O colágeno é a proteína mais abundante em nosso corpo. O colágeno tem benefícios em nosso corpo, como fornecer estrutura à nossa pele e ajudar na coagulação do sangue. É utilizado em produtos como shampoo, loção corporal, suplemento nutricional.
Benefícios do colágeno
O que é colágeno?
É a proteína mais abundante em nosso corpo, constituindo cerca de um terço da composição protéica. É um dos principais blocos de construção dos ossos, pele, músculos, tendões e ligamentos. Também é encontrado em muitas outras partes do corpo, como vasos sanguíneos, córnea e dentes. Podemos pensar no colágeno como a cola que mantém tudo junto. A origem da palavra colágeno vem da palavra grega “kólla” que significa cola.
Tipos de colágeno
Existem pelo menos 16 tipos de colágeno. Quatro tipos principais; tipos são I, II, III e IV. As funções desses quatro principais tipos de colágeno em nosso corpo são:
Colágeno Tipo I: Esse tipo compõe 90% do colágeno do corpo e é feito de fibras densas. Ele fornece estrutura para a pele, ossos, tendões, cartilagem fibrosa, tecido conjuntivo e dentes.
Colágeno Tipo II:Este tipo é feito de fibras frouxamente inseridas e é encontrado nas articulações e na cartilagem.
Colágeno Tipo III: Este tipo suporta a estrutura dos músculos, órgãos e artérias.
Colágeno Tipo IV:Esse tipo ajuda na filtração e é encontrado nas camadas da pele.
À medida que envelhecemos, nossos corpos produzem menos colágeno e de qualidade inferior. Um dos sinais visíveis disso é que nossa pele perde elasticidade e endurece. A cartilagem também enfraquece com a idade.
Benefícios do Colágeno
Fortalece os ossos
À medida que envelhecemos, nossos ossos diminuem em densidade e se tornam mais frágeis. Leva muito tempo para cicatrizar. Algumas pesquisas determinaram que tomar um suplemento diário de colágeno pode ajudar a tornar os ossos mais densos e ajudar o corpo a produzir osso novo.
Hidrata e dá elasticidade à pele
Um dos benefícios do colágeno é que ele hidrata a pele. Tomar suplementos de colágeno hidrata a pele e lhe dá elasticidade. Também reduz as rugas.
engrossa o cabelo
O problema comum de mulheres e homens é que a perda de cabelo aumenta à medida que envelhecem. Em um estudo, um grupo de mulheres com cabelos ralos experimentou aumentos significativos na quantidade e na espessura de seus cabelos enquanto tomavam suplementos diários de colágeno.
Protege as unhas
As unhas de algumas pessoas quebram mais facilmente do que outras. Um estudo de um grupo de mulheres descobriu que, após 4 semanas de suplementação diária de colágeno, suas unhas cresceram mais rapidamente e sua quebra diminuiu.
Reduz a dor da osteoartrite
Um dos benefícios do colágeno é que ele assume a função de reduzir a dor. Para pessoas com osteoartrite do joelho, tomar suplementos de colágeno atua como um analgésico leve e melhora a função das articulações.
Aumenta a massa muscular
Um pequeno estudo descobriu que homens que tomaram suplementos de peptídeos de colágeno durante um programa de treinamento de força de 12 semanas experimentaram maiores aumentos de massa e força muscular do que aqueles que não o fizeram.
Melhora a saúde do coração
O colágeno ajuda a manter a forma das artérias e vasos sanguíneos. Quando há falta de colágeno, as artérias podem enfraquecer. Isso aumenta o risco de aterosclerose, que pode levar a um ataque cardíaco ou derrame. Um pequeno estudo em pessoas saudáveis descobriu que a suplementação de colágeno manteve as artérias mais saudáveis e reduziu o risco de aterosclerose.
O colágeno começa como procolágeno. Nosso corpo produz procolágeno combinando dois aminoácidos; Esses aminoácidosglicina e prolina. Durante este processo Vitamina C usa. Quando comemos muitos dos seguintes alimentos, podemos ajudar nosso corpo a produzir essa importante proteína:
Vitamina C: cítricoÉ encontrado em grandes quantidades em pimentas e morangos.
Prolina: Clara de ovo,Semente de trigo, laticínios, repolho, aspargos e cogumelos em grandes quantidades.
Glicina: É encontrado em grandes quantidades na pele de frango e na gelatina.
cobre: Muitocabidela, encontrado no gergelim, cacau em pó, castanha de caju e lentilhas.
Além disso, nossos corpos precisam de proteínas de alta qualidade que contenham os aminoácidos necessários para fazer novas proteínas. Carnes, aves, frutos do mar, laticínios, legumes e tofu são excelentes fontes de aminoácidos.
