laktozna bolezen To je zelo pogosta situacija. Laktozna intoleranca Ljudje s sladkorno boleznijo imajo ob pitju mleka prebavne težave, kar negativno vpliva na njihovo kakovost življenja.
Laktoza je vrsta sladkorja, ki jo naravno najdemo v mleku večine sesalcev.
Laktozna intoleranca aka laktozna intoleranca ali občutljivost, To je neugodno stanje, pri katerem se pojavijo simptomi, kot so bolečine v želodcu, napihnjenost, plini in driska, ki jih povzroča prebava laktoze.
Encim laktaza pri ljudeh je odgovoren za razgradnjo laktoze med prebavo. To je še posebej pomembno pri dojenčkih, ki potrebujejo laktazo za prebavo materinega mleka.
Ko otroci postanejo starejši, običajno proizvajajo manj laktaze.
70 %, morda več, odraslih ne proizvede dovolj laktaze za pravilno prebavo laktoze v mleku.
Pri nekaterih ljudeh po operaciji laktozna intolerancaPrav tako lahko povzroči bolezni prebavil, kot so virusne ali bakterijske okužbe.
Kaj je laktozna intoleranca?
Laktozna intoleranca, aka laktozna intolerancaje prebavna motnja, ki nastane zaradi nezmožnosti prebave laktoze, glavnega ogljikovega hidrata v mlečnih izdelkih.
Otekanje,driska in lahko povzroči različne simptome, kot so krči v trebuhu. Ljudje z laktozno intoleranco ne proizvedejo dovolj encima laktaze, ki je potreben za prebavo laktoze.
Laktoza je disaharid, kar pomeni, da je sestavljena iz dveh sladkorjev. Vsakenostavni sladkorjiJe molekula, sestavljena iz glukoze in galaktoze.
Encim laktaza je potreben, da laktoza razgradi glukozo in galaktozo, ki se nato absorbira v krvni obtok in porabi za energijo.
Brez dovolj encima laktaze laktoza prehaja skozi črevesje neprebavljena in povzroča prebavne težave.
Laktoza se nahaja tudi v materinem mleku in skoraj vsi se rodijo s sposobnostjo prebave. Ker laktozna intoleranca Zelo redko je pri otrocih, mlajših od pet let.
Kateri so vzroki za laktozno intoleranco?
Dva temelja z različnimi vzroki vrsta laktozne intolerance vardır.
Primarna intoleranca za laktozo
Primarna intoleranca za laktozo je najpogostejša. To je zato, ker se proizvodnja laktaze s starostjo zmanjšuje, zato se laktoza absorbira.
Laktozna intolerancaTo obliko revmatoidnega artritisa lahko deloma povzročijo geni, ker je pri nekaterih populacijah pogostejša kot pri drugih.
populacijske študije, laktozna intoleranca Ocenjuje se, da prizadene 5–17 % Evropejcev, 44 % Američanov ter 60–80 % Afričanov in Azijcev.
Sekundarna intoleranca za laktozo
Sekundarna laktozna intoleranca je redka.Celiakija kot so želodčne težave ali resnejša težava. To je zato, ker vnetje črevesne stene povzroči začasno zmanjšanje proizvodnje laktaze.
Kakšni so simptomi laktozne intolerance?
Bolečine v želodcu in napihnjenost
Bolečine v želodcu in napenjanje, tako pri otrocih kot pri odraslih, laktozna intolerancaJe najpogostejši simptom
Ko telo ne more razgraditi laktoze, ta prehaja neprebavljena iz črevesja, dokler ne doseže debelega črevesa.
Ogljikovih hidratov, kot je laktoza, ni mogoče absorbirati neposredno v debelem črevesu, ampak jih lahko fermentirajo in razgradijo naravno prisotne bakterije, ki tam živijo, znane kot mikroflora.
Posledično povečanje kisline in plinov lahko povzroči bolečine v želodcu in krče. Bolečina se običajno pojavi okoli popka in v spodnji polovici trebuha.
Občutek napihnjenosti je posledica povečanja vode in plinov v črevesju, zaradi česar se črevesna stena raztegne in pride do napihnjenosti. Pogostost in resnost bolečine v želodcu in napihnjenosti se lahko med posamezniki močno razlikujeta.
Napihnjenost, nelagodje in bolečina lahko pri nekaterih ljudeh povzročijo slabost ali bruhanje. To je redko, vendar so ga v nekaterih primerih opazili tudi pri otrocih.
