rib"Engraulidae" družinski ribe sardoniJe bogat tako z okusom kot s hranili. Je majhna vrsta rib, vendar v vsaki porciji zagotavlja velike količine beljakovin, srčno zdravih maščob ter pomembnih vitaminov in mineralov.
spodaj "koristi in škode sardona", "beljakovinska vrednost sardona", "lastnosti sardona", "vitamini v sardonu" o temah se bo razpravljalo.
Kakšne so prednosti sardona?
Visoka vsebnost omega 3 maščobnih kislin
Omega 3 maščobne kislineJe esencialna maščobna kislina, ki igra vlogo pri vsem, od zdravja srca do delovanja možganov. Raziskave kažejo, da lahko te zdrave maščobe vplivajo na uravnavanje telesne teže, zdravje oči, razvoj ploda in imuniteto.
sardoni60 gramov muškatnega oreščka zagotavlja 951 miligramov omega 3 maščobnih kislin, zato je dober vir teh pomembnih maščobnih kislin.
Čeprav ni smernic za količino, ki je potrebna vsak dan, večina zdravstvenih organizacij priporoča kombiniran vnos 3-250 miligramov DHA in EPA, dveh oblik omega 500 maščobnih kislin.
Ameriško združenje za srce priporoča uživanje dveh obrokov mastnih rib vsak teden ali ribje olje za zadovoljevanje potreb po maščobnih kislinah omega 3.
Krepi kosti
ribe sardoniZagotavlja zadovoljivo hranilno vrednost za kritične procese, kot je krepitev kosti.
kalcij Pomembno je ohraniti skeletno strukturo močno. Pravzaprav se 99 odstotkov kalcija v našem telesu nahaja v kosteh in zobeh.
Vitamin K Pomembna tudi za zdravje kosti, nekatere študije so pokazale, da lahko prepreči zlome in pomaga ohranjati mineralno gostoto kosti.
60 gramov sardoni 10 porcija pomaga ohranjati zdravje kosti, saj zagotavlja 7 odstotkov kalcija, potrebnega za cel dan, in XNUMX odstotkov dnevne potrebe po vitaminu K.
Je dober vir beljakovin
Za dobro zdravje je pomembno zaužiti dovolj beljakovin.Beljakovine gradi in obnavlja tkivo, proizvaja pomembne encime in hormone v telesu, je pomemben sestavni del kosti, mišic, hrustanca in tkiva.
Uživanje hrane z visoko vsebnostjo beljakovin pomaga vzdrževati normalno raven sladkorja v krvi, preprečuje starostno izgubo mišic in spodbuja hujšanje.
60 gramov količina beljakovin sardona Tehta 13 gramov. Če ga čez dan uživate skupaj z drugimi živili, bogatimi z beljakovinami, boste zlahka zadovoljili svoje dnevne potrebe po beljakovinah.
Ugodno vpliva na srce
Vsi vedo, da je srce eden najpomembnejših organov. Črpa kri po telesu in tkivom zagotavlja kisik in pomembna hranila, ki jih potrebujejo.
sardoniIma impresiven profil hranil in vsebuje veliko vitaminov in mineralov, ki lahko pomagajo zaščititi zdravje srca.
nprniacinZnižuje trigliceride in holesterol, dva dejavnika tveganja za bolezni srca.
Omega 3 maščobne kisline tudi ohranjajo zdravje srca, saj zmanjšujejo vnetja, znižujejo holesterol in krvni tlak.
v American Journal of Clinical Nutrition v eni študiji, sardoniUgotovljeno je bilo, da selen, drugo hranilo, ki ga najdemo v koruzi, lahko zmanjša tveganje za bolezni srca.
Pomaga pri hujšanju
sardoniimajo nizko vsebnost kalorij, vendar veliko beljakovin, vitaminov in mineralov.
Beljakovine, hormon lakotegrelinPomaga zmanjšati apetit z znižanjem ravni insulina. Študija iz leta 2006 je pokazala, da zajtrk z visoko vsebnostjo beljakovin zmanjša grelin, hkrati pa upočasni praznjenje želodca in tako poveča sitost.
v American Journal of Clinical Nutrition V avstralski študiji, objavljeni v Avstraliji, je 12-tedenska dieta z visoko vsebnostjo beljakovin skoraj podvojila izgubo teže v primerjavi z dieto z nizko vsebnostjo beljakovin pri zdravih ženskah.
Ker ima malo kalorij in veliko beljakovin sardoniPomaga pri izgubi teže, tako da jo ohranja polno.
Ribe z nizko vsebnostjo živega srebra
Medtem ko so ribe zdrava in koristna hrana, preveliko uživanje poveča tveganje za zastrupitev z živim srebrom.
Živo srebro je težka kovina, ki jo ribe absorbirajo. Ko jemo ribe, absorbiramo tudi živo srebro, ki ga vsebuje.
Visoke ravni živega srebra so lahko nevarne in celo povzročijo nevrološke poškodbe pri otrocih ali dojenčkih. Zato nosečnice pogostoskušaPriporočljivo je, da se izogibate nekaterim ribam z visoko vsebnostjo živega srebra, kot so morski pes in mečarica.
Prednosti uživanja sardonovEden od njih je nizka vsebnost živega srebra. sardoni,najnižje koncentracije živega srebra med ribamiIma eno najboljših sestavin, zaradi česar je varna in hranljiva možnost.
