nuci, Corylus Este un tip de nuci care provine din copac. În mare parte sunt cultivate Turcia, Italia, Spania și Statele Unite.
nuciLa fel ca alte nuci, este bogat în substanțe nutritive și are un conținut ridicat de proteine, grăsimi, vitamine și minerale.
In articol "Pentru ce este alunele?" vor fi menționate titlurile subiectului.
Conținutul nutrițional al alunelor și valoarea vitaminei
Alune Are un profil nutritiv important. Deși este bogat în calorii, conține substanțe nutritive și grăsimi sănătoase.
28 de grame sau aproximativ 20 de bucăți valoarea glucidică, proteică și calorică a alunelor este după cum urmează:
Calorii: 176
Grăsime totală: 17 grame
Proteine: 4,2 gram
Carbohidrati: 4.7 grame
Fibra: 2,7 grame
Vitamina E: 21% din CDI
Tiamina: 12% din CDI
Magneziu: 12% din CDI
Cupru: 24% din CDI
Mangan: 87% din CDI
nuciExistă o cantitate bună de vitamina B6, folat, fosfor, potasiu și zinc. Pe lângă acestea, este o sursă bogată de grăsimi mono și polinesaturate și acid oleic Conține cantități bune de acizi grași omega 6 și omega 9.
De asemenea, o porție de 28 de grame oferă 11.2 grame de fibre dietetice, care reprezintă 11% din CDI.
Cu toate acestea, previne absorbția unor minerale precum nuci, fier și zinc. acidul fitic Acesta conține.
Care sunt beneficiile consumului de alune?
Conține niveluri ridicate de antioxidanți
nuci Oferă cantități semnificative de antioxidanți. Antioxidanții protejează organismul de stresul oxidativ.
Stresul oxidativ poate afecta structura celulelor și poate promova îmbătrânirea, cancerul și bolile de inimă.
nuciCei mai abundenți antioxidanți din țară sunt cunoscuți sub numele de compuși fenolici. S-a dovedit că ajută la reducerea colesterolului din sânge și a inflamației. De asemenea, sunt utile pentru sănătatea inimii și protecția împotriva cancerului.
Într-un studiu de 8 săptămâni, mâncând nuci și nu mănâncă comparativ, alun S-a raportat că mâncarea reduce semnificativ nivelul de stres oxidativ.
Este sănătos pentru inimă
nuci Se afirmă că mâncarea protejează inima. nuciConține o concentrație ridicată de antioxidanți și grăsimi sănătoase, care pot crește potențialul antioxidant și pot reduce nivelurile de colesterol din sânge.
Un studiu de o lună a redus 18-20% din consumul zilnic de colesterol alunau observat 21 de persoane cu niveluri ridicate de colesterol consumând bronz. Rezultatele au arătat că nivelurile colesterolului, trigliceridelor și ale colesterolului LDL rău au fost reduse.
Participanții au îmbunătățit markerii sănătății arteriale și ai inflamației din sânge.
De asemenea, o revizuire a peste 400 de studii de peste XNUMX, în timp ce colesterolul HDL bun și trigliceridele rămân neschimbate. alun cei care au consumat au văzut o reducere a nivelului LDL rău și a nivelului total de colesterol.
Alte studii au arătat efecte similare asupra sănătății inimii; rezultatele sunt niveluri mai scăzute de grăsimi din sânge și crescute Vitamina E arată nivelurile.
Ayrıca, alunConținutul ridicat de acizi grași, fibre alimentare, antioxidanți, potasiu și magneziu din tensiunea arterială poate reveni la normal.
Per total, 29 până la 69 de grame pe zi mâncând nuciparametrii îmbunătățiți ai sănătății inimii.
Reduce riscul de cancer
nuciConcentrațiile mari de compuși antioxidanți, vitamine și minerale din bijuterii le conferă proprietățile lor anticanceroase.
nuci ve fistic precum printre alte nuci alunAre cea mai mare concentrație dintr-o categorie de antioxidanți cunoscută sub numele de proantocianidină.
Unele eprubete și studii pe animale au arătat că proantocianidinele pot ajuta la prevenirea și tratarea unor tipuri de cancer.
Se crede că protejează împotriva stresului oxidativ și a proprietăților de reglare a enzimelor.
În plus, alun Este bogat în vitamina E, ceea ce îl face un alt antioxidant puternic, care oferă o posibilă protecție împotriva cancerului sau care favorizează deteriorarea celulelor.
Mai multe studii cu eprubete extract de nucia arătat că cancerul de col uterin, de ficat, de sân și de colon poate fi benefic.
