu, maʻi suka, ma faʻamaʻi fatugaʻo, ma isi.
E fa'atupu pe a uma ona fa'aogaina e le tino nei ga'o ga'o e fai ma fa'aputuga e ta'ua o le fofo ma mea fa'asao, e iai a'afiaga fa'ama'i.
I suʻesuʻega faʻafomaʻi, o tagata na faʻaaogaina samoni poʻo le EPA ma le DHA faʻaopoopoga na faʻaititia le maualuga o le faʻailoga inflammatory C-reactive protein (CRP).
broccoli
broccoli E matua'i lelei tele. O se fuala'au fa'asatauro fa'atasi ma le totogo o Brussels ma kapisi. O suʻesuʻega ua faʻaalia ai o le 'ai o fualaau faisua faʻasatauro e fesoʻotaʻi ma le faʻaitiitia o le lamatiaga o le fatu fatu ma le kanesa.Atonu e feso'ota'i ma a'afiaga fa'ama'i a'afiaga o antioxidants o lo'o iai.
O le Broccoli e mauoa i le sulforaphane, o se antioxidant e faʻafefe ai le mumu e ala i le faʻaitiitia o cytokines faʻaosoina ma le NF-kB.
avoka
avoka O lo'o fa'atumuina i le potassium, magnesium, fiber, ma ga'o monounsaturated e maloloina i le fatu. O lo'o iai fo'i carotenoids ma tocopherols, lea e feso'ota'i ma le fa'aitiitia o le lamatiaga o le kanesa.
E le gata i lea, o le tuufaatasiga o loʻo maua i le avoka e faʻaitiitia ai le mumū i sela paʻu talavou. I se suʻesuʻega se tasi, ina ua 'ai e tagata se fasi avoka ma se hamburger, na latou faʻaalia le maualalo o faʻailoga o le mumu NF-kB ma le IL-6, faʻatusatusa i tagata auai na 'ai na o latou.
lauti lanumeamata
lauti lanumeamataUa fa'aalia e fa'aitiitia ai le lamatiaga o le ma'i fatu, kanesa, fa'ama'i o le Alzheimer, puta ma isi tulaga.
O le tele o ona faʻamanuiaga e mafua ona o lona antioxidant ma anti-inflammatory properties, aemaise o se mea e taʻua o le epigallocatechin-3-gallate (EGCG).
O le EGCG e taofia le mumū e ala i le faʻaitiitia o le gaosiga o le cytokine inflammatory ma faʻaleagaina gaʻo i totonu o sela.
Pepa
Vitamini C i logo logo ma cayenne pepa o se antioxidant ma malosi e tetee-inflammatory aafiaga.
Pepa mumu,sarcoidosisO lo'o i ai le quercetin, o se antioxidant e iloa e fa'aitiitia ai se fa'ailoga o le fa'aleagaina o le oxidative i tagata e maua i le ma'isuka.O le Pepa e iai le synapsic acid ma le ferulic acid, lea e mafai ona faʻaitiitia ai le mumū ma faʻaleleia le soifua maloloina.
pulou aitu
taligaʻimoao fausaga aano e gaosia e nisi ituaiga o sigi. E faitau afe ituaiga eseese i le lalolagi atoa, ae na'o ni nai mea'ai e mafai ona 'aina ma totoina faapisinisi.
O pulou e matua maualalo lava i kalori ma mauoa i vitamini B, seleni ma apamemea.
O pulou o loʻo iai lectins, phenols, ma isi mea e maua ai le puipuiga o le faʻamaʻi. O se ituaiga fa'apitoa o ga'o e ta'ua o le "Lion's Mane" e mafai ona fa'aitiitia ai le mumu maualalo o lo'o va'aia i le tino puta.
Ae ui i lea, o se tasi suʻesuʻega na maua ai o le kukaina o pulou e faʻaitiitia ai se vaega tele o latou vailaʻau faʻamaʻi, o lea e sili ai le taumafaina o latou mata pe mama mama.
vine mata
vine mataO loʻo iai foʻi anthocyanins, e faʻaitiitia ai le mumū. E mafai fo'i ona fa'aitiitia ai le a'afiaga o fa'ama'i eseese e pei o le fatu fatu, ma'i suka, puta, fa'ama'i Alzheimer ma fa'aletonu mata.
