Kaj je selen, za kaj je namenjen, kaj je to? Koristi in škode

selen Je pomemben mineral za zdravje telesa in ga moramo pridobiti iz hrane, ki jo uživamo.

Potreben je le v majhnih količinah, vendar igra pomembno vlogo pri nekaterih telesnih procesih, kot sta presnova in delovanje ščitnice.

v članku "Kaj selen naredi v telesu", "kakšne so koristi in škode selena", "kakšne so koristi selena za lase in kožo", "kaj je pomanjkanje selena", "kakšne bolezni povzroča pomanjkanje selena", »Ali obstajajo kakšni stranski učinki selena, kakšne so lastnosti selenaNašli boste odgovore na vaša vprašanja.

Kakšne so prednosti selena?

Deluje kot močan antioksidant

Antioksidanti so spojine, ki jih najdemo v živilih, ki preprečujejo poškodbe celic zaradi prostih radikalov. Prosti radikali so običajni stranski produkti procesov, ki se vsakodnevno pojavljajo v naših telesih.

Veljajo za slabe, prosti radikali pa so pravzaprav nujni za zdravje. Opravljajo pomembne naloge, vključno z zaščito telesa pred boleznimi.

Vendar pa lahko pogoji, kot so kajenje, uživanje alkohola in stres, povzročijo prevelike količine prostih radikalov. To vodi v oksidativni stres, ki poškoduje zdrave celice.

Oksidativni stres je povezan s povečanim tveganjem za prezgodnje staranje in možgansko kap ter kronične bolezni, kot so bolezni srca, Alzheimerjeva bolezen in rak.

selen Antioksidanti, kot so antioksidanti, pomagajo zmanjšati oksidativni stres, tako da ohranjajo število prostih radikalov pod nadzorom.

Deluje tako, da nevtralizira odvečne proste radikale in ščiti celice pred poškodbami, ki jih povzroči oksidativni stres.

Zmanjša tveganje za nekatere vrste raka

selenPoleg zmanjšanja oksidativnega stresa v telesu pomaga zmanjšati tudi tveganje za nekatere vrste raka.

To, selenPripisujejo mu sposobnost zmanjšanja poškodb DNK in oksidativnega stresa, krepitve imunskega sistema in uničevanja rakavih celic.

Ta učinek je povezan samo s selenom, ki ga zaužijemo s hrano, enak učinek ni viden, če ga jemljemo kot dopolnila. Vendar pa nekatere študije jemanje dodatkov selenakaže, da lahko zmanjša neželene učinke pri ljudeh, ki se zdravijo z obsevanjem.

Na primer, ena študija je pokazala, da peroralni dodatki selena zmanjšajo splošno kakovost življenja in drisko, ki jo povzroča sevanje pri ženskah z rakom materničnega vratu in maternice.

Ščiti pred boleznimi srca

v telesu selen nizke ravni v krvi so povezane s povečanim tveganjem za koronarno arterijsko bolezen, prehrana, bogata s selenompomaga ohranjati zdravje srca.

V analizi 25 opazovalnih študij, kri selen 50-odstotno povečanje ravni koronarne arterijske bolezni je bilo povezano s 24-odstotnim zmanjšanjem bolezni koronarnih arterij.

selen Znižuje tudi označevalce vnetja v telesu, enega glavnih dejavnikov tveganja za bolezni srca.

Na primer, pregled 433.000 kontroliranih študij, ki so vključevale več kot 16 ljudi s koronarno srčno boleznijo, tableta selena pokazala, da jemanje zdravila zmanjša raven CRP, vnetnega markerja.

Poleg tega je povečal raven glutation peroksidaze, močnega antioksidanta.

To, selenDokazano je, da moka zmanjšuje tveganje za srčni infarkt z zmanjševanjem vnetja in oksidativnega stresa v telesu. Oksidativni stres in vnetje sta povezana z aterosklerozo ali nabiranjem plakov v arterijah.

Lahko povzroči nevarne zdravstvene težave, kot so ateroskleroza, možganska kap, srčni infarkt in koronarna bolezen.

Uživanje hrane, bogate s selenomJe odličen način za zmanjšanje ravni oksidativnega stresa in vnetja.

