Tak ako melón pripomína leto, pomaranč je ovocím, ktoré pripomína zimu. Svojou farbou nám v zime prináša slnko do domu. Pomaranč, ktorý svojim vzhľadom rozžiari naše oči, vytvára v našom tele svojimi benefitmi pastvu. Medzi výhody pomaranča, ktorý je jedným z najkonzumovanejších druhov ovocia, patrí to, že posilňuje imunitný systém, pretože je najznámejšou zásobárňou vitamínu C. Je to všetko? Samozrejme, že nie. Existuje oveľa viac výhod pomaranča, o ktorých si neuvedomujeme. Všetky si priblížime v tomto článku.
Aké sú výhody pomaranča?
Pomaranč, vedecky nazývaný Citrus sinensis, patrí do rodiny citrusov. Hoci jeho historický proces nie je známy, predpokladá sa, že sa pestoval pred tisíckami rokov vo východnej Ázii. Dnes rastie v najteplejších častiach sveta.
Pomaranč, vitamíny a minerály,beta karoténJe nabitý draslíkom, horčíkom a vlákninou. Jeho zásadité a detoxikačné vlastnosti udržujú telo zdravé. Je bohatý na vitamín C, silný antioxidant.
Pomarančovníky sú najviac pestované ovocné stromy na svete. V jednom pomaranči je viac ako 170 rôznych fytochemikálií a viac ako 60 flavonoidov. Mnohé z nich majú protizápalové vlastnosti a silné antioxidačné účinky.
Nutričná hodnota pomaranča
100 gramov pomaranča obsahuje 47 kalórií. Navyše nutričná hodnota 100 gramov pomaranča je nasledovná;
Kalórie: 47
Voda: 87%
Bielkoviny: 0.9 gram
Sacharidy: 11.8 gramov
Cukor: 9.4 gramov
Vláknina: 2,4 gramov
Tuk: 0,1 gramov
Obsah uhľohydrátov pomaranča
Pomaranč pozostáva prevažne zo sacharidov a vody, pričom obsah bielkovín a tukov je veľmi nízky. ako je glukóza, fruktóza a sacharózajednoduché cukríky, sú prevládajúce formy sacharidov v tomto ovocí. Napriek obsahu cukru má nízky glykemický index (GI) 31-51. Jeho nízky glykemický index sa vysvetľuje vysokým obsahom polyfenolov a vlákniny, ktorá reguluje zvýšenie hladiny cukru v krvi.
Obsah vlákniny pomaranča
Veľký zdroj vlákninypomaranče (184 gramov) pokrývajú asi 18 % dennej potreby vlákniny. Hlavné vlákna nachádzajúce sa v tomto ovocípektíncelulóza, hemicelulóza a lignín. Vláknina podporuje trávenie, pomáha pri chudnutí a znižuje cholesterol.
Vitamíny a minerály v pomarančoch
Vitamíny v pomarančoch Vitamín C a vitamín B1. Obsahuje tiež minerály ako folát a draslík.
Vitamín C: 1 veľký pomaranč, vynikajúci zdroj vitamínu C, poskytuje viac ako 100 % dennej potreby vitamínu C.
tiamín: Tiamín, vitamín B1, sa nachádza v najrôznejších potravinách.
folátu: Vitamín B9 alebokyselina listová Tiež známy ako folát, má mnoho dôležitých funkcií a nachádza sa v mnohých rastlinných potravinách.
draslík: Toto citrusové ovocie je dobrým zdrojom draslíka.draslíkZnížením krvného tlaku znižuje riziko srdcových chorôb.
Pomaranče sú bohaté na rôzne bioaktívne rastlinné zlúčeniny s mnohými zdravotnými výhodami. Dve hlavné triedy antioxidačných rastlinných zlúčenín v tomto ovocí sú karotenoidy a fenolové zlúčeniny.
Hesperidín: Je to jeden z hlavných antioxidantov. Zlúčenina hesperidín, citrusový flavonoid, má významné výhody.
Antokyány: Antokyány, čo sú antioxidačné flavonoidy, dodávajú krvavému pomaranču červenú farbu.
Karotenoidy: všetkocitrusMajú vysoký obsah karotenoidových antioxidantov, ktoré sú zodpovedné za ich sýtu farbu.
Beta kryptoxantín: Je to jeden z najhojnejších karotenoidových antioxidantov v tomto ovocí. Telo ho premieňa na vitamín A.
