Pentru ce este bun Sucul de varză? Beneficii și rețetă

varză, broccoli, conopidă, nap Conținând legume precum brassica aparține genului. Acestea sunt cunoscute sub numele de legume crucifere.

Suc de varzăConține substanțe nutritive precum vitaminele C și K, care prezintă numeroase beneficii precum slăbirea, îmbunătățirea sănătății intestinului, reducerea inflamației, echilibrarea hormonilor și eliminarea substanțelor toxice din organism.

In articol „Ce este util sucul de varză”, „este suc de varză bun pentru constipație”, „cum se prepară sucul de varză”, „care sunt efectele sucului de varză” Vor fi incluse răspunsuri la întrebări.

Valoarea nutrițională a sucului de varză

Suc de varză Nu este doar hrănitor, ci și foarte scăzut în calorii. Este o sursă foarte bogată de vitamine, mangan.

Care sunt beneficiile sucului de varză?

Capacitate antioxidantă ridicată

Suc de varzăare un conținut ridicat de antioxidanți, care sunt substanțe care ajută la reducerea daunelor celulare cauzate de radicalii liberi. Acumularea de radicali liberi în organism provoacă inflamații și boli.

Varza este deosebit de bogată în vitamina C, un nutrient care joacă multe roluri importante în organism. Vitamina C susține sănătatea imună și acționează și ca un puternic antioxidant.

Varza roșie este ambalată cu antociani. Acești pigmenți vegetali conferă varzei culoarea roșu-violet și au proprietăți antioxidante puternice. Consumul de antocianină oferă multe beneficii, inclusiv reducerea riscului de boli de inimă.

În plus, unii dintre antioxidanții găsiți în sucul acestei legume au proprietăți anticancerigene. Un studiu cu eprubete, suc de varzăa constatat că celulele cancerului de sân uman cauzează moartea celulelor. 

Combate inflamațiile

Suc de varză Conține mulți compuși care pot ajuta la combaterea inflamației.

Deși inflamația pe termen scurt este un răspuns pozitiv la stresul acut, inflamația pe termen lung este dăunătoare și poate duce la boli. Prin urmare, este necesar să se limiteze cât mai mult posibil inflamația prelungită.

Varza conține mulți compuși antiinflamatori. Unul dintre aceștia este un compus de sulf găsit în legumele crucifere cu puternice efecte antiinflamatoare. sulforafan'este.

Un studiu cu eprubete, suc de varza rosieA arătat că are un efect antiinflamator asupra celulelor splinei.

Bun pentru sănătatea intestinelor

Consumul de suc de varzăajută la prevenirea și tratarea ulcerelor de stomac.

Sucul fermentat al acestei legume este benefic și pentru sănătatea intestinelor. Sucul de varză verde este bogat în bacterii lactice. Aceste probiotice sunt aprobate pentru beneficii pentru sănătatea intestinului.

 Conține compuși de combatere a cancerului

Varza crudă este foarte anticancerigenă. Verde crud, potrivit experților medicali suc de varză, Conține izocianați, un grup de compuși chimici care accelerează procesul de metabolizare a estrogenilor în organism și ajută la evitarea cancerului de sân, a plămânilor, a prostatei, a stomacului și a colonului. De asemenea, accelerează procesul de vindecare la pacienții cu cancer.

Tratați colita

Varza funcționează ca un mare demachiant intestinal și, prin urmare, în tratamentul colitei suc de varză folosit. Conține două minerale esențiale - clor și sulf, care sunt eficiente în tratamentul inflamației colonului și colonului.

Imediat după ce beți apa, veți experimenta un gaz neplăcut, rău. Acest lucru este important, deoarece arată că soluția începe să funcționeze pentru dvs.

Sucul de varză ajută la slăbit

Suc de varză crudă Practic purifică partea superioară a intestinului, facilitând astfel eliminarea deșeurilor și digestia alimentelor. Mai mult, nu conține prea multe calorii, ceea ce reprezintă un mare plus pentru persoanele supraponderale.

Previne ulcerele acute

Ulcere acute suc de varză poate fi tratat cu. Suc de varză Beneficiază intestinele și intestinul superior prin detoxifierea intestinelor. De asemenea, întărește mucoasa interioară a stomacului și îl face rezistent la ulcer. Vitamina U Acesta conține.

Combate anemia

Acid folic, suc de varzăEste una dintre cele mai importante componente ale. Când vine vorba de tratarea anemiei, acidul folic este considerat un nutrient important, deoarece ajută la crearea de noi celule sanguine. Prin urmare suc de varză Folosit pentru tratarea anemiei.

Beneficiile sucului de varză pentru piele

Indiferent cât de deteriorată este pielea, pentru a-i reda strălucirea naturală suc de varză poți bea

Varza, o legumă încărcată cu antioxidanți și fitochimicale, este benefică pentru piele. Ambele ajută la combaterea radicalilor liberi dăunători care cauzează o serie de afecțiuni ale pielii, cum ar fi acneea și punctele negre.