Pomaga preprečiti duševni upad

Alzheimerjeva bolezenTo je uničujoče stanje, ki povzroča izgubo spomina in negativno vpliva na misli in vedenje. Število ljudi z Alzheimerjevo boleznijo se iz dneva v dan povečuje. Zato se študije nadaljujejo s polno hitrostjo, da bi našli načine za preprečevanje te degenerativne bolezni.

Oksidativni stres naj bi prispeval k nastanku in napredovanju nevroloških bolezni, kot so Parkinsonova, multipla skleroza in Alzheimerjeva bolezen.

Številne študije so pokazale, da imajo bolniki z Alzheimerjevo boleznijo nižjo kri selen Spoznal je, da ima raven.

Poleg tega nekatere študije kažejo, da prehranski vnos iz hrane in dodatkov selen Pokazalo se je, da lahko izboljša spomin pri bolnikih z Alzheimerjevo boleznijo.

majhna študija pri bolnikih z blago kognitivno okvaro selen ugotovili, da dodatno uživanje brazilskega oreha, bogatega z vitaminom C, izboljša govorno tekoče in druge mentalne funkcije.

Poleg tega je tveganje za razvoj Alzheimerjeve bolezni manjše pri sredozemski prehrani, pri kateri se živila z visoko vsebnostjo selena, kot so morski sadeži in oreščki, zaužijejo v izobilju.

Pomembno za zdravje ščitnice

selen Pomemben je za pravilno delovanje ščitnice. Tkivo ščitnice ima večjo količino kot kateri koli drug organ v človeškem telesu. selen Vsebuje.

Ta močan mineral pomaga zaščititi ščitnico pred oksidativnimi poškodbami in igra pomembno vlogo pri proizvodnji ščitničnih hormonov.

Zdrava ščitnica je pomembna, ker uravnava presnovo ter nadzoruje rast in razvoj telesa.

Pomanjkanje selenastanje, v katerem imunski sistem napade ščitnico hipotiroidizem sproži bolezni ščitnice, kot je Hashimotov tiroiditis.

opazovalna študija več kot 6,000 ljudi, nizke ravni selenaugotovili, da je tiroiditis povezan s tveganjem za avtoimunski tiroiditis in hipotiroidizem.

Tudi nekaj študij dodatki selenaje tudi pokazal, da lahko koristi ljudem, ki jim je bila diagnosticirana Hashimotova bolezen.

kompilacija, dodatki selenaUgotovil je, da je jemanje zdravila tri mesece povzročilo znižanje protiteles proti ščitnici. Prav tako je izboljšalo razpoloženje in splošno počutje pri bolnikih s Hashimotovo boleznijo.

Krepi imuniteto

Imunski sistem ohranja telo zdravo z odkrivanjem in bojem proti morebitnim grožnjam. Ti vključujejo bakterije, viruse in parazite.

selen, zdravje imunskega sistemaigra pomembno vlogo pri Ta antioksidant zmanjšuje vnetja in krepi imuniteto z zmanjšanjem telesnega oksidativnega stresa.

Študije so pokazale, da je raven v krvi selen Dokazano je, da povečuje imunski odziv.

Öte yandan, pomanjkanje selenaNavedeno je bilo, da negativno vpliva na imunske celice in je bilo ugotovljeno, da povzroča počasnejši imunski odziv.

Ayrıca, dodatki selena gripa, tuberkuloza in pomaga krepiti imunski sistem pri bolnikih s hepatitisom C.

Zmanjša simptome astme

Astma je kronična bolezen, ki prizadene dihalne poti, ki prenašajo zrak v pljuča in iz njih.

Pri bolnikih z astmo se dihalne poti vnamejo in zožijo, kar povzroči simptome, kot so piskanje, kratka sapa, tiščanje v prsih in kašelj.

Astma je povezana s povečano stopnjo oksidativnega stresa in vnetja v telesu. selenZaradi sposobnosti moke, da zmanjša vnetje v telesu, nekatere študije kažejo, da je ta mineral lahko učinkovit pri zmanjševanju simptomov, povezanih z astmo.

Študije kažejo, da imajo ljudje z astmo nižjo koncentracijo v krvi selen navaja, da obstaja.

Ena študija je pokazala višje ravni v krvi selen pokazala, da imajo bolniki z astmo z nizko stopnjo pljučne funkcije boljše pljučno delovanje kot bolniki z nizko stopnjo.

Dodatki selena Uporaben je tudi za zmanjševanje simptomov, povezanih z astmo.

