ලිපියේ අන්තර්ගතය
Peppermint විද්‍යාත්මකව Mentha piperita ලෙස හැඳින්වේ. එය Lamiaceae පන්තියට අයත් ඇරෝමැටික ශාකයකි. එය ශක්තිමත් සුවඳක් සහ සිසිලන බලපෑමක් ඇත. මින්ට් වල ප්රතිලාභ අතර ආමාශයේ ගැටළු සමනය කිරීම, ශ්වසන තදබදය සමනය කිරීම, නරක හුස්ම වැළැක්වීම සහ ආතතිය දුරු කිරීම ඇතුළත් වේ.
ශාකයේ පත්‍රවල මෙන්තෝන්, මෙන්තෝල්, ලිමොනීන් සහ අනෙකුත් විවිධ අම්ල, සංයෝග සහ ප්රතිඔක්සිකාරක. මෙම ඇරෝමැටික ශාකය තෙතමනය සහිත ස්ථානවල වැඩීමට කැමතියි.
මින්ට් පෝෂණ අගය
මින්ට් කෝප්ප 1/3 ක (ග්රෑම් 14) පෝෂණ අන්තර්ගතය පහත පරිදි වේ:
- කැලරි: 6
- තන්තු: 1 ග්රෑම්
- විටමින් A: RDI වලින් 12%
- යකඩ: RDI වලින් 9%
- මැංගනීස්: RDI වලින් 8%
- ෆෝලේට්: RDI වලින් 4%
මින්ට් වල ප්රතිලාභ
- තන්තු මූලාශ්රය
ගම්මිරිස්වල හොඳ තන්තු ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර එය ශරීරයේ කොලෙස්ටරෝල් සහ රුධිර පීඩනය පාලනය කිරීමට උපකාරී වේ.
- වේදනා නාශක ගුණය
මින්ට් වල ඇති මෙන්තෝල් ආශ්වාස කරන විට, ආහාරයට ගන්නා විට හෝ සමට ආලේප කරන විට සිසිලසක් ලබා දෙයි. එය සමේ, මුඛයේ සහ උගුරේ ඇති සංවේදී ප්‍රතිග්‍රාහක මත ක්රියා කරයි. මෙම ලක්ෂණය සමඟින්, මින්ට් යනු කැස්ස සිරප් සහ ලොසින්ජස් සඳහා භාවිතා කරන අත්යවශ්ය අමුද්‍රව්‍යයකි. වේදනා නාශක ආලේපන, දේශීය මාංශ පේශි ලිහිල් කරන්නන් සහ වේදනා නාශක සැකසීමේදී මෙන්තෝල් භාවිතා කරයි.
- ආමාශ ආබාධ
මින්ට් තෙල් අජීර්ණ සහ බඩවැලේ මාංශ පේශි කැක්කුම වැනි කුපිත කළ හැකි බඩවැල් සින්ඩ්‍රෝමය රෝග ලක්ෂණ සමනය කරයි. මෙම සුව කිරීමේ ගුණය එහි මාංශ පේශි ලිහිල් කිරීමේ හැකියාව නිසාය.
මේදය වඩා හොඳ පිත්තාශයක් ඇති කරයි, එය ආහාර දිරවීමට ඉතා වැදගත් වේ. මින්ට් තේ එය පානය කිරීමෙන් ගැස්ට්‍රයිටිස්, පාචනය, බඩ පිපීම සහ උදර වේදනාව වැනි ආහාර ජීර්ණ ගැටළු වළක්වයි.
- ශ්වසන බාධාව
Peppermint සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව සහ උණ සඳහා ප්රතිකාර කිරීම සඳහා යොදා ගනී. එය උණ ඇති කරන බැක්ටීරියා සහ වෛරස් විනාශ කරයි, වේදනාව සමනය කරයි. තව කැස්ස සහ තදබදය ඉවත් කරයි. මින්ට් වල අඩංගු මෙන්තෝල් ශ්ලේෂ්මල පටලය තුනී කරයි, ශ්වසන පද්ධතිය ලිහිසි කරයි සහ පෙණහලුවලින් සෙම වියළීමට උපකාරී වේ.
