Zelerová šťavaje skvelá voľba, pokiaľ ide o bohatosť živín. Je ľahký a má osviežujúci účinok. Dodáva energiu bez toho, aby poskytovala príliš veľa kalórií.
V článku „Na čo je dobrý zelerový džús, na čo je dobrý“, „ako pripraviť zelerový džús“ Nájdete odpovede na otázky.
Zelerová šťava Nutričné hodnoty
Zelerová šťava Je plný dôležitých živín. 1 šálka (240 ml) obsahuje nasledujúce živiny:
Kalórie: 42.5
Bielkoviny: 2 gram
Sacharidy: 9.5 gramov
Vláknina: 4 gramov
Cukor: 5 gramov
Vápnik: 8% dennej hodnoty (DV)
Horčík: 7% DV
Fosfor: 5% DV
Draslík: 14% DV
Sodík: 9% DV
Vitamín A: 7% DV
Vitamín C: 16% DV
Vitamín K: 74% DV
Tiež meď, zinok, kyselina listová, biotín a malé množstvá mikroživín, ako je veľké množstvo vitamínov skupiny B. Je tiež bohatý na flavonoidné antioxidanty, ktoré môžu pomôcť znížiť zápal a oxidačný stres v tele.
Aké sú výhody zelerovej šťavy?
Šťava z tejto zdravej zeleniny obsahuje prospešnú vlákninu, ktorú má surová, nespracovaná zelenina. Okrem toho udržuje telo vlhké, pretože ide väčšinou o vodu. Žiadosť, výhoda zelerovej šťavy:
Znižuje krvný tlak
Štúdie preukázali, že extrakty z tejto zeleniny majú antihypertenzívne vlastnosti.zelerobsahuje fytochemikáliu, ktorá uvoľňuje tkanivá stien tepien. To urýchľuje prietok krvi a znižuje krvný tlak.
Chráni pred účinkami chemoterapie
Účinné látky tejto zeleniny môžu meniť účinky niektorých liekov. Štúdia na zvieratách z roku 2009, zelerový džúspreukázali, že má ochranné účinky pri použití s doxorubicínom, chemoterapeutickým liekom používaným na liečbu rakoviny.
Oxidačný streschráni pred. Oxidačný stres je spôsobený nerovnováhou voľných radikálov a antioxidantov.
Prevencia chronických chorôb
Táto zelenina je jedným z hlavných zdrojov potravy flavonoidov. Vedci skúmali vzťah medzi flavonoidmi a prevenciou chronických chorôb.
Je potrebný ďalší výskum, ale štúdia z roku 2014 zistila, že flavonoid izolovaný zo zeleru preukázal priaznivý vplyv na zdravie.antioxidant zistil, že má aktivitu.
Minimalizuje oxidačný stres
Ďalšia štúdia zistila, že flavonidový extrakt z tejto zeleniny znižoval u potkanov oxidačný stres.
Má protizápalové vlastnosti
O flavonoidoch nachádzajúcich sa v zeleri sa hovorí, že majú protizápalové vlastnosti. Štúdia uskutočnená v roku 2012 konkrétne skúmala vplyv zeleninových štiav na flavonoidy. Výsledky, zeleninový vývarpreukázal, že je to efektívny spôsob konzumácie flavonoidov.
Chráni zdravie obličiek
Zelerová šťava obsahuje dva základné minerály - sodík ve draslík. Tieto minerály pôsobia ako regulátor telesných tekutín. Preto zelerový džús perfektnýdiuretickýváľať.
Zelerová šťava Je to jeden z najlepších detoxikačných nápojov. Je to osviežujúce a alkalizujúce. Tento efekt je badateľný na vlasoch, pretože odstraňuje toxíny z tela.
Keď je opitý potrebným cvičením a vyváženou stravou, zelerový džús rast vlasov To poskytuje.
Výhody zelerovej šťavy pre pokožku
Liečba akné
Veľa ludí zelerový džúsAj keď hovorí, že to môže liečiť akné, žiadne štúdie to nepreukázali.
ale zelerový džúsmôže zmierniť príznaky akné z iných dôvodov. Zelerová šťavaMá nízky obsah cukru a redukuje akné, keď nahrádza sladké nápoje ako sóda, špeciálne kávy a energetické nápoje.
Sladené nápoje zelerový džúsDochádza k redukcii akné v dôsledku výmeny, menšej spotreby cukru a väčšieho množstva vlákniny.
Ayrıca, zelerový džúsJe bohatým zdrojom vitamínov, minerálov a antioxidantov, ktoré môžu pomôcť znížiť zápal.
Vzhľadom na to, že akné je zápalový stav, konzumácia protizápalových jedál znižuje oxidačný stres a hladinu hormónov, ako je napríklad inzulínový rastový faktor-1 (IGF-1), ktorý spôsobuje akné.
Hydratuje pokožku
Zelerová šťava Skladá sa z vysokého percenta vody, a preto pomáha hydratovať pokožku.
Pitie dostatočného množstva tekutín po celý deň pomáha udržiavať hladinu hydratácie. Dehydratácia tela spôsobuje, že pokožka vyzerá matne, čo zlepšuje jemné linky a vrásky.