Vsaka bolečina v trebuhu in napenjanje, znak intolerance za laktozo ni. V nekaterih primerih lahko te simptome opazimo tudi pri stanjih, ki jih lahko povzročijo vzroki, kot so prenajedanje, druge prebavne težave, okužbe, zdravila in druge bolezni.
driska
Laktozna intolerancapovzroča drisko s povečanjem volumna vode v debelem črevesu. Pogosteje je pri dojenčkih in majhnih otrocih kot pri odraslih.
Črevesna flora je sestavljena iz fermentirane laktoze, kratkoverižnih maščobnih kislin in plinov. Večina, vendar ne vse, se teh kislin ponovno absorbira v debelem črevesu. Preostale kisline in laktoza povečajo količino vode, ki jo telo sprošča v debelo črevo.
Na splošno mora biti v debelem črevesu prisotnih več kot 45 gramov ogljikovih hidratov, da povzročijo drisko.
Končno, laktozna intolerancaObstaja veliko drugih vzrokov za drisko. To so prehrana, druge prebavne motnje, zdravila, okužbe in vnetne črevesne bolezni.
Povečanje plina
Fermentacija laktoze v debelem črevesu poveča proizvodnjo vodika, metana in ogljikovega dioksida iz plinov.
pravzaprav laktozna intoleranca Pri ljudeh s sladkorno boleznijo je črevesna flora zelo dobra pri fermentaciji laktoze v kisline in pline. To vodi do fermentacije več laktoze v debelem črevesu, kar poveča plin.
Količina proizvedenega plina se lahko razlikuje od osebe do osebe zaradi razlik v učinkovitosti črevesne flore in hitrosti reabsorpcije plinov v debelem črevesu.
Zanimivo je, da plini, ki nastanejo pri fermentaciji laktoze, nimajo vonja. Pravzaprav vonja po plinu ne povzročajo ogljikovi hidrati, temveč razgradnja beljakovin v črevesju.
zaprtje
zaprtjeje stanje, za katerega so značilno trdo, redko blato, nepopolno gibanje črevesja, želodčne motnje, napenjanje in prekomerno napenjanje.
To, laktozna intolerancaTo je še en znak driske, vendar veliko redkejši simptom kot driska.
Ko bakterije v debelem črevesu ne morejo prebaviti laktoze, proizvajajo plin metan. Menijo, da metan pri nekaterih ljudeh povzroča zaprtje in upočasnjuje čas, potreben za gibanje skozi črevesje.
Laktozna intolerancaČeprav so primarni simptomi revmatoidnega artritisa gastrointestinalni, so nekatere študije primerov pokazale, da se lahko pojavijo tudi druge manifestacije.
- Glavobol
- Utrujenost
– izguba koncentracije
– Bolečine v mišicah in sklepih
– razjeda v ustih
– Težave z urinom
– Ekcem
Vendar pa ti simptomi laktozna intolerancaNi bil opredeljen kot resnični simptomi revmatoidnega artritisa, ker so lahko drugi vzroki.
Poleg tega nekateri ljudje z alergijo na mleko zamenjujejo svoje simptome za to. laktozna intolerancaga lahko poveže. Pravzaprav ima do 5 % ljudi alergijo na kravje mleko, pogostejša pa je pri otrocih.
z alergijo na mleko laktozna intoleranca ni povezano. Vendar se pogosto pojavljajo skupaj, zaradi česar je težko prepoznati vzroke simptomov.
Simptomi alergije na mleko vključujejo:
– Izpuščaj in ekcem
– Bruhanje, driska in bolečine v želodcu
– astma
– Anafilaksija
Kako prepoznati laktozno intoleranco?
Laktozna intolerancaKer so simptomi tuberkuloze bolj splošni, je treba postaviti natančno diagnozo, preden iz prehrane izključite mlečne izdelke.
Reševalci pogosto uporabljajo vodikov dihalni test. laktozna intolerancadiagnoze.
Zdravljenje laktozne intolerance Običajno vključuje omejevanje ali izogibanje živilom z visoko vsebnostjo laktoze, kot so mleko, sir, smetana in sladoled.
