ලිපියේ අන්තර්ගතය
එම කාබ් ආහාර වේල අඩු කාබ් ආහාරයේ වඩා දියුණු අනුවාදයකි. එය කාබෝහයිඩ්රේට අඩංගු ආහාර සම්පූර්ණයෙන්ම කපා දමනු ලබන පෝෂණ වැඩසටහනකි. එය කාබෝහයිඩ්රේට් ආහාරයක් හෝ කාබ් රහිත ආහාරයක් ලෙසද හැඳින්වේ. මෙම ආහාරය බර අඩු කර ගැනීමට හෝ ඇතැම් සෞඛ්ය තත්වයන් කළමනාකරණය කිරීමට භාවිතා කරයි.
මෙම ආහාරයේ ප්‍රධාන අරමුණ වන්නේ ශරීරයේ කාබෝහයිඩ්රේට් ප්රභවයන් ඉවත් කිරීමෙන් මේදය දහනය වැඩි කිරීමයි. කාබෝහයිඩ්රේට් ශරීරයට වැදගත් ශක්ති ප්රභවයක් වන බැවින් එය දිගු කාලීන භාවිතය සඳහා සාමාන්‍යයෙන් නිර්දේශ නොකරයි.
ඉතින්, 0 කාබෝහයිඩ්රේට් ආහාර වේලක් සෞඛ්ය සම්පන්නද? බර අඩු කර ගැනීම සඳහා ඔබ මෙම ආහාරය තෝරා ගත යුතුද? අපගේ ලිපිය කියවීමෙන් ඔබම තීරණය කරන්න. කාබෝහයිඩ්රේට් 0 ආහාර ගැන ඔබ දැනගත යුතු දේ මෙන්න...
0 කාබෝහයිඩ්රේට් ආහාරයක් යනු කුමක්ද?
0 කාබෝහයිඩ්රේට් ආහාරය යනු කාබෝහයිඩ්රේට් පරිභෝජනය ශුන්‍යයට අඩු කිරීම අරමුණු කරගත් ආහාරයකි. සාමාන්‍ය ආහාර වේලක දී ශරීරයට අවශ්ය ශක්ති ප්‍රභවය කාබෝහයිඩ්රේට් වන බැවින්, මෙම වර්ගයේ ආහාර වේලෙහි බලශක්ති අවශ්‍යතාවය මේදය සහ ප්රෝටීන් වලින් සපුරාලීමට උත්සාහ කරයි.
0-කාබ් ආහාර සාමාන්‍යයෙන් ක්රියාත්මක වන්නේ බර අඩු කර ගැනීමට, ශක්ති මට්ටම් වැඩි කිරීමට, රුධිර සීනි සමතුලිත කිරීමට හෝ සමහර සෞඛ්ය ගැටලු වැඩිදියුණු කිරීමට ය. කෙසේ වෙතත්, මෙම වර්ගයේ ආහාර දිගු කාලීනව ක්රියාත්මක කිරීමට අපහසු වන අතර සමහර සෞඛ්ය අවදානම් දරයි.
කාබෝහයිඩ්රේට් ආහාර 0 ක් ඔබේ බර අඩු කරයිද?
0 කාබෝහයිඩ්රේට් ආහාර අනිවාර්යයෙන්ම බර අඩු කර ගැනීමට උපකාරී වේ. කාබෝහයිඩ්රේට ශරීරයේ ගබඩා කර ඇති ග්ලූකෝස් බලශක්ති ප්රභවයක් ලෙස භාවිතා කරන බැවින්, කාබෝහයිඩ්රේට් පරිභෝජනය සීමා කිරීම හෝ සම්පූර්ණයෙන්ම කපා හැරීම ශරීරයට මේද ගබඩා ශක්තිය ලෙස භාවිතා කිරීමට සහ බර අඩු කර ගැනීමට ඉඩ සලසයි. මෙම ආහාරයේ අරමුණ වන්නේ මේද ගබඩාවලින් ශරීරයට ශක්තිය ලබා ගැනීමට හැකි වන පරිදි බර අඩු කර ගැනීම සහ මේදය දහනය වේගවත් කිරීමයි.
කාබෝහයිඩ්රේට් 0 ආහාරයක් කරන්නේ කෙසේද?
මෙම ආහාරය ක්රියාත්මක කිරීම සඳහා පහත සඳහන් පියවරයන් අනුගමනය කළ යුතුය:
- කාබෝහයිඩ්රේට් ආහාර වලින් ඈත් වන්න: 0 කාබෝහයිඩ්රේට් ආහාර වේලක් අනුගමනය කරන අතරතුර, ඔබ ඔබේ ජීවිතයෙන් සියලුම කාබෝහයිඩ්රේට් ආහාර ඉවත් කළ යුතුය. ඔබ සුදු පිටි, සීනි, සහල් සහ අර්තාපල් වැනි කාබෝහයිඩ්රේට් අඩංගු ආහාර පරිභෝජනය නොකළ යුතුය.