- නරක හුස්ම ඉවත් කිරීම
එය මින්ට් සුවඳ ඉවත් කරන මුඛ සේදීම සහ මුඛය ඉසින වැනි නිෂ්පාදනවල භාවිතා වේ.
-
පිළිකා වැළැක්වීම
ගම්මිරිස්වල පෙරිලිල් ඇල්කොහොල් අඩංගු වන අතර එමඟින් අග්න්‍යාශය, පියයුරු සහ අක්මා පිළිකා වර්ධනය වීම වළක්වයි. එය මහා බඩවැලේ, සම සහ පෙනහළු පිළිකා සෑදීමෙන් ආරක්ෂා කරයි. මින්ට් වල C විටමින් බඩවැලේ පිළිකා ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කරයි. DNA වලට හානි කළ හැකි පිළිකා කාරක රසායනික ද්‍රව්‍ය වලින් සෛල ආරක්ෂා කරයි.
- බැක්ටීරියා වර්ධනයට බාධා කිරීම
ගම්මිරිස්වල විවිධ වර්ගයේ බැක්ටීරියා වර්ධනය වීම නැවැත්වීමට උපකාර වන අත්යවශ්ය තෙල් කිහිපයක් අඩංගු වේ. මෙම බැක්ටීරියා අතර හෙලිකොබැක්ටර් pylori, සැල්මොනෙල්ලා enteritidis, Escherichia coli O157:H7, සහ methicillin-resistant Staphylococcus aureus (MRSA).
- ශ්වසන රෝග වැඩි දියුණු කිරීම
මින්ට් වල ඇති rosmarinic අම්ලය, විශේෂයෙන්ම ඇදුම වැනි ශ්වසන රෝග සඳහා හිතකර බලපෑමක් ඇත Rosmarinic අම්ලය leukotrienes වැනි ගිනි අවුලුවන රසායනික ද්‍රව්‍ය නිපදවීම වළක්වන අතර ඇදුම වළක්වන නිදහස් රැඩිකලුන් උදාසීන කරයි.
- vasodilator බලපෑම
Peppermint මගින් සංකෝචනය වූ රුධිර වාහිනී ප්‍රසාරණය වීම, හිසරදය සහ හිසරදය ඇති කරයි ඉරුවාරදයමම වළක්වනවා. හිසරදය සමනය කිරීම සඳහා කපුරු තෙල් බින්දු කිහිපයක් නළලෙහි සහ පන්සල්වල යොදන්න. ඔබ ගම්මිරිස් තෙල් වලට සංවේදී නම්, අයදුම් කිරීමට පෙර එය පොල් තෙල් හෝ ඔලිව් තෙල් සමඟ තනුක කළ හැකිය.
- ඔසප් වේදනාව සමනය කරන්න
Peppermint ඔසප් වේදනාව සමනය කිරීමට උපකාරී වේ. ඔසප් වේදනාව සමනය කිරීම සඳහා ගම්මිරිස් තේ දිනකට 2 හෝ 3 වතාවක් පානය කරන්න.
- ආතතිය සහ කාංසාව අඩු කිරීම
Peppermint මානසික ආතතිය සහ කාංසාව අඩු කරන චිකිත්සක බලපෑමක් ඇත. මින්ට් සුවඳ ආශ්වාස කිරීම සඳහා එය සුවඳ. අනවශ්‍ය ආතතිය සහ කාංසාවෙන් මිදීමට සති 3ක් මෙය නැවත කරන්න.
- නින්ද වැඩි දියුණු කිරීම
Peppermint තේ මාංශ පේශි ලිහිල් කරන්නෙකු ලෙස ක්රියා කරයි, නින්දට පෙර ලිහිල් කිරීමට උපකාරී වේ. එය නින්දේ ගුණාත්මකභාවය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ.
- බර අඩු කර ගැනීමට උපකාරී වේ
ගම්මිරිස් තේ කැලරි රහිත ය. එය ප්‍රසන්න, මිහිරි සුවඳ සහ ආහාර රුචිය යටපත් කිරීම සමඟ බර අඩු කර ගැනීමට උපකාරී වේ.