O vine fo'i o se isi fa'afefiloi ma le tele o fa'amanuiaga fa'alesoifua maloloina. ResveratrolO se tasi lea o puna sili o falaoamata.
I se suʻesuʻega se tasi, o tagata e iai faʻamaʻi fatu na faʻaaogaina fatu vine i aso uma na faʻaitiitia ai faʻailoga faʻamaʻi, e aofia ai le NF-kB.
E le gata i lea, na faʻateleina le maualuga o le adiponectin; E lelei lenei mea ona o le maualalo o le maualuga e feso'ota'i ma le fa'atupuina o le mamafa ma le fa'ateleina o le a'afiaga o le kanesa.
Turmeric
TurmericO se mea manogi malosi. E tosina mai ai le tele o le gauai ona o lona anotusi o le curcumin, o se meaʻai anti-inflammatory.
E aoga le Turmeric i le faʻaitiitia o le mumu e fesoʻotaʻi ma le gugu, maʻi suka, ma isi faʻamaʻi. Ina ua ave e tagata e maua i le metabolic syndrome le 1 kalama o le curcumin i le aso, na latou maua se faʻaititia tele i le C RP pe a faʻatusatusa i le placebo.
Ae ui i lea, e mafai ona faigata ona maua le lava curcumin mai le turmeric naʻo le i ai o se aafiaga iloga. I se suʻesuʻega se tasi, o fafine lapoʻa mamafa na ave le 2.8 kalama o le turmeric i aso taʻitasi na faʻaalia ai le leai o se faʻaleleia o faʻailoga inflammatory.
ma le turmeric pepa uliuli O le 'ai e faateleina ai ona aafiaga. Pepa uliuli o loʻo i ai le piperine, lea e mafai ona faʻateleina curcumin absorption e 2000%.
suauu olive taupou faaopoopo
suauu olive taupou faaopoopo O se tasi o ga'o sili ona maloloina e mafai ona e 'ai. E mauoa i ga'o monounsaturated ma o le mea'ai sili ona taua o taumafa Metitirani, e maua ai le tele o fa'amanuiaga fa'alesoifua maloloina.
E tele suʻesuʻega ua suʻesuʻeina ai mea faʻamaʻi o le suauu olive. E fesoʻotaʻi ma le faʻaitiitia o le lamatiaga o maʻi fatu, kanesa o le faiʻai, ma isi tulaga tuga faʻalesoifua maloloina.
I se suʻesuʻega taumafa Metitirani, CRP ma le tele o isi faʻailoga o le mumū na matua faʻaitiitia i latou na faʻaaogaina le 50 ml o le suauu olive i aso uma.
O le a'afiaga o le antioxidant oleosanthol i le suauu olive ua fa'atusatusa i vaila'au fa'ama'i e pei ole ibuprofen.
Sukalati Pogisa ma Koko
sukalati pogisa E suamalie ma faamalieina. O loʻo iai foi antioxidants e faʻaitiitia ai le mumū. O nei mea e faʻaitiitia ai le lamatiaga o faʻamaʻi ma faʻamautinoa le soifua matua maloloina.
Flavans e nafa ma aʻafiaga faʻamaʻi o le sukalati ma tausia ai foi sela endothelial e faʻaola lelei ai alatoto.
I se suʻesuʻega se tasi, na faʻaalia e le au ulaula le faʻaleleia atili o galuega endothelial i le lua itula talu ona 'ai sukalati ma le maualuga o le flavanol. Ina ia seleseleina faʻamanuiaga faʻamaʻi, e tatau ona 'ai sukalati pogisa ma le itiiti ifo i le 70% koko.
tamatoe maualuga i vitamini C, potassium, ma lycopene; O se antioxidant e iai uiga fa'aanti-inflammatory mata'ina.
Lycopene e sili ona aoga mo le faʻaitiitia o faʻalavelave faʻaleagaina e fesoʻotaʻi ma ituaiga eseese o kanesa.
O se su'esu'ega e tasi na iloa ai o le inuina o le sua tamato e matua fa'aitiitia ai fa'ailoga inflammatory i fafine mamafa tele.
