Sua sua fua fructose maualuga (HFCS) O se mea suamalie e faia mai le masoa.
O le HFCS e fa'aoga lautele ona e taugofie. tele tagata sua sua sanaE leai se faʻamaoniga e taʻu mai ai e sili atu le leaga o le tasi nai lo le isi, e ui lava e fai mai e sili atu le leaga nai lo le suka. Aua e leaga uma ia mea.
O le a le sua o sana?
Sua sua fructose maualuga (HFCS) ia da sua sua sana ia da sirup fructoseose suamalie e gaosia mai sana. E fa'aaogaina e fa'asuamalie ai mea'ai ua gaosia ma meainu suamalie.
E fa'afefea ona gaosia le sua o sana High Fructose?
sua sua sana E masani lava ona faia mai saga ua suia e le kenera. Ia gaosia le masoa Aikupitoe eleele muamua. Ona fa'agasolo atili lea o le masoa e maua ai le sua sana.
O le suka masani (sucrose) e aofia uma ai le fructose ma le kulukose. sua sua sana e tele lava ile kulukose. O nisi o nei kulukose e liua i le fructose e faaaoga ai enzymes e suamalie ai e pei o le suka masani (sucrose).
E tele tofo eseese e eseese fua o fructose maualuga fructose sua sana avanoa. Mo se faʻataʻitaʻiga, o le pepa sili ona faʻapitoa e aofia ai le 90% fructose ma e taʻua o le HFCS 90. Ole ituaiga e masani ona fa'aogaina ole HFCS 55 (55% fructose, 42% glucose).
HFCS 55 e talitutusa lava ma le sucrose (suka masani), o le 50% fructose ma le 50% glucose.
Sili ona taatele fructose sana sua E na'o nai eseesega laiti i le va (HFCS 55) ma le suka masani. I luma o mea uma, maualuga fructose sua sana O le vai, e aofia ai le 24% vai, ae o le suka masani e mago ma granular, o lona uiga, granulated.
maualuga fructose sua sana O le fructose ma le kulukose o loʻo i ai e le fesoʻotaʻi le tasi i le isi e tusa ai ma le fausaga o vailaʻau, e pei o le suka (sucrose). O nei eseesega e le afaina ai le aoga o meaʻai poʻo mea tau soifua maloloina i soʻo se auala.
I totonu o la tatou mea'ai, o le suka e malepe i lalo i le fructose ma le kulukose, o lea sua sua sana ma ua amata ona foliga tutusa lona suka. O le HFCS 55 e maualuga teisi le maualuga o le fructose nai lo le suka masani. E matua laititi lava le eseesega.
Ioe, afai tatou te fa'atusatusa le suka masani ma le HFCS 90 (90% fructose), o le suka masani o le a sili atu ona mana'omia ona o le tele o le taumafaina o le fructose e matua afaina lava. Ae ui i lea, HFCS 90 e seasea faʻaaogaina ma naʻo le faʻaitiitia ona o le suamalie tele.
High Fructose Corn Syrup ma Sugar
O le mafuaaga autu e le lelei ai le soifua maloloina o mea suamalie e faavae i le suka ona o le maualuga o le fructose o loo iai.
O le ate e na o le pau lea o le totoga e mafai ona faʻaogaina le fructose i se tulaga taua. A ova le ate, e liu ga'o le fructose. O nisi o nei suauu ga'o ateE mafai ona nofo i le ate e ala i le saofagā i le Ole maualuga ole taumafa ole fructose e feso'ota'i ile tete'e o le inisalini, ma'i gasegase, ma'i puta ma le ma'isuka ituaiga 2.
maualuga fructose sua sana ma o le suka masani e tutusa lelei le fefiloi o le fructose ma le kulukose (e tusa ma le 50:50), o lona uiga o le a'afiaga o le soifua maloloina e tatau ona tutusa.
Ioe, ua faʻamaonia lenei mea i le tele o taimi. su'esu'ega, maualuga fructose sua sana ma e leai se eseesega e fa'aalia pe a fa'atusatusa fua tutusa o suka masani.