- මොළයට ප්රතිලාභ
ගම්මිරිස් තෙල්වල ඇති සගන්ධ ෙතල්වල සුවඳ ආශ්වාස කිරීම මොළයේ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරයි. මතකය වැඩි දියුණු කරයි, අවධානය වැඩි කරයි, තෙහෙට්ටුව අඩු කරයි.
සම සඳහා මින්ට් වල ප්රතිලාභ
- මින්ට් සම සමනය කරයි. එය කුෂ්ඨ සඳහා දේශීයව යොදන කීම් වලින් ලබා ගත හැකිය.
- මින්ට් වල ඇති මෙන්තෝල් සෙබස් ග්‍රන්ථි වලින් තෙල් ස්‍රාවය වීම අඩු කරයි. එමනිසා, තෙල් සහිත සමක් ඇති අයට එය ප්රයෝජනවත් වේ.
- Nane, සමේ pH අගය සමතුලිත කරයි. එය සමේ අතිරික්ත තෙල් නිෂ්පාදනය සමතුලිත කරන බැවින් කුරුලෑ අඩු කරයි.
- Nane, එහි කහට සහ ප්රති-ගිනි අවුලුවන ගුණ සහිත සම මත. කළු ලක්ෂයකුෂ්ඨ සහ රතු පැහැයේ පෙනුම අඩු කරයි.
- එය විටමින් A සහ C පොහොසත් ප්‍රභවයක් වන බැවින්, එය හිරු කිරණ ආශ්‍රිත හිරු කිරණ වැනි ගැටළු සමනය කරයි.
- මින්ට් තෙල් පාද සම්බාහනය කිරීම මලල ක්‍රීඩකයාගේ පාදයඑය ප්රතිකාර කිරීමට උපකාරී වේ.
- ගම්මිරිස් තෙල් සමේ ආසාදන හා කැළැල් වළක්වයි.
මින්ට් වල හිසකෙස් ප්රතිලාභ
- ගම්මිරිස් තෙල්, තේ ගස් තෙල්, පොල් තෙල්, ඉන්දියන් ඔයිල් විටමින් E තෙල් වැනි අනෙකුත් සගන්ධ ෙතල් සමඟ මිශ්ර කළ විට ඵලදායී හිසකෙස් ටොනික් ලෙස ක්රියා කරයි.
- එය ස්වභාවික කෘමි විකර්ෂකයකි. කපුරු තෙල් හිසකෙස් වලට ගැල්වීම උකුණන් නැති කිරීමට උපකාරී වේ.
- ගම්මිරිස් තෙල් හිසකෙස්වල තෙල් ගතිය අඩු කරයි.
- එය රෝම කූප උත්තේජනය කරන අතර හිස්කබලේ රුධිර සංසරණය වැඩි කරයි.
- එය හිසකෙස් වර්ධනය ප්රවර්ධනය කරයි.
මින්ට් ගබඩා කරන්නේ කෙසේද?
- නැවුම් මින්ට් කොළ සිපර් බෑගයක හෝ කඩදාසි තුවායකින් ඔතා ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කළ හැකිය.
- නැවුම් මින්ට් කොළ සතියක් ඇතුළත පරිභෝජනය කළ යුතුය. වියළි මින්ට් වාතය රහිත භාජනයක මාස කිහිපයක් තබා ගනී.
මින්ට් වල හානිය
මින්ට් වල බොහෝ වාසි ඇතත්, එය අතුරු ආබාධ කිහිපයක් ද ඇත.
- ආමාශ ආන්ත්රයික ප්‍රත්‍යාවර්ත රෝගයෙන් පෙළෙන අය ගම්මිරිස්වල ඇති සංයෝග නිසා ගම්මිරිස් පරිභෝජනය සීමා කළ යුතුය.
- අජීර්ණ සහ පිත්තාශයේ ගල් ඇති රෝගීන් ද මින්ට් පරිභෝජනය නොකළ යුතුය.