- සෞඛ්ය සම්පන්න මේද තෝරන්න: මෙම ආහාර වේලෙහි ඔබ සෞඛ්ය සම්පන්න මේද තෝරා ගත යුතුය. ඔලිව් තෙල්ඔබට අලිගැට පේර තෙල්, පොල් තෙල් වැනි තෙල් වර්ග භාවිතා කළ හැකිය.
- ඔබේ ප්රෝටීන් පරිභෝජනය නිරීක්ෂණය කරන්න: 0 කාබෝහයිඩ්රේට් ආහාර වේලක ප්රෝටීන් පරිභෝජනයට වැදගත් ස්ථානයක් හිමි වේ. ඔබ ප්‍රමාණවත් ප්රෝටීන් ලබා ගත යුතුය, නමුත් අධික ප්‍රමාණවලින් නොවේ. බාලික්ඔබ කුකුළු මස්, තුර්කිය, බිත්තර, යෝගට් සහ චීස් වැනි මස් වැනි ප්රෝටීන් ප්රභවයන් වෙත හැරිය යුතුය.
- එළවළු ඕනෑ තරම් අනුභව කරන්න: ඔබ කාබෝහයිඩ්රේට් ප්රභවයන් සීමා කිරීමට අවශ්ය බැවින්, එළවළු වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. ඔබට කොළ පැහැති එළවළු, බ්රොකොලි සහ ගෝවා වැනි එළවළු පරිභෝජනය කළ හැකිය.
- ජල පරිභෝජනය කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන්න: ජල පරිභෝජනය ඕනෑම ආහාර වේලක වැදගත් අංගයකි. දිනපතා ප්‍රමාණවත් තරම් ජලය පානය කිරීමට ඔබ සැලකිලිමත් විය යුතුය.
- මධ්‍යස්ථ හා සමබර ආහාර වේලක් ගන්න: එම කාබෝහයිඩ්රේට් ආහාර වේලක් අනුගමනය කරන විට, සමබර ලෙස ආහාර පරිභෝජනය කිරීම වැදගත් වේ. ඔබට අවශ්ය ශක්ති ප්‍රමාණය අනුව මේදය, ප්රෝටීන් සහ එළවළු සමතුලිතව පරිභෝජනය කළ යුතුය.
0 කාබෝහයිඩ්රේට් ආහාර ලැයිස්තුව
0 කාබෝහයිඩ්රේට් ආහාර සඳහා උදාහරණයක් ලෙස ඔබට පහත ලැයිස්තුව ගත හැකිය:
උදේ කෑම
- තක්කාලි පෙති 3 ක්
- පිපිඤ්ඤා පෙති 2 ක්
- හැම් හෝ දුම් තුර්කිය පෙති 2 ක්
- 1 තම්බා බිත්තර
කෙටි කෑමක්
- ආමන්ඩ් හෝ walnuts 10 ක්
දිවා ආහාරය
- ග්රිල් කරන ලද හෝ බේක් කළ ස්ටීක් 1 සේවය
- පැති හරිත සලාද (සලාද, අරුගුලා, ඩිල් වැනි එළවළු සමග)
කෙටි කෑමක්
- යෝගට් 1 සේවය (පැණිරස නොකළ සහ කාබෝහයිඩ්රේට් රහිත)
රාත්රී ආහාරය
- ග්රිල් කළ කුකුල් මස් හෝ මාළු 1 සේවය
- පැත්තෙන් තැම්බූ බ්රොකොලි හෝ මිශ්ර එළවළු
කෙටි කෑමක්
- ඇපල් හෝ ස්ට්‍රෝබෙරි වැනි අඩු කාබෝහයිඩ්රේට් පලතුරක්
නැත: මෙය නියැදි ලැයිස්තුවක් පමණි. ඔබේ අවශ්‍යතා අනුව ඔබට ලැයිස්තුවේ වෙනස්කම් කළ හැකිය. මෙම ආහාර වේලට ආධාර කිරීම සඳහා ජල පරිභෝජනය ඉතා වැදගත් වේ, එබැවින් ඕනෑ තරම් ජලය පානය කිරීමට වග බලා ගන්න.
0 කාබෝහයිඩ්රේට් ආහාර වේලක් මත අනුභව කළ යුත්තේ කුමක්ද?