Na primer, ena študija je bolnikom z astmo dala 200 mcg na dan. selen Ugotovili so, da se je uporaba kortikosteroidnih zdravil, ki se uporabljajo za nadzor njihovih simptomov, zmanjšala, ko so jih dali.

Živila, ki vsebujejo selen

Naslednja živila so najbogatejši prehranski viri selena.

– ostrige

– brazilski oreščki

– Morska plošča

– tuna

- Jajce

– sardine

- Sončnična semena

- Piščančje prsi

- Puran

- Skuta

– Shiitake gobe

- Rjavi riž 

- Haricot fižol

- Špinača

- leča

- Indijski oreščki

- Banana

v živilih rastlinskega izvora količino selenav zemlji, v kateri so rasli na vsebnost selena razlikuje glede na.

Na primer študija brazilski oreščkiNaslednji selen kaže, da se koncentracija razlikuje glede na regijo. En sam brazilski oreh v eni regiji je zagotovil 288 % priporočenega vnosa, drugi pa le 11 %.

Količina selena, ki jo je treba zaužiti na dan

Za odrasle (moške in ženske), dnevne potrebe po selenu Je 55 mcg. To je 60 mcg na dan za nosečnice in 70 mcg na dan za ženske, ki dojijo. Dovoljena zgornja meja za selen je 400 mcg na dan. Preveč tega lahko povzroči zdravstvene težave.

Škoda presežnega vnosa selena

selen Čeprav je prekomerno uživanje nujno za zdravje, je zelo nevarno. Uživanje velikih odmerkov selena je lahko strupeno in celo usodno.

Toksičnost selena Čeprav je redek, ga je treba zaužiti blizu priporočene količine 55 mcg na dan in nikoli ne preseči največje dopustne zgornje meje 400 mcg na dan.

Brazilski oreščki vsebujejo zelo veliko selena. Preveč porabe toksičnost selenakaj lahko povzroči.

Vendar pa strupenost živila, ki vsebujejo selen Sestoji iz uporabe dodatkov namesto njihovega uživanja.

Simptomi presežka in toksičnosti selena To je, kot sledi:

- Izguba las

– vrtoglavica

- slabost.

- Bruhanje

– tresenje

– bolečine v mišicah

V hudih primerih akutna toksičnost selena lahko povzroči hude črevesne in nevrološke simptome, srčni infarkt, odpoved ledvic in smrt.

Kaj je pomanjkanje selena?

Pomanjkanje selenakaže na premajhno količino mineralov v telesu. to, živila, bogata s selenom v deželi, kjer je bila pridelana selen je lahko posledica znižanih ravni.

neustrezna selen nakup, selen lahko spremeni delovanje nekaterih občutljivih encimov. Ti encimi vključujejo glutation peroksidaze, jodotironin dejodinaze in selenoproteine.

Pomanjkanje selena Ugotovljeno je bilo, da so posamezniki s telesnimi motnjami bolj občutljivi na fiziološki stres.

Kakšni so simptomi pomanjkanja selena?

Pomanjkanje selena mišična oslabelost, anksioznostse kaže kot depresivno razpoloženje in duševna zmedenost. Ti simptomi lahko privedejo do bolj zapletenih zdravstvenih tveganj, če jih zanemarimo.

Povzroča težave s srcem in ožiljem

Pomanjkanje selenaje povezana s kardiomiopatijo, kronično boleznijo srčne mišice. Študije so pokazale, da povzroča bolezen Keshan, običajno obliko kardiomiopatije v regiji Keshan na Kitajskem. V študijah na miših dodatek selena zmanjšana kardiotoksičnost.

selenZnano je, da se bori proti oksidativnemu stresu. Njegovo pomanjkanje lahko povzroči povečan oksidativni stres in vpliva tudi na zdravje srca.

pri podganah pomanjkanje selena povečana poškodba miokarda. 

Pomanjkanje mineralov lahko povzroči tudi peroksidacijo lipidov (razpad lipidov). To povzroča visok krvni tlak in agregacijo trombocitov, kar povečuje tveganje za bolezni srca. 

Vpliva na endokrini sistem

Endokrini sistem uravnava hormone, ki podpirajo rast, razvoj in presnovo. Vključuje ščitnico, hipofizo in nadledvične žleze, trebušno slinavko, moda (moški) in jajčnike (ženske).