- සක්‍රීය අමුද්‍රව්‍යවල සාන්ද්‍රණය දරුවාට අනතුරුදායක විය හැකි බැවින් ගැබිනි හෝ මව්කිරි දෙන අය ගම්මිරිස් තෙල් සහ සාරය භාවිතයෙන් වැළකී සිටිය යුතුය.
- සමහර අය මෙම ශාකයට අසාත්මික වන අතර මෙම ද්‍රව්‍ය කිසිවක් ස්පර්ශ කරන විට ස්පර්ශ සමේ රෝග ඇති විය හැක.
මින්ට් දුර්වල වේද?
මින්ට් වල කැලරි අඩුයි. මෙම ශාකය ආහාර දිරවීම වැළැක්වීම, අධික කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කිරීම, එහි පොහොසත් තන්තු අන්තර්ගතය නිසා බර වැඩිවීම සහ තරබාරුකමේ අවදානම සීමා කරයි. මින්ට් පරිභෝජනය ආහාර ජීර්ණ එන්සයිම උත්තේජනය කරන අතර එහි ප්‍රතිඵලයක් ලෙස මේද ප්‍රමාණය භාවිතා කළ හැකි ශක්තිය බවට පරිවර්තනය කරයි. මේ අනුව, එය ශරීරයේ අමතර මේදය සමුච්චය වීම වළක්වයි.
මින්ට් බර අඩු කර ගන්නේ කෙසේද?
- එහි කැලරි අඩුයි: මින්ට් කැලරි අඩු වන අතර පරිභෝජනය කරන විට බර වැඩිවීමට හේතු නොවේ.
- පරිවෘත්තීය වේගවත් කරයි: ගම්මිරිස් ආහාර වලින් අත්යවශ්ය පෝෂ්‍ය පදාර්ථ අවශෝෂණය වැඩි කරන ආහාර ජීර්ණ එන්සයිම උත්තේජනය කරයි. පෝෂ්‍ය පදාර්ථ අවශෝෂණය කරන විට පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලිය ස්වභාවිකව වේගවත් වේ. වේගවත් පරිවෘත්තීය බර අඩු කර ගැනීමට උපකාරී වේ.
- ආහාර දිරවීම ප්රවර්ධනය කරයි: මින්ට් කොළවල ඇති ක්‍රියාකාරී සංයෝගය වන මෙන්තෝල් ආහාර දිරවීම වේගවත් කරයි. දුර්වල ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය බර අඩු කර ගැනීමට අපහසු වේ.
- ආහාර රුචිය යටපත් කරයි: මින්ට් ආහාර රුචිය අඩු කරන දැඩි සුවඳක් ඇත. ඔබ රසකැවිලි වලට කැමති නම්, සෞඛ්‍ය සම්පන්න ලෙස බර අඩු කර ගැනීමට මින්ට් තේ පානය කරන්න.
- එය ආතතිය අඩු කරයි: මින්ට් සුවඳ ආතතිය දුරු කරයි. ඔබ බර අඩු කරන විට, කෝටිසෝල් මට්ටම වැඩි වන අතර ආතතිය වැඩි වේ. මෙය නුසුදුසු ආහාර දිරවීමට හේතු වේ. එහි සන්සුන් බලපෑම සමඟ, ගම්මිරිස් තේ ආතතිය ලිහිල් කිරීමට සහ සටන් කිරීමට උපකාරී වේ.
- ව්යායාම කාර්ය සාධනය වැඩි දියුණු කරයි: Peppermint හි ඇති ප්රති-ගිනි අවුලුවන, vasoconstrictor සහ anti-spasmodic ගුණාංග එය බොහෝ ආකාරයේ ව්යායාම විඳදරාගැනීමේ වැඩ සඳහා ඵලදායී කරයි. බර අඩු කර ගැනීමට කැමති අයට ව්යායාම ඉතා වැදගත් වේ.