Vendar pa je dr. laktozna intoleranca Ljudje s sladkorno boleznijo lahko prenašajo 1 skodelico (240 ml) mleka, zlasti če ga nanesejo čez dan. To je enako 12–15 gramov laktoze.
poleg tega alergija na laktozoKer ljudje s sladkorno boleznijo na splošno bolje prenašajo fermentirane mlečne izdelke, kot sta sir in jogurt, lahko zadovoljijo svoje potrebe po kalciju s temi živili brez povzročanja simptomov.
Diagnostični testi za laktozno intoleranco
Diagnosticiranje laktozne intoleranceObstajajo trije glavni testi, ki pomagajo:
Krvni test tolerance na laktozo
Vključuje opazovanje odziva telesa na visoke ravni laktoze. Dve uri po dieti z visoko vsebnostjo laktoze se v krvi izmeri raven glukoze.
V idealnem primeru bi se morala raven glukoze dvigniti. Nespremenjena raven glukoze kaže, da telo ne more prebaviti laktoze.
Test vodikovega dihanja
Ta test zahteva tudi dieto z visoko vsebnostjo laktoze. Zdravnik bo v rednih intervalih preverjal vaše dihanje glede količine sproščenega vodika. Za normalne posameznike je količina sproščenega vodika laktozna intoleranca bo zelo nizka v primerjavi z
Test kislosti blata
Ta test je za dojenčke in otroke. laktozna intolerancadiagnoze. Neprebavljena laktoza fermentira in proizvaja lahko zaznavno mlečno kislino skupaj z drugimi kislinami v vzorcu blata.
Kako se zdravi laktozna intoleranca?
Izogibajte se mleku in mlečnim izdelkom, ki vsebujejo laktozo
Mlečni izdelki so koristni za kosti in so povezani z zmanjšanim tveganjem za sladkorno bolezen tipa 2 in debelost. Vendar pa laktozna intoleranca Ljudje s sladkorno boleznijo bodo morda morali izločiti mlečne izdelke iz svoje prehrane, saj jim morda primanjkuje nekaterih hranilnih snovi.
Katera živila vsebujejo laktozo?
Laktoza se nahaja v mlečnih izdelkih in živilih, ki vsebujejo mleko.
Mlečna živila, ki vsebujejo laktozo
Naslednji mlečni izdelki vsebujejo laktozo:
– kravje mleko (vse vrste)
- Kozje mleko
– sir (vključno s trdimi in mehkimi siri)
- Sladoled
- Jogurt
- Maslo
Občasna živila, ki vsebujejo laktozo
Ker so narejena iz mleka, lahko tudi naslednja živila vsebujejo laktozo:
– piškoti in piškoti
– Čokolada in bonboni, kuhane sladkarije in bonboni
– Kruh in pecivo
– Torte
– Žitarice za zajtrk
– Pripravljene juhe in omake
– Predelano meso, kot so predhodno narezane klobase
– Pripravljene jedi
- čips
– sladice in smetana
Ljudje z laktozno intoleranco lahko zaužijejo nekaj mleka
Vsi mlečni izdelki vsebujejo laktozo, vendar ta laktozna intoleranca To ne pomeni, da ga ljudje, ki so od njega zasvojeni, ne morejo zaužiti v celoti.
Laktozna intoleranca Večina ljudi s sladkorno boleznijo lahko prenaša majhne količine laktoze. Nekateri ljudje lahko na primer prenašajo majhno količino mleka v čaju, ne pa količine iz posode za žitarice.
Laktozna intoleranca Menijo, da lahko ljudje z laktozo prenašajo 18 gramov laktoze, tako da jo raznesejo čez dan.
Naravni deli nekaterih mlečnih sort imajo pri uživanju precej malo laktoze. na primermaslo, Vsebuje le 20 grama laktoze na 0,1 gramsko porcijo.
zanimivo,jogurtlaktozna intoleranca Pri ljudeh s sladkorno boleznijo povzroča manj simptomov kot drugi mlečni izdelki.
Izpostavljenost laktozi
ste intoleranca za laktozo Če imate, bo redno vključevanje laktoze v vašo prehrano pomagalo telesu pri prilagajanju.
Zaenkrat je bilo študij o tem malo, vendar so prve študije prinesle nekaj pozitivnih rezultatov.
V majhni študiji, laktozna intoleranca Devet ljudi z laktozo je imelo trikratno povečanje proizvodnje laktaze 16 dni po zaužitju laktoze.