Leai se ese'esega i le mā'ona po'o le tali atu o le inisalini pe a tu'uina atu fa'atutusa tutusa, ma leai se eseesega ile maualuga ole leptin po'o a'afiaga ile mamafa ole tino.
E tusa ai ma faʻamaoniga o loʻo maua, suka ma maualuga fructose sua sana e tutusa lelei lava. O lea e le lelei uma ia mea.
O a a'afiaga ole High Fructose Corn Syrup?
E ono tupu ai le mamafa
su'esu'ega, HFCS O fa'ai'uga o lo'o fa'aalia ai o le taumafaina umi o le lilac e mafai ona mafua ai foliga o le tino puta, ma le tele o le fa'aputuina o ga'o i totonu o le manava. HFCS taliaina Fa'ateleina le maualuga ole triglyceride.
E ono mafua ai le kanesa
O le tele o le taumafaina o le fructose e feso'ota'i ma le tele o ituaiga o kanesa. HFCS'Fructose i le suka e mafai ona faʻaosoina le mumu ma le gaosiga o meaola okesene faʻafefe, ma faʻateleina ai le lamatiaga o le kanesa.
Faateleina le tulaga lamatia o le ma'i suka
fuainumera, HFCSO lo'o fa'aalia ai o le fa'atupuina o le ma'i suka e 20% maualuga i atunu'u e maualuga le taumafaina o le .
I totonu o tagata, o le taumafa fructose e fesoʻotaʻi ma le faʻateleina o le gaʻo visceral, faʻaitiitia le lagona o le inisalini, ma le faʻaleagaina o le faʻatonutonuina o gaʻo toto.
E ono mafua ai ma'i fatu
su'esu'ega, HFCS o lo'o fa'ailoa mai ai se feso'ota'iga i le va o le ma'i suka ma le ma'i fatu fatu. O le tele o le fructose e mafua ai le le lava o le tele o meaʻai taua, e mafai ona oʻo atu ai i faʻamaʻi cardiovascular.
O le tele o le fructose e mafai foi ona faateleina ai le maualuga ole uric acid ile toto. O lenei mea e mafai ona saofagā i le endothelial dysfunction ma faʻateleina ai le lamatiaga o le toto maualuga, o se isi mea e mafai ona fai i le maʻi cardiovascular. O iole na fafaga i taumafa maualuga le fructose na fa'atuputeleina ai le maualuga o le cholesterol.
E mafai ona mafua ai le gase o le gutu
ga'o gaogaoo lona uiga o le faateleina o le intestinal permeability. gaosiga o meaai, aemaise lava maualuga fructose sua sana E fesoʻotaʻi ma le faʻateleina o le intestinal permeability ma faʻaopoopoga e pei o
E ono mafua ai le ma'i ate
maualuga fructose sua sana O le taumafaina o meainu o lo'o iai le 'ava malosi e feso'ota'i ma fa'ama'i ga'o ole ate. Aemaise lava, ua maua o le fructose intake i manu e vave ona mafua ai le maʻi gaʻo ate.
O isi su'esu'ega a le falema'i ua fa'ailoa mai o le fa'aitiitia o le taumafa fructose e fa'aitiitia ai le fa'aputuina o ga'o i le ate.
O a Mea'ai e iai Sua Sua?
fa'aaoga soo maualuga fructose sua sana (HFCS 55)E toetoe lava tutusa ma le suka. E leai se faʻamaoniga i le taimi nei e taʻu mai ai e sili atu le leaga o le tasi nai lo le isi. I se isi faaupuga, e tutusa uma le leaga.
O le soona taumafaina o le HFCS e mafai ona mafua ai fa'afitauli fa'alesoifua maloloina e pei ole la'au puta ma le ma'isuka ituaiga 2.
Ae paga lea maualuga fructose sua sanaE le mafai ona aveesea mai lou olaga. E masani ona faaopoopo i meaai. E oo lava ia i latou e te manatu e sili ona maloloina. sili ona lauiloa mea'ai ma sua sana o…
Mea'ai o lo'o i ai le sua o sana
sota
O le soda e maualuga lona suka. E le o se meainu maloloina le sugary soda, ma o le maualuga o le suka i totonu o le soda e mafua ai le puta ma le suka.