- ඉදිමීම සමනය කරයි: මින්ට් බඩ පිපීම වළක්වයි. එය ආමාශයේ වෙනත් රෝග සඳහාද උපකාරී වේ. එය උදරීය මාංශ පේශි ලිහිල් කරන අතර පිත ගලායාම වැඩි කිරීමෙන් මේදය ජීර්ණය වැඩි දියුණු කරයි. බඩ පිපීම ඇති කරන ආහාර ජීර්ණය වැඩි දියුණු කිරීම දෛනික ක්‍රියාකාරකම් දිගටම කරගෙන යන අතරම කැලරි දහනය කිරීමට උපකාරී වේ.
- කොලෙස්ටරෝල් සහ රුධිර පීඩනය නියාමනය කරයි: මින්ට් කොළ වල ඇති ප්රතිඔක්සිකාරක කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීමට සහ විෂ වීම අඩු කිරීමට උපකාරී වේ. එමනිසා, ගම්මිරිස් තේ බර අඩු කර ගැනීමට සහ ආහාර වේලෙහි සිටින විට බඩවැල් සෞඛ්‍යය පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වේ.
බර අඩු කර ගැනීමට මින්ට් භාවිතා කරන්නේ කෙසේද?
මින්ට් ජලය
- මින්ට් කොළ පොකුරක් සහ කොත්තමල්ලි කොළ පොකුරක් වතුර වීදුරුවක්, කළු ලුණු හා ගම්මිරිස් ස්වල්පයක් සමඟ මිශ්ර කරන්න.
- ලෙමන් භාගයක යුෂ මිරිකා, මෙම යුෂ වීදුරුවක් උදේ පාන්දර බොන්න.
නැවුම් මින්ට් කොළ සහිත මින්ට් තේ
- තේ පෝච්චියට මින්ට් කොළ 10 ක් ගන්න.
- වතුර වීදුරු 1 ක් එකතු කර විනාඩි 5 ක් උනු.
- වීදුරු වලට පෙරීම සඳහා.
වියළි මින්ට් කොළ සහිත මින්ට් තේ
- වතුර වීදුරුවක් උනු.
- ලිපෙන් ඉවත් කර වියළි මින්ට් කොළ තේ හැන්දක් එක් කරන්න. එය විනාඩි 10 ක් පෙරීමට ඉඩ දෙන්න.
- පෙරා පානය කරන්න.
ගම්මිරිස් තෙල් සමග ගම්මිරිස් තේ
- වතුර වීදුරුවක් උනු සහ ගම්මිරිස් තෙල් බින්දු 2-3 ක් එකතු කරන්න.
- බීමට පෙර හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
මින්ට් සහ ඉඟුරු තේ
මින්ට් සහ ඉඟුරු තේ බර අඩු කර ගැනීම සඳහා එය විශිෂ්ට මිශ්රණයකි. ඉඟුරු ආහාර ජීර්ණ එන්සයිමවල ස්‍රාවය උත්තේජනය කරන අතර ආමාශයේ චලනය වැඩි කරයි.
- ඉඟුරු මුල පළිබෝධයකින් පොඩි කරන්න.
- වතුර වීදුරුවක් උනු සහ ඉඟුරු එකතු කරන්න. විනාඩි 1-2 ක් උනු.
- තාපයෙන් ඉවත් කර වියළි මින්ට් කොළ 1 තේ හැන්දක එක් කරන්න. එය විනාඩි 5 ක් පෙරීමට ඉඩ දෙන්න.
- පෙරා පානය කරන්න.
මින්ට් සහ ලෙමන් තේ
ලෙමන් එය විටමින් C හි විශිෂ්ට ප්‍රභවයක් පමණක් නොව, මේද අම්ලවල බීටා ඔක්සිකරණයට සම්බන්ධ එන්සයිම නියාමනය කිරීමෙන් බර අඩු කර ගැනීමට ද උපකාරී වේ. වෙනත් වචන වලින් කිවහොත්, එය මේදය භාවිතා කළ හැකි ශක්තිය බවට පරිවර්තනය කරයි.
- තේ පෝච්චියට කපාගත් මින්ට් කොළ මේස හැදි 1ක් ගන්න.