Potrebna so strožja preskušanja, preden se lahko dajo trdna priporočila, vendar je morda mogoče usposobiti črevesje, da prenaša laktozo.
Probiotiki in prebiotiki
probiotiki, so mikroorganizmi, ki so koristni, ko jih zaužijemo.
Prebiotiki, To so vrste vlaknin, ki delujejo kot hrana za bakterije. Hranijo se z bakterijami, zato uspevajo.
Čeprav je majhna, večina študij kaže, da tako probiotiki kot prebiotiki simptomi laktozne intolerancedokazano zmanjšuje
Nekateri probiotiki in prebiotiki laktozna intoleranca učinkovitejši za ljudi z
Eden najbolj koristnih probiotikov se pogosto nahaja v probiotičnih jogurtih in prehranskih dopolnilih.bifidobakterijed.
Kakšna naj bo dieta brez laktoze?
dieta brez laktozee je vzorec prehranjevanja, ki odpravlja ali omejuje laktozo, vrsto sladkorja v mleku.
Medtem ko se večina ljudi zaveda, da mleko in mlečni izdelki običajno vsebujejo laktozo, obstaja veliko drugih virov hrane za laktozo.
Pravzaprav številni pekovski izdelki, fudge, mešanice za torte vsebujejo laktozo.
Kdo bi moral biti na dieti brez laktoze?
Laktoza je preprosta vrsta sladkorja, ki jo naravno najdemo v mleku in mlečnih izdelkih. Običajno ga razgradi laktaza, encim v tankem črevesu.
Vendar pa mnogi ljudje ne morejo proizvesti laktoze, kar povzroči nezmožnost prebave laktoze v mleku.
Pravzaprav se ocenjuje, da približno 65 % svetovnega prebivalstva ne prenaša laktoze, kar pomeni, da ne morejo prebaviti laktoze.
Laktozna intoleranca Uživanje izdelkov, ki vsebujejo laktozo, lahko povzroči negativne stranske učinke, kot so bolečine v želodcu, napenjanje in driska.
Dieta brez laktoze lahko zmanjša simptome za tiste s tem stanjem.
Kaj jesti na dieti brez laktoze?
V okviru zdrave prehrane brez laktoze lahko brez težav uživate naslednja živila:
Katerim živilom se je treba izogibati pri dieti brez laktoze?
Laktoza se nahaja predvsem v mlečnih izdelkih, vključno z jogurtom, sirom in maslom. Najdemo pa ga tudi v drugih pripravljenih živilih.
Mlečni izdelki
Nekateri mlečni izdelki vsebujejo majhne količine laktoze in jih lahko prenašajo številni ljudje, ki ne prenašajo laktoze.
Na primer, maslo vsebuje le sledove in je malo verjetno, da bo povzročilo simptome pri tistih z intoleranco za laktozo, razen če se zaužijejo zelo velike količine.
Nekatere vrste jogurta vsebujejo tudi koristne bakterije, ki lahko pomagajo pri prebavi laktoze.
Drugi mlečni izdelki, ki pogosto vsebujejo majhne količine laktoze, vključujejo kefir, starane ali trde sire.
To hrano lahko prenašajo tisti z blago intoleranco za laktozo, vendar jih ljudje z alergijo na mleko ali tisti, ki se laktozi izogibajo iz drugih razlogov, težko prenašajo.
Mlečni izdelki, ki se jim je treba izogibati kot del diete brez laktoze, vključujejo:
– Mleko – vse vrste kravjega, kozjega in bivoljega mleka
– Sir – predvsem mehki siri, kot so kremni sir, skuta, mocarela
- Maslo
- Jogurt
- Sladoled
– Maščobno mleko
- Kisla smetana
- Stepeno smetano
Hitra hrana
Poleg tega, da jo najdemo v mlečnih izdelkih, lahko laktozo najdemo v številnih pripravljenih živilih.
Preverjanje etikete bo pomagalo ugotoviti, ali izdelek vsebuje laktozo.
Če niste prepričani, ali določeno živilo vsebuje laktozo, preverite etiketo.
Če so dodani mleko ali mlečni izdelki, ki so lahko navedeni kot mlečna trdna snov, sirotka ali mlečni sladkor, vsebuje laktozo.
