Koristi, škode in hranilna vrednost rib polenovke

polenovkeJe riba z belim mesom in blagim okusom. Poln je beljakovin, vitaminov B in mineralov.

V članku "Hranilna vrednost polenovka" in "koristi rib polenovke" kot "polenovka" Povedalo vam bo, kaj morate vedeti o tem.

Kaj je trska?

polenovke Je vrsta ribe, ki je zaradi okusnega mesa zelo priljubljena. "Atlantus", "Pacifik" in "Grenlandija" sorte trske kmalu bo vključen tudi "Gadus" številne vrste rib v rodu trska se upošteva.

polenovkena splošno velja za zdravo ribo zaradi svojega profila hranil, njeno olje pa je še posebej iskana vrsta olja. Olje iz jeter polenovke zagotavlja visoko koncentriran odmerek omega 3 maščobnih kislin in se pogosto prodaja v obliki dodatkov.

trske Običajno zraste do povprečno 5.5-9 cm in je odporna riba. Zaradi lahke teksture in enostavnosti kuhanja je riba postala ena najbolj priljubljenih vrst rib v morju.

Hranilna vrednost trske

Ta vrsta rib vsebuje nekaj pomembnih hranil, ki jih telo potrebuje. Podatki o hranilni vrednosti so navedeni spodaj Atlantik in Pacifik trskapripada njim. Hranilne vrednosti se lahko med različnimi vrstami razlikujejo. 

Visoka vsebnost pustih beljakovin

beljakovine polenovke Ima visoko kalorično vrednost, vendar malo kalorij, maščob in ogljikovih hidratov.

85 gramov kuhanih Atlantska trska porcija vsebuje devetdeset kalorij in približno en gram maščobe ter je polna devetnajst gramov beljakovin.

Je dober vir nekaterih vitaminov B

Vitamini B imajo številne bistvene funkcije v telesu, kot sta presnova hranil in pridobivanje energije iz hrane.

Tako Atlantika kot Pacifika polenovke So dober vir različnih vitaminov B.

85 gramov kuhanih trska del, odrasli Vitamin B12 Zagotavlja 30 % dnevnega vnosa (RDI) za Poleg drugih vitalnih funkcij vitamin B12 pomaga pri tvorbi rdečih krvnih celic in DNK.

Poleg tega te ribe Vitamin B6 ve niacin vir – oba sta pomembna za stotine pomembnih kemičnih reakcij v telesu.

Bogata s fosforjem in selenom

Poleg vsebnosti vitaminov ta vrsta rib zagotavlja številne pomembne minerale, vključno s fosforjem in selenom.

fosforje kritična sestavina kosti in zob. Prav tako igra vlogo pri pravilnem delovanju nekaterih vitaminov B. selen Pomaga zaščititi DNK.

Kakšne so prednosti trske?

Učinkovito pri zdravju srca in uravnavanju telesne teže

Uživanje rib prinaša številne koristi, vključno z zmanjšanim tveganjem za srčne bolezni in podporo možganskih funkcij.

polenovke, losos Čeprav ima manj omega 3 maščobnih kislin kot druge mastne ribe, kot so ribe, je vrsta rib, bogata s hranili, in nizkokalorična.

Zato, trska Puste ribe, kot so ribe, so koristne za zdravje srca in celo pomagajo pri izgubi teže. Je tudi visokokakovosten vir beljakovin, ki zagotavlja nadzor apetita. 

Nizka vsebnost živega srebra

Ena od možnih zdravstvenih težav, povezanih z uživanjem rib, je njihova izpostavljenost živemu srebru. Vodni viri so lahko onesnaženi z živim srebrom, strupeno težko kovino, ki se kopiči v ribah. Živo srebro povzroča zdravstvene težave, ko ljudje jedo te ribe.

Pri ljudeh, ko se ta kovina nabira v telesu, povzroči zastrupitev z živim srebrom, ki lahko škoduje otroku v razvoju, zlasti pri doječih ženskah in nosečnicah, povzroči pa celo poškodbe možganov pri otroku.

Ribe z najvišjo vsebnostjo živega srebra vključujejo morskega psa, mečarico, kraljevo skušo. Običajno zaužite ribe, kot sta tuna in morska plošča, vsebujejo tudi živo srebro.

polenovkeNjena vsebnost živega srebra je nižja kot v drugih ribah.

Preprečuje aterosklerozo

polenovke uživanje lahko pomaga pri preprečevanju koronarne ateroskleroze, ki je posledica zožitve arterij zaradi nabiranja plakov na stenah arterij. Maščobne kisline, ki jih najdemo v ribah, delujejo kot močni antioksidanti in preprečujejo nastajanje krvnih strdkov.

Zmanjša tveganje za Alzheimerjevo bolezen

selen in nekateri antioksidanti, kot je vitamin E, pa tudi omega 3, zmanjšujejo tveganje za nevrodegenerativne bolezni, vključno z Alzheimerjevo boleznijo.