I se iloiloga o suʻesuʻega na suʻesuʻeina ituaiga eseese o lycopene, na maua ai e le au suʻesuʻe o tamato ma tamato oloa na faʻaitiitia ai le mumū nai lo le lycopene supplementation.
O le kukaina o tamato i le suauu olive e faʻateleina ai le faʻaogaina o le lycopene. E mafua ona o le lycopene o se carotenoid e mafai ona solu ga'o.
sieri
sieriO se fua e tele i antioxidants suamalie e pei o anthocyanins ma catechins e tetee atu i le mumu. I se suʻesuʻega se tasi, ina ua uma ona 'aina e tagata le 280 kalama o cheri i le aso mo le masina ma taofi le 'ai o sieri, na faʻaitiitia le maualuga o le CRP ma tumau ai mo le 28 aso.
Mea'ai e Mafua ai le Fua
Sugar ma sua sua fua fructose maualuga
laulau suka (sucrose) ma maualuga fructose sana sua (HFCS) o ituaiga autu ia e lua o suka faaopoopo. O le suka e aofia ai le 50% kulukose ma le 50% fructose, ae o le sua o sana fructose maualuga e aofia ai le tusa ma le 55% fructose ma le 45% glucose.
O se tasi o taunuuga o le taumafaina o le suka o le faateleina o le mumū, lea e mafai ona mafua ai maʻi. I se su'esu'ega se tasi, ina ua maua le sucrose maualuga i isumu, na latou maua ai le kanesa o le susu lea na sosolo se vaega i le mama, ona o le fulafula o le suka.
I le isi, o le aafiaga anti-inflammatory o omega 3 fatty acids na faʻaleagaina i isumu na fafagaina se meaʻai maualuga-suka.
I se su'esu'ega fa'ata'ita'i fa'ata'ita'i na tu'uina atu i ai so'a masani, sua taumafa, susu, po'o vai, e na'o tagata i le vaega fa'asusu masani na si'itia le maualuga o le uric acid, ma i'u ai i le mumū ma le fa'ainisinia.
O le suka e mafai ona afaina ona o loʻo i ai le tele o fructose. E ui lava o fuala'au 'aina ma fualaau faisua o lo'o i ai ni vaega laiti o le fructose, o le suka i nei mea'ai fa'ale-natura e le afaina tele nai lo le suka faaopoopo.
O le taumafaina o le tele o le fructose e mafai ona mafua ai le puta tele, fa'aletonu o le inisalini, ma'i suka, ma'i ga'o o le ate, kanesa ma fa'ama'i fatuga'o tumau.
Ua maua e tagata suʻesuʻe o le fructose e mafua ai le mumū i totonu o sela endothelial o loʻo laina aʻa toto.
Ga'o Fa'a Trans
ga'o fa'akomepiuta,E faia e ala i le fa'aopoopoina o le hydrogen i ga'o e le'i fa'asusu e maua ai se suāu'u malosi.
Ga'o Transe masani ona lisiina o suauu "vaega hydrogenated" i luga o lisi o meaʻai i luga o igoa o meaʻai. Ole tele ole margarine o lo'o iai ga'o fa'asa ma e masani ona fa'aopoopo i mea'ai fa'agaoioia e fa'aumi ai le ola.
E le pei o ga'o fa'alenatura o lo'o maua i le susu ma aano o manufasi, o ga'o fa'akomepiuta e iloa e mafua ai le mumū ma fa'ateleina ai le lamatiaga o fa'ama'i.
E ese mai i le faʻaitiitia o le HDL cholesterol aoga, o gaʻo faʻafefe ua faʻaalia foi e faʻaleagaina ai le gaioiga o sela endothelial o loʻo faʻapipiʻi ai alatoto.
O le fa'aaogaina o ga'o fa'akomepiuta e feso'ota'i ma le maualuga o fa'ailoga fa'amalama e pei ole interleukin 6 (IL-6), tumo necrosis factor (TNF) ma le C-reactive protein (CRP).
I se fa'ata'ita'iga fa'ata'ita'i fa'ata'ita'iina o tama'ita'i matutua e la'ititi le mamafa, o le suau'u soya fa'a'ele'ele ua matua fa'atuputeleina le mumū nai lo le pama ma le suau'u sunflower.
O suʻesuʻega o tamaloloa soifua maloloina e maualuga le cholesterol ua faʻaalia ai faʻaopoopoga tutusa i faʻailoga o le mumū e tali atu ai i gaʻo.
