Ce mănânci desprinzând scoicile din punga de hârtie atât de fierbinte încât este greu de ținut în mână, în timp ce fulgii de zăpadă cad de sus pe vremea rece și înghețată? tu stii castan...
Este una dintre cele mai populare delicatese de stradă din Turcia. pe sobă castan poppedNu mă pot sătura de gust. mai ales zahăr din castane...
Știați că acest fruct apetisant este la fel de hrănitor și benefic pe cât de delicios?
Are multe beneficii de la îmbunătățirea digestiei la consolidarea oaselor. castan Să vă spunem despre ce vă întrebați.
Ce este castanul?
castan sau Castaneaeste un grup de arbuști care aparțin aceleiași familii ca stejarii și fagii. Consumat pe scară largă în întreaga lume castanCrește mai ales în regiunile Marmara și Egee din țara noastră.
nuci Deși este consumat ca legumă, este din punct de vedere tehnic un fruct deoarece crește dintr-o plantă cu flori.
precum Marrone, Chataigne, Hacıömer, Osmanoğlu, Hacıibiș, Sarıașılama și Mahmutmolla. soiuri de castane cel mai cunoscut.
Castan de apăEste posibil să fi auzit și de concepte precum castanul de cal. în numele lor castan deși acestea sunt castan diferite specii fără legătură.
Ce vitamine sunt în castane?
Nu te deranjează de dimensiunile sale mici, valoarea nutritivă a castanului Ca aliment alimentar dens. 84 fripturi, echivalentul a 10 de grame în medie vitaminele din castane este după cum urmează:
castanprecum și vitamina K, vitamina B5 și B3 fosfor ve magneziu De asemenea, conține multe alte vitamine și minerale, cum ar fi
Deoarece are un conținut scăzut de grăsimi în comparație cu multe alte nuci calorii castanului este, de asemenea, scăzut.
Care sunt beneficiile castanului?
Beneficiu digestiv; castan bogat în fibre. LIF Ameliorează constipația, suprimă pofta de mâncare, echilibrează glicemia și hrănește bacteriile benefice din intestinele noastre.
Conținut de antioxidanți; castanConține o cantitate bună de antioxidanți, precum și oferă o mulțime de vitamine și minerale. Antioxidanții neutralizează radicalii liberi care afectează celulele, precum și previn bolile cronice.
Protejează inima;castan Are un efect protector asupra inimii prin conținerea de antioxidanți care protejează sănătatea inimii și reduc inflamația.
Echilibrează glicemia;Glicemia echilibrată, în special zahăr secret ve diabetimportant pentru prevenirea castan Este un aliment care echilibrează glicemia, deoarece conține mai puțini carbohidrați decât majoritatea nucilor și are un conținut ridicat de fibre.
Întărește imunitatea; castanVitamina C, compușii antioxidanți, urme de minerale precum cuprul, care se găsesc în concentrații mari în piele, au un efect imunitar. Mai ales Vitamina C Nu numai că stimulează producția de celule albe din sânge, dar acționează și ca un antioxidant care previne radicalii liberi din organism. Acest lucru întărește sistemul imunitar, facilitând rezistența la boli.
Tensiune arteriala; Un mineral esențial pentru tensiunea arterială potasiuControlează mișcarea apei în organism, reduce efectele sodiului și mărește fluxul sanguin. Potasiul nu doar echilibrează tensiunea arterială, ci și întărește sănătatea cardiovasculară și reduce riscul de infarct și accident vascular cerebral. castan Este o sursă bună de potasiu.
Fugă castanul intestinele; Fibra este o substanță care adaugă volum în scaun și previne constipația. castan Deoarece este un aliment cu un conținut ridicat de fibre, previne constipația prin prelucrarea intestinelor.
Sănătatea oaselor; în castan gasit in manganEste un mineral important pentru sănătatea oaselor. Proprietățile sale de construire a oaselor previn pierderea osoasă la vârstnici.
sănătatea creierului; castande asemenea, tiamina, Vitamina B6Este abundent în diferite vitamine B, cum ar fi riboflavina, riboflavina și folatul. Aceste vitamine protejează creierul de boli precum Alzheimer.
scorbut; ScorbutO boală care apare atunci când lipsește vitamina C în organism și prezintă simptome precum oboseală, durere în brațe și picioare și boală a gingiilor. Singura modalitate de recuperare este de a lua vitamina C. castanEste foarte bogat în vitamina C, prin urmare previne dezvoltarea scorbutului.
castanUn aliment cu diverse proprietăți care îl slăbesc. Vă menține plin pentru o lungă perioadă de timp cu un conținut ridicat de fibre. De asemenea, are un conținut scăzut de grăsimi și calorii. Potrivit cercetării mâncând castane, Odată cu scăderea colesterolului grăsime abdominalăreduce, de asemenea.
Cum se mănâncă castane?
castanChiar dacă aroma mâncării iese prin explozia pe aragaz, în zilele noastre gatiti castane Există diferite metode utilizate pentru castanÎl puteți fierbe în apă, îl puteți găti pe jar, în cuptor sau într-o oală. Gătitul la cuptor cu microunde sau cu aburi este, de asemenea, o metodă.
Eu aleg cel mai ușor și gatind castane la cuptorVă dau rețeta. Puteți afla cum să faceți alte metode căutând pe internet.
Rețetă de castane la cuptor;
castane zgâriați cu un cuțit. Tava de copt cu hârtie rezistentă la grăsimi castane director.
Prajiti la 20 de grade timp de 30-200 de minute. castane Veți ști că este gătit atunci când crustele crăpă și devin aurii.
Scoateți-l din cuptor și lăsați-l să se răcească câteva minute, mâncați-l cât este încă fierbinte, pentru a avea cel mai bun gust.
În unele bucătării din întreaga lume castanSe zdrobește sau se sfărâmă și se presară pe mâncăruri din carne și salate.
castanDe asemenea, este fabricat din zahăr castan. Unul dintre gusturile distinse ale Bursa zahăr din castaneDacă aveți ocazia, mâncați pe loc în Bursa.
castanFăina se face și prin măcinare. Pentru că nu conține gluten făină de castane Este o alternativă pentru cei care nu pot mânca gluten, pe care o pot folosi în loc de făină albă în rețete.
Nu consumați castane nefierte, deoarece coaja conține un compus vegetal, cum ar fi acidul tanic, care are efecte negative asupra sănătății.
castanpoate provoca reacții alergice severe. Persoanele cu alergii la nuci, de obicei castanAre și alergii.
Alergie la castane provoacă simptome precum mâncărime, umflături, respirație șuierătoare și roșeață. castan Dacă aveți oricare dintre aceste simptome după ce ați mâncat, nu mai mâncați și mergeți la spital.
După cum am spus mai sus, castanEste un aliment util pentru diabetici, deoarece asigură controlul glicemiei. Dar dacă mănânci în exces, pierzi controlul. Mancarea excesiva a castanelorpoate provoca creșteri nedorite ale zahărului din sânge.
