Obiceiurile noastre alimentare sunt de mare importanță pentru o viață sănătoasă. Obținerea nutrienților de care corpul nostru are nevoie printr-o nutriție curată ne afectează pozitiv sănătatea generală. Mâncarea curată este un mod de a mânca care se concentrează pe alimente naturale și neprocesate. În articol, vom împărtăși informații de bază despre alimentația curată și vom explica de ce această dietă este sănătoasă.
Ce este Nutriția Curată?
Mâncarea curată își propune să creeze o dietă sănătoasă prin evitarea alimentelor procesate și a aditivilor. În această dietă, proteinele naturale, carbohidrații complecși și grăsimile sănătoase constituie principalele grupe de alimente. Alimente precum fructele, legumele, cerealele integrale, leguminoasele, peștele gras, produsele lactate și ouăle sunt pietrele de temelie ale unei diete curate. În locul alimentelor procesate, gata preparate, cu ingrediente necunoscute, sunt de preferat legumele și fructele proaspete, organice, cerealele integrale, uleiurile sănătoase, sursele de proteine și băuturile naturale precum apa.
Ce este mâncarea curată?
Principiile alimentației curate
Pentru a înțelege mai bine acest stil de nutriție, să ne uităm la principiile acestui stil de nutriție:
Consumul de alimente naturale și organice: Este important să alegeți produse ecologice pentru a evita alimentele care conțin pesticide și hormoni nocivi. În același timp, trebuie consumate alimente neprocesate, proaspete și naturale.
Consumul de cereale nerafinate: Este important să consumați produse din cereale integrale în loc de cereale rafinate, cum ar fi pâinea albă și orezul alb. pâine integrală de grâu, orez brun Opțiuni ca acestea ar trebui să fie preferate, deoarece au un conținut mai mare de fibre.
Consumul de surse de proteine cu conținut scăzut de grăsimi și neprocesate: În loc de carne roșie, ar trebui să fie preferate surse de proteine cu conținut scăzut de grăsimi și neprocesate, cum ar fi puiul, curcanul și peștele. De asemenea, fasole linteSursele de proteine vegetale, cum ar fi năutul, ar trebui, de asemenea, incluse în dietă.
Se consumă puțin sau deloc carne procesată și produse din pește: Trebuie preferate carnea și peștele obținut de la animale ecologice și de crescătorie în aer liber care nu conțin hormoni, antibiotice și alte substanțe nocive.
Produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi ar trebui să fie preferate: Este important să alegeți lapte cu conținut scăzut de grăsimi sau fără grăsimi în loc de lapte integral.
Reducerea consumului de zahăr și sare: Ar trebui evitate deserturile și băuturile care conțin zahăr rafinat, iar în schimb ar trebui să fie preferați îndulcitorii naturali precum fructele sau mierea. În plus, consumul de sare ar trebui să fie limitat și condimente alternative ar trebui să fie folosite în mese.
Ar trebui preferate uleiurile naturale: În locul uleiurilor rafinate sau hidrogenate, ar trebui să fie preferate uleiurile naturale sănătoase precum uleiul de măsline și uleiul de cocos.
Consum obișnuit de apă: Este important să bei suficientă apă pentru ca organismul să funcționeze corect. Să bei cel puțin 8-10 pahare de apă pe zi este un obicei alimentar sănătos.
Pregătirea meselor acasă: Este important să pregătiți mesele acasă într-un mod controlat, să evitați utilizarea alimentelor procesate și să preferați ingredientele naturale.
Efectuarea controlului porțiunilor: Pentru o alimentatie echilibrata si sanatoasa este necesar controlul portiilor. Cantități mici de alimente trebuie consumate la intervale regulate pentru a evita supraalimentarea sau foamea.
Mâncarea curată crește nivelul de energie, ajută la controlul greutății, întărește sistemul imunitar, protejează împotriva bolilor și îmbunătățește sănătatea generală. Prin urmare, este important să adoptați obiceiuri alimentare curate pentru a trăi o viață sănătoasă. Beneficiile alimentației curate sunt următoarele:
Oferă controlul greutății: Mâncarea curată te ajută să slăbești într-un mod sănătos sau să previi creșterea în greutate. Consumul de cantități mari de alimente procesate și băuturi dulci crește riscul de obezitate, în timp ce alimentația curată asigură un aport energetic mai sănătos și o nutriție echilibrată.
Protejează sănătatea inimii: O dietă curată reduce riscul de boli de inimă prin reducerea consumului de grăsimi nesănătoase și colesterol. Consumul de alimente precum peștele, în special cele care conțin acizi grași omega-3, este foarte benefic pentru sănătatea inimii.
Întărește sistemul imunitar: Alimentația sănătoasă întărește sistemul imunitar și protejează împotriva infecțiilor. Alimentele naturale bogate în antioxidanți și vitamine luptă împotriva radicalilor liberi nocivi și ne fac mai rezistenți la boli.
