Bauturi carbogazoase este indispensabil pentru unii. Copiii adoră în special aceste băuturi. Cu toate acestea, conțin prea mult zahăr numit „zahăr adăugat” și acest lucru ne afectează negativ sănătatea.
În general, alimentele care conțin zahăr sunt periculoase pentru sănătate, dar cele mai rele dintre acestea sunt băuturile cu zahăr. Doar bauturi carbogazoase dar și pentru sucuri, cafele bogate în zahăr și cremoase și alte surse de zahăr lichid.
În acest text „Daunele băuturilor carbogazoase” va fi explicat.
Care sunt daunele pentru sănătate ale băuturilor carbogazoase?
Sodele oferă calorii inutile și determină creșterea în greutate
Cea mai comună formă de zahăr - zaharoză sau zahăr de masă - oferă o cantitate mare de zahăr simplu, fructoză. Fructoza, hormonul foamei hormon grelinăNu suprimă sau stimulează sațietatea în același mod ca și glucoza, zahărul care se produce la digerarea alimentelor cu amidon.
Așadar, atunci când se consumă zahăr lichid, adăugați peste aportul total de calorii - deoarece băuturile cu zahăr nu vă fac să vă simțiți plini. În plus față de dieta lor actuală, într-un studiu băutură carbogazoasă Oamenii care au băut au consumat cu 17% mai multe calorii decât înainte.
Studiile arată că cei care beau în mod constant băuturi îndulcite cu zahăr câștigă mai multă greutate decât cei care nu beau.
Într-un studiu efectuat la copii, consumul zilnic de băuturi îndulcite cu zahăr a fost asociat cu un risc crescut de obezitate cu 60%.
Zahărul excesiv determină ficatul gras
Zaharul de masă (zaharoza) și siropul de porumb bogat în fructoză constau din două molecule (glucoză și fructoză) în cantități egale.
Glucoza poate fi metabolizată de fiecare celulă din corp, în timp ce fructoza poate fi metabolizată doar de un singur organ - ficatul.
Bauturi carbogazoase Provoacă un consum excesiv de fructoză. Când consumi prea mult, devii supraîncărcat cu ficatul, iar ficatul transformă fructoza în grăsime.
O parte din grăsime este sânge trigliceride iar unele rămân în ficat. În timp, acest lucru cauzează boli hepatice grase nealcoolice.
Sodele determină acumularea grăsimii abdominale
Consumul de cantități mari de zahăr sau consumul de băuturi excesiv de zaharate poate duce la creșterea în greutate. În special, fructoza este legată de o creștere semnificativă a grăsimilor periculoase din abdomen și organe. Aceasta se numește grăsime viscerală sau grăsime abdominală.
Grăsimea abdominală excesivă crește riscul de diabet de tip 2 și boli de inimă. Într-un studiu de zece săptămâni, treizeci și două de persoane sănătoase au consumat băuturi îndulcite fie cu fructoză, fie cu glucoză.
Cei care au consumat glucoză au avut o creștere a grăsimii pielii - care nu este legată de bolile metabolice - în timp ce cei care au consumat fructoză au avut o creștere semnificativă a grăsimii abdominale.
Provoacă rezistență la insulină
Hormonul insulină trage glucoza din sânge în celule. Dar bauturi carbogazoase Când beți, celulele dvs. vor fi mai puțin sensibile sau rezistente la efectele insulinei.
Când se întâmplă acest lucru, pancreasul trebuie să ofere și mai multă insulină pentru a elimina glucoza din fluxul sanguin - astfel încât nivelurile de insulină din sânge cresc. Această afecțiune este cunoscută sub numele de rezistență la insulină.
Rezistenta la insulinaeste principalul factor din spatele sindromului metabolic - dacă sindromul metabolic; Este o piatră de temelie către diabetul de tip 2 și bolile de inimă.
Studiile la animale arată că excesul de fructoză provoacă rezistență la insulină și niveluri cronice de insulină.
Este principala cauză a diabetului de tip 2
Diabetul de tip 2 este o boală frecventă care afectează milioane de oameni din întreaga lume. Este legat de nivelul ridicat de zahăr din sânge datorat rezistenței sau deficitului de insulină.
Deoarece aportul excesiv de fructoză poate provoca rezistență la insulină, numeroase studii bauturi carbogazoaseEl și-a legat consumul de diabetul de tip 2.
Un studiu recent a analizat consumul de zahăr și diabetul din o sută șaptezeci și cinci de țări și a constatat că pentru fiecare sută cincizeci de calorii de zahăr pe zi - aproximativ 1 băutură carbogazoasă - a arătat că riscul de diabet de tip 2 a crescut cu 1,1%.