Pitie zelerovej šťavypomáha pokožke vyzerať sviežo, pretože poskytuje dobrú hydratáciu.
Zelerová šťava Zvyšuje množstvo výživných látok vysielaných do pokožky. Jeho zvlhčujúci účinok pomáha distribuovať živiny v tele vrátane pokožky a odstraňovať odpadové látky.
Ayrıca, zelerový džúsObsahuje výživné látky podporujúce zdravie pokožky, ako sú vláknina, horčík, zinok a vitamíny A, B, C a K. Napríklad zatiaľ čo vitamín C hrá dôležitú úlohu pri syntéze kolagénu, zinok je dôležitý pre hojenie rán.
Nízky obsah cukru
Namiesto sladených nápojov pitie zelerovej šťavy prospieva pokožke. Sladené jedlá a nápoje spôsobujú starnutie pokožky.
Zelerová šťava Potraviny s nízkym obsahom cukru, ako napríklad nízky príjem cukru, chránia zdravie pokožky znížením celkového príjmu cukru.
Aké sú poškodenia zelerovej šťavy?
Vyrážky a citlivosť na svetlo
Zeler má vlastnosti citlivé na svetlo. Obsahuje účinné látky zvané psoralen patriace do skupiny furokumarínov.
Potraviny bohaté na furokumarín môžu vyvolať fototoxicitu. Preto zelerový džús Ak často pijete alebo jete, môže sa vyvinúť kožná vyrážka a citlivosť na svetlo.
Môže poškodiť obličky
Príliš veľa pitie zelerovej šťavy Môže poškodiť obličky. Zeler,repa,šalát,špenát,rebarbora atď. vysoké množstvo stravyoxalát(100 g zeleru obsahuje 190 mg oxalátu).
Molekuly oxalátu interagujú s iónmi vápnika v našom tele a vytvárajú usadeniny oxalátu vápenatého, konkrétne obličkové kamene. Tieto kamene ovplyvňujú činnosť obličiek. V obličkách kalcifikácia vyvoláva zápal.
Príprava šťavy zo zeleru
materiály
- 2 až 3 čerstvé stopky zeler
- odšťavovač alebo mixér
Recept na šťavu zo zeleru
Zeleninu očistite a zbavte listov. Vezmite ju do odšťavovača a stlačte ju. Pite svoju vodu čerstvú. Ak nemáte odšťavovač, môžete použiť aj mixér. Stopkový zelerPo rozmačkaní môžete na vypustenie buničiny použiť handričku alebo sitko.
Môžete tiež pridať citrónovú šťavu, zázvor alebo zelené jablko, aby ste zlepšili chuť a výživový obsah.
Ako piť zelerovú šťavu?
Môžete pridať niekoľko kociek ľadu a piť ich studené alebo piť pri izbovej teplote. Môžete ich konzumovať čerstvé alebo odložiť na neskoršie pitie. Pevne zatvorte veko a vložte do chladničky až na dva dni.
Oslabuje sa zelerová šťava? Chudnutie so zelerovým džúsom
Každé ráno pitie zelerovej šťavyje prospešný pre zdravie a tiež sa tvrdí, že pomáha pri chudnutí. No naozajOslabuje zeler vodu?
Zelerová šťavamá niekoľko výhod vrátane zdravia čriev a pokožky. Tiež sa hovorí, že pomáha pri chudnutí a konzumuje sa ako obľúbený nápoj medzi držiteľmi diéty.
zeler; Je bohatý na množstvo výživných látok, vrátane kyseliny listovej, draslíka, mangánu a vitamínov A, C a K. Je tiež skvelým zdrojom riboflavínu, vitamínu B6, kyseliny pantoténovej, vápnika, horčíka a fosforu.
Zelerová šťavaPri extrakcii spotrebujete viac týchto živín na hmotnosť, pretože sa extrahuje rastlinná vláknina.
Zelerovú šťavu je možné konzumovať samostatne respzelené smoothieMôže byť pridaný do iných nápojov, ako je napríklad. Tieto nápoje zvyčajne pozostávajú z rôznych druhov ovocia a zeleniny.
Okrem týchto smoothie nápojov jogurt alebo zdroje bielkovín, ako sú proteínové prášky aleboavokado Môžete pridať zdroje tukov ako napr.
Schudne zelerová šťava?
Zelerová šťavaUdáva sa, že pomáha pri chudnutí. Tvrdí sa, že pitie zelerovej šťavy každé ráno nalačno sa rozpadá a rozpúšťa tukové bunky uložené v pečeni. Tieto tvrdenia však nie sú podporené vedeckými štúdiami.
však zelerový džús Pomôcť pri chudnutí môže inými spôsobmi. Napríklad 475 ml tejto zeleninovej šťavy je 85 kalórií. Výsledkom je menej kalórií pri konzumácii namiesto vysoko kalorických nápojov, ako je káva a sladké nápoje.
Dodatočne pred jedlom zelerový džús Pitie nízkokalorických nápojov, ako sú nízkokalorické nápoje, znižuje chuť do jedla, čo vedie k tomu, že pri jedle jete menej a menej kalórií. V tomto ohľade je efektívny pri chudnutí.