Koristno za zdravje kože in las

Selen in vitamin E lahko naredita čudeže za kožo in pomagata preprečiti prezgodnje staranje.

polenovkeVsebuje vitamine B, ki so nujni za ohranjanje zdravja kože in las. Selen v ribah pomaga povečati rast las in prepreči izpadanje las z ubijanjem prostih radikalov.

Zmanjša vnetje

Različne hranilne snovi v tej ribi lahko izboljšajo zdravje kosti in zmanjšajo artritis, protin, migreno in sindrom razdražljivega črevesja (IBS) Lahko pomaga zmanjšati vnetje, vključno s simptomi.

izboljša razpoloženje

Študije so pokazale, da lahko te maščobne kisline uravnotežijo hormonsko raven in izboljšajo razpoloženje ter izboljšajo zdravje živčnega sistema.

Učinkovito za zdravje mišic

polenovkeZnana je po svoji sposobnosti povečanja in izboljšanja mišične mase in jo bodybuilderji pogosto vključujejo v svojo prehrano.

Ribe so odličen vir beljakovin, ki spodbujajo rast in okrevanje mišic. Vsebuje tudi aminokisline, cink in selen, ki vsi pomagajo pri izgradnji mišic.

Krepi imuniteto

trske Omega 3 maščobne kisline, ki jih najdemo v hladnovodnih ribah, kot so te, pomagajo izboljšati raven imunosti in povečajo krvni obtok.

Zvišuje raven joda

Levkemija je rak, ki se pojavi v krvnih celicah in njegovo zdravljenje vključuje kemoterapijo in obsevanje. Stranski učinki teh zdravljenj so izguba joda v telesu, kar povzroča utrujenost. trske Živila, kot je jod, lahko obnovijo raven joda v telesu.

Zagotavlja zaščito pred makularno degeneracijo

Prehrana z visoko vsebnostjo omega 3 maščobnih kislin, zlasti iz rib, ščiti pred zgodnjo in pozno starostno degeneracijo rumene pege.

Zmanjša tveganje za pljučno embolijo

Pljučna embolija se pojavi, ko se krvni strdek v globoki veni odmakne s prvotne lokacije in potuje skozi venski sistem v pljuča.

Ena študija vsaj enkrat na teden trska Ugotovil je, da ljudje, ki so jedli ribe, kot npr

Zmanjša tveganje za astmo

polenovkeSelen ima lastnost preprečevanja napadov astme s proizvodnjo antioksidantov. Ti močni antioksidanti pomagajo zmanjšati aktivnost odstranjevanja prostih radikalov in s tem tudi hude napade astme.

Študije tudi kažejo, da imajo otroci, ki jedo ribe dva ali trikrat na teden, veliko manjše tveganje za razvoj astme kot otroci, ki ne jedo rib.

olje jeter polenovke

Ta vrsta rib kapsula polenovka, tableta za ribe polenovke uporablja v prehranskih dopolnilih. Najbolj priljubljeno med njimi je olje jeter polenovke.

olje jeter polenovke Je odličen vir vitamina D in zagotavlja višje koncentracije omega 3 maščobnih kislin kot ribe same.

Kako shraniti polenovko?

sveža trskapločevinka ostane v originalni embalaži, dokler ni pripravljena za uporabo, saj se s tem podaljša njen rok uporabnosti.

V večini primerov, sveža trska V hladilniku ga lahko hranite dan ali dva, vendar je vedno najbolje, da ga kuhate relativno svežega.

trskeČe ga želite shraniti, ga lahko shranite v globokem zamrzovalniku šest ali osem mesecev. 

Kakšna je škoda polenovka?

Poleg zgoraj omenjenih prednosti ima ta vrsta rib tudi nekaj negativnih vidikov. 

Nižja vsebnost omega-3 kot mastne ribe

Ta vrsta rib ima tako visoke ravni kot mastne ribe. omega-3 maščobne kisline ne zagotavlja. Te pomembne maščobne kisline so odgovorne za zdravstvene koristi rib.

Zato, trska Najbolje je, da poleg pustih rib redno uživate tudi mastne ribe kot npr

paraziti

Kot pri mnogih drugih ribah tudi ta riba vsebuje parazite, če jo uživamo surovo. Paraziti v hrani lahko povzročijo bolezni, ki se prenašajo s hrano, drisko, bolečine v želodcu in povzročajo neprijetne simptome, kot so bolečine v mišicah.

Toda enaka skrb ne velja za kuhane ali zamrznjene ribe.

prelov

Atlantik polenovke Zaradi prekomernega ribolova doživlja dramatičen upad prebivalstva.  

Atlantska vrsta zdaj velja za ranljivo vrsto, kar pomeni, da bo verjetno ogrožena, če se pogoji, ki ogrožajo njeno preživetje, ne izboljšajo.

Kot rezultat;

polenovkeJe hranljiva in okusna riba, polna pustih beljakovin, vitaminov in mineralov.