Fatores que causam a diminuição do colágeno
Algumas condições levam à diminuição da produção de colágeno produzido no corpo. Os fatores que causam uma diminuição na produção de colágeno são os seguintes;
Açúcar e carboidratos refinados: O açúcar interfere na capacidade do colágeno de se reparar. Por isso, é necessário minimizar o consumo de açúcar e carboidratos refinados para que sua produção não seja interrompida.
Muita luz solar: A radiação ultravioleta reduz a produção de colágeno. A luz solar excessiva deve ser evitada.
Fumar: Fumar também reduz a produção de colágeno. Isso prejudica a cicatrização de feridas e leva a rugas.
Alguns distúrbios autoimunes, como o lúpus, também prejudicam a produção de colágeno.
Alimentos que contêm colágeno
O colágeno é encontrado nos tecidos conjuntivos de alimentos de origem animal. Por exemplo, é encontrado em grandes quantidades na pele de frango e porco. Uma fonte particularmente rica é o caldo de osso, que é feito fervendo os ossos de frango e outros animais. A gelatina é basicamente colágeno cozido. É, portanto, muito rico em aminoácidos necessários para produzi-lo. Os alimentos que contêm colágeno são:
Suco de osso
Esse processo, feito pela fervura de ossos de animais em água, revela o colágeno.
frango
Muitos suplementos de colágeno são derivados de frango. A carne branca favorita de todos contém bastante colágeno.
Peixes e mariscos
Como outros animais, peixes emariscoTambém possui ossos e ligamentos feitos de colágeno. O colágeno marinho é considerado um dos mais facilmente absorvidos.
Claras de ovos
Embora os ovos não contenham tecido conjuntivo como muitos outros alimentos de origem animal,claras de ovos Fornece uma grande quantidade de prolina, um dos aminoácidos essenciais para a produção de colágeno.
cítrico
A vitamina C desempenha um papel importante na produção do corpo de procolágeno, o precursor do colágeno. Portanto, obter vitamina C suficiente é fundamental. LaranjaFrutas cítricas, como toranja e limão, contêm bastante vitamina C.
Frutas vermelhas
Embora se acredite que as frutas cítricas tenham maior teor de vitamina C, as frutas vermelhas também são excelentes fontes. Morangos na verdade, fornece mais vitamina C do que laranjas. Framboesas, mirtilos e amoras também contêm altos níveis de vitamina C.
Frutas tropicais
Frutas ricas em vitamina C incluem frutas tropicais como manga, kiwi, abacaxi e goiaba.Goiaba também contém pequenas quantidades de zinco, outro fator comum para a produção de colágeno.
alhoAumenta a produção de colágeno. Porque contém uma grande quantidade de enxofre que o fornece.
Vegetais de folhas verdes
Vegetais de folhas verdesObtém a cor da clorofila, que é conhecida por suas propriedades antioxidantes. Alguns estudos mostraram que o consumo de clorofila aumenta o procolágeno, o precursor do colágeno na pele.
Fasulye
O feijão é um alimento rico em proteínas que contém aminoácidos necessários para a síntese de colágeno. Além disso, muitos deles são essenciais para a produção de colágeno, outro nutriente.cobre rico em termos.
Castanha de caju
Os cajus contêm zinco e cobre, os quais aumentam a capacidade do corpo de formar colágeno.
tomates
Outra fonte oculta de vitamina C, o tomate fornece quase 30% desse importante nutriente. Os tomates também estão em grande quantidade, essenciais para a sustentação da pele.licopeno Possui antioxidantes.
Castor
A pimenta contém altos níveis de vitamina C. Além de apoiar a produção de colágeno, seu conteúdo de capsaicina e composto anti-inflamatório combate os sinais de envelhecimento.
Danos do Colágeno
Os possíveis efeitos colaterais dos suplementos de colágeno incluem um gosto residual persistente e desagradável e sensação de azia na boca. Você também pode desenvolver uma reação alérgica se for alérgico à fonte do suplemento.
Áreas de Uso do Colágeno
O colágeno tem muitos usos, desde alimentos até remédios e fabricação. Por milhares de anos, o colágeno tem sido usado para criar cola. Ainda hoje é usado para formar cordas para instrumentos musicais.
colágeno em alimentos, É aquecido para formar gelatina e usado em embutidos. É usado como preenchimento em cirurgia plástica na área médica e como curativo para queimaduras graves.
O que é colágeno bovino?
O colágeno bovino é uma forma dessa proteína derivada principalmente de vacas. O colágeno é produzido naturalmente pelo nosso organismo, mas também pode ser obtido através de alimentos e suplementos.