Lykopén: Antioxidant nachádzajúci sa vo vysokých množstvách v pomarančoch s červenou dužinou (Cara cara). lykopén Nachádza sa tiež v paradajkách a grapefruite. Má rôzne zdravotné výhody.
Kyselina citrónová: K ich kyslej chuti prispievajú pomaranče a iné citrusové plody.kyselina citrónová z hľadiska vysokej. Štúdie ukazujú, že kyselina citrónová môže pomôcť zabrániť tvorbe obličkových kameňov.
Výhody Orangeu
Bohatý na antioxidanty
Citrusové plody ako pomaranče sú plné zdraviu prospešných antioxidantov. Antioxidanty sú zlúčeniny, ktoré bojujú proti voľným radikálom, aby zabránili oxidačnému stresu a chránili pred chronickými ochoreniami. Antioxidanty pomáhajú predchádzať rozvoju ochorení, ako sú srdcové choroby, rakovina a cukrovka. Pomaranče majú obzvlášť vysoký obsah bioflavonoidov, ako je hesperidín a hesperetin, ktoré pomáhajú neutralizovať voľné radikály, znižujú zápal a znižujú oxidačné poškodenie buniek.
Bohaté na vlákninu
Výhody pomarančov spočívajú v poskytovaní veľkého obsahu vlákniny. Konzumácia vláknitých potravín zvyšuje pocit sýtosti, dodáva stolici objem a poskytuje pohyb. Vláknina tiež pôsobí ako palivo na podporu prospešných baktérií v črevách.prebiotikum funkcie. Črevný mikrobióm je rozhodujúci pre mnohé aspekty zdravia a ovplyvňuje rozvoj mnohých rôznych typov chorôb. Vláknina tiež pomáha predchádzať hladu. Schopnosť udržať si sýtosť je tiež jednou z hlavných výhod pomaranča pri chudnutí.
Dobré pre zdravie srdca
Flavonoidy – najmä hesperidín – nachádzajúce sa v tomto citrusovom ovocí majú ochranné účinky proti srdcovým chorobám. Napríklad; Pitie pomarančového džúsu pôsobí na riedenie krvi. Znižuje tiež krvný tlak. Vláknina v pomarančoch tiež znižuje hladinu cholesterolu v krvi. Dohromady tieto faktorykonzumácia znižuje riziko srdcových chorôb.
Zabraňuje vzniku obličkových kameňov
Toto ovocie je zdrojom kyseliny citrónovej a citrátu, o ktorých sa predpokladá, že pomáhajú predchádzať tvorbe obličkových kameňov. Citrát draselný sa zvyčajne podáva pacientom s obličkovými kameňmi. Podobné účinky majú aj citráty v pomarančoch.
Zabraňuje anémii
oranžovýHoci nie je dobrým zdrojom železa, zabraňuje anémii. Pretože je výborným zdrojom organických kyselín, ako je vitamín C (kyselina askorbová) a kyselina citrónová. Z tráviaceho systému tela sa uvoľňuje vitamín C aj kyselina citrónová.absorpcia železazvyšuje. Ak sa konzumuje spolu s jedlami bohatými na železo, pomáha predchádzať anémii.
Bojuje proti rakovine
Ďalšou z výhod pomaranča je jeho schopnosť bojovať proti rakovine. Denná konzumácia pomarančov vďaka vysokému obsahu antioxidantov chráni pred rakovinou a predchádza vzniku rakoviny. Citrusové plody už dnes patria medzi najdôležitejšie potraviny v boji proti rakovine. Konzumácia citrusových plodov znižuje riziko typov rakoviny, ako je rakovina pažeráka, pankreasu, žalúdka a prostaty.
Umožňuje mozgu správne fungovať
Flavonoidy prítomné v pomarančoch pomáhajú chrániť kognitívne funkcie a predchádzať neurodegeneratívnym poruchám, ako je demencia alebo Alzheimerova choroba.
Reguluje krvný tlak
Pomaranče sú bohaté na draslík, ktorý pomáha regulovať krvný tlak. Pomarančový džús má výrazný vplyv na krvný tlak a ďalšie pridružené neduhy.
Znižuje hladinu cholesterolu
Dlhodobá konzumácia pomarančového džúsu znižuje hladinu cholesterolu u mužov a žien. Šťava tiež znižuje hladinu celkového cholesterolu a hladinu zlého cholesterolu. Pomaranče sú bohaté na vlákninu (pektín). Táto vlastnosť má pozitívny vplyv na cholesterol. Vláknina tiež bráni tráviacemu systému absorbovať cholesterol.