Bauturi carbogazoase Nu conține aproape niciun nutrient esențial, și anume vitamine, minerale și fibre. Ele nu adaugă nici o valoare dietei dvs. în afară de cantități excesive de zahăr și calorii inutile.
Zaharul provoacă rezistență la leptină
Leptinaeste un hormon produs de celulele adipoase ale corpului. De asemenea, reglează numărul de calorii pe care le consumăm și le ardem. Nivelurile de leptină se schimbă ca răspuns atât la foamete, cât și la obezitate, motiv pentru care este adesea denumit hormonul sațietății.
Se crede că rezistența la efectele acestui hormon (numită rezistență la leptină) se numără printre principalii factori de lubrifiere la om.
Cercetarea pe animale leagă aportul de fructoză de rezistența la leptină. Într-un studiu, șobolanii hrăniți cu cantități mari de fructoză au devenit rezistente la leptină. Când au început să mănânce fără zahăr, rezistența la leptină a dispărut.
Băuturile carbogazoase creează dependență
Bauturi carbogazoase Poate crea dependență. Pentru persoanele predispuse la dependență, zahărul poate provoca un comportament plin de satisfacții cunoscut sub numele de dependență alimentară. Studiile efectuate la șobolani arată, de asemenea, că zahărul poate crea dependență fizică.
Crește riscul de boli de inimă
Consumul de zahăr este o afecțiune asociată cu un risc crescut de boli de inimă. Băuturi îndulcite cu zahăr; S-a constatat că crește factorii de risc pentru bolile de inimă, inclusiv glicemia crescută, trigliceridele din sânge și particulele LDL mici și dense.
Studii recente la om observă o asociere puternică între consumul de zahăr și riscul bolilor de inimă la toate populațiile.
Un studiu de douăzeci de ani efectuat pe patruzeci de mii de bărbați a constatat că cei care au băut o băutură zaharată pe zi aveau un risc cu 20% mai mare de a avea un atac de cord, comparativ cu bărbații care au băut rar băuturi zaharate.
Crește riscul de cancer
Cancer; Acesta progresează cu alte boli cronice, cum ar fi obezitatea, diabetul de tip 2 și bolile de inimă. Prin urmare, bauturi carbogazoaseNu este surprinzător, crește riscul de cancer.
Într-un studiu de peste XNUMX de adulți, de două sau mai multe ori pe săptămână băutură carbogazoasă S-a constatat că cei care au băut au fost cu 87% mai predispuși la cancer pancreatic decât nefumătorii.
În plus, băutură carbogazoasă consumul este legat de recurența și decesul la pacienții cu cancer colorectal.
Deteriorează dinții
Daunele băuturilor carbogazoase asupra dinților Este un fapt cunoscut. Acestea includ acizi precum acidul fosforic și acidul carbonic. Acești acizi creează un mediu extrem de acid în gură, ceea ce face dinții vulnerabili la cari.
Guta este o afecțiune medicală caracterizată prin inflamație și durere la nivelul articulațiilor, în special la degetele de la picioare. Guta apare de obicei atunci când cristalizează niveluri ridicate de acid uric în sânge.
Fructoza este principalul carbohidrat cunoscut pentru creșterea nivelului de acid uric. Ca urmare, multe studii observaționale majore, bauturi carbogazoase și au identificat legături puternice între gută.
De asemenea, studii pe termen lung, băutură carbogazoasă își atribuie consumul unui risc crescut de 75% de gută la femei și unui risc crescut de 50% la bărbați.
Crește riscul de demență
Demența este un termen folosit pentru scăderea funcției creierului la adulții în vârstă. Cea mai frecventă formă este boala Alzheimer.
Studiile arată că orice creștere a zahărului din sânge este puternic asociată cu un risc crescut de demență. Cu alte cuvinte, cu cât este mai mare glicemia, cu atât este mai mare riscul de demență.
Bauturi carbogazoase De asemenea, crește riscul de demență, deoarece provoacă creșteri rapide ale zahărului din sânge. Studii de rozătoare, la doze mari bauturi carbogazoaseEl spune că poate afecta memoria și capacitatea de a lua decizii.
Ca rezultat;
În cantități mari băutură carbogazoasă consumul provoacă efecte adverse asupra sănătății. Acestea variază de la un risc crescut de apariție a cariilor dentare la un risc mai mare de boli de inimă și tulburări metabolice, cum ar fi diabetul de tip 2.
Bauturi carbogazoaseși obezitate Există o legătură puternică între ele.