A maioria dos suplementos é derivada de uma variedade de fontes animais e vegetais, sendo as mais comuns espécies marinhas, como gado, porco, peixe, água-viva e esponja. Fontes menos comuns incluem leveduras e bactérias geneticamente modificadas.
As espécies de gado incluem iaques, antílopes, bisões, búfalos e vacas – mas o colágeno bovino é derivado principalmente de vacas. Para fazer isso, ossos de vaca ou outros subprodutos da carne são fervidos em água. Depois que o colágeno é extraído, ele é seco e pulverizado para formar um suplemento.
Colágeno bovino ou colágeno de peixe?
Existem 16 tipos de colágeno em nosso corpo, cada um com uma função específica. Os principais tipos são I, II, III e IV. Suplementos de colágeno fornecem diferentes tipos, dependendo de sua fonte.
Verificou-se que o colágeno bovino aumenta os tipos I e III, enquanto o colágeno de peixe aumenta os tipos I e II.
O colágeno na pele é composto principalmente de colágeno tipo I e III. Portanto, o colágeno bovino é particularmente útil para reduzir rugas, aumentar a elasticidade e aumentar a umidade da pele.
O colágeno de peixe melhora a saúde da cartilagem e da pele. Alguns estudos mostram que ele tem menor risco de transmissão de doenças, tem menos efeitos inflamatórios e tem uma taxa de absorção maior que o colágeno bovino.
O colágeno de peixe é novo. Mas a pesquisa indica benefícios de saúde promissores para a regeneração do tecido ósseo, efeitos anti-rugas, proteção contra a radiação UV e cicatrização de feridas.
Os suplementos de colágeno bovino ajudam a combater os efeitos dos baixos níveis de colágeno.
Alivia os sintomas da osteoartrite.
Reduz os sinais visíveis de envelhecimento.
Previne a perda óssea.
O que é a deficiência de colágeno?
A deficiência de colágeno causa várias alterações no corpo. Embora seja uma proteína natural, às vezes deve ser usada como um suplemento externo.
O colágeno desempenha um papel muito importante no funcionamento do corpo humano. A composição dos ossos, cartilagens, músculos, tendões e ligamentos inclui colágeno. É o colágeno o responsável por sua força e trabalho ininterrupto. Em outras palavras, o colágeno é uma proteína adesiva especial que atua como tecido conjuntivo para todos os órgãos.
O colágeno é encontrado na carne, ossos e pele dos animais. Ajuda a fortalecer o tecido do corpo e mantê-lo unido.
O colágeno também é abundante em nossa pele, o que a torna flexível e firme. No entanto, à medida que envelhecemos, o processo de produção de colágeno enfraquece e se manifesta primeiro na condição da pele. A deficiência de colágeno é a principal causa do envelhecimento da pele. A pele perde a elasticidade, a camada superior torna-se mais fina, ocorre ressecamento e, com isso, aparecem as primeiras rugas.
Sintomas de deficiência de colágeno
Dores nas articulações do corpo
Quebra de cabelos e unhas
desaceleração dos movimentos
Imagem afundada no rosto e nos olhos
sangramento nas gengivas
Rugas na superfície da pele
Início ou desenvolvimento da celulite
Contusões em certas partes do corpo
Nariz sangrando
Extrema fraqueza e fadiga
Junto com estes, articulações, cartilagens e tendões afetam negativamente os ligamentos. As alterações na aparência da pele são claramente visíveis. Esses sintomas se manifestam principalmente na pele:
Perturbação do equilíbrio de hidratação da pele
Secura e flacidez da pele
Enrugamento em certas áreas da pele
Desigualdade de cor e tom na pele
Retardo na cicatrização da pele em casos de queimaduras, cortes ou escoriações
Palidez persistente da pele
Formação de pés de galinha
Além dessas, as alterações causadas pela deficiência de colágeno nas articulações, cartilagens e ligamentos são as seguintes:
Redução notável da massa muscular
Cura tardia de lesões esportivas
Enfraquecimento da estrutura óssea
Desgaste do tecido da cartilagem
Dor nas articulações durante o movimento
Tratamento da Deficiência de Colágeno
Em geral, cabelos e unhas são danificados primeiro na deficiência de colágeno. O crescimento do cabelo pára e a perda de cabelo aumenta. As unhas começam a descascar e quebrar com muita facilidade. A suplementação de colágeno é necessária para evitar tais problemas. Se não pode ser obtido naturalmente, é útil apoiar a produção de colágeno com nutrientes que o fortalecem de fora.
Em geral, de acordo com pesquisas científicasVitamina C Apoia a produção de colágeno. Frutas cítricas, kiwi, pimentão, rosa mosqueta, batata, repolho, tomate, cebolinha e salsa são alimentos ricos em vitamina C.