0-කාබ් ආහාර වේලක් බලශක්ති ප්රභවයක් ලෙස කාබෝහයිඩ්රේට් වෙනුවට මේද භාවිතා කිරීමට ශරීරය දිරිමත් කරයි. මෙම ආහාර වේල අනුගමනය කරන අතරතුර පහත සඳහන් ආහාර අනුභව කළ හැකිය:
- තෙල්: ඔලිව් තෙල්, පොල්තෙල්, අලිගැටපේර තෙල් වැනි සෞඛ්ය සම්පන්න තෙල්...
- මස් සහ මාළු: කුකුළු මස්, තුර්කිය, හරක් මස් සහ ඌරු මස් වැනි ප්රෝටීන් ප්රභවයන් පරිභෝජනය කළ හැකිය. මාළු සෞඛ්ය සම්පන්න ප්රෝටීන් ප්රභවයක් ද වේ.
- මුහුදු නිෂ්පාදන: කකුළුවන්, ඉස්සන්, බෙල්ලා වැනි මුහුදු ආහාර පරිභෝජනය කළ හැක.
- බිත්තර: බිත්තර යනු කාබෝහයිඩ්රේට් අඩු ආහාර වලදී බහුලව භාවිතා වන ආහාරයකි.
- එළවළු: හරිත කොළ එළවළුබ්රොකොලි, zucchini වැනි අඩු කාබෝහයිඩ්රේට් එළවළු පරිභෝජනය කළ හැකිය.
- කිරි ආශ්රිත නිෂ්පාදන: සම්පූර්ණ මේද සහිත යෝගට්, ක්‍රීම් චීස් සහ චෙඩ්ඩර් චීස් වැනි සම්පූර්ණ මේද කිරි නිෂ්පාදන පරිභෝජනය කළ හැකිය.
- තෙල් සහිත බීජ: ආමන්ඩ්, walnuts, hazelnuts සහ බීජ වැනි තෙල් සහිත බීජ පරිභෝජනය කළ හැකිය.
- කුළුබඩු: ලුණු, කළු ගම්මිරිස්, මාර්ග වර්ණනය සහ දුරු වැනි කුළුබඩු පිඟානට රසය එක් කරයි.
0 කාබෝහයිඩ්රේට් ආහාර වේලක් මත අනුභව නොකළ යුතු දේ?
0 කාබෝහයිඩ්රේට් ආහාර වේලක් මත පහත සඳහන් ආහාර පරිභෝජනය නොකෙරේ:
- Tahıllar ve unlu mamüller: පාන්, පැස්ටා, බත්, බුල්ගර්, කේක්, පේස්ට්රි වැනි ආහාර.
- සීනි සහිත ආහාර: කැන්ඩි, රසකැවිලි, චොකලට්, අයිස්ක්‍රීම්, සීනි සහිත බීම...
- පිෂ්ඨමය එළවළු: අර්තාපල්, ඉරිඟු සහ කඩල වැනි පිෂ්ඨමය එළවළු සීමිත ප්‍රමාණයකින් පරිභෝජනය කළ යුතුය.
- පළතුරු: ඉදුණු පලතුරු වල සාමාන්‍යයෙන් ඉහළ කාබෝහයිඩ්රේට් අඩංගු වේ, එබැවින් ඒවා සීමිත ප්‍රමාණවලින් පරිභෝජනය කිරීම හෝ කිසිසේත් නොකිරීම වඩා හොඳය.
- හද ගැස්ම: පරිප්පු, කඩල සහ බෝංචි වැනි රනිල කුලයට අයත් බෝගවල අධික කාබෝහයිඩ්රේට් ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ.
- පැණිරස කිරි නිෂ්පාදන: සීනි එකතු කළ යෝගට් සහ පැණිරස චීස් වැනි ආහාර පරිභෝජනය නොකළ යුතුය.
- සෝස්: සූදානම් කළ සෝස්, කෙචප් සහ රසකැවිලි එකතු කළ සෝස් ද කාබෝහයිඩ්රේට පොහොසත් වේ.
0 කාබ් ආහාරයේ ප්රතිලාභ
0-කාබ් ආහාර වේලක් යනු කාබෝහයිඩ්රේට සම්පූර්ණයෙන්ම පාහේ සීමා කර ඇති ආහාර වේ. මෙම ආහාර වේල අනුගමනය කරන පුද්ගලයින්ගේ ප්‍රධාන ඉලක්කයක් වන්නේ බර අඩු කර ගැනීමයි. කෙසේ වෙතත්, මෙම ආහාරය ප්රයෝජනවත් යැයි කීම නිවැරදි නොවේ. මක්නිසාද යත් අපගේ ශරීරයේ බලශක්ති ප්‍රභවය වන කාබෝහයිඩ්රේට් අපගේ සෞඛ්‍යයට ඉතා වැදගත් වන බැවිනි.