ščitnice, največje med vsemi organi človeškega telesa selen vključuje koncentracijo. selen Jodotironin dejodinaze, ki so encimi, povezani s ščitničnim hormonom, podpirajo presnovo ščitničnih hormonov. Pomanjkanje selena lahko ovira ta proces.

selenNadzira delo več kot 30 različnih selenoproteinov, ki vsi opravljajo več dejanj na endokrini sistem. Ti selenoproteini delujejo kot antioksidanti in spreminjajo delovanje celic v sistemu.

Lahko poškoduje mišično-skeletni sistem

Pomanjkanje selena Lahko povzroči bolezni mišično-skeletnega sistema. Ena od njih je Kashin-Beckova bolezen, za katero je značilna deformacija kosti, hrustanca in sklepov. To vodi do širjenja sklepov in omejuje gibanje.

selen in sorodni selenoproteini imajo vlogo pri delovanju mišic. Tako pri govedu kot pri ljudeh pomanjkanje selenaOpazili so, da povzroča različne mišične bolezni.

Vpliva na zdravje živčnega sistema

Pomanjkanje selenaje bilo ugotovljeno, da povzroča depresivno razpoloženje in agresivno vedenje. Pomanjkanje lahko vpliva na hitrost presnove nekaterih nevrotransmiterjev.

selen Glutation peroksidaze se nahajajo pretežno v možganih. Ti encimi zmanjšujejo reaktivne kisikove vrste, ki lahko škodujejo zdravju možganov. Pomanjkanje selena to lahko ovira koristni proces.

škoduje imunskemu sistemu

poročila pomanjkanje selenapovezana s šibko imuniteto. Pomanjkanje tega minerala lahko oslabi imunski sistem.

Pomanjkanje selenaje bilo ugotovljeno, da oslabi imunski odziv in poveča tveganje za okužbo. Pomanjkanje lahko povzroči tudi disfunkcijo imunskih celic.

Vpliva na reproduktivni sistem

Selen pri moških, igra vlogo pri biosintezi testosterona. Pomanjkanje lahko povzroči moško neplodnost.

tudi pri ženskah pomanjkanje selena lahko povzroči težave z neplodnostjo. Pomanjkanje selena ima lahko dolgoročno smrtonosne posledice. 

Kdo trpi zaradi pomanjkanja selena?

Pomanjkanje selena Čeprav so precej redke, so nekatere skupine ljudi izpostavljene večjemu tveganju.

Tisti na ledvični dializi

Ledvična dializa (znana tudi kot hemodializa) selen vzame ven. Bolniki na dializi zaradi strogih omejitev hrane pomanjkanje selena izvedljivo.

Živeti s HIV

Ljudje, ki živijo s HIV zaradi prekomerne izgube hranil z drisko pomanjkanje selenakaj lahko imajo Tudi malabsorpcija lahko povzroči pomanjkanje. 

Ljudje, ki živijo v regijah s pomanjkanjem selena

v tleh selen Posamezniki, ki jedo zelenjavo, pridelano v regijah z nizko pomanjkanje selena je lahko ogrožena.

Sem spadajo nekatere regije Kitajske, kjer so ravni selena v tleh nizke. Ogroženi so lahko tudi posamezniki, ki živijo v nekaterih evropskih državah.

Kako se diagnosticira pomanjkanje selena?

Pomanjkanje selenase diagnosticira in potrdi z merjenjem koncentracij mineralov v serumu ali plazmi. Manj kot 70 bg/mL ravni selena, kaže na možnost pomanjkanja.

Terapija s selenom

Osebe s pomanjkanjem selena najboljše zdravljenje za živila, bogata s selenom je hrana.

Živila, bogata s selenom Če iz nekega razloga ne morete jesti, dodatki selena bo tudi učinkovit. Pred jemanjem dodatkov se vedno posvetujte z zdravnikom, da se izognete toksičnosti selena.

Kot rezultat;

selenJe močan mineral, ki je bistven za pravilno delovanje telesa.

Ima ključno vlogo pri presnovi in ​​delovanju ščitnice. Prav tako pomaga zaščititi telo pred poškodbami, ki jih povzroča oksidativni stres.

Ne samo, da je ta mineral bistvenega pomena za dobro zdravje, ampak tudi pomaga krepiti imunski sistem, upočasnjuje duševno upadanje, povezano s starostjo, in celo zmanjšuje tveganje za bolezni srca.

To mikrohranilo najdemo v najrazličnejših živilih, od ostrig do gob.