Reglează digestia: O dietă curată reglează digestia prin creșterea consumului de alimente fibroase. Acest lucru previne constipația, balonarea și problemele digestive. în plus alimente care conțin probioticeConsumul de nuci (iaurt, chefir etc.) îmbunătățește sănătatea intestinală.
Crește nivelul de energie: Într-o dietă curată, se consumă carbohidrați, proteine și grăsimi sănătoși. Aceste alimente cresc nivelul de energie și ne fac să ne simțim mai în formă pe tot parcursul zilei. De asemenea, previne scăderile de energie cauzate de alimentele procesate și bogate în zahăr.
Îmbunătățește calitatea somnului: Mâncarea curată reglează ciclul de somn. Suficient magneziu ve melatonina Alimentele care conțin (migdale, curcan, lapte etc.) îmbunătățesc calitatea somnului și ajută la combaterea insomniei.
Susține sănătatea pielii: O dietă curată este importantă pentru o piele sănătoasă. Oferă o piele mai curată prin reducerea consumului de alimente procesate și zahăr, care au efecte negative asupra sănătății pielii. Consumul de legume și fructe, care sunt, de asemenea, bogate în antioxidanți și vitamine, susține sănătatea pielii.
Dieta cu alimentație curată este un program de dietă pregătit în conformitate cu principiile de alimentație sănătoasă. Acest program de dietă include evitarea alimentelor procesate, alegerea alimentelor naturale și proaspete și o dietă echilibrată. Urmând principiile de alimentație curată menționate mai sus te ajută să slăbești în mod natural. Următoarele puncte ar trebui luate în considerare în dieta curată, pregătită pe baza acestor principii.
Ar trebui să fie preferate alimentele proaspete și naturale.
Trebuie evitate alimentele dăunătoare, cum ar fi alimentele procesate, produsele preambalate și fast-foodul.
Consumul de fructe și legume trebuie crescut.
Trebuie acordată atenție echilibrului de proteine, carbohidrați și grăsimi. Pui ca surse de proteine pește, ouăle și produsele lactate ar trebui să fie preferate. Carbohidrații ar trebui să fie furnizați din produse din cereale integrale. Grăsimile ar trebui să provină și din surse sănătoase, cum ar fi avocado, ulei de măsline și nuci.
Consumul de apă ar trebui crescut. Ar trebui să bei cel puțin 2-3 litri de apă pe zi pentru a furniza cantitatea de apă de care organismul tău are nevoie.
Băuturi dulci, băuturi alcoolice și bauturi carbogazoase Băuturile dăunătoare, cum ar trebui evitate. În schimb, ar trebui preferate sucurile naturale de fructe, ceaiurile din plante sau apa.
Mesele trebuie preparate cu un conținut scăzut de grăsimi. În loc de metodele de gătit uleioase, cum ar fi prăjirea și prăjirea, ar trebui să fie preferate metode de gătit mai sănătoase, cum ar fi gătirea la abur sau grătar.
Controlul porțiunilor trebuie făcut.
Ar trebui să se facă exerciții regulate.
Lista dietei cu alimentație curată
Dieta cu alimentație curată este un program de dietă care își propune să aibă o dietă sănătoasă și echilibrată. Iată un exemplu de listă de diete curate:
Caș, roșii și felii de castraveți pe 1 felie de pâine integrală
1 mar verde sau o mana de capsuni
Gustare
O mână de nuci sau migdale
amiază
1 bol de salata verde cu iaurt (cu salata verde, rucola, menta, marar, patrunjel, castraveti, rosii, ceapa primavara)
File de pui sau peste la gratar
Mâncare de legume cu conținut scăzut de grăsimi sau ulei de măsline (cum ar fi broccoli, dovlecel, praz)
Paste din grau integral, bulgur pilaf sau orez brun
Gustare
1 banană sau o mână de stafide
seară
Curcanul sau somonul pot fi preferate ca alternativă la pui sau carne roșie.
Legume la gratar (vinete, dovlecei, ardei) si salata pe langa
Gustare (opțional)
1 pahar de kefir sau iaurt
Acest exemplu de listă de dietă include gustări pentru a suprima orice senzație de foame în timpul meselor. Acestea conțin și alimente sănătoase și hrănitoare.
O dietă alimentară curată este o opțiune viabilă pentru adoptarea unui stil de viață sănătos. Cu toate acestea, deoarece metabolismul și nevoile nutriționale ale fiecăruia sunt diferite, este important să planificați dieta individual. Ar fi util să obțineți sprijin de la un dietetician sau nutriționist înainte de a începe o dietă.
Ca rezultat;
Mâncarea curată este un pas important pentru oricine dorește să adopte un stil de viață sănătos. Concentrarea pe alimente naturale și neprocesate asigură că corpul tău primește nutrienții de care are nevoie și îmbunătățește sănătatea generală. Mâncarea curată are multe beneficii precum controlul greutății, sănătatea digestivă, reglarea nivelului de energie și întărirea sistemului imunitar.