O le mea sili e sui ai le suka suka o le vai minerale. Tele ituaiga e gaosia faanatura. E leai ni kalori ona e leai se suka e fa'aopoopoina.
O lole ma lole e fai mai le suka. tele ituaiga HFCS fa'aopoopo.
yogurt suamalie
YogurtO se tasi o meaai mama maloloina. A'o fai mai nisi fa'ailoga e maualuga i le maualalo-kalori, fa'ama'i fa'ato'aga, o mea e leai se ga'o ma fuala'au e leai se mea e le o se pomu suka.
Faataitaiga; O le tu'u tasi o yogurt fa'amalieina maualalo ga'o e sili atu i le 40 kalama o le suka. E masani lava HFCS O se suamalie suamalie mo ia yogurts.
HFCSNai lo le fa'atauina o yoghurts, e mafai ona e fa'atau le yogurt mama ma fa'aopoopo i ai lou lava tofo. Vanila, kinnamon, koko pauta, ma strawberries o filifiliga sili ona lelei.
fai salati
E tatau ona e matua masalosalo lava i laei salati e fai mai e maualalo-kalori ma leai se gaʻo ma e te faʻatau mai le maketi.E tauia ai le manogi o le suauu i ia oloa ua faʻamama. HFCS ua faaopoopo.
O le mea e sili ona talafeagai e fai o le faia lea o lau lava salati e faʻaaoga ai le suauu olive, tipolo poʻo le balsamic vinegar.
mea'ai aisa
E mafai ona maua aiisa le tele o mea'ai maloloina e pei o fualaau 'aina ma fualaau faisua. E masani ona e mauaina ni oloa fa'aaisa e pei o pizza, falai falai ma pai i fa'asalalauga.
Ou te mautinoa e te le manatu o nei meaʻai ua faʻaopopoina le suka, ae o le tele o na meaʻai HFCS e aofia ai. Siaki i taimi uma le lisi o mea'ai pe a fa'atau mea'ai aisa. Aua le fa'atauina mea o lo'o iai HFCS po'o isi mea e le lelei.
falaoa
Pe a fa'atau falaoa, e aoga le fa'alua ona siaki le fa'ailoga i luga. E le masani ona manatu le falaoa o se mea'ai suamalie, ae tele ituaiga maualuga fructose sua sana fa'aopoopo.
Fualaau apa
E ui lava o le fua lava ia e lava le suka masani, HFCS e masani ona faʻaopoopo i fualaau faʻasao.
Na'o le tasi le ipu o fualaau 'apa e mafai ona o'o atu i le 44 kalama o le suka. O lenei fua faatatau e faaluaina le aofa'i o lo'o i totonu o le ipu o fualaau 'aina.
HFCSFilifili pea fuala'au 'aina na tu'uina i sua masani e puipuia ai . Ae sili atu, 'ai le fua lava ia ina ia e le tau popole i mea faaopoopo.
Sua
O sua o fualaau aina ose tasi lea o puna sili e maua ai le suka, aemaise i taumafa a tamaiti. E ui o sua e maua ai ni mea'ai ma antioxidants, ae o ni puna mafiafia o le suka e itiiti alava.
E ui ina maualuga le maualuga o le suka masani o sua suamalie, ae sili atu ona suamalie e le au gaosi oloa ile HFCS. Ole aofa'i ole suka ile sua o fualaau 'aina e latalata ile sua, ma o nisi e ono sili atu le suka nai lo le suka.
'A'ai le fuala'au lava ia pe fai sau sua i le fale e fa'atapula'a ai lou taumafa suka.
Mea'ai afifi
O mea'ai afifi e pei o pasta, supo vave ma pudding ua avea ma elemene taua o taumafa ona o le faigofie ona saunia.
O ia mea'ai e sau i totonu o se atigipusa o lo'o i ai sosi suamalie ma fa'ama'i mea'ai. E mafai ona na o le faʻaopopoina o se vai e pei o le vai poʻo le susu ma kuka i se taimi puupuu.