Pomaga pri obnavljanju tkiv in celic
bogata z beljakovinami sardoniZnano je, da koristi delovanju in učinkovitosti celičnega metabolizma, obnavljanju in ponovni rasti vezivnega tkiva.
Hrana z visoko vsebnostjo beljakovin pomaga tudi pri hujšanju, ohranjanju ravni sladkorja v krvi in tudi pri izgradnji kosti, mišic, hrustanca in tkiva. Na splošno je lahko odlična spodbuda za sposobnost telesa, da se samozdravi.
Ščiti zdravje oči
sardoniBogata je z vitaminom A, ki ščiti zdravje oči. V mednarodnem časopisu za oftalmologijo in oftalmologijo Objavljeno poročilo o raziskavi je pokazalo, da ima sardoni potencialni zaščitni učinek pred napredovanjem in resnostjo glavkoma. Zato preprečuje degeneracijo rumene pege in katarakte jesti sardoneDobro je za zdravje oči.
Je bogat z železom
sardoni Je bogat z železom. Ministrstvu za zdravje in človeške storitve ZDA Študija je pokazala, da vsakih 20 gramov sveže ribe, kot so sardoni, prispeva 12 odstotkov priporočenega dnevnega odmerka železa za moške in 5 odstotkov za ženske.
Železo poveča oskrbo s kisikom in krvni obtok v telesu. Prav tako pomaga celicam proizvajati več energije, bele krvne celice pa ubijajo bakterije in tako ščitijo telo pred okužbami.
Preprečuje toksičnost
Ena največjih nevarnosti uživanja preveč rib je visoka raven živega srebra in drugih okoljskih toksinov, ki jih lahko pogosto najdemo v njihovih telesih.
Manjše ribe imajo veliko manj toksinov, predvsem zaradi kratke življenjske dobe, s čimer zagotavljajo številne enake prehranske koristi, medtem ko telesu dodajajo veliko manj toksinov kot večje ribe.
Ohranja zdravje ščitnice
Ena porcija sardonov vsebuje 31 mikrogramov (mcg) selena. Najstniki in odrasli bi morali zaužiti 55 mcg selena na dan. Študija iz devetdesetih let prejšnjega stoletja je poudarila, da je selen del encima, ki lahko aktivira ščitnico. Dodatne raziskave tudi kažejo, da lahko pomanjkanje selena povzroči težave s ščitnico.
Preprečuje Alzheimerjevo bolezen
V študiji Harvard Medical School so raziskovalci ugotovili, da tisti, ki so jedli največ omega 3 maščobnih kislin, Alzheimerjeva bolezenUgotovili so nižje ravni proteina beta-amiloida, označevalca
Je trajnostna
sardoni Za razliko od rib, gojenih na kmetijah in rib, hranjenih z antibiotiki, je ulovljena iz narave in celo velja za eno najbolj trajnostnih ribjih vrst, kar omogoča, da gojene ribe zagotavljajo številne zdravstvene koristi, ne da bi skrbeli za njene nevarnosti.
kalorij v inčunih Ima nizko vsebnost beljakovin, zdravih maščob in veliko hranilnih snovi. 60-gramska porcija ima naslednjo hranilno vsebnost:
94.5 kalorij
13 gram beljakovin
4.4 grama maščobe
9 miligramov niacina (45 odstotkov DV)
30.6 mikrograma selena (44 odstotkov DV)
2,1 miligrama železa (12 odstotka DV)
113 miligramov fosforja (11 odstotka DV)
0.2 miligrama riboflavina (10 odstotkov DV)
104 miligramov kalcija (10 odstotka DV)
0.2 miligrama bakra (8 odstotkov DV)
31.1 miligramov magnezija (8 odstotke DV)
1.5 miligrama vitamina E (7 odstotkov DV)
5.4 mikrogramov vitamina K (7 odstotkov DV)
0.4 mikrogramov vitamina B12 (7 odstotkov DV)
245 miligramov kalija (7 odstotka DV)
1.1 miligrama cinka (7 odstotka DV)
0.1 miligrama vitamina B6 (5 odstotkov DV)
Kakšne so škode sardonov?
Nekateri ljudje so lahko alergični ali občutljivi, torej ti ljudje jesti sardonebi se morali izogibati. Če se po zaužitju rib pojavijo negativni simptomi, kot so srbenje, kožni izpuščaj ali težko dihanje, prenehajte jesti in se posvetujte z zdravnikom.
Poleg tega morajo nosečnice spremljati vnos živega srebra, da preprečijo razvojne zamude in prirojene okvare ploda.
ribe sardoni vsebuje majhne količine živega srebra in je varen za uživanje v zmernih količinah med nosečnostjo, vendar ga je treba omejiti na enkrat do dvakrat na teden kot del zdrave in uravnotežene prehrane.
surovi sardoni ne jej. sveži sardoni Če ga dobite, ga morate pred zaužitjem temeljito skuhati, da ubijete parazite in preprečite njihove negativne učinke na zdravje.
Kot rezultat;
ribe sardoni, Vsebuje veliko beljakovin, omega 3 maščobnih kislin ter pomembnih vitaminov in mineralov. Hranila, ki jih zagotavlja, pomagajo pri izgubi teže, ohranjanju zdravja kosti in zaščiti srca. Je vsestranski in z nizko vsebnostjo živega srebra.