Druge sestavine, ki kažejo, da izdelek lahko vsebuje laktozo, vključujejo:
- Maslo
– Maščobno mleko
- Sir
- Kondenzirano mleko
- Krema
– skuta
– evaporirano mleko
- Kozje mleko
– laktoza
– mlečni stranski proizvodi
– Mlečni kazein
- Mleko v prahu
– mlečni sladkor
- Kisla smetana
– sok kislega mleka
– Koncentrat sirotkinih beljakovin
Upoštevajte, da kljub podobnemu imenu sestavine, kot so laktat, mlečna kislina in laktalbumin, nimajo nič opraviti z laktozo.
Zeliščno zdravljenje laktozne intolerance
vitamini
Posameznikom z laktozno intoleranco pogosto primanjkuje vitaminov B12 in D. Zato je treba te vitamine pridobivati iz virov, ki niso mlečni izdelki.
Živila, bogata s temi vitamini, vključujejo mastne ribe, sojino mleko, rumenjake in perutnino. Po posvetovanju z zdravnikom lahko jemljete tudi dodatne dodatke.
Jabolčni kis
Eno žlico jabolčnega kisa zmešajte v kozarec tople vode. za mešanico.To morate piti enkrat na dan.
Jabolčni kis Ko vstopi v želodec, postane alkalen in pomaga pri prebavi mlečnega sladkorja z nevtralizacijo želodčnih kislin. To pomaga preprečiti simptome, kot so plin, napenjanje in slabost.
Eterično olje limone
V kozarec hladne vode dodajte kapljico eteričnega olja limone. Dobro premešajte in popijte. To morate piti enkrat na dan.
Eterično olje limone pomaga pri prebavi, saj nevtralizira želodčne kisline in tako laktozna intolerancaLajša prebavne težave, ki nastanejo zaradi
Olje poprove mete
Zmešajte kapljico olja poprove mete v kozarcu vode. za mešanico.To morate piti vsaj enkrat na dan. Olje mete lajša prebavne funkcije. Pomaga pri prebavi ter lajša napenjanje in pline.
Lemon Voda
V kozarec vode dodajte sok polovice limone. Dobro premešamo in dodamo med. Zaužijte limonin sok. To morate piti enkrat na dan.
Čeprav je limonin sok kisel, postane alkalni, ko se presnovi. To delovanje ima nevtralizirajoč učinek na želodčno kislino, zmanjšuje plin, napenjanje in slabost.
Aloe Vera sok
Vsak dan zaužijte pol kozarca svežega soka aloe vere. To morate piti 1-2 krat na dan.
Aloe veraNjegove protivnetne lastnosti pomagajo pomiriti želodec. Aloe vera prav tako obnavlja pH ravnovesje želodca, zahvaljujoč svoji sestavi magnezijevega laktata.
Kombucha
Vsak dan zaužijte kozarec kombuče.To morate piti enkrat na dan.
Kombucha čajProbiotiki v njej obnavljajo zdravo črevesno floro in podpirajo delovanje črevesja. probiotiki, laktozna intoleranca Ima blagodejno vlogo pri lajšanju simptomov prebavnih motenj, povezanih s presnovnimi motnjami, kot je npr.
Kostna juha
Kostni sok, laktozna intoleranca Vsebuje kalcij, hranilo, ki ga sladkornim bolnikom morda primanjkuje. Kostna juha vsebuje tudi želatino in kolagen, ki pomagata vašemu črevesju bolje prenašati laktozo.
Kot rezultat;
Laktozna intoleranca To je zelo pogosta situacija. Najpogostejši simptomi so bolečine v želodcu, napenjanje, driska, zaprtje, plin, slabost in bruhanje.
Poročali so tudi o drugih simptomih, kot so glavobol, utrujenost in ekcem, vendar so ti manj pogosti in so lahko posledica drugih stanj. Včasih ljudje pomotoma opazijo simptom alergije na mleko, kot je ekcem. laktozna intolerancaveže.
Simptomi laktozne intoleranceČe to storite, lahko test vodikovega dihanja pomaga ugotoviti, ali imate malabsorpcijo laktoze ali so vaši simptomi posledica nečesa drugega.
Zdravljenje laktozne intoleranceTo vključuje zmanjšanje ali odstranitev virov laktoze iz prehrane, vključno z mlekom, smetano in sladoledom.
Vendar pa laktozna intoleranca Mnogi ljudje s srčno boleznijo lahko popijejo 1 kozarec (240 ml) mleka brez simptomov.