Ua fa'aopoopoina le HFCS i nei oloa fa'atasi ma le tele o mea fa'aoga. E tele auala aoga e saunia ai se taumafataga vave ma mea'ai moni.
La'au granola
O le Granola e aofia ai oats ma mea eseese e pei o fualaau mamago ma nati. O lenei tuufaatasiga e tao ma faia i se pa lauiloa e taʻua o granola bars.
Ole tele ole gaosiga ole suka po'o HFCS O granola bars e suamalie tele aua e suamalie E tele fo'i fa'ailoga e fa'asuamalie fa'anatura nei pa. Ia mautinoa e siaki le igoa aʻo leʻi faʻatau.
cereals o le taeao
cereals o le taeao fa'asalalau o le soifua maloloina ae ova HFCS tofo i. E iai fo'i ni nai fatu e tele atu mea suamalie nai lo le tele o mea'ai suamalie. O nisi ituaiga e sili atu i le 10 kalama o le suka i totonu na'o le tasi le tautua. O lona uiga o le alu i luga o le suka i aso taitasi mo le taumafataga muamua o le aso.
suka ma HFCS Su'e saito atoa e le'o fa'aopoopoina pe filifili ni filifiliga lelei e pei o le oatmeal.
Maketi oloa falaoa
O le tele o faleoloa o lo'o i ai a latou mea fa'atau falaoa e pei o keke, keke, ma muffins. Ae paga lea HFCS O se mea suamalie e sili ona lelei mo mea tao tao fa'atau atu i faleoloa.
Sosi ma mea fa'ama'i
O sosi ma mea'ai e foliga mai o se auala mama e fa'aopoopo ai le tofo i au mea'ai. Peitaʻi, e lē o taimi uma lenā e tupu ai. O le HFCS o loʻo lisiina e avea ma mea muamua i le tele o nei oloa.
E tatau ona e matua fa'aeteete ile ketchup ma sosi papakiu. 1 sipuni tele o le ketchup o loʻo i ai le 3 kalama, lua sipuni sipuni o sausi papakiu e iai le 11 kalama o le suka.
I taimi uma au mea'ai HFCS Siaki le lisi o mea'ai ma filifili mo mea e itiiti pe leai se suka.
meaai mama
Mea'ai gaosia e pei o masi, kuki, masi HFCS e aofia ai. E suitulaga i nei mea'ai, e mafai ona e filifilia mea'ai lelei ma maloloina e pei o fualaau 'aina, fualaau faisua, nati ma fatu.
pa saito
O pa'u cereal o se tasi o mea'ai lauiloa ma vave. Fa'a siti pei o isi pa HFCS O se tasi o taumafa e maualuga le pasene.
kofe kulimi
HFCS Fa'atusatusa i isi mea'ai fa'aopoopo, o le kulimi kofe e foliga e sili atu ona mama. E tusa lava pe itiiti le aofaʻi, e le tatau ona faʻaumatia.
E mafai ona e taumafaina kofe Turkish nai lo kofe kulimi, ma e mafai ona e tofo i au kofe e ala i le faʻaopopoina o le susu, susu almond poʻo le vanilla nai lo le kulimi.
meainu malosi
O nei ituaiga meainu e masani lava ona mamanuina e toe faʻaleleia ai lou malosi pe a maeʻa se toleniga ma faʻafetaui vave manaʻoga vai o lou tino.
Ae e mauoa foi i le HFCS ma isi mea e ono afaina ai lou tino. O le vai o se vai inu e sili atu le soifua maloloina e faʻaleleia ai lou malosi ma faʻamalieina lou fia inu.
Siaki ma le jeli
Jam ma jeli e mauoa i le suka, aemaise lava mea ua saunia HFCS e aofia ai. E mafai ona e a'oa'o e fai na o oe, pe e te su'eina fo'i mea fa'alenatura, e pei o mea e fai i lima.
Aisi kulimi
Aisi kulimi O se tasi lea o meaai e tatau ona suamalie. O le mea lena e maualuga ai le suka i taimi uma. Tele ituaiga o aisakulimi HFCS ma le tofo.
