Para que serve o nabo? Quais são os benefícios e danos?

nabo É uma hortaliça de raiz que é amplamente consumida em nosso país, bem como em todo o mundo. É um membro da família crucífera. Couve de Bruxelas, repolho, brócolis, couve-flor Está relacionado com vegetais como 

O interior deste vegetal, que cresce em climas temperados e tem cores como roxo, vermelho, preto e branco, é branco. raiz de nabo e suas folhas são comidas, tem muitos benefícios para a saúde.

calorias É pobre em fibras, mas rico em fibras e outros micronutrientes importantes. Benefícios do nabo Isso inclui aumentar a imunidade, promover a saúde do coração, ajudar na perda de peso e aliviar a constipação. Também contém compostos que combatem o câncer.

Qual é o valor nutricional do nabo?

Este vegetal de raiz tem um excelente perfil de nutrientes. Embora seja baixo em calorias, contém muitas vitaminas e minerais. 1 xícara (130 gramas) crua conteúdo nutricional do nabo assim :

• Calorias: 36
• Carboidratos: 8 gramas
• Fibra: 2 gramas
• Proteína: 1 grama
• Vitamina C: 30% do valor diário (DV)
• Folato: 5% do DV
• Fósforo: 3% do DV
• Cálcio: 3% do DV

Suas folhas contêm maiores quantidades de nutrientes. 1 xícara (55 gramas) picada conteúdo nutricional de folhas de nabo é o seguinte:

• Calorias: 18
• Carboidratos: 4 gramas
• Fibra: 2 gramas
• Vitamina K: 115% do DV
• Vitamina C: 37% do VD
• Provitamina A: 35% do DV
• Folato: 27% do DV
• Cálcio: 8% do DV

Quais são os benefícios do nabo?

Prevenção de câncer

• naboContém compostos vegetais benéficos com propriedades de combate ao câncer. 
• É rico em glucosinolatos, bem como alto teor de vitamina C, o que pode ajudar a prevenir o crescimento e a disseminação das células cancerosas.
• Os glucosinolatos são um grupo de compostos vegetais bioativos que fornecem atividade antioxidante. Estresse oxidativoReduz os efeitos de promoção do câncer de in. 
• Antocianinas, como nabo frutas e vegetais roxosAlém disso, comê-los reduz o risco de doenças crônicas e degenerativas.

Balanceamento de açúcar no sangue

• Manter o açúcar no sangue equilibrado é muito importante, especialmente para diabéticos.
• Estudos em animais, naboFoi determinado que o diabetes tem um efeito preventivo.

reduzir a inflamação

• inflamação, artriteEla desencadeia muitas doenças crônicas, como câncer, endurecimento das artérias e pressão alta.
• naboOs glucosinolatos nele têm propriedades anti-inflamatórias. Reduz significativamente a inflamação e a lesão das células do cólon.

Proteção contra bactérias nocivas

• naboEle se decompõe em isotiocianatos, que podem inibir o crescimento microbiano e bacteriano.
• Estudos mostram que isotiocianatos, E. coli ve S. aureus Ele descobriu que lutava contra bactérias causadoras de doenças, como.

imunidade

• nabo É uma excelente fonte de vitamina C. Esta vitamina solúvel em água é a chave para aumentar a imunidade.
• A vitamina C ajuda a encurtar a duração de infecções, como o resfriado comum. Malária, pneumonia e diarréia prevenir e curar infecções.

Saúde intestinal

• À medida que passa pelo trato digestivo, a fibra adiciona volume às fezes. 
• Contendo uma quantidade significativa de fibra comendo nabos, alivia a constipação. 

Saúde do coração

• Contendo compostos que promovem a saúde, como fibras e antioxidantes naboé benéfico para a saúde do coração.
• nabo Comer vegetais crucíferos, como vegetais crucíferos, reduz o risco de morte por doença cardíaca.
• Também reduz o colesterol total e LDL, os dois principais fatores de risco para doenças cardíacas.

anemia

• falta de ferrocausa anemia. O ferro é necessário para transportar oxigênio para todas as partes do corpo. 
• nabo É rico em ferro. Comer este vegetal alivia a fadiga causada pela anemia.
• Ser rico em vitamina C facilita a absorção de ferro.

osteoporose

• naboContém glucosinolatos, que auxiliam na formação óssea.
• Os vegetais também contêm vitamina K. Esta vitamina reduz o risco de quebrar os ossos. Aumenta a absorção de cálcio e a densidade óssea.

aprimoramento de memória

• naboContém colina. KolinÉ um componente estrutural das membranas celulares que auxilia a memória.

Protegendo o fígado

• Nabo, antocianina Uma vez que contém compostos de enxofre, como glucosinolatos e glucosinolatos, tem um efeito protetor do fígado.

Benefícios do nabo para mulheres grávidas

• naboÉ uma boa fonte de ácido fólico e ferro. Estes são essenciais para as mulheres durante a gravidez. 
• Comer este vegetal de raiz junto com outras folhas verdes regularmente ajuda a atender às necessidades nutricionais diárias das mulheres grávidas.

O nabo enfraquece?

• Porque contém muita fibra e tem poucas calorias naboÉ um alimento que ajuda a perder peso. 
• A fibra age lentamente no trato digestivo, retardando o esvaziamento do estômago. Com esse recurso, faz você se sentir satisfeito por um longo tempo.

Quais são os benefícios do nabo para a pele e o cabelo?

• nabo É uma rica fonte de vitaminas A e C e ferro. Esses nutrientes são essenciais para a saúde da pele e do cabelo. 
• A vitamina A ajuda na produção de sebo e, portanto, na prevenção da formação de acne.
• Vitamina C colágeno suporta a produção. Faz a pele parecer jovem e flexível.
• O ferro ajuda na produção de melanina no cabelo. A deficiência de ferro causa perda de cabelo e envelhecimento prematuro dos cabelos.

Como comer nabo?

naboA maior parte da água é consumida. É comido cozido e cru. As folhas são usadas em saladas. naboCozinhá-lo com outros vegetais aumenta o valor nutricional do prato.

Meu nabo é prejudicial?

• Nabo, crucífero Mais comendo nabos pode causar inchaço, gases e dor de estômago.
• naboOs glucosinolatos e isotiocianatos em Pode interagir com o hormônio da tireoide. Pessoas com problemas de tireóide, nabo deve ter cuidado ao comer.
• nabo Pode causar complicações em pessoas com cálculos renais.