Alune Mai multe studii trebuie făcute la om, deoarece multe studii care investighează beneficiile sale împotriva dezvoltării cancerului au fost făcute la eprubete și animale.
Reduce inflamația
nucieste legat de scăderea markerilor inflamatori din cauza concentrațiilor mari de grăsimi sănătoase.
Un studiu a investigat modul în care nucile au afectat markerii inflamatori, cum ar fi proteina C-reactivă cu sensibilitate ridicată, la 21 de persoane cu niveluri ridicate de colesterol.
Participanții au înregistrat reduceri semnificative ale inflamației în cele patru săptămâni după dieta, unde alunele au reprezentat 18-20% din aportul total de calorii.
Mai mult, 12 de grame în fiecare zi timp de 60 săptămâni mâncând nucia contribuit la reducerea markerilor inflamatori la persoanele supraponderale și obeze.
Ajută la echilibrarea zahărului din sânge
Se spune că nucile, cum ar fi migdalele și nucile, ajută la scăderea nivelului de zahăr din sânge.
Deși nu prea mult alun Se efectuează cercetări privind efectul său asupra nivelului de zahăr din sânge.
Într-un studiu, alunA fost investigat efectul său asupra glicemiei la jeun la 48 de persoane cu diabet. Cam jumatate alune de padure În timp ce o consumau ca gustare, ceilalți au servit ca grup de control.
Opt săptămâni mai târziu alun Nu a existat nicio scădere semnificativă a nivelului de glucoză în sânge la jeun în grup.
Cu toate acestea, un alt studiu a oferit 50 de persoane cu sindrom metabolic o combinație de 30 de grame de nuci amestecate - 15 grame de nuci, 7.5 grame de migdale și 7.5 grame de alune. După 12 săptămâni, rezultatele au arătat o reducere semnificativă a nivelurilor de insulină în repaus alimentar.
În plus, alun se știe că acidul oleic, principalul acid gras, are efecte benefice asupra sensibilității la insulină.
Un studiu de două luni a constatat că o dietă bogată în acid oleic a scăzut semnificativ nivelul zahărului din sânge și al insulinei la jeun la 2 persoane cu diabet de tip 11.
Beneficiile alunelor pentru creier
nuciar trebui privit ca o putere care întărește creierul. Este plin de elemente care pot îmbunătăți creierul și funcția cognitivă și pot ajuta la prevenirea bolilor degenerative mai târziu în viață.
Datorită nivelurilor sale ridicate de vitamina E, mangan, tiamină, folat și acizi grași, încetinește declinul cognitiv și joacă, de asemenea, un rol important în prevenirea și tratamentul bolilor mintale, cum ar fi Alzheimer, demență și Parkinson.
Tiamina este denumită în mod obișnuit „vitamina nervului” și joacă un rol în funcția nervoasă în tot corpul, care joacă un rol cheie în funcția cognitivă.
Acesta este motivul pentru care deficitul de tiamină poate afecta creierul. Nivelurile ridicate de acizi grași și proteine ajută sistemul nervos să lupte împotriva depresiei.
Ajută la întărirea mușchilor
nuciMagneziul din apă joacă un rol vital în menținerea unui flux sănătos de calciu către celulele corpului. Astfel, ajutând mușchii să se contracte, previne suprasolicitarea.
La rândul său, aceasta reduce tensiunea musculară și previne oboseala musculară, spasmul, crampele și durerea. Studiile arată că o doză bună de magneziu poate ajuta cu adevărat la întărirea mușchilor.
Bun pentru constipație
Ca sursă bogată de fibre alunmenține mișcările intestinului. Se leagă cu fecale, slăbind-o și prevenind astfel constipația.
Beneficii pentru sănătatea articulațiilor și a oaselor
Alături de calciu, magneziul este esențial pentru sănătatea oaselor și a articulațiilor. Magneziul suplimentar stocat în oase vine în ajutor atunci când există o deficiență bruscă a acestui mineral.
de asemenea aluneste un mineral crucial pentru creșterea și rezistența oaselor mangan Acesta conține.
Îmbunătățește sănătatea sistemului nervos
Vitamina B6 este esențială pentru ca aminoacizii să funcționeze corect. Aminoacizii joacă un rol de reglementare în menținerea sănătății sistemului nervos.
Se știe că deficiența vitaminei B6 inhibă sinteza mielinei [teaca izolatoare nervoasă responsabilă de eficiența și viteza impulsurilor electrice], care este necesară pentru funcționarea optimă a sistemului nervos.
Vitamina B6 este, de asemenea, esențială pentru producerea corectă a diferiților neurotransmițători, inclusiv epinefrină, melatonină și serotonină.