Previne îmbătrânirea prematură

Suc de varzăConținutul său de antioxidanți este foarte util în reducerea uscării pielii și prevenirea îmbătrânirii premature.

Îmbunătățește strălucirea pielii

Varza este, de asemenea, utilizată pe scară largă pentru a îmbunătăți tonusul și textura pielii. Pe lângă potasiu, care este extrem de benefic pentru detoxifierea organismului, această legumă este bogată și în vitamina A și vitamina E. Aceste două vitamine pot întineri țesuturile și le pot păstra moale și suplă.

Beneficiile sucului de varză pentru păr

De asemenea, pentru îngrijirea părului suc de varză poți să folosești.

Combate căderea părului

Conținutul ridicat de sulf din varză ajută la întărirea părului și la prevenirea căderii părului. Este una dintre cele mai eficiente modalități de a opri căderea părului și de a face față părului slab. Puteți bea suc crud de varză în fiecare zi dimineața sau îl puteți adăuga la o mască de păr pentru uz extern.

Pe lângă reducerea căderii părului, suc de varză poate susține, de asemenea, creșterea părului hrănind în mod corespunzător rădăcinile. Aportul regulat al acestui suc poate face părul lung și strălucitor, deoarece conține vitamina E și siliciu.

Care sunt daunele sucului de varză?

Suc de varză Deși există multe beneficii pentru băut, există și unele riscuri de luat în considerare.

Atunci când este consumat în cantități mari, poate afecta funcția tiroidiană.

Unele dovezi sugerează că consumul de cantități mari de varză poate afecta tiroida. În varză goitrogeni Aceste substanțe pot inhiba transportul de iod către tiroidă, proces necesar funcției tiroidiene normale.

Goitrogenii se găsesc în cantități mai mari în varza crudă, astfel încât cei cu afecțiuni tiroidiene precum hipotiroidismul ar trebui să evite consumul de suc din această legumă.

Poate interacționa cu medicamente

Suc de varzăSe afirmă că unii nutrienți din acesta interacționează cu unele medicamente.

Varza are un conținut ridicat de vitamina K, care poate afecta capacitatea diluanților de sânge, cum ar fi warfarina, de a preveni formarea cheagurilor de sânge.

Dacă utilizați diluanți de sânge suc de varză fii atent în timp ce bei.

Fibrele sale dispar

Stoarcerea sucului din legume determină pierderea majorității conținutului de fibre. Fibrele măresc senzația de plenitudine, protejează sănătatea intestinelor, ajută la echilibrarea zahărului din sânge și la reducerea colesterolului.

Datorită conținutului ridicat de fibre, se știe că legumele crucifere, cum ar fi varza, au capacitatea de a modifica pozitiv bacteriile intestinale.

Cu toate acestea, sucul în loc să mănânce reduce cea mai mare parte a conținutului său de fibre.

Poate provoca tulburări de stomac

Unii oameni suc de varză Când beau, simt disconfort în stomac.

Deoarece este o legumă care produce foarte mult gaz. De asemenea, are un conținut ridicat de fructani, un tip de carbohidrați greu de digerat pentru persoanele cu anumite condiții. Chiar și o cantitate mică de consum de varză la persoanele cu IBS umflăturăpoate provoca simptome precum dureri abdominale și diaree.

Ar trebui să bei suc de varză?

Sade suc de varză Deoarece are o aromă puternică, îl puteți combina cu alte sucuri, cum ar fi mere sau morcovi, pentru a reduce amărăciunea și a o face mai plăcută.

Cum se face suc de varză?

Voi da trei rețete diferite pregătite cu diferite combinații de fructe și legume. Puneți ingredientele într-un storcător și amestecați-le. Fiecare rețetă produce aproximativ 450 - 500 ml de suc.

Rețetă de suc de varză

Suc de morcovi, mere și varză

materiale

-300 g varză albă

-2 morcovi medii (necojiti)

-2 mere medii (necojite)

Suc de castravete, pepene galben și varză

materiale

-300 g varză

-1/2 castravete, decojit

-1/4 pepene crud, decojit

-Suc de lămâie

Suc de sfeclă roșie, portocale și varză

materiale

-300 g varză

-1 sfeclă mare, decojită

-2 portocale, decojite

Sfaturi importante pentru sucul de varză

Spălați întotdeauna varza bine și înmuiați-o în apă sărată timp de aproximativ 30 de minute.

Proaspăt pentru cele mai bune rezultate suc de varză utilizare.

Mai mult de 120 ml la un moment dat suc de varzănu bei.

Evitați varza moale.

Suc de varzăNu-l păstrați niciodată la frigider.

Deoarece își poate reduce efectul suc de varzăNu adăugați sare sau zahăr.