Je to ovocie, ktoré môžu konzumovať diabetici.
Dužina ovocia je skvelým zdrojom vlákniny. Vláknina pomáha spomaliť vstrebávanie cukru a zlepšuje hladinu cukru v krvi. Preto ho môžu bez obáv konzumovať aj diabetici.
Posilňuje imunitu
Pomaranče sú bohaté na vitamín C. Týmto spôsobom posilňuje imunitu. Pomaranče obsahujú aj ďalšie živiny podporujúce imunitu, ako je folát a meď.
Zlepšuje zdravie očí
Zlepšenie zdravia očí je jednou z výhod pomaranča. Konzumácia pomarančov prospieva očiam vďaka flavonoidom, ktoré obsahuje. Štúdie zistili, že účastníci, ktorí konzumujú pomaranče, majú znížené riziko vekom podmienenej makulárnej degenerácie.
Podporuje liečbu syndrómu polycystických ovárií
Na boj proti PCOS je potrebné jesť potraviny s nízkym glykemickým indexom. Pomaranč má nízky glykemický index. Preto je to ovocie, ktoré môžu konzumovať pacienti s PCOS. Pomaranč tiež zlepšuje inzulínovú rezistenciu, o ktorej sa predpokladá, že je zdrojom PCOS.
Pomaranče sú bohaté na vitamín C, železo, zinok a kyselinu listovú. Konzumácia pomarančov v 3. trimestri tehotenstva zlepšuje imunitné funkcie, posilňuje vývoj mozgu. Konzumácia pomarančov v prvom trimestri tehotenstva sa dôrazne odporúča, pretože pomáha rozvoju mozgu nenarodeného dieťaťa. Výhody pomarančov počas tehotenstva môžeme vymenovať nasledovne.
Pomaranč je bohatý na vitamín C, ktorý posilňuje imunitu mamičky aj bábätka.
Konzumácia pomarančov počas tehotenstva znižuje riziko alergií.
Podporuje vývoj chrupaviek, tkanív, ciev a kostí u dojčiat.
Obsah folátu v pomaranči napomáha tvorbe krviniek a rastu nových tkanív.
Reguláciou vyprázdňovania zmierňuje zápchu, ktorá je problémom v tehotenstve.
Vysokým obsahom draslíka upravuje krvný tlak tehotných žien.
Pomáha predchádzať anémii, ktorá sa môže vyvinúť počas tehotenstva.
Slabne Orange?
Oranžové kalórieJe nízky, takže je jedným z najlepších jedál, ktoré sa dajú jesť pri chudnutí. Je tiež bohatá na vlákninu, ktorá riadi chuť do jedla a zabraňuje prejedaniu. Obsahuje tiež vitamín C, o ktorom je známe, že pomáha spaľovať tuky.
Škody pomaranča
Nie je veľa známych vedľajších účinkov alebo poškodení tohto ovocia. Niektorí ľudia sú alergickí na pomaranče, ale je to zriedkavé.
Pre ľudí, ktorí majú pálenie záhy, jedia pomaranče, môže príznaky zhoršiť. Ovocie totiž obsahuje organické kyseliny, ako je kyselina citrónová a kyselina askorbová.
Pri nákupe pomarančov, ktorých sezóna je od októbra do februára, si vždy vyberajte tie s hladkou textúrou, nepoškvrnenou kôrou.
Na chladnom tmavom mieste pri izbovej teplote môže trvať až týždeň. Skladovanie v chladiacom priečinku na ovocie a zeleninu môže predĺžiť jeho trvanlivosť až na 2 týždne. Nedávajte ho do igelitového vrecka, pretože pri pôsobení vlhkosti splesnivejú.
Koľko pomarančov by sme mali denne zjesť?
Neexistuje žiadny výskum na túto tému. Vzhľadom na vysoký obsah vitamínu C v ovocí a ďalšie prospešné fytochemikálie stačí zjesť 1 alebo 2 pomaranče denne.
Môžete jesť pomaranč na prázdny žalúdok?
Pomaranč je kyslé ovocie. Konzumácia kyslého ovocia, ako sú pomaranče, nalačno spúšťa reflux. Preto nie je správne jesť nalačno.