- වතුර වීදුරු 1 ක් එකතු කර විනාඩි 1 ක් උනු. වීදුරු වලට පෙරන්න.
- ලෙමන් හතරෙන් එකක් යුෂ මිරිකා හැරීම.
- බීමට පෙර හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
මින්ට් සහ කුරුඳු තේ
ලංකා කුරුඳුඉන්සියුලින් සංවේදීතාව වැඩි දියුණු කිරීම සහ රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු කිරීම මගින් බර අඩු කර ගැනීමට උපකාරී වේ.
- තේ පෝච්චියට වතුර වීදුරු 1 ක් ගන්න.
- ලංකා කුරුඳු පොල්ලක් 1 ක් එකතු කර විනාඩි 5-7 ක් වතුර උනු.
- තාපයෙන් ඉවත් කර වියළි මින්ට් කොළ 1 තේ හැන්දක එක් කරන්න. එය විනාඩි 5 ක් පෙරීමට ඉඩ දෙන්න.
- බීමට පෙර කොළ සහ කුරුඳු පොල්ල පෙරා ගන්න.
මින්ට් සහ කළු ගම්මිරිස් තේ
කළු ගම්මිරිස්මේද සෛල පැතිරීම වැළැක්වීම මගින් බර අඩු කර ගැනීමට උපකාර වන පයිපරීන් අඩංගු වේ.
- තේ පෝච්චියට නැවුම්ව කැඩුණු මින්ට් කොළ 1 tablespoon ගන්න.
- වතුර කෝප්ප 1 ක් එකතු කරන්න.
- 5-7 විනාඩි උනු.
- තාපයෙන් ඉවත් කර වීදුරුවකට පෙරන්න.
- බිම කළු ගම්මිරිස් තේ හැන්දක භාගයක් එකතු කර පානය කිරීමට පෙර හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
මින්ට් සහ මී පැණි තේ
මී පැණි ස්වභාවික රසකාරකයකි. එහි ප්‍රතිබැක්ටීරීය ගුණ ද ඇත.
- වතුර වීදුරුවකට මින්ට් කොළ 1 tablespoon එකතු කරන්න.
- තේ පෝච්චියට වතුර වත් කර විනාඩි 10 ක් උනු.
- තාපයෙන් ඉවත් කර වීදුරුවකට පෙරන්න.
- බීමට පෙර මී පැණි තේ හැන්දක 1 ක් එකතු කර හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
මින්ට් සහ මහදුරු බීජ තේ
මහදුරු බීජ මේදය සමුච්චය වීම වළක්වයි. එමනිසා, එය ස්වභාවිකවම බර අඩු කර ගැනීමට උපකාරී වේ.
- මහදුරු ඇට තේ හැඳි 2ක් වතුර වීදුරුවක එක රැයකින් පොඟවා ගන්න.
- උදෑසන, ජලය පෙරා එය උනු.
- තාපයෙන් ඉවත් කර වියළි මින්ට් කොළ 1 තේ හැන්දක එක් කරන්න.
- එය විනාඩි 5 ක් පෙරීමට ඉඩ දෙන්න.
- බීමට පෙර වික්රියා.
මින්ට් සහ කහ තේ
කහඑය බර අඩු කර ගැනීමේ ස්වාභාවික සංඝටකයකි. කහ වල ඇති ප්‍රබල ෆයිටෝනූට්‍රියන්ට් එකක් වන කර්කුමින් ප්රති-ගිනි අවුලුවන සහ දැවිල්ල නිසා බර වැඩිවීම වැළැක්වීමට උපකාරී වේ.
- කහ මුල පොඩි කරන්න.
- වතුර වීදුරුවකට එකතු කර විනාඩි 7 ක් වතුර උනු.
- තාපයෙන් ඉවත් කර වියළි මින්ට් කොළ 1 තේ හැන්දක එක් කරන්න. එය විනාඩි 5 ක් පෙරීමට ඉඩ දෙන්න.
- පෙරා පානය කරන්න.
ඔබ කියවිය යුතුම ලිපි
