O le a le Carbs Fa'amamaina? Mea'ai e iai Carbohydrates Fa'amamaina

O le tele o mea'ai o lo'o i ai ga'o ga'o e maloloina ma fa'asoifua maloloina. Ae carbohydrates faigofie valaauina carbohydrate fa'amamaina, o le tele o meaʻai ma fiber ua faʻaaogaina.

carbohydrate fa'amamaina aiE fa'aoso ai fa'ama'i e pei o le tino puta, ma'i fatu ma le ma'isuka ituaiga 2. Tagata fa'ataumafai fa'amamaina le taumafaina o le carbohydratemalilie i le fa'aitiitiga.

O a mea ga'o ga'o mama?

carbohydrate fa'amamaina; E ta'ua fo'i o ga'o ga'o faigofie po'o ga'o ga'o. E lua ituaiga autu:

• Sugar: Sucrose (suka laulau), maualuga fructose sua sana ve sirup agave suka fa'amama ma fa'amama, pei ole

• Saito mama: O saito ia ua aveese o latou vaega filo ma mea'ai. ga'o ga'o mamaO alava, vitamini ma minerale ua maua mai. O le mea lea, o kalori gaogao.

O a mea'ai o lo'o iai ga'o ga'o mama?

• falaoamata mama
• Susu pauta
• pasta
• falaoa paepae
• araisa paepae
• suka paepae
• cereals o le taeao
• Pastries
• Waffles ma meaai mama
• Mea'ai suamalie
• pateta palu pa'epa'e
• Pateta falai
• sota
• Fualaau suamalie ma fualaau faisua afifi
• meainu malosi
• mea'ai falai
• Masi

O a ni a'afiaga o ga'o ga'o mama?

Fibre ma micronutrient anotusi

fatu atoa E maualuga tele i alava taumafa. O nei mea e aofia ai vaega autu e tolu:

• Bran: O le vaega pito i fafo malō lea e iai alava, minerale ma antioxidants.

• Fatu: O le 'autu e mauoa i mea'ai o lo'o iai ga'o, ga'o, polotini, vitamini, minerale, antioxidants ma fa'aputuga o la'au.

• Endosperm: O le vaega ogatotonu o lo'o iai le tele o ga'o ma sina polotini. O le pa'u ma le siama o vaega sili ona lelei o fatu atoa.

I le taimi o le faʻamamaina, o le bran ma le siama e aveese faʻatasi ai ma meaʻai uma o loʻo i ai. O lenei faiga e toetoe lava a leai ni alava, vitamini ma minerale i fatu mama. Pau lava le mea o lo'o totoe o le masoa e fa'avave vave ma sina polotini.

Faʻaitiitia le faʻaaogaina o fiber; fa'atuputeleina a'afiaga o fa'ama'i e pei o ma'i fatu, la'au puta, ma'i suka ituaiga 2, kanesa o le kolone ma fa'afitauli eseese o mea'ai.

mafua ai le mamafa

• ga'o ga'o mamaE maualalo le alava. E fa'ama'i vave ma mafua ai suiga tetele i le maualuga o le suka toto. E mafua ai le soona ai.
• E mafua ona o mea'ai e maualuga le glycemic index e o'o atu ai i le ma'o'ona pu'upu'u e umi mo le itula. I le isi itu, o mea'ai e maualalo le glycemic index e maua ai se lagona o le faamalieina e tumau mo le 2-3 itula.
• Faʻapea foi, carbohydrate fa'amamaina e mafai ona afaina ai le tino. Fufulu tetee leptinO se tasi lea o mafuaaga autu o le puta ma le puta.

E mafua ai le faaputuputuina o ga'o i totonu o le manava

• e fia carbohydrate fa'amamaina o le tele o lou taumafaina, o le tele foi lea o le lamatiaga o le faaputuputuina o ga'o i totonu o le manava. 
• O se tasi o ituaiga ga'o e sili ona mata'utia o le ga'o lea e fa'aputu i totonu o le manava ma e faigata ona aveese.

Siitia vave le suka toto

• ga'o ga'o mamaE leai sona aoga tau mea'ai. Faatasi ai ma ona kalori, o loʻo i ai foi le maualuga o le glycemic index.
• glycemic indexo le tau e tu'uina atu i se mea'ai e fa'atatau i le a'afiaga o le toto suka. ga'o ga'o mamaE vave si'itia ai le suka o le toto ma e iai sona aafiaga pu'upu'u i le fa'amalie.

Fa'ateleina le fa'ama'i fatu ma le ma'isuka ituaiga 2

• Ma'i fatu ve ma'isuka ituaiga 2o fa'ama'i taatele i le lalolagi atoa. O tagata e maua i le ma'isuka ituaiga 2 e maualuga atu le lamatiaga e maua i le ma'i fatu.
• su'esu'ega, carbohydrate fa'amamainaO lo'o fa'aalia ai o le taumafaina tele o le suka e fa'ateleina ai le fa'atosina o le inisalini ma le toto suka. O fa'ailoga autu ia o le ma'isuka ituaiga 2.
• ga'o ga'o mamaE faʻateleina ai foʻi triglycerides toto. O se tulaga lamatia lea mo ma'i fatu ma le ma'isuka ituaiga 2.

E mafua ai faafitauli o le manava

• O siama lelei o le manava e fesoasoani i le ga'ina ma fafaga i alava taumafa o lo'o maua i puna'ai o ga'o ga'o lavelave. Peitai carbohydrate fa'amamainaE leai foi se fibre.
• maualuga carbohydrate fa'amamainaO le taumafaina o le susu e fa'aitiitia ai le aofa'i ma le tele o siama lelei o le manava e mafai ona a'afia ai le ga'ina ma fa'atupu ai le ma'i.

E ono mafua ai le kanesa

• maualuga carbohydrate fa'amamainaO le taumafaina o le susu e faateleina ai le lamatiaga o le kanesa. 
• carbohydrate fa'amamainaE feso'ota'i vavalalata ma le tino puta e mafua mai i le mumū o le tino.