කාබෝහයිඩ්රේට බොහෝ වැදගත් කාර්යයන් ඇත. කාබෝහයිඩ්රේට ශක්තිය සපයයි, මොළයේ ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරයි, තන්තු ප්රභවයකි, ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කරයි, සහ මාංශ පේශි වර්ධනයට උපකාර කරයි. මෙම හේතූන් නිසා, ශුන්‍ය කාබ් ආහාරයක් දිගු කාලීනව සෞඛ්‍යයට අහිතකර විය හැකිය.
0 කාබෝහයිඩ්රේට් ආහාර හානි
මෙම ආහාර වේලෙහි ඇති සෞඛ්ය අනතුරු අපට පහත පරිදි ලැයිස්තුගත කළ හැක.
- ශක්තිය නොමැතිකම: කාබෝහයිඩ්රේට එය ශරීරයේ ප්‍රධාන ශක්ති ප්‍රභවයයි. ශුන්‍ය කාබෝහයිඩ්රේට් පරිභෝජනය ශරීරයේ බලශක්ති අවශ්‍යතා සපුරාලීම සඳහා ශරීරයේ සම්පත් සීමා කරයි. මේ නිසා දෛනික කටයුතුවල දී ශක්තිය හීන වීම සහ දුෂ්කරතා ඇති වේ.
- මාංශ පේශි අහිමි වීම: ශරීරය සිය බලශක්ති අවශ්‍යතා සපුරාලීම සඳහා කාබෝහයිඩ්රේට් වෙනුවට මේද දහනය කිරීමට කැමැත්තක් දක්වයි. කෙසේ වෙතත්, දිගුකාලීන ශුන්‍ය කාබෝහයිඩ්රේට් ආහාරයට ගැනීම මාංශ පේශි ප්‍රහාරයට හා මාංශ පේශි අහිමි වීමට හේතු විය හැක. බර අඩු කර ගැනීමේ ක්රියාවලිය තුළ මෙය නුසුදුසු තත්ත්වයකි.
- පෝෂක ඌනතාවයන්: කාබෝහයිඩ්රේට ද තන්තු, විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ ප්රභවයකි. ශුන්‍ය කාබෝහයිඩ්රේට් පරිභෝජනය ශරීරයට මෙම පෝෂ්‍ය පදාර්ථ අවශෝෂණය කර ගැනීම වළක්වන අතර පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ඌනතාවයට හේතු විය හැක.
- පරිවෘත්තීය බලපෑම්: කාබෝහයිඩ්රේට් ප්‍රමාණය සීමා කිරීම ශරීරයේ කීටෝසිස් නම් තත්වයට මග පාදයි. කීටෝසිස් යනු ශරීරය මේදය ශක්තිය බවට පරිවර්තනය කරන ක්‍රියාවලියකි. දිගු කාලීන කීටෝසිස් ශරීරයේ ඇසිඩ්-පාදක සමතුලිතතාවය කඩාකප්පල් කළ හැකි අතර වකුගඩු ආබාධ ඇති විය හැක.
- මනෝවිද්යාත්මක බලපෑම්: ශුන්‍ය කාබෝහයිඩ්රේට් ආහාර වේලක් සමහර පුද්ගලයින්ට අඩු ශක්ති මට්ටම්, නුරුස්නා බව, නොසන්සුන් බව සහ මානසික අවපීඩනය එය වැනි මානසික බලපෑම් ඇති විය හැක:
කාබෝහයිඩ්රේට් 0 ආහාරයක් අනුගමනය කළ හැකිද?
ඉහත ලැයිස්තුගත කර ඇති හානිකර බලපෑම් හේතුවෙන්, ශුන්‍ය කාබෝහයිඩ්රේට් ආහාර වේල දිගු කාලීනව සෞඛ්ය ගැටලු ඇති කළ හැකි බැවින් ප්‍රිය නොකළ යුතු ආහාර වර්ගයකි. අඩු කාබ් ආහාර තිරසාර නොවන අතර දිගු කාලීනව සමබර ආහාර වේලක් පවත්වා ගැනීම සඳහා කාබෝහයිඩ්රේට් සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවත් කිරීම සෞඛ්‍යයට අහිතකර වේ.
සමබර හා විවිධ පෝෂණ මූලධර්ම මත පදනම් වූ පෝෂණ වැඩසටහනක් සෞඛ්ය සම්පන්න ප්‍රතිඵල ලබා දෙයි.
ඔබ කියවිය යුතුම ලිපි