O le taumafaina o le suau'u fualaau faisua e le matua maloloina. E le pei o le suauu olive faaopoopo ma le suauu popo, o fualaau faisua ma suauʻu fatu e masani lava ona maua e ala i le suʻeina o meaʻai e faʻaaoga ai solvents e pei o le hexane, o se vaega o le penisini.
Suau'u fuala'au; E iai sana, safflower, sunflower, canola (lea e ta'ua o le rapeseed), pinati, sesame ma suauu soya. Ua matua fa'atupula'ia le fa'aaogaina o suau'u fuala'au i tausaga talu ai nei.
O nei suauʻu e masani ona faʻaleagaina e le faʻamaʻiina ona o le fausaga o gaʻo polyunsaturated. I le faaopoopo atu i le maualuga o le gaosiga, o nei suauu e faʻaleleia ai le mumū ona o le maualuga o le omega 6 fatty acid.
ga'o ga'o mama
O carbohydrate e ta'uta'ua leaga. Ae o le mea moni e le sa'o le fa'avasegaina o mea'ai ga'o uma e leaga. O le taumafaina o ga'o ga'o ua fa'amamāina e mafai ona tupu ai le fula ma ma'i ai.
ga'o ga'o mamaO le tele o alava ua aveese. E fesoasoani alava i le faamalieina, faaleleia le pulea o le suka o le toto ma fafaga siama aoga i totonu o le gutu.
Ua lipotia mai e le au suʻesuʻe o meaʻai gaʻo faʻaonaponei e mafai ona faʻamalosia ai le tuputupu aʻe o siama faʻamaʻi, lea e mafai ona faʻateleina ai le lamatiaga o le tino puta ma le maʻi o le manava.
O ga'o ga'o fa'amamaina e maualuga atu le glycemic index (GI) nai lo ga'o ga'o e le'i gaosia. O mea'ai e maualuga GI e fa'ateleina ai le suka toto nai lo mea'ai maualalo GI.
I se suʻesuʻega se tasi, o tagata matutua matutua na faʻaaogaina le tele o meaʻai maualuga-GI e 2.9 taimi e sili atu ona feoti mai se faʻamaʻi mumu e pei ole COPD.
I se suʻesuʻega faʻatonutonu, o tama talavou soifua maloloina na 'ai le 50 kalama o gaʻo gaʻo faʻamamaina i foliga o falaoa paʻepaʻe na faʻateleina le maualuga o le suka toto ma tali atu i le faʻateleina o le faʻailoga mumu Nf-kB.
ava malosi
O le taumafaina o le tele o le ava malosi e mafai ona tupu ai ni fa'afitauli matuia. I se suʻesuʻega se tasi, na faʻateleina le faʻailoga inflammatory CRP i tagata na inu ava malosi. O le tele o le ava latou te taumafaina, o le maualuga foi lea o le CRP.
O tagata e inupia e masani ona iai faʻafitauli i siama e alu ese mai le kolone ma fafo atu o le tino.E masani ga'o gaogao O lenei tulaga, e taʻua o lenei tulaga, e mafai ona mafua ai le salalau lautele o le mumū e oʻo atu ai i le faaleagaina o okeni.
aano o manufasi
O le taumafaina o aano o manufasi e fa'atupuina e fa'ateleina ai le fa'ama'i fatu, ma'i suka, kanesa o le manava ma le kanesa colon. O ituaiga o aano o manufasi e aofia ai sosisi, bacon, ham, aano ulaula.
O aano o manufa'ato'aga e iai mea e sili atu le glycation end products (AGEs) nai lo le tele o isi aano. AGEs e fa'atupu ile kukaina o aano o manu ma isi mea'ai ile vevela maualuga.
E iloa e mafua ai suiga faʻafefe e mafai ona mafua ai faʻamaʻi. O le mafutaga o faʻamaʻi uma e fesoʻotaʻi ma le faʻaaogaina o aano o manufasi, kanesa colon, e malosi.
E ui lava e tele mea e fesoasoani i le atinaʻeina o le kanesa colon, o le tasi masini e manatu o se tali faʻafefe i le gaosia o aano o manufaʻatasi ma sela mai le kolone.