Susține imunitatea
nuciConține o varietate de nutrienți, inclusiv minerale precum calciu, potasiu, mangan și magneziu. Toți acești nutrienți sunt necesari pentru a asigura fluxul sanguin neîngrădit în organism.
Când sângele curge nestingherit în corp, imunitatea crește. Acest lucru previne diferite condiții de sănătate nedorite.
Previne stresul și depresia
nuciconține o cantitate bună de acid alfa-linolenic împreună cu acizi grași omega 3. Alături de vitaminele B, aceste elemente joacă un rol eficient în prevenirea și ameliorarea diferitelor afecțiuni psihologice, inclusiv anxietatea, stresul, depresia și chiar schizofrenia.
Aceste elemente întăresc, de asemenea, memoria și joacă un rol important în sinteza neurotransmițătorilor, cum ar fi serotonina.
Este benefic pentru crampele menstruale
nuciEste bogat în magneziu, vitamina E, calciu și alți nutrienți. Se știe că aceste elemente au un efect pozitiv în ameliorarea crampelor.
Beneficiile alunei în timpul sarcinii
O alimentație adecvată în timpul sarcinii este esențială pentru a menține sănătatea atât a mamei, cât și a copilului. nuciConține o varietate de substanțe nutritive, inclusiv fier și calciu, care sunt esențiale pentru o sarcină bună.
Beneficiile alunei pentru piele
Ajută la întârzierea îmbătrânirii
O cană de alună îndeplinește aproximativ 86% din necesarul zilnic de vitamina E. De asemenea, conține vitamina A și vitamina C, doi antioxidanți puternici.
Efectul sinergic al acestor vitamine previne formarea de linii fine și riduri pe piele, amânând debutul precoce al semnelor de îmbătrânire.
Menține pielea umedă
Alune Conținutul său de vitamina E ajută la hidratarea pielii. Păstrează pielea moale și netedă.
Protejează pielea de razele UV dure
Uleiul de alune poate fi aplicat pe piele. Aceasta va acționa ca o protecție solară naturală, protejând împotriva efectelor nocive ale razelor ultraviolete intense.
Amestecă câteva picături de uleiuri de susan, avocado, nuc și alune și aplică zilnic acest amestec pe pielea ta pentru a-l proteja de razele UV.
Păstrează pielea sănătoasă și proaspătă
Plin de antioxidanți alunjoacă un rol vital în păstrarea pielii cu aspect mai sănătos. Antioxidanții luptă împotriva radicalilor liberi care pot deteriora pielea. De asemenea, protejează pielea de cancerul de piele cauzat de razele UVA / UVB.
Împreună cu antioxidanții, flavonoizii stimulează regenerarea celulelor pielii. Acest lucru va elimina celulele moarte și va oferi o piele vizibil mai sănătoasă și mai tânără.
Beneficiile alunei pentru păr
Prelungeste viata parului colorat
nucieste folosit ca ingredient natural al diferiților agenți de colorare. Pe lângă faptul că conferă părului un ton brun delicios, alunele fac și culoarea să dureze mai mult.
Întărește părul
Ulei de alune Poate fi folosit în rutina zilnică de îngrijire a părului. Aplicați puțin pe scalp și pe păr și masați câteva minute.
Lăsați-l să acționeze peste noapte și spălați-l a doua zi. Folosiți un șampon ușor. Acest lucru va ajuta la întărirea părului de la rădăcini.
Alunele se slăbesc?
nuci Este un aliment eficient în administrarea clio, deoarece ajută la accelerarea metabolismului. Tiamina pe care o conține ajută la transformarea glucidelor în glucoză, sursa de energie pe care corpul o folosește pentru a lucra.
Tiamina joacă, de asemenea, un rol în producerea de noi globule roșii, care sunt esențiale în menținerea energiei.
Alune Conținutul ridicat de proteine, fibre și conținut ridicat de grăsimi asigură satietate, care previne supraalimentarea și te menține sătul mai mult timp. Aceștia sunt factorii care joacă un rol important în slăbire.
Care sunt nocivele consumului de alune?
nuci Este un aliment sănătos și majoritatea oamenilor îl pot consuma în siguranță. Cu toate acestea, poate provoca reacții nedorite la unii oameni, alun pot apărea alergii.
Alergie la alune
Alergie la alune Poate provoca reacții grave, uneori care pun viața în pericol. Persoanele care sunt alergice la alte nuci, cum ar fi nucile de Brazilia, macadamia, alergie la nucice este mai predispus.
nuciEste un super aliment. Cui nu iubește acest super-